NYICIPIN SOTO SINAR PAGI, MEDAN
Ada 2 soto yang KATANYA nih, lumayan terkenal di Medan. Soto Sinar Pagi dan Soto Udang Kesawan. Tapi sayang, karena keterbatasan waktu, aku hanya sempet nyicipin Soto Sinar Pagi yang terletak di jalan Sei Deli No.2D Medan.
Tempatnya kecil, sedikit lusuh, tapi jangan tanya pengunjung yang datang. Ruammee puuooll!!! Kita sampe harus nunggu 10 menitan sebelum dapat tempat duduk. Itu juga beruntung karena kebetulan ada pembeli yang baru selesai makan.
Kalo diperhatiin ya, rata-rata soto di Medan ini tipe yang bersantan, dan bukannya clear seperti kebanyakan soto di Jawa. Aku sendiri lebih doyan soto santan begini. Rasanya lebih gurih, daripada soto bening.
Di Sinar Pagi, silahkan memesan soto dengan isian ayam, paru, daging ato campuran semuanya. Berhubung aku suka paru, seporsi soto paru tok, tanpa campuran daging-daging lainnya langsung terhidang. Porsi yang disajikan, cukuplah. Ga terlalu banyak, tapi juga ga kecil. Apalagi ditambah sepiring nasi putih, dijamin perut juga bakal kenyang. Side dishes yang terletak di meja bisa kita pilih, seperti perkedel kentang, rempeyek udang ato agar-agar jelly.
Ekspektasiku lumayan tinggi saat mau menyantap soto ini. Mengingat tempatnya selalu rame, lumayan terkenal dan banyak dipuja orang. Sayangnya saat dicoba, jujur aja aku ga suka. Rasa sotonya sebenernya bisa enak, kalo ajaaaaaa…parunya ga berasa pahit 🙁 Aku ga tau apa karena parunya sedikit gosong saat digoreng ato gimana, tapi yang jelas, agak merusak napsu makan saat dirasa.
Jadi kalo seandainya ke Medan lagi, aku sih masih mau ya balik ke warung soto ini, dengan harapan paru gorengnya ga gosong lagi supaya ga pahit. Tapi kalo tetep terasa pahit, berarti ada yang salah ama cara mereka masak. Ga mungkin ketiga kalinya aku bakal balik ;p
Makanan bersantan emang bikin gurih, kenapa gak coba milih yang daging mungkin gak pahit… 😀
Hihihihii…siip. kalo aku k Medan lagi, ntr cobain yang daging ato ayam deh.. kalo ttp pahit, bener2 salah cara masak nih ;p
Soto ini sepertinya ngehits banget ya di Medan. Aku pernah sarapan di mari pas baru nyampe Medan 🙂
iya ngehits sih mas…tp kyknya masih kalah ama soto kesawan 😉