KULINER MEDAN: CEMAL CEMIL SEAFOOD KAKI LIMA
KULINER MEDAN: CEMAL CEMIL SEAFOOD KAKI LIMA ~ Masih dalam rangka mengexsplore ragam kuliner Medan yang ga ada habisnya, kali ini ada 2 jenis seafood yang sebenernya udah lama pengen dicoba tiap kali mudik ke Medan, tapi ntah kenapa, selalu aja kelewatan…
Kerang rebus Murni
Di Medan mah, warung kerang rebus itu ada banyak tersebar. Yang sempet aku coba dulu, Kerang Rebus Sumatra (Baca di SINI). Kerang rebus Murni termasuk warung yang sudah lama berdiri di Medan.. Berbeda dari kerang rebus Sumatra, kerang Murni hanya menjual 1 jenis kerang, yang biasa disebut kerang dara. Udah, ini tok!
Kelebihannya apa dong? Saus kerangnya itu yang ueennaak bangettt dan gurih ^o^! Saus kacang dengan sedikit sambal merah , dan cacahan kacang yang diiris kasar berpadu pas dengan nenas yang digiling halus 😉 .Mau yang pedas, tinggal tambahin cabe hijau yang disediakan tiap meja, sesuai selera. Dijamin pedeesnya nampol ^o^ ..
Daging kerangnya sendiri besar-besar, walau jujur aja ya… Awal melihat aku rada jijik, karena cangkang kerangnya berbulu, hahaha… Denger-denger sih, para pelaut paling ogah makan kerang yang begini karena sering nempel di bagian bawah kapal mereka hihihi…. Geli sih, tapi enak kok… Bagi pecinta kerang, biasanya 1 porsi itu ga bakal cukup 😉
Sate Kerang yang juga enak
Seafood KC di Jalan Katamso
Tiap kali melewati jalan Katamso yang panjang banget itu, kami pasti berpapasan warung seafood kaki lima yang sepertinya selaluuuu aja rame tiap malam. Penasaran dengan rasanya kalau ramai begini ;). Jadi deh, kami berenam nyempetin diri untuk singgah dan nyobain beberapa menu seafood di sana.
Sayangnya, karena datang lewat dari jam 9.30 malam, beberapa jenis ikan sudah banyak yang sold out.. Hanya tersisa Gurame dan Nila. Jadiin ajalah… daripada ga ada :D.. Kepada pelayannya, aku meminta agar ikan-ikan pesanan kami dibakar, plus nasi panas sebagai pelengkap.
Untuk sayur, seperti biasa tumis kangkung yang mudah dan murah jadi pilihan:D. Sambil menunggu, tambahan sajian berupa tempe , tahu bacem dan sate kerang ikut disuguhkan. Sayangnya saat dicoba, aku ga sreg dengan rasa tempe. Manis banget cuy.. Heran, jarang-jarang orang Medan suka dengan rasa yang terlalu manis gini.
Tempe Bacem yang kemanisan
Sate kerangnya juga biasa
Begitu ikan pesanan datang, aroma yang menguar semakin membuat perut kosong jadi keroncongan.. Walau aku jadi ga bisa ngebedain mana si ikan Nila dan mana yang Gurame karena penampakannya jadi sama persis 😀 .
Untuk sambel disajikan 2 jenis, sambel merah dan sambal kecap.. Ga terlalu pedes , tapi lumayanlah.. Daging ikannya tebal, dan lembut.. Sayang, bumbu ikan bakar yang berwarna ke-oren-an ini ga begitu meresap sampai ke daging, jadi bisa dibilang, permukaannya aja yang enak, tapi daging ikannya sendiri a bit tasteless. Sayang banget sebenarnya.
Tumis kangkung juga ga istimewa, enak, tapi ga ada yang spesial. Kami ga begitu kecewa karena toh harga final saat membayar bisa dibilang murah banget :D, hanya sekitar Rp 160,000 untuk 2 ikan ukuran besar, tumis kangkung, 4 nasi dan 6 minuman plus sate kerang dan tahu bacem.
wew medan dan seafood…kerang menggoda banget.boleh nih dicatet buat kapan2 ke medan lagi
iya mba… bnyk sbnrnya seafood yg lbh enak lg di sana… tp kmrn itu aku cuma mw ngemil2 doang ;p. jd cari yg kaki lima dan ga mahal2
Ngeri-ngeri sedap makanannya 😀
inget asam uraat ^o^.. jgn kebanyakan makan kerang ;p
kalau udah buka beginian dan sudah jam seginian aku kudu piye? kayanya mia instant lagi nih…. tapi ngga ada yg rasa kerang 🙁
:D… maapkeeunn :)… jgn keseringan mkn mie instan dong 😉
Wah mantap tu gan,,
ane demen banget yang namanya kerang.. Hehe
boleh dicoba kalo ke medan ntr 🙂
Kerang…klo dah mateng, aku mau mb,,,, tp klo suruh ngolah sendiri…nggak tlaten. Nggak suka juga sama amisnya mb… Tp yang di blog ini, penampilannya menggoda:-D
sama….aku jg ga bisa masak sndiri..pasti baunya itu masih ada -__-..makanya lbh suka beli
kenapa, ya, dimana-mana selalu tumis kangkung yang dijadiin teman makan seafood? 😀
itu dia aku ga ngerti :D.. tapi si kangkung itu memang slalu masuk sih utk seafood mba 😀
Enak juga tuh kayaknya tapi ini gak bikin gemuk kan? gue parno makan makanan kolesterol
hahahaha, prinsipku mas, asal kita ga berlebihan makannya, masih okelah 😉
waa kerang kesukaanku sebelum dipantang dokter huhuhu..slurppp…
iya mba… kerang itu syngnya bnyk bikin penyakit :D.. kalo udh kena asam urat jgn sentuh deh..
ngiler kerangnya… di sini seafood lumayan mahal 😀
kamu di jepang ya mba…. Eh, aku rencana ada planning kesana, abis lahiran dulu tapi :D.. nanya2 jepang bisa ke kamu yaaa 😉
aku suka banget makan kerang dara di Medan. enyaaak.. bisa nambah sampe 3 porsi. hahahahaha
aku nambah juga sih, tapi biasanya cukup 2 ;p… inget asam urat hahaha
Ngiler kerang nya 🙂
bumbunya yang mantep mas ;).. kalo kerang mah sama semua rasanya 😀
Duch jadi kangen makan seafood
iya nih.. kgn seafood yg di jkt jg… tp di jkt mehong2 seafood yg enak ;p
astaga mak…. nggak nahan liat kerang sama tempe di bacemin gitu.
belum pernah nyoba sate kerang sih… tapi bisa bayangin rasanya. itu, tapi sih saya bilang kerang padang masih juara. apalagi kerang saud padang… nagih!!
Hihihi..aku sih suka kerang, tapi justru yang di sate ga gitu doyan jef… bumbunya udh macem2 soalnya ;p
kerang rebus enyaaakk….aku sukaaa
cuma umur segini udh hati2 mba..inget asam urat ;p
Jadi kepengen nyicip kerangnya, endes banget tuh 😀
kerang rebus itu rahasinya di bumbu sausnya itu sih mas…kalo rasa kerang mah cendrung sama di mana2 ;)..
Sate keraaaang. Aku sukaaa banget. Kalo di Palembang, kerang darah kayak gitu juga diolah menjadi pindang (semacam sup khas Palembang) 🙂
nah, aku blm prnh coba nih makanan pindang kerang…makanan palembang mah palingan yg udh mainstreamnya :p.. pempek, model dan tekwan 😀
Kalo aku lebih suka ikan daripada kerang.
Ini memang murah ya, pesan makanan segitu cuma 160 ribu aja 🙂
akupun kalo milih, jg lbh suka ikan kok mba… kerang itu tergantung dr sausnya..sausnya ga enak, ya kerangnya jd ga enak… kalo ikan kan dr kesegaran ikannya 😀
Wiiih, jadi inget kemaren aku ngedatengin warung kerang kiloan, tapi gak jadi beli, karena pada habis, tinggal kerang snow yg gede2 :D. Kayaknya pengen nyobain yg pertama, sambelnya kayak seger :D.
di jkt ada tuh kerang pak rudi… macemnya banyak, tp aku kok ga sreg ama sausnya… malah jd aneh modifikasinya -_-
Wah, saya mah belum pernah tuh makan kerang khas kuliner medan… kalau makan kerang air tawar sih sering “Remis”… Nanti kalau kemedan saya akan coba ah makanan yang satu ini…
Sausnya itu loh mang, bikin nagih 😉
Aku malah lebih suka yang dimasak murni dengan cangkangnya dan dimasak dan nggak banyak bumbu. jadi rasa gurihnya lebih terasa. kalau yang disate gitu, malah kurang suka.
Iya, kerang ini sering nempel dibawah kapal atau dermaga kayu 🙂
samaaaaa…aku jg lbih milih kerang rebus biasa mba, drpd sate kerang.. krn bumbunya udh macem2 sih -__-.. kdg ga pas ama selera
Seafood itu makanan favorit saya. Cuma, saya lebih suka makan seafood tanpa nasi. Kayaknya lebih enak 😀
kalo kyk udang, lobster, kerang, aku jg lbh suka tanpa nasi mba.. tp kalo ikan bakar msh suka pake nasi 😀
Aku kok nggak begitu suka kerang ya mbak ._. pernah makan sekali, rasanya amis. habis tu nggk mau nyoba lagi -_-
jadi kesimpulannya, tempat makan itu rame karena dua faktor ya mbak? bisa enak sama murah :3
ada yg amis feb..aku jg ga doyan kalo yg bau gitu.. iya, ini tmpat makannya rame krn murah utk yg seafood, dan krn memang enak kalo yg kerang 😉
Ikan bakarnya, slurp!
Ngomong-ngomong soal kerang, Fan, sini kapan dolan ke Semarang, aku ajakin makan kerang srimping paling enak di dunia. Hahaha. Dijamin ngga berbulu deh cangkangnya. Hihihi ..
Btw, apa kabar? Lama ngga sapa-sapaan nih .. 😀
Wuaahhh kerang srimping??? blm prnh dgr ^o^.. ntr ya mba kalo aku ke solo, pasi lewatin semarang, aku hubungin dirimu ;).. kita memang suka bingung sndiri mau makan di mana tiap kali ke semarang.. ujung2nya ngemilin lumpia hihihihi
Mbak tanggung jawab, Mbak. Lapeeerrr, Mbak. Sate kerangnya. Ahelah. Kenapa gue blogwalking di jam bonus kuota dan ujung-ujungnya laper gini.
hahahaha…. ah tapi enak kerang rebusnya Yog drpd yg sate 😀
Jiaaaah ini mah kesukaan saya kak.. Katanya sebagian besar kerang dara di medan itu dari seputaran langsa. Ntahlah
bisa jadi ;)… kerang rebus di daerah acehpun sama enaknya juga soalnya 😉
Huaaa kerang…sayang saya lg hamil jadi gak boleh mkn kerang kata dokter. Btw, suka sama tampilan web nya lucuk 😀
Salam kenal ya Mba 🙂
aku nakal sih…walo hamil kdg2 ttp mkn seafood ato durian malah.. cm agak dikurangi 😀
Saya biasanya juga gak suka kl kentangnya berbulu… tapi karena rakus pada akhirnya tutup mata dan nyam, nyam aja deh… Soalnya memang tergantung yang bikin masakan sih sama bumbunya itu lohhh…. Paling asik!
jijiin kan mbaaa ;p.. akupun geli bgt ngeliatnya kalo tuh kerang ada bulu2nya ;p… untuk sambelnya enak ;p
Wah enak banget tuch, kalau seafood sukanya kepiting sama udang. Wah bikin laper seketika
samaaaa…udang aku suka bgt.. kepiting tergantung dr mana…kalo papua dan kalimantan aku suka krn guede2 dan mantep ;p
kalo kuliner seperti ini (seafood) suka bnget nih mbak saya… tapi saya skrng jarang mkn lagi soalnya lagi di perbukitan…. kangen deh mkn itu… fotonya bikin ngiler nih mbak…. nice mbak…
iya nih seafood itu makanan paling enak tapi jg kolesterol tinggi ;p… makanya jgn sering2 ;p
Kalau saya lebih milih sate kerangnya mba, kalau kerang model gini, meski kayaknya sih lebih enak kerang rebus, lebih gurih manis alami 🙂
Tapi karena sausnya enak, jadi makin enak aja ya 🙂
Kalau saya lebih suka keong mba (eh apa ya namanya keong itu hahaha)
Yang biasanya ada di pasir pantai, macam-macam bentuknya, ada yang gede.
Itu manis banget, gurih-gurih kenyal.
Dulu di Buton masih banyak, kalau saya mudik, mama selalu beliin di pasar, meski bawanya rempong, soalnya berat, cangkangnya gede banget.
Saya belum pernah nemu deh keong gitu di Jawa, atau mungkin karena saya mainnya jarang kali ya hahahaha
yg keong aku geli makannya hahahahahah. krn pada dasarnya aku agak tkut ama binatng yg jalan pake perut gini. makanya pas dimakan, rada gmn hahahaha..
tp kerangnya memang enaaaak rey. apalagi bumbunya. bedaaa bgt ama bumbu seafood jakarta . mnurutku lbh enak medan 😀