KULINER JAKARTA: MENCICIPI KULINER KHAS SULAWESI & NUSANTARA DI CIKINI
KULINER JAKARTA: MENCICIPI KULINER KHAS SULAWESI & NUSANTARA DI CIKINI ~ Masih dalam rangka libur lebaran, dan aku belum ada mood untuk masak, lagi-lagi kami keluar mencari restoran yang buka di saat semua penjual banyak yang mudik 😁.
Kayak biasa, Raka ngubek-ngubek di IG , dan nawarin untuk coba restoran Makassar di area Cikini, Jakarta Pusat.
Kalau udah denger nama Makassar, dipastikan aku bakal doyan… Makanan dari kawasan Sulawesi Selatan sana, jarang sih yang failed, dan selalunya cocok dengan citarasa kami sekeluarga.
LOKASI RIASE, RESTORAN MAKASSAR DI CIKINI
Titik point nya ada di Gmaps kok. Beralamat di Jl Cimandiri no. 24. RT/RW 06/04, Cikini. Jakarta Pusat. Kalau weekend restoran ini buka jam 10 pagi, tapi weekday jam 11.
RIASE restoran. Cikini Jakarta Pusat
Pas baru nyampe, melihat sepintas, kayak kecil. Parkiran agak luas sih, tapi tetap aja terbatas untuk mobil. Begitu masuk, ternyata space nya memanjang sampai ke belakang, bahkan disediakan tempat sholat segala. 👍
DESIGN INTERIOR RESTORAN RIASE, KHAS SULAWESI & NUSANTARA
Indoor area terlihat cozy dan hangat, dengan warna-warni jreng macam kuning, coklat dan hijau saling berpadu. Jenis meja dan kursi ada yang kayu, namun tersedia juga sofa.. Tapi menurutku makan berat dengan meja yang rendah, ga bakal nyaman sih. Makanya kami lebih memilih kursi yang biasa aja, asalkan mejanya ga bikin encok pas makan 😄
Bagian indoor dari Riase
Banyak lukisan, bunga, juga dekorasi vintage macam radio dan cushion berwarna-warni, menambah semarak suasana. Intinya, masuk ke sini, jadi semangat untuk nyobain aneka menu mereka.
MACAM-MACAM MENU DI RIASE CIKINI
Buku menu hard cover berwarna hijau diedarkan. Menu utama memang khas Sulawesi, tapi disediakan juga aneka menu nusantara dari beberapa wilayah Indonesia, seperti Nasi Tempong Banyuwangi, Sei Sapi Nusa Tenggara Timur, Sop Iga, juga Pecak Bandeng Betawi.
beberapa menu di Riase Cikini
Kalau Raka ga usah ditanya, dari awal dia mau kesini, karena tertarik dengan Rahang Tuna Rica yang menjadi ciri khas restorannya .
Jadiiii, inilah menu yang kami pesan:
Rahang Tuna Rica + nasi (Rp65k + nasi ga inget )
Pecak Bandeng tanpa duri + nasi (Rp55k + harga nasi lupa 😁)
Nasi Goreng Merah Makassar (Rp55k)
Sop Ubi (Rp55k)
Es teh tarik
Jus nenas
Milkshake coklat
Milkshake cookies and cream
Harga makanan ga begitu mahal lah yaa…. Cuma minuman aja yang aku ga catet. Tapi okelaaah, ga mahal juga kok, masih masuk akal buat harga di kawasan Cikini – Jakarta Pusat.
RASA MAKANAN DI RIASE CIKINI
Semua yang aku coba, seriuuuus enak!!😍 . Makanan Makassar memang lah ga pernah mengecewakan👍. Dimulai dari Nasi Goreng Merah pesanan Fylly.
Nasi Goreng Merah Makassar
Sedaaaap, nasinya ga lembek, bumbu gurih merata. Warna merah dari nasi goreng ini karena saus tomat khas Makassar. Pernah bikin pakai saus tomat biasa, rasanya ga bisa sama hahahahaha… Kayaknya kalo ke Makasar harus beli saus tomat di sana.
Jadi ga usah kuatir pedas kalo pesan nasi goreng merah Makassar, karena ga bakalan ada rasa panas menggigit dari cabe samasekali. Biasanya kalau ingin menambahkan sensasi spicy, tinggal minta cabe rawit potong, atau taburin aja bon cabe. Topping yang dipakai dalam nasi goreng ada bakso, telur mata sapi, acar, timun dan kerupuk udang.
Nasi Goreng Merah Makassar
Sop Ubi Makassar
Akhirnya bisa juga merasakan sop ubi, masakan khas Makassar yang sama enaknya kayak Coto. Hanya saja kalo Coto rempahnya cendrung kuat, kalo sop ubi sedikit light.
Jadi ternyata dinamakan sop ubi, karena masakan ini menggunakan ubi kayu atau singkong goreng lalu diguyur kuah sop yang hangat dan gurih.. Rasa dari rempah seperti jahe, jintan, ketumbar, kemiri, berpadu sempurna tanpa ada yang saling dominan.. Angeeet di badan.. Jenis masakan yang bisa menjadi comfort food di saat sakit atau ga enak badan.
Sop Ubi Makassar
Dalam seporsi Sup Ubi, ditambah juga bihun, irisan daging , telur rebus, kacang tanah goreng. Ga usah pake nasi, karena karbonya saja udah ada 2 macam di dalam, bihun dan ubi kayu 😄
Pecak Bandeng Fillet Dengan Sambal Rica-Rica
Menu yang aku order, dan ga nyeseeeel samasekali 😍. OMG, potongan ikan bandeng yang sudah bersih dari duri, tebal, besar dan ga amis. Disiram sambal rica-rica yang pedasnya masih sopan.. Ga terlalu nyegrak menyengat, tapi ada rasa asam, manis, gurih dan pedas yang membaur. Bisa dinikmati, tidak hanya kepedasan doang.
pecak bandeng tanpa duri ^o^
Disajikan dengan kuah sop bagi yang suka, biar ga kering-kering amat.
kuah untuk pecak bandeng
Juaraaaak menu ini! 👍👍
Cuma makanan Raka yang aku ga mau icipin, karena sejujurnya ga doyan Rahang Tuna 😂. Trauma, dulu pernah makan rahang Tuna dan bau amisnya kuat banget.. Bikin mual.. Tapi menurut Raka, Rahang Tuna di Riase ini enak , ada lemak dari bagian rahang yang menambah rasa sedap ikan.
Sambalnya sama seperti Pecak Bandengku. Segar, asam pedas. Jadi bagi penyuka rahang Tuna, boleh dicoba sih.
Rahang Tuna dengan sambal Rica-rica
Aneka minuman rasanya segar, kecualiiiiiii Es teh tarik 😓😓. Failed! Kebanyakan susu say, jadi eneg banget pas diminum.. Mana ga ada buihnya… Dah lah, ga usah pesen lagi kalo es teh tarik Riase.. Mendingan minuman yang lain..
jus nenas segaaar, ga kebanyakan air
milkshake coklat pesanan adik
milkshake cookies and cream pesanan si kakak
es teh tarik yang ga berasa teh tarik ;p
SUMMARY MAKAN DI RIASE, MENJUAL KULINER SULAWESI DAN NUSANTARA DI CIKINI JAKARTA PUSAT
Definitely bakal jadi tempat makan favoritku kalau kangen makanan khas Sulawesi, ga hanya Makasar. So far semua makanan yang kami pesan sesuai selera, harga masih affordable, dan tempatnya memang nyaman buat duduk rame dengan teman atau keluarga.
Lokasi pun ga susah buat ditemui. Hanya saja kalau ga mau ribet bawa mobil karena parkir terbatas, mending naik kendaraan online.
Tak payah pergi Sulawesi dah boleh nikmati masakannya di jakarta 😉
hahahahah, di jakarta ini ada banyaaaak restoran sulawesi… nampaknya orang2 sulawesi ini memang suka merantau, sama macam orang padang
di malaysia juga ada yang menjual makanan Padang hehehe
kalau padang memang banyaaak kak… orang padang itu yg paling banyak merantau saya rasa… tapi sulawesi ini tak semua tempat menjual kulinernya.. cuma orang2 sulawesi termasuk yg banyak juga merantau, jd wajar kalo makanannya ada di LN juga… tapi yg saya tahu macam COTO itu di dekat tempat kak ammie ada yg jual.
terus rasa haus bila tengok teh tarik tu hahaha dah laa panas kat sini
samaaa kak, di sini pun panaaaaas… kalo teh tarik memang tak ada yg mengalahkan malaysia :D.. msh paling sedaaap.. saya jarang menemukan teh tarik tak sedap kalo di malaysia…
kalau dah merah macam tu sy membayangkan warna merah tomato kat sana dah macam warna merah buah naga hehehe
Merahnya betulan merah :D… ini krn ruangan resto agak gelap, jd merahnya tak terlalu terlihat 😀
sup ubi tu memang nampak sedap. lagi banyak daging lagi sedap agaknya 😉 saya membayangkan ibu tu garing dan krup krap ketika mengunyahnya hahaha
memang garing kak di awal… krn dimasukkan dalam kuah sup ketika habis digoreng.. tapi kalo lama terendam jadi lembut juga.. tp tetap sedap ;).. nantilah kalo kakak ke jkt, saya ajak makan di sini 😉
portion untuk ikan tu agak besar juga ya…boleh share 2 orang tu…
ga kak… itu cukup buat 1 orang… mungkin kalo makannya dikiiiiit okelah bisa sharing… tapi kalo ikan saya suka banget, tak nak sharing yg ini hahahahahahah
Khasanan makanan Sulawesiku sangat terbatas Mb, baru nyobain beberapa doang. Contohnya kemaren nyoba Bandeng Bakar di salah satu resto jakarta (daerah Cikini juga). Kalau pecak Bandeng baru banget itu buatku. Sebagai penggemar pecak aku tentu penasaran banget gimana rasanya. Biasanya aku kalau beli pecak cuma gurame doang.
Di resto ini harganya lumayan juga ya tapi lihat porsinya banyak, wajarlah ya untuk daerah Jakarta. Boleh nih jadi rekomendasi kalau lagi pengen nambah khasanah makanan daerah Sulawesi, apalagi sop pakai singkong itu, kayaknya aku pernah lihat konten bikin sop pakai singkong, wadaw banget campurannya ya, kaya apa kira-kira rasanya 😀
Enaaaak mba…. singkongnya baru digoreng, jadi ada sensasi gurih tapi juga sedikit kriuk… kecuali udh lama kerendam kuah. berhubung aku memang suka kuah sop yg ada rasa rempahnya, jadi lgs cocok ama sop ubi ini ^o^
bundaku setiap hari dengar koleksi lagu Ibu Hetty terutamanya lagu “Demi Cinta Ni Yehhh” & lirknya ada bilang ‘..yang pentingg jangan naik bajaaiii..’ terussss teringat pada Fanny lagi dan lagiii hehehe
ya allah satupun saya tak ada yg tahu lagu2 Hetty koes endang hahahahahah… krn dulu mama saya lbh suka dengar ABBA drpd lagu2 lokal
YA AMPUN MBAK ENAK-ENAK SEMUAAA KELIHATANNYAAA. Aku jarang makan makanan Makassar, tapi makanan Manado enak-enak dan pasti Makassar enak juga. Biar dari luar kurang menarik, ternyata dalamnya cakep dan homey banget. Ah, pengen ke sini kalau ke Jakarta, mana di pusat kota ya.
aku pun awal ke sini dah mikir underestimate, kok tempatnya kayak biasa banget… ternyata dalamnya cakeeep hahahahaha… untung tetep masuk .. bener mas, makanan menado, makassar aku doyan sih… jadi kebanyakannya pasti cocok