KULINER BELARUS: MENCOBA MAKANAN KHAS BELARUS DI VASILKI RESTAURANT
KULINER BELARUS: MENCOBA MAKANAN KHAS BELARUS DI VASILKI RESTAURANT ~ Tiap kali traveling aku selalu pastikan mencoba makanan khas di destinasi yang aku datangi. Kayak ga afdhol gitu kalau sampe skip kuliner lokal 😄.
Hari pertama di Minsk, secara paginya kami sudah sarapan di kafe pastry yang awalnya disangka Rumah Sakit, malamnya mba Fara langsung siapin rekomendasi untuk makan malam di salah satu restoran , dekat dengan penginapan Minsklux, dan menjual Kuliner Khas Belarus 😍😍.
Baca: Sarapan Pagi Di Kafe Pastry MINSK
Baca: Minsklux Apartmen, Penginapan Di Pusat Kota Minsk, Belarus
Ditambah pula, suhu Minsk yang minus selama kami di sana, bikin perut cepet laper, dan energi lebih banyak terpakai. Apalagi kami jalan muluuuuu kemana-mana 🤣. Jadi samasekali ga mau asal makan, ntar malah sakit beib. Masih lamaaa nih liburannya 😄.
suasana malam di minsk
Jadilah malam itu, kami bersiap keluar, menembus suhu yang sebenernya masih sama kayak pagi , -6 aja, tapi karena berangin, feels like -15, say 🤣🤣🤣. Langsung pilek seketika 🤭. Untungnya restoran yang kami tuju beneran ga jauh. Cuma jalan dikit dan , tadaaaaaa udah keliatan planknya yang walo segede gaban, tapi ga bisa kami baca 🤣😄.
Cuma akhirnya pada browsing sih, cari tahu cara baca tulisannya gimana nih, ternyata BACiΛbKi diucapkan menjadi VASILKI 😄
BAGIAN DALAM RESTORAN BACiΛbKi ATAU VASILKI, MINKS BELARUS
Tempatnya luaaaas, dan angeeet. Suhu di luar yang berangin bikin kulit muka mati rasa, pas masuk jadi kayak mencair lagi 🤣🤭. Dalamnya beneran homey, dan tamu yang makan ternyata ramaaaai 👍. Ekspektasi naik karena yakin tempat ini enak, secara orang lokal yang dinner di sana banyak banget.
Interiornya macam vintage, dengan ubin dari tegel dan banyak memakai kayu, kesannya jadi warm. Serasa masuk ke restaurant zaman 80-an 😀
Staff yang melayani kami masih muda, cowo pula. Kalo menurut mba Fara dan Kina ganteng, kalo aku off the record, ntar suamik marah 😄🤭.
MENU LOKAL BELARUS YANG KAMI PESAN
Buku menu dibagikan, lumayan besar, dan pas dibuka langsung happy, karena tersedia bahasa Inggris 😍👍. Jadi ga buta-buta amat mau pilih menu yang mana. Trus harganya, aaghhhhhh ga maaaahal cyiiiiin 😍😍.
Buku menu yang alhamdulillah berbahasa Inggris ^o^
Seriuuus sih, kalo kalian mencari negara murah untuk divisit liburan, pilihan negara eks sosialis komunis macam Belarus ini is a right choice banget. Karena memang negara begini yang biasanya serba murah barang-barangnya.
Balik ke menu, akhirnya kami sepakat memilih:
Potato Pancakes (8.9Rubel)
FYI nih, Belarus itu penghasil kentang, jadi ga heran kuliner mereka banyaaaak yang terbuat dari kentang.
Potato pancakes yang kami pesan enaaak! Bagian luarnya crispy, tapi dalamnya lembuuuut banget woy 😍😍👍. Guriiih. Cuma sayang yang menjadi dressing sauce, plain yoghurt yang samasekali ga ada rasa selain asam 🤭. Agak ga cocok. Seandainya aja dicocol pakai saus sambel Indonesia, beuughhh bakal juaraaak sih 😄👍
Panskie alias Dumpling isi ayam (10.6 Rubel)
Awalnya mikir bakal kering banget karena isiannya ayam. Ternyata gaaaaa doong 😍😍😍. Sebaliknya malah juicy dan savoury. Dan dumpling ini banyak banget seporsi, yang akhirnya kami takeaway buat di apartemen. Trus besoknya dipanasin lagi, dan tetep masih enak 👍👍❤️.
Kekurangannya, lagi-lagi karena dipping sauce masih pake si plain yoghurt 🤭😅. Kenapalah saus sambel kami tinggalin di apartemen 😅
Beef Medallions With Roasted Mushrooms (28.2 Rubel)
Daging sapi yang diiris tipis, lalu kuahnya terbuat dari kaldu rebusan anak sapi yang dimasak sampai kental kecoklatan. Sedaaaap 🤤🤤. Ada aroma smokey yang kami cium.
Pelengkapnya memakai aneka sayuran, jamur dan kentang. Makan ini sharing bersama aja udah bikin begah kenyang 😍👍.
Dessert Nalistniki With Apple (9.1Rubel)
Penutup makan malam yang ngenyangin beut, semacam pie apple, tapi kulitnya terbuat dari kentang.
Ya ampuuun ini lembuuuut sangat karena terbuat dari kentang. Trus isian dalamnya ada potongan cube apel dan wangi kayu manis , dikasih sedikit caramel sauce, whipped cream dan es krim vanilla.
The Best menu for a dessert ❤️❤️.
Kalau pun ada yang failed dari menu-menu yang kami order, itu minumannya sih 🤣.
Kina pesan mineral water thok. Aku dan Fara yang selalunya pesen aneh-aneh dan tak biasa 🤣
Ginger Tea with Honey (6.6Rubel)
Rasa jahenya kuaaaat beneeer 🤣. Masalahnya ga kayak bandrek cuy. Kalo itu aku doyan. Minuman yang satu ini disajikan panas banget, dan harus nunggu lama sampe bisa diminum. Begitu bisa, aku kayak kesetrum nelannya 😅🤭. Jahenya langsung nyegrak, nonjok bener di tenggorokan.
Dan ga manis samasekali yaaa 😅
Di dalamnya juga ada irisan daun tyme, lemon dan cranberry. Bagi yang suka jahe tanpa gula mungkin suka, tapi bagi yang ga kuat, better pilih lain 🤭. Cuma harus diakui minuman ini cocok BANGETTTT untuk cuaca minus Minsk, badan langsung panas 🤣
kiri: Sea Buckthorn Tea; Kanan: ginger tea with honey
Sea Buckthorn Tea (6.3Rubel)
Ini sejenis minuman puree buah buckthorn dicampur orange dan mint.
Buckthorn itu masih sodaraan dengan buah berry, rasanya miriiiip ama markisa, wanginya juga. Makanya aku pikir ini markisa di awal. Ternyata bukan.
Untuk rasa, lumayan aseeeem, mana campur orange, trus pake mint pula. Boro-boro pake gula, udahlaah, langsung teguk aja, kayak minum jamu 🤣
TOTAL HARGA UNTUK SEMUA MENU YANG KAMI PESAN DI VASILKI RESTAURANT
Perut kenyang, ngantuk mulai melanda 🤭. Waktunya pulang. Kami segera minta bill, yang langsung sigap dibawa oleh staff cowo yang pertama 😁.
Tadinya udah niat mau periksa dulu, udah bener ga billingnya, apa daya pas liat tulisan cyrilik begini, ga sanggub beib disuruh mikir lagi 🤣. Udahlah, percaya aja dia nulis apaan, 🤭.
Pokoknya total semua 121.40 Rubel. (Kurs 1 Rubel Belarus = Rp5014)
Murah laaah. Mana menunya gede-gede, bisa sharing. Perut senang, dompet kami pun riang 😄🎉
SUMMARY
Makanan khas Belarus ternyata cocok dengan selera kami bertiga. Memang menu-menu di sini bukan yang kaya bumbu dan rempah, tapi at least ada rasa. Porsi cukup besar dan harga murah.
Semuanya nampak enak ya Fanny… Pancake kentang tu jika disaji dgn sos cili pun rasanya sedap juga
pastiiiinya lebih sedap pakai sambal kan kak 😉 . sayang mereka tak suka pedas ;p
Memang rugi kalau travel jauh-jauh tapi skip makanan khasnya kan dik Fanny. Enak-enak menunya, dan harganya juga mampu bayar. Ngiler Kak Amie melihat semua menunya terutama dumpling isi ayam yang sangat comel itu.
Selain suka mencuba makanan khas satu-satu negara yang dilawati, Kak Amie juga rajin mencari buku resipinya. Kadang-kadang beli di kedai buku (kalau jumpa kedai), kadang-kadang beli di airport (kalau sempat ronda ke kedai buku sebelum terbang).
kak amie jago masak sih , jd mencoba resep makanan begini pasti seneng apalagi kalo berhasil jadi kan ;).. saya part makannya saja kak hahahahaha. kalo part masak, nanti dululah hihihihi. hayuuuuk kak, main ke belarus juga… negara ini walo menantang di awal, tapi ternyata seruuu banget saat divisit. malaysia juga free visa kok kesini
wkwkwkwwk, ngakak baca struknya Mba, apaan tuh, kenapa ga ditulis pakai bahasa Inggris ya 😀
Kagak ngerti sama sekali jadinya.
Kalau saya keknya suka sama teh jahe nya Mba, udah biasa soalnya minum jahe pekat ga pake gula sama sekali.
Kayaknya juga pas banget tuh untuk cuaca minus di sana, dan bikin lebih fit malah.
Btw makanannya bikin ngileerrr, meski plain tapi kalau segar mah enak-enak aja tuh.
Apalagi porsinya ngenyangin banget.
Yang dessert kek pie apple itu keliatannya aja enak, apalagi ternyata beneran enak.
Pas banget dah dimakan dalam suhu dingin kek gitu
mba fara juga seneng ama teh jahenya.. aku aja memang yg ga biasa minum jahe begitu ahahahahahah. kalo dikasih gula merah baru aku mau ;p.
kami pilih itu krn ga bisa minum alkohol kan.. jd mikirnya jahe enak juga nih buat angetin badan hahahahah. memang sih, tapi kaget ama rasanya 😀 .. nah bagi yg suka jahe, bisa jadi kuat minumnya
tapi untuk makanann, ga ada yg ngecewain deh, enak semuaaa ^o^
wahhh menarik sungguh all the food! i terliur pancake tu!!!
saya pun tak menyangka kalo kuliner mereka sedap2 ^o^
Wahhh nampaksedap semua makanan yang dipesan tu Fanny. Potato pancake, dumplings ayam, beef medallion, apple pie… Yumm semua sedap. Murah2 harga nya, interesting ni.
Cantik dan unik deco restoran nya. Menu juga unik.
Thanks for sharing ya Fanny.
sama2 kak mulan ;).. belarus ini everything’s cheap lah .. serius bakal jd negara fav saya kalo untuk liburan 😀
Tunjuk lah foto staff yang ganteng tu… Biar uncle beri rating! hehehe
hahahahah tak ada kami foto uncle ;p. dikira tante girang nanti hihihihi
Makan bertiga habis segitu di Belarus itu terjangkau banget mbak, hahaha. Mirip mirip makan di restoran di Indonesia harganya.
Menu menunya juga sepertinya enak, hehehehe. Kalau minumnya mungkin kalau ke Minsk saya akan order yang jahe itu, pengen nyobain tendangannya di tenggorokan 😀
Thanks for sharing mbak Fanny, selalu menarik untuk dibaca, as always
belarus ini murah-murah kok mas.. makanya seneeeng aku ;D.. yg mahal itu cuma tike pesawat aja.. tapi di belarusnya sendiri ga banyak abis duit 😉
Bila travel ke tempat org… memang harus dicuba makanannya…paling kurang pun 1 atau 2.. supaya tau and dpt merasai nya…kann
Harga nya murah..puas hati dgn makanannya…alhamdulillah
betuuul mum. saya paling penasaran dengan kuliner di negara2 lain soalnya. makanya diusahakan sangat untuk mencoba tiap kali traveling
Aku setuju mbak fanny kalau kita mesti coba makanan tradisional suatu tempat yang dikunjungi. Tambah berkesan jika menenmukan makanan tersebut dengan segala ceritanya.
Aku lihat potato pancakes malah seperti kue apem. Bentuknya mirip, tapi bahan yang digunakan beda. Dan saus sambal jadi pendamping utama bagi setiap makanan bagi orang indonesia. Semuanya jadi lebih sempurna..wkwkwk
Aku lagi bayangin ginger tea honey-nya diseruput secara pelan-pelan apakah bakal tetap nyegrak rasa jahenya? Aku biasanya gitu, itu meminimalisasi rasa nyegrak pada minuman..hihihi
aku juga minumnya pelan2 mas, krn panas kan ;p.. tp tetep ga suka ;p.. jahenya terlalu nyegrak.. mungkin bagi penyuka jahe bisa suka sih.. ditambah pula ga pake pemanis apapun ;p
Semuanya nampak sedap ya Fanny. Tapi bila saya travel ke luar negara dengan husband, dia biasanya akan ambil makanan vegetarian je melainkan memang ada jaminan halal. Pernah ke Madrid dulu, saya teringin hidangan seafood paella tapi dia langsung taknak cuba sebab kurang yakin tak ada alkohol dalam masakan paella. Di London masih ok sebab banyak pilihan kedai halal.
memang harusnya begitu.. tapi saya dan suami kalo dah keluar negara yg mana bukan mayoritas muslim, dah susah nak cari halal, saya pakai prinsip yg penting bukan pork kak :D. kalo masalah cara masak, cara sembelih dan penyimpanan daging, dah laah saya tak pikir dulu :D. susah soalnya .. apalagi di belarus saya tak ketemu tempat halal samasekali.
bila tengok ada elemen kayu dalam restoran ni saya membayangkan… kat luar dah sejuk. Bila masuk ke dalam, hilang segala kedinginan tu… hahaha jauh betul imignasi saya…
betuuul kak. kayu itu menghadirkan vibe warm memang. jadi kalo ada rumah dengan unsur kayu, kesannya homey dan warm
dumpling tu dapat cicah dengan something yang lebih pedas lagi sedap. cuaca sejuk sejuk ni ada kala tekak memang inginkan sediikit makanan pedas… baru rasa macam ada energy hahahaha
sayangnya mereka ini tak suka pedas hahahaha. jd lah kita harus puas makan dengan yoghurt tawar tuh ;p
buah buckthorn tu banyak ke dijual di sana?
Kami tak cari kak ;p.. jadi tak tahu juga bentuk buahnya seperti apa..
pas aku ngeliat foto pertama yang ada foto cewek pake baju putih rambut pirang, astagahhh aku kira Lady Di hahaha, mana mungkin kan yak
aku penasaran sama potato pancakenya, soalnya sebagai negara penghasil potato, mungkin rasanya ada beda-beda dikit gitu sama potato yang di Indo
Kalau porsinya gede begini, seporsi bisa buat 2 orang ini.
terus dessertnya yang mirip Pie Apple itu, tampilannya menggoda iman sekali, ditambah es krim pula, yampunnn yummyy
berhubung kentangnya sudah diolah, ga pure kentang lagi, jd susah juga ngerasain apa beda dengan kentang indo atau ga mba hahahaha. yg pasti rasa olahannya enak :D..
hihihihi aku sampe liat ulang yg mana orangnya.. eh iyaaa mirip lady Di yaa 😀
Sepintas nama restonya Baciabki,kubacanya Basoaci 😆 wkwkk….kuenya gede banget dan kelihatannya lembut tapi garing gitu…wow suhunya gak kuat…gak mimisan kah mbk, ku aja kalo ke Bandung yg belom ada apa”nya sering kayak keluar mimisan wkwkk…air bandrek atau air jahe di kasih madu atau gula merah mah enak ya…kalo anyep enggak tau gimana…tapi lumayan ngangetin badan ya mbk
aku tuh kalo ke negara yg dingin banget begini, bukannya mimisan malah kayak ketemu habitat yg benar mba hahahaahahha. dasar badanku memang sukanya dingiiiin. jadi makin dingin, makin berasa hidup hihihihi
Buckthorn tu pertama kali kakak dengar. Cantiknya malam di Minsk. Bangunan pun saling tak tumpah macam di Zurich, Switzerland. Pemanis apple tu nampak sedapnya sebab makan dengan ice cream. Yummy!
saya pernah dengar, tapi memang tak tahu wujud si buckthorne ini ;p… ternyata rasa miriiip dengan markisa. persis sangat
Saya lihat perkataan Minks, saya teringat siri Friends, di situ pertama kali saya tahu mengenai temat ini.
hahahahahaha saya malah tak tahu eps friends yg ada part phoebe pisah dari pacarnya krn nak indah ke minsk ;p.. tahu ttg itupun krn dibagi tahu temen saya juga kak 😀
Kaaak, itu dumpling isi ayam awalnya kukira molen mini wkwkwkkw. Lalu beef medallionnya kayak enak deh, apalagi dimakan pas cuaca dingin ya.
Kuliner di Belarus cukup memuaskan yaa, gak failed kayak pas di Turki.
betuuul.. aku lebih suka yg belarus ini ;p.. iya mbaa sepintas mirip molen pisang yaa hahahaha
Oh ya OOT nih, kemarin aku masak soto betawi (pake bumbu instan) setelah baca tulisannya Kak Fanny tentang soto Betawi. Makasih inspirasinya ya.
hahahahaha, aku juga ga bisa masak soto betawi tanpa bumbu instan mba ;p. susaah .. dah paling bener beli atau pakai instan
hohohooo noted, ini destinasi yg bisa diandalkan klo mau traveling on budget
ya ampuuun aku sukaaaa inreriornya yg ala ala jadul shabby chic dikit
dan makanannyaaa amboyy kliatan sedaaapp mba
lesson learnt kudu bawa saus sambel boncabe indonesiaaaaa yahh 🤣🤣
kayaknya memang begitu.. kalo dah area eropa, wajiblah kita bawa sambal ;p
setujuh mbaaa…klo kita pergi ke suata daerah atau negara emang wajib cobain masakan khas sana biar resmi kita menginjakkan kaki disana hehe,,,percuma kan sampe sana jauh2 gak kulinerna khas sana yang emang cuma ada disana hehe
restorannya bener2 vintage banget ya mbaa kesan nya jadi berasa di rumah nenek gak sie hehe…
kayak apa rasanya mbaa makanan nya yogurt tawar gitu berasa ada yang kurang nendang gak disini biasa pedes2 hehe
rasanya kayak yoghurt aja mba, yg tawar asem ;p… mereka sukanya begitu kalo saus.. kebanyakan memang pakai yoghurt gini hahahahaha. lebih sehat sih, tapi ga nonjok aja kalo buat cocolan gorengan hahahaha
Mba, Dumpling ayamnya cakep banget. Aku kira itu semacam kue manis hehehe, ternyata dimsum ayam 😍 tertarik banget lihat dari foto nya. Terus potato pancake nya pun terlihat yummy, meski cocolannya yogurth ya 😆 coba saos, pasti mantap tuh.
Minumannya berarti tanpa gula semua ya? Wow amazing sih bayangin strong nya jahe tanpa gula atau madu. Aku suka jahe tapi kalau to jahe bakalan agak peer minumnya, butuh perjuangan.
Desain interiornya vintage banget, tetap cakep juga tapi 😍 Berasa kayak nonton film luar jaman dulu. Syukurlah ketemu tempat makan yang enak dan ramah dikantong terus nyediain makanan khas Belarus jadi nya makin berkesan. Porsinya asyik nih bisa sharing.
tadipun mba avi nyangka itu moleh hahahaahha. memang mirip molen yaaa. ga nyangka ternyata ayam yg gurih2 😉
aku pun kalo bandrek suka bangettt mba, tapi kalo jahe tanpa gula gini, bener2 deh perjuangan banget ngabisinnya ahahhaha. ga doyaaan ;p.
rata2 belarus ini serba murah.. jd kami happy sangat pas di sana. pesawat doang yg mahal, sisanya muraaah 😉
keadan kotanya pada malam hari sungguh indah, banyak lampu dimana mana dan bersih pula yah. BTW semua penampilan makanannya sederhana namun sepertinya citarasanya menggoda sekali. Jadi pengen mencoba terutama kudapan yang manis manis itu
betuuuul mas dodon… minsk di waktu malam itu sama cantik kayak pagi dan siangnya.. krn di sini banyaaaak lampu.. pemerintahnya kayak jor jor an banget ama listrik hahahahahah. tapi jd cakeep kotanya
Hai Fanny salam kenal dari Malaysiaa ! Wahh tak sangka boleh berkenalan dengan blogger dari Indonesiaaa. Hehehe bestnyaaa takpernah sampai sanaaaa. 🙂
hai kaaaaak ;).. saya pun sukaaa main ke blog kakak.. nanti saya datang lagi yaaa 😉
Cantik restonya, Fanny. Nampak adem dan nyaman. I love their wall.
betuuuul kak.. apalagi di luar suhunya minus. masuk sini enaaak krn hangat 😉
saya penasaran dengan potato pancake-nya dan segala makanan olahannya yang terbuat dari kentang – seperti bagian luarnya … penasaran, soalnya di sini kan yang banyak apa2 terbuat dari terigu atau tepung2an. 😀
naah betuuul. enak juga kali yaa kalo bikin dengan base kentang gini.. lbh sehat juga
kayaknya yang panskie isi ayam enak juga mbak, sama beef medalions mushrom.. okelah.. gw akan pinjem pintu kemana sajanya doraemon terus langsung cap cus kesana buat icip-icip 😁
hahahahha kalo ada aku pun mauuuu balik lagi kesana nif ;p
Wahh sama kita kak, kalau ke suatu tempat emang wajib ke tempat kuliner khasnya. Kalau cocok sama lidah kita ya Alhamdulillah, kalau gak pun pasti bilang oh kayak gini ya kuliner disini dominan bumbu a, atau bumbu lainnya.
tosss. aku juga gitu,. yg penting ga penasaran lagi ya mba 😉
Hahahhaaaa kocak lihat struknya 😀 Mantap dong makanan di Vasilki resto ini rasa makanannya cocok di lidah mbak Fanny dkk. Minumannya kayak nonjok tenggorokan ya mbak yang jahe? Wakakakaka tapi pas lah dengan cuaca yang super dingin hihihi. Kelihatan dari foto2nya sih menu2nya lezat dan bikin kenyang. Tempatnya cakep bener, hangat gitu tampilannya. Harga murah rasa enak, kudu didatengin lagi nih 🙂
sebenernya memang pas mba, apalagi suhu lagi minus ;p.. biasanya kalo orang lokal milih minum alkohol biar badan anget.. kami mau ga mau pilih yg jahe begini, aman krn non alco ;p hihihihhi
Interiornya terlihat memang hangat dan menu2 yang terpampang nyata dalam potret itu menggoda sekali, menarik.
Anw semoga lain waktu potret pramusajinya terpampang juga ya wkwkwkwkwk, penasaran dengan dibilang ganteng itu.
hahahahaha waktu itu kami terlalu terpesona kali sampe lupa motret hihihihi
kulit pie apelnya digulung lebih kek pancake dadar yaa.
duh ngiler sih sama semua menu yang ada di cafe ini. Mba Fanny tu kefikrian aja travelling ke tujuan yang unik gini ya
betuuuul mba, jd mirip kue dadar yaaa :D.. aku ama temen2 ku itu memang sukanya ke negara yg ga biasa mba ;p.. kalo terlalu mainstream kami males hahahaha