Sebenarnya, tempat makan ini ga ada dalam list itin yang aku buat saat mengajak uncle Gedek dan aunty keliling kota Bandung. Kenapa akhirnya kami datangi?? Karena Braga ruamenya ga ada ampun di tanggal 1 May kemarin cuy 😂😂😂. Muaceeeeettttt parah!!

 

Even pesan grab car, taxi ataupun go car, ga ada satupun yang bisa masuk ke jalan depan Fave hotel tempat kami stayed😂. Menyerah.. Akhirnya Raka yang ngusulin, makan sop buntut di RM Hj Ine, yang kebetulan ini langganan staff CIMB, termasuk Raka kalau sedang Audit ke cabang CIMB Bandung.

 

Lihat gmaps, hanya 2km jarak ke lokasi… Apalagiiii, jalan kaki lah 😂😂 . Itung-itung bakar kalori.

 

 

Parking terbatas

 

 

 

 

LOKASI YANG SUDAH PINDAH DENGAN TEMPAT LEBIH LUAS

Sempat bingung pas melihat bangunannya, karena Raka merasa tidak sebesar ini. Ternyata memang RM Hj Ine sudah pindah alamat… Yang lama lebih dekat ke CIMB. Tapi yang baru ini ga jauh-jauh juga jaraknya, dengan tempat lebih luas.

 

Kami sampai lokasi sudah lewat jam 8 malam, namun  masih ramai yang makan. Untung saja tersedia meja kosong . Itupun staff dah wanti-wanti, Sop buntut regular SOLD OUT ya, yang sisa cuma Sop Buntut Cincang.

 

 

masih ramai meski lewat jam makan malam

 

 

 

Sempat bingung, apapula itu sop buntut cincang?? 😂😂

 

Ternyata, sop buntut, yang oxtail nya sudah dipisah dari tulang… Jadi dagingnya sudah tinggal makan, ga payah nge-grogotin tulang segala😂

 

Yaealaaaaah, justru  begitu yang aku suka 😎😆. Kan enak beb, tinggal makan, ga ngotorin tangan megangin tulang , ya ga sih?😄😎

 

 

 

 

MENU YANG KAMI PESAN DI RM HJ INE, MASAKAN INDONESIA, BANDUNG

Pastinya:

4 porsi sup buntut cincang

dendeng batakok

telur barendo

2 jus timun, pesanan Uncle dan aku

dan 2 es teh

 

Memang selain sop buntut, dendeng batakok Hj Ine juga terkenal. Jadi wajiiiib pesan 😘.

 

 

 

 

RASA MASAKAN DI RUMAH MAKAN HJ INE, BANDUNG

Pas sop buntut cincang diantar ke meja, jujur penampakan kayak ga menarik. Daging buntut lumayan banyak, mengendap di dasar mangkuk. Ada potongan kentang, tomat  juga wortel. Kuah nya bening tapi kecoklatan.

 

 

sop buntut cincang

 

 

 

Barulah saat diseruput, gurih kaldu dari rebusan daging sangat terasa!😍😍. Apalagi potongan buntut yang empuk dan juicy! Bagi yang suka sop simple, tanpa banyak sayuran, ini pasti kalian suka.. Kalau merasa kurang pedas, ada sambal sop yang pedasnya nampol.. Dua sendok kecil bikin ingus tiba-tiba muncul mendobrak rongga hidung 😂😂

 

Dendeng batokok ga kalah sedap!

 

Seporsi ada 2 iris daging. Sambal hijau dipisah, lalu ada irisan bawang. Aku skip pastinya untuk bawang. Kami sharing ber-4 untuk daging dendeng, supaya sama-sama merasa.

 

 

 

 

 

Gigitan pertama, juicy dan lembuuuut, tekstur daging ga susah dikunyah. Asinnya pas, dimakan dengan sambal dan nasi, mungkin kalau ga kenyang sop, aku bakal pesan seporsi sendiri 😂

 

Lalu Telur Barendo. Biasanya aku kurang suka menu ini, sebab mostly berminyak bangetttt. Ga heran karena telur barendo selalunya dimasak dalam minyak banyak yang panas.

 

TAPIIIIIIIII telur barendo di Hj Ine, beda cyiiiiin 😍😍😍😍. Ini crispy bangetttt, tebal dan TIDAK OILY! Feelingku, untuk menghilangkan minyak, kemungkinan besar setelah digoreng biasa, telurnya dimasukin dalam air fryer sebentar, sehingga tetap crunchy dan minyaknya terbuang. Itu tebakanku yaa 😄. Abisnya beneran ga berminyak 😁

 

 

telur barendo hj ine

 

 

 

Penutup, segarkan mulut dengan segelas Jus Timun. Beda sih dengan jus timun khas Aceh yang sering aku minum dulu. Di sini parutan timun melimpah. Saat diseruput, ada campuran lime yang membuat rasa minuman asam manis segar. Enaaaak, setidaknya mengurangi efek begah kekenyangan makan 😁

 

 

 

 

 

AKHIR KATA UNTUK DINNER KAMI DI RM HJ INE, MASAKAN KHAS INDONESIA

Kali ini, Aunty ga izinin aku membayar . Jadi billing langsung dibawa aunty ke kasir 😄. Makanya jujur aku ga tahu berapa total harga makanan kami habiskan di sini. Pastinya dengan rasa hidangan yang auto membuat hati senang, perut nyaman, aku ga bakal nolak untuk balik menikmati aneka menu khas Indonesia di RM Hj Ine. Mungkin nanti akan mencoba  best seller mereka lainnya 😉 .

 

 

Macam-macam menu di RM HJ Ine Bandung

 

 

 

Kata temanku yang orang Bandung, seharusnya mampir ngopi di seberang Restoran. Ada kopi Dartoyo, denger-denger sih uenaaak untuk para penyuka kopi 😎. Ntar deh, akan dicoba saat kunjungan ke Bandung lagi, next month 😄 .

 

Kalau kalian sedang liburan ke Bandung, stay di area Braga, masih memungkinkan untuk jalan kaki ke Jl Naripan, dan mencoba aneka khas kuliner lokal yang dijual di RM Hj Ine. 👍