SATE AYAM MADURA P SYAM, MANTEPPP BANGET ^o^
Gerobak sate ini selalu mangkal deket dengan rumah mertua di Gang Cakra, Kauman Solo. Pokoknya dia selalu nempatin gerobaknya sebrangan ama toko SONY, terpampang besar di depan toko. Penjualnya, sepasang suami istri yang ramah, dan ga keberatan untuk nganterin pesanan kita ke rumah kalo lagi males keluar. Bisa pesen lewat telepon gitu 😉
 |
| Mulai buka menjelang malam di Gang Cakra, Kauman |
Yang aku suka dari sate ini, pilihan dagingnya ada banyak 😉 . Kulit, brutu (my favourite ^o^!!), telur muda (yang asli ato buatan),juga daging. Telur mudanya mantep, ukurannya pas sekali hap, dan gurih. Kalo telur yang buatan, permukaannya sedikit keriput, ga kencang seperti yang asli. Trus saat digigit juga terasa kopong tengahnya. Tapi tetep enak sih..
 |
| Istri Pak Syam, penjual sate |
 |
| Bisa makan lesehan juga |
Trus nih, sate-sate yang udah mateng, disiram dengan kuah kacang yang gurih banget dan ga terlalu manis. Beda ama sate Madura lain yang manis kecapnya suka kelewatan. Untuk lontong biasanya dipisahin ke piring lain. Terakhir, taburin deh irisan cabe rawit supaya rasanya makin semriwing ^o^ . Mantep deh, sukaaak ama sate Madura yang ini. Oh iya, mereka juga sering jadi langganan para pejabat-pejabat ato orang kantoran sampe partai politik kalo lagi bikin acara. Rasanya memang enak, cobain kalo datang ke Solo 😉
 |
| Saus kacangnya gurih ga terlalu manis, dan satenya Mantep!! |
Dari semua sate yang paling saya suka adalah sate madura… aduh jadi ngiler… kelihatannya enak banget tuh sate.. bungkus satu dong kirim ke TTE pake JNE..XD
aku aja pgn makan lagiii ;p Untung deket rumah di Solo… jd kalo kesana lagi mudah didatangin ;p