KULINER JAKARTA: HIRAKU SUSHI, HIDDEN GEM DI JAKARTA SELATAN
Udah lama yeees alumni trip Korea Utara ga reunian😄. Ditambah pula salah satu dari kami, mba Yenny Alhamdulillah dapat panggilan berhaji ke tanah suci tahun ini❤️. Jadi diputuskan sebelum berangkat, harus janjian ketemu . Sepakat deh kumpul-kumpul lagi, walau ga bisa komplit juga orangnya 😅.
Baca: Korea Utara, Tidak Seseram Yang Ditulis Media Barat
At least aku, Fara, Aling dan Mba Yenny meet-up duluan 😁. Tempat yang kami pilih di HIRAKU SUSHI, daerah Pondok Indah. Jauuuuh ya beib 🤣🤣🤣.
ketemuan minus banyak dari peserta Korea Utara 2019
LOKASI HIRAKU SUSHI
Sumpaaah, nemuinnya wajib pakai gmaps, kecuali kalian hapal area sekitaran sana. Apalagiiii, ini tempat masuk ke perumahan say 😅. Trus ga ada plang gede. Hanya plang kecil yang nempel di sisi rumah.
plangnya begini doang 😀
Alamat Hiraku Sushi di:
Jl Pinang Kuningan I. UQ46. Pondok Indah. Kebayoran Lama. Jakarta Selatan.
Bukanya dari jam 11 pagi – 9 malam. Tapi khusus Jumat dan Sabtu mereka buka hingga jam 10 malam.
Senin TUTUP. Inget yaaa 😁.
HIDDEN GEM WARUNG SUSHI DI PERUMAHAN ELITE PONDOK INDAH
Beneran sik, pas udah ketemu tempatnya, kayak rumah biasa aja. Ga mirip kedai atau restoran samasekali.
Trus aku bingung, masuknya dari pintu kanan atau kiri, secara ada 2 pintu 🤣.
Dengan PD nya memilih pintu kanan, sebab segala sesuatu harus dimulai dari kanan 😂.
Ternyata salah cyiiiin, itu pintu masuk ke rumah utama, bukan restorannya 🤣🤣.
buka pintu yang ini, malah salah ;p
Berarti pintu yang kiri, cuma tadi ragu-ragu karena jalan masuk ketutupan mobil yang sempet parkir 😂.
yang bener masuk dari sini, dah ada plang HALAL MUI ya
Di sini, konsepnya beneran Jepang banget. Untuk menghemat ruangan, semua pintu kayu dibuat sliding alias geser.
INTERIOR RUANGAN DI HIRAKU SUSHI
Yang pernah ke Jepang, pasti tahu kedai sushi di semua kota dalam prefectures Jepang, rata-rata keciiiil dan sempit. Karena memang diakomodir untuk pekerja yang baru balik dari kantor, jadi bisa makan cepat dan langsung pulang.
Hiraku Sushi ini juga ga besar, hanya saja tidak sekecil kedai sushi di Jepang juga. Masih bisalah tamu duduk nyaman dan mengobrol, walau meja kursi sangat terbatas.
Lagian tipe orang Indonesia, mana bisa makan tanpa gosip dan ngobrol lama 🤣🤣. Owner-nya meski orang Jepang, paham kok, jadi sengaja dibuat konsep untuk tetap bisa duduk santai sambil menikmati aneka hidangan dari negeri matahari terbit.
HIRAKU SUSHI HALAL ATAU TIDAK?
Karena kebanyakan sushi apalagi yang orisinil dicampur mirin, wajar yaa bagi muslim lebih hati-hati.
Tapi tenaaaaang, HIRAKU SUSHI sudah HALAL MUI. Terpampang nyata di depan pintu masuk.
Owner-nya sendiri orang Jepang asli, yang menikah dengan wanita Indonesia. Makanya interior di sini sangat berbau Jepang, dan sushi nya pun dibuat seotentik mungkin, walaupuuuun banyak juga varian FUSION SUSHI di menu 😄.
ANEKA SUSHI YANG KAMI PESAN
Beuuugh lihat buku menu, langsung bingung mau pesen apa, kok kayaknya enak semuaaaa 🤣🤣🤣. Harga memang ga murah, karena mereka hanya memakai bahan-bahan premium, trutama yang dibuat dari ikan segar.
Dimulai dari appetizer kayak green salad, edamame, Chuka wakame alias rumput laut dan Chuka idako atau gurita.
Green Salad nya fresh banget. Sebagai penyuka sayur, aku ga mungkin nolak sih makan ini sebanyak apapun. Dalam seporsi mangkuk besar ada selada, rumput laut, tomat cherry, edamame, dan timun jepang .
Dressing berupa Soyu, sedikit minyak wijan dan cacahan bawang putih. Segeer jadinya. Tapi jangan disiram langsung ke sayur. Kuatir terlalu asin.
Green salad
dressing green salad
Chuka Wakame favoritku dari dulu. Per sajian memang ga banyak, dihidangkan dingin. Saat dikunyah terasa kenyal dimulut. Kombinasi rasa khas rumput laut yang Umami, menyatu dengan indera perasa.
chuka wakame
Tapi Chuka Idako aku ga sempat ngerasain. Yang pasti enak. Daging guritanya chewy namun mudah dikunyah menurut temen yang makan.
chuka idako
Untuk cemilan bersama, supaya gossip kami makin hooowt, kami pesan banyak Salmon Skin 😍😍. Ini wajiiiiiiib kalian order sih. Enaaak paraaaaah sumpah beib👏❤️❤️❤️.
Ga oily samasekali. Asinnya pas. Ditambah rasa gurih dari kulit salmon. Crunchy saat digigit, bahkan sampai mendekati pulang setelah berjam-jam, tetep garing dan renyah .
salmon skin
Setelah menu appetizer, kami pesan main course, yang tentunya rata-rata sushi.
Salmon Belly Nigiri dan Salmon Belly Sashimi, keduanya ENAAAAK. Seger nya jangan ditanya👍👍👍👍. Ga akan tercium aroma amis apapun. Fresh❤️👍👍.
Bagian belly selalunya paling lembut, serasa melted saat dikunyah.
salmon belly sashimi
salmon belly nigiri
Salmon Sashimi pun sama segar. Dari warna daging yang masih cerah, saat dikunyah terasa kenyal padat, seolah bisa merasakan aroma laut saat menikmatinya. Pastikan oles wasabi di bagian atas ikan, lalu kasih sedikiiiit saja Soyu. Rasanya bakal nano nano di mulut ❤️.
salmon sashimi
Tuna Sashimi yang aku ga cobain, karena memang kurang suka tuna mentah. Trauma makannya 😄.
tuna sashimi
Salmon Super Crunch, sesuai nama ini memang gariiiing, karena ditaburi crab stick tempura yang dipotong halus 🤤🤤. Chef pasti sangat ahli, karena rapiii banget menggulung dan platingnya.
Bagian atas diberi potongan salmon yang ditorch sebentar . Lalu ada olesan spicy mayo dan Eel sauce. Sebisa mungkin, makan sekaligus 1 suapan. Karena rasa crunchy dari stik kepiting, dan isian gurih salmon juga tobiko, memberi rasa nikmat yang menyebar di mulut 🤤🤤.
Pengen lagiiiiiii 🤣
salmon super crunch
Salmon Cheese Roll ga kalah lezat. Di dalam gulungan sushi terdapat tempura udang, timun dan alpukat. Atasnya lagi-lagi salmon dan keju yang ditorch sehingga aroma smokey kluar. Final presentation, ditambah sedikit spicy mayo.
Kalian bayangkan semua bahan-bahan tersebut berpadu satu di dalam mulut 🤤🤤🤤🤤 👍👍👍
salmon cheese roll
Sunset Roll, aku pilih karena terlihat cantik 😄. Dan sushi yg ini ga ada nasinya beib, jadi hanya ada salmon, tuna, dan crab stick. Digoreng cepat , disajikan dengan saus yang rasanya manis pedas. Memang rasa secantik bentuk 😄👍👍👍👍.
Sunset Roll
Tsukiji Roll, juga ga pakai nasi. Fresh salmon dan nori digulung, sementara bagian dalam ada mayo yang dimix dengan irisan kani dan alpukat.
Awalnya aku pikir bakal eneg dimakan, ternyata ga. Gila siiih, rasa alpukat yang gurih dan lemak, berpadu dengan mayo sedikit manis dan daging Kani. Belum lagi salmon yang segar melengkapi rasa keselurahan .
Tsukiji Roll
Terakhir Salmon Hana Ikura. Simple , tapi ga kalah sedap. Fresh salmon digulung lalu bagian atas ditaburi Ikura alias telur salmon . Rasa Ikura ini gurih manis dan teksturnya lembut berair. Saat digigit meletup di mulut 😍😍🤤.
salmon hana ikura
TOTAL HARGA YANG KAMI BAYAR UNTUK SEMUA MENU HIRAKU SUSHI, PONDOK INDAH
Memang agak mahal, tapi mengingat semua rasanya fresh, enak, ga ada yang failed , total billing menghabiskan Rp1,518,825 nett. Sudah include pajak 10% dan service charge 5%. Tinggal sharing bersama aja, bagi 5. Mba Yenny bawa anak sekalian.
Semua pada pesan minum OCHA, dan ini Refill sepuasnya.
Buatku worth it sih, apalagi ditambah tempat nyaman di mana kami bisa ngobrol lamaaaa dari jam 1 hingga 4 sore 😄👍
SUMMARY MAKAN DI HIDDEN GEM HIRAKU SUSHI, PONDOK INDAH
Ga nyeseeeeel, bisa nemuin tempat tersembunyi gini, jauuuuh dari Rawamangun, tapi rasa yang kami dapat semuanya manjain lidah bangetttt 😍😍😍.
Alhamdulillah.. tahniah mba Yenny dapat panggilan Agung tahun ini.
Konsep restorannya selesa ikut citarasa orang Indonesia, sambil makan mesti mau ngobrol ya.
Hidangannya memang nampak macam makanan Jepun… takdelah sekadar sushi biasa.
hahahaha rasanya kalo makan tanpa mengobrol lama, kayak tidak makan kak ;p. makanya saya dan teman2 bisa lamaaaaa kalo dah ketemu
Whoaa..Sushi lover here! Nampak sedap! Berbaloi lah harga dengan keenakan Dan keselesaan tempatnya tu.. Saya pun sanggup berhabis duit kat sini kalau berbaloi dengan apa yang diterima tu. Hehe.. Boleh repeat ler
betuuul kak… kalo memang sedap, tak apalah bayar mahal… apalagi bahan2 sushi ini memang premium trutama salmon
Wah ini, definisi dari hidden gems ya mbak. Saking hiddennya sampe susah ditemuin, hahaha.
Aku paling suka mbaaaak tempat makan yang konsepnya jepang otentik ginii. Bisa bikin daku merasakan sensasi kesana, tanpa mesti keluar duit banyak naek pesawat jadinya hahaha. Miniaturnya aja udah seneng kita mah.
Sushi tanpa nasi kayak Sunset Roll dan Tsukiji Roll juga unik banget, kayak sushi versi diet, nggak perlu takut kebanyakan karbo. Kalau aja ada di bekasi,kayakny aku bakal sering mampir.
iya nih, ngumpet bangeeet hahahahaha… temenku bisa aja nemuinnya ;p. untung enak, jd rela jauah2 kesana..
naah itu mas, aku juga baru kali itu makan sushi tanpa nasi… keren juga idenya… jadi kemarin kami lebih suka memilih yg sushi no rice , biar ga cepet kenyang ;p
Wah, seru banget berarti ya mbak
Bisa ngobrol berjam-jam sambil menikmati sushi yang lezat
Banyak ya ragam pilihan sushi di sini
bagi yg ga suka mentah, ada pilihan sushi fusion yg lebih aman buat semua 😉
Dulu-dulu ada buat part time Kerja di restoran sushi. Tapi saya tak pandai makan sushi.. Hehe.
waah jd apa part time di sana bang? tapi saya paham, tak semua orang mudah untuk suka sushi.. saya saja dulu pun tak suka… baru setelah di ajak adik, dan restorannya pun memang bagus, jd rasanya enak dan fresh.. jadi suka di situ
Setujuuu banget ama Fajaaarr, itung-itung simulasi sebelum beneran nyampe Jepang, yess.
karena kebanyakan sushi yang ada di Surabaya tuh fusion food, beneran dibikin ala-ala. ngga otentik sama sekali… yhaaa karena itulah harganya juga murah (yg di Surabaya) 🙂
Kalo sushi beneran kek gini, wajar dibanderol dengan tarif lumayan mehong.
Mungkin sekelas Sushi Tei, atau sushi yg ada di resto2 jepang hotel 5 stars kali yhaaaa.
bener mba, aku tuh kurang suka ama sushi yg udh dimodifikasi jadi selera lokal… kayak di sini ada sushi rendang lah.. ya allah, ngapain coba aku makan rendang di sushi hahahahah… ga suka ama yg begitu2… dan mereka biasanya murah krn bahan baku yg dipakai juga bukan yg grade a. salmon mungkin ga segar.. jd ngaruh banget ke rasa
Betul banget mbak. Makin kesini jujur aku sudah nemuin restoran sushi yang bener-bener enak dan otentik.
Apalagi kalo yang murah kayak di car free day (1.000 per pcs) kayaknya beras yang dipake juga bukan beras yang sticky dah hahaha.
Mbak Fanny, yuk next kopdar kita nyobain sushi yang otentik yuuuk. Thina paling suka soalnya makan sashimi mentah hahaha
ayuuuuuuk mas fajar.. ^o^
sushi yg enak , halal dan ga sejauh pondok indah, itu ada GUresu di kemang kalo ga salah..
di bekasi ada mas yg enak…. dulu aku sering makan di tebet, tp pindah ke bintaro hahahaha. jauh bgt. dia ada cab di bekasi.. namanya UMAKU sushi itu enak
iya kak.. keliatan enak banget apalagi liat salmon skin jadi langsung ngeces aku.. ini masih pagi loh udah pengen banget jadinya wkwkkw..
btw tadi itu aku sempet mikir halal ga nya, eh ternyata ada tulisan halal terpampang nyata ya.. jadi tenang makan disini ya.
salmon skin nya memang deh, langsung ga sadar abis banyak ngemilin itu hahahahaha… porsi paling banyak utk share ya salmon skin nya… apalagi dicocol ke saus mba 😉
SUNSET Roll dan Tsukiji Roll.
Dua menu itu yg kayaknya bakal aku pesan kalo mampir ke spot sushi ini.
Haduuhh, pastinya niqmaaatt next level kalo menunya dibikin (dan dimasakin?) oleh orang Jepang asli.
Salad segernya juga menggodaaaaa, aakk sayurnya tampak organic semua ya mbaa
krenyes krenyesss niqmaaadd
yg itu memang favoritku jugaaaa mba ^o^.. ih sumpah sushinya enak2 bangetttt.. sama kayak sushi hiro.. tapi krn sushi hiro ternyata ga halal, aku ga pernah kesana lagi… untung dpt tempat nyushi baru yg udh halal gini 😀
Ya Allah pas banget aku baru mulai senang dengan Sushi
Paling suka Kani sushi
Nah kapan hari lihat Chuka Idako sama Chuka Wakame tapi gak berani makan
Khawati lidahku gak terima
Lha kok tulisan mbak Fanny di sini seolah menggodaku cobain aja
Senang ya mbak kalau dapat Hidden Gem trus menu Sushi seperti ini
Jadi gak kapok keluarin duit karena rasa dan kenyang bisa diperoleh
Tempatnya juga nyaman
cobain deh mba pelan2…. aku malah dulu pertama kali coba chuka idako ama chuka wakame, langsung nagih…. tp pada dasarnya aku memang doyan rumput laut dan gurita.. jd pas cobain dibuka chuka begini lgs sukaaa 😀
Walau pun I bukan peminat sushi tapi jadi lapar melihatnya. Bye Fanny, nak gi makan.
waah dah lama ga mampir nih kak sam ;D
Wah sulungku demen anget sushi dan teman2nya apalagi dg salmon… Keliatannya pilihan menu fani dan temen2 memang di dominasi salmon ya. Wajar klo jd pricey ya. Tp dr potonya jg kelihatan fresh dan tempting sih
iya sih kami kebanyakan pilih salmon :D… ga sadar juga, eh ternyata memamng kebanyakan salmon 😀
Sebagai orang yang selalu nyasar kalau masuk gang, sudah pasti saya akan selalu mengandalkan gmaps kalau nyari tempat. Apalagi kalau tempat makan sushi which is makanan favoritku, harus sampai tempat tujuan pokoke apapun yang terjadi. Hehehe.
Sebenarnya saya jarang main ke Pondok Indah sih karena sudah biasa berkutat di area Jaksel bagian LA, Lenteng Agung, maksute. hehehe. Tapi demi nyobain sushi di Hiraku Sushi mah okelah mari kita ke PI. Apalagi lihat semua foto-foto menunya jadi lapar deh. Sushi favoritku tuh semuanya yang ada salmon dan tunanya. Sudah pasti langsung dihabisin, termasuk yang ada di piring temanku. #ehhhh
mbaaaaa kita ketemuan yukkk, ntr eksplor kuliner bareng, apalagi kalo eksplor suhi mah, aku maaaauuuuuu hahahahahah.. sama ih , saking sukanya sushi, aku rela tuh jauh2 dtg ke tempat yg memang katanya enak dan halal… apalagi ternyata yg hiraku ini sumpaaah bener2 enaaaak ^o^… sayang aja jauuuh dr rawamangun.. tp gpp, untuk balik lagi aku msih mau bangettt
Nuansanya khas Jepang banget dan menu-menunya bikin perut meronta-ronta, laper uy. Tapi harganya juga bikin dompet nggak pede. Wkwkwkwk
hahahahahah memang sih harganya bikin meringis.. untung ini sharing bagi rata hahahahaha
Iya, Mas. Beragam Sushi bikin mupeng semuanya ya. Jadi penasaran pengin cobain semua. MUngkin dompet pede saat habis gajian, Mas hehehe,
aku harus mengakui juga, sushi ini yg premium trutama yaaa, susah cari yg murah… makanya aku kalo mau puas makan ini mending ama temen2 mas, jd bisa sharing hahahaha
Banyak menu sushi-nya, ya. Kalau chef pun orang Jepun, mesti ada rasa original dan enak.
betuuuul… itu juga yg saya tertarik utk coba kak… krn owner dan chef nya jepang.. jd dijamin rasanya pasti enak dan segar
Aku awam banget soal sushi tapi pilihan Mbak ini kayaknya oke, tampilanya aja oke, harga menunjukkan kualitas ya Mba, bener-bener hidden gem. Tapi aku kalau di Jakarta malah takut sama tempat-tempat tersembunyi seperti ini biasanya harganya tidak biasa, hahaha.
hahahahah ntr yuuuuk kita kulineran bareng mba… terkadang ada juga kedai makan yg dibuat di rumah, tp harganya ga bikin kaget :D.. kalo sushi yg berkualitas memang seharusnya mahal… krn kayak salmon itu lumayan mahal. apalagi yg segar… jd mau ga mau hrg nya cukup lumayan… kalo mau jujur aku ga tertarik dengan restoran sashimi yg pakai salmon atau ikan mentah lain tp murah.. krn aku yakin ikannya ga segar..
Sesat masuk rumah orang.
Banyak menu yang dipesan. Saya memang suka chuka idako dan sushi salmon.
tempatnya betul2 macam rumah, krn memang dibuat di rumah :D.. samaa kak, saya pun sukaaaa chuka idako.. kenyal2 dagingnya bikin nagih
Aku pernah diajak ke resto sushi di Semarang sama teman kosku.
Temanku suka banget sushi dengan daging mentah macam salmon dan tuna gitu, Kak.
Tapi, kalau aku, nggak dulu deh. Nggak pernah juga nyobain daging mentah, jadi, waktu itu aku belum berani.
Kalau sekarang mah, aku pingin nyoba, euy.
Pan-kapan kalau ada kesempatan main ke Pondok Indah, mau mampir ke Hiraku Sushi ah.
yg mentah itu sashimi…. kalo blm bisa makan yg ini, bisa coba sushi yg fusion mba… yg bukan mentah… dulu aku juga ga kebayang bakal suka sashimi… udh kebayang amis aja.. ternyata kalo cara memotong ikannya benar, suhu nya benar, itu malah enaaak bangetttt
Aaahh iniii siih beneran hidden gem banget yaa, udah ngurusin halal MUI pula, ini best siih!
Duh jadi ngiler banget liat sunset roll nyaah, ngebayangin campuran rasa salmon, tuna, dan crab stick yang digoreng gitu. ngebayangin juga salmon sushimi yang pakai wasabi dan sedikit soyu, duh bakal senikmat apa ituu.
Sepanjang ngeliatin sushi yang sungguh sangat menarik hati itu, aku juga penasaran sama harganya. Memang yaa kalau mau yang enak ya kayanya harga segini baru dapet yang enak dan nikmat. Apalagi waktu makannya luamma banget pula, sampai puas yaa gosipnya, ahahaha.
duuuuh mbaaa, sayang ini jauuuuuh sih.. beneran aku mau balik lagi untuk makan sushi2nya… so far ini lumayan terenak rasanya…. dan yg aku suka, foto di menu dengan aslinya itu samaaa ^o^… cobain deh mba….
Sunset roll, Salmon Hana Ikura 🤩🤩🤩🤩 aikhhh tampilannya aja udah cakep gitu dan beneran fresh, kebayang betapa lezatosnya.
Beneran sih jaraknya lumayan, area yang jarang aku sambangi kecuali kalau ada kerjaan.
Rupanya owner memang asli orang Negeri Sakura ya, pantes dari awal masuk vibesnya beneran Jepang banget 😍🤩. Aku tuh dari zaman SD suka anime Jepang, lalu suka band Jepang dan filmnya. Masa SMA pernah sering datang ke festival Bonenkai gitu saking suka dengan aneka Jejepangan. Jadi misal lihat kayak gini, bawaannya pingin langsung samperin. Ekhhh mesti pas uangnya lagi leluasa hehhehe biar nggak begitu berasa ngeluarinnya. Ramean gini sharing menu bisa jadi ide bagus, biar pesan banyak dan nyoba aneka menu🤩. Sungguh reuni yang indah banget diimbangi dengan makanan yang bikin happy.
jepang itu memang banyaaaak bgt yg bisa bikin jatuh cinta sih yaa. dari kuliner, lagu dan dorama nya juga banyak yg bagus… walaupun dr semuanya aku paling suka makanan mereka.. cuma ya itu, kalo udh otentik dan chefnya dari sana pula, pasti mahaaaaaaal hahahahahaha.. cuma sesekali ngerasain, dan memang seenak yg dibayangkan, ya sudahlah yaaa… untungnya makanan jepang kayak sushi ini bisa sharing, jd ga memberatkan juga
Nah, bener banget mba dari sisi cost kalau beneran sengaja kesana sendiri lumayan berasa juga. Untungnya kesana ramean dan menu menu nya bisa sharing jadi tetap worth it untuk sesekali disambangi.
Negeri Jepang memang punya banyak daya pikat, terutama kulinernya yang luar biasa memukau. Pinter juga negeri satu ini membranding sehingga banyak orang jatuh cinta terhadap kuliner, budaya dan filmnya. Patut dipelajari juga buat Indo biar makin cepat go Internasional. Terutama di bidang pariwisata, kebudayaan dan makanan khas setiap daerah. Selalu bersemangat membahas negeri sendiri dengan banyaknya daya tarik yang bisa dikemas jadi sesuatu mendunia juga.
sushi itu, apalagi yg premium, memang susah cari yg murah.. krn totalnya pasti mahal… makanya lebih enak kalo makan sushi ramean, jd bisa sharing cost hahahaha
fotonya aja menggoda iman, ini enak enak semua, keliatan hahaha
bener-bener premium ya, kalau bayar segitu dengan kualitas dan rasa yang wenak, aku juga gak nyesel, apalagi bisa puas ngobrol lama disana, meskipun ruangannya gak terlalu luas banget, jadi keliatan privat aja
kami beruntung sih mba, dari awal datang sampe pulang ga ada tamu lain hahahahahah.. jd memang kayak private bangetttt… malah seruuu
enaknya kalau ke tempat makan yang areanya gak terlalu luas, dan kita jadi konsumen pertama misalnya, bisa puas poto poto, ngobrol ngalor ngidul, terus ditambah pula makanan yang enak. Rasanya udah gak mau pulang.
betuuuuuul… untungnya di sini pas kami dtg sampe pulang ga ada yg datang mbaaaa hahahahah
Pas baca diawal mikir apa pemiliknya orang jepang yaa secara kok pede banget buka sushi di tengah perumahan pulaa kan agak2 riskan yaa hehehe tapi ternyata bener juga dan kedainya bener2 memanfaatkan rumah ya mbaa,,separo buat tempat tinggal separo buat restoran tapi klo di banding di jeoang sie ini termasuk besar sie kita masih bisa nongkrong lama apa mungkin karena pengunjungnya jg prg2 terterntu yaa,,pasti mereka yg udah langganan sptnya…
Baca ini langsung bayangin minggu kemrain juga habis nyushi kita dan salmon adalah favoritku jugaa…tapu sunset roll nya bener2 mencuri perhatian niee sptnyaa enak bangetttt ..di resto sushi yg biasa itu ada gak yaa sunset roll ini hehe
itu dia mba….. aku salut sih kalo kedai makan yg buka di tengah perumahan gini… kalo rasanya ga bener2 enak, pasti ga survive.. makanya kalo dah dalam perumahan, aku tuh somehow yakin rasanya enak 😀
iyaaa sunset roll ini baru kali ini aku liat di resto ini.. ga nyesel lah pilih, memang enaaak bangetttt
Cantik and enak semuanya..
sangaaat kak… bakal jadi kadai sushi fav saya mulai sekarang 😉
Memang betul-betul hidden ya tempatnya 😅 Makanannya nampak enak2 dan segar. Potongan salmon tebal, saya suka salmon mentah sebab rasanya manis. Hiasan dalaman restoran pun macam berada di Jepun 😄
kadang tak habis pikir ada kedai makan yg set up tempat tersembunyi macam nih hahahahah…. tapi di satu sisi mereka yakin dengan rasa makanan yg dihidang pasti sedap… itu yg bikin saya selalu suka makan di tempat yg hidden . beberapa kali coba, dan memang terbukti rasanya sedap
Kadang tempat makan yang nyempil dan tersembunyi itu memang bikin penasaran 😄kayak apa sih gitu… Sajian hidangan Jepang ini selalu menarik ya… Kayaknya pingin di coba semua.. Nh iya nih kadang kita enggak semua tau kalo ada saos atau bumbunya yg terbuat dari apa.. Kalo gini sih pasti aman 😄👍
betuuuuul.. dan biasanya kalo tempatnya hidden, berarti ownernya juga yakin rasa makanan mereka enak banget sehingga orang tetep aja datanhg 😉
Unik banget yaa ternyata ada sushi yang gak pake nasi. Terbayang sushinya enak-enak, apalagi chef asli orang Jepang jadi rasanya dijamin otentik.
Untuk yg belum berani makan ikan mentah kayak daku, mending pesen sushi fusion yaa.
Untuk minuman apa ada selain ocha?
ternyata ada beberapa yg ga pake nasi mba… memang enak buat yg diet nasi nih.. dan rasanya tetep aja enak kok
iya pelan2 kalo mau makan sashimi.. dulu aku ga doyan, tp lama2 suka… cuma saranku kalo makan sashimi pastikan restorannya memang premium… krn kalo resto jepang yg di mall dan murah, jujur aku ga percaya ikannya segar. pernah ada pengalaman jelek soalnya.. amiiis bangettt.. sejak tiu aku trauma makan tuna mentah
minumnya ga banyak selain ocha ada minuman maniiiis semua… yg ada kami kenyang kalo minum begitu ;p
Worth it berarti ya mbak Fanny, 300 ribuan per orang makan di Hiraku Sushi ini 🙂 Sesuai dengan kualitas sushi yang premium ya harganya, nyaman juga. Ini beneran dari jam 1 siang sampai 4 sore hahahaha 😀 Saking senangnya ya jadi bisa lama. Kalau aku ga doyan sushi mentah mbak. Suamiku juga. Nah, yang demen sushi mentah Rafa dan Fakhri hihihihi. Ini beneran hidden gem ya, masuk ke dalamnya aja pakai tebak2an kanan atau kiri wkwkwkwk. Keren tempatnya nih!
worth it mba… 300k masih okelaah buat sushi premium begini .. ga nyesel pilih aneka hidangannya.. aku mau lagi kesana, ajak si anak sulung yg pecinta sushi juga ^o^
Wah beruntung nih mbak menemukan resto sushi yang halal. Wajar ya ownernya asli Jepang sehingga beliau akan mengusahkan keotentikan rasanya
beneeer… krn kebanyakan sushi yg otentik itu ga halal…. sementara aku ga doyan kalo sushi yg udh terlalu dimodifikasi ke selera lokal ;p
Aku tuh mikir Fan, bisa-bisanya loh ya nemu tempat nyempil begitu. Atau memang aku kurang terlalu tahu daerah sana ya, dari tulisanmu ini terlihat untuk ketemu tempat itu butuh perjuangan.
Melihat dari interiornya dan setiap menu tersaji, aku rasa pantas diperjuangkan untuk mencobanya.
Aku nelen baca dan lihat foto-foto semua menunya, secara kamu menulisnya cukup detail dan sampai menu terakhir tambah ngilernya karena langsung membayangkan Salmon Hana ikura.
ini krn temenku mbaaa ;p… keetulan rumah dia di depok… kebetulan sedang ada urusan di lebak bulus, jadilah iseng cari tempat makan… aku sendiri kecil kemungkinan bisa nyasar sampe sana kalo cari makan hahahahaha… kecuali memang niatnya mau kesana ;p
Wuaah ini ceritanya kebetulan yang nikmat ya. Jadi tahu ada tempat yang layak dicoba sih menurutku. Karena setelah ulasanmu, rasanya itu tidak bohong dengan harganya.
Karena ada harga ada rasa kan ya. Emang waktu suka gitu seh, suka kasi kebetulan yang akhirnya bikin orang lain pengen. Kayak aku ini pengen nyobain nantinya hihiihi.
kalo sedang di pondok indah bolehlah dicoba mba 😉 aku aja ga nolak ke sana lagi hahahah.. mau ajakin anakku yg penggemar berat sushi nanti
makanan jepang unik-unik sih, meski beberapa, kayak sasimi dari bahan ikan mentah tapi kelihatan enak, dan segar pasti bahan ikannya
cuman temen gw katanya pernah makan sasimi, gak doyan mbak, kayaknya memang dari kebiasa’an gak bisa makan yang mentah 😀
dia belum terbiasa, atau dia belum nemuin tempat yg enak… krn jujur aja, resto jepang yg terlalu dibikin menurut selera lokal aku ga suka.. sashimi nya ga segar. padahal sashimi atau ikan mentah yg dipakai, wajib segar.
salmon cheese roll dan salmon crispy roll-nya menggoda banget bangett 😭. aku paling suka makan sushi dengan salmon yang ditorch sebentar + ada cheese atau saosnya gitu, Kak 😭. tipe yang seperti ini melelehnya uenak banget kalau di mulut 😭, makan 1 potong nggak mungkin cukup 🤣.
untuk harga terbilang lumayan, tapi ini menu yang Kakak-kakak pesan termasuk lumayan banyak, apalagi nggak ada yang failed, bisa dibilang worth it ini mah 😭. sayang aja lokasinya jauh banget, Kak wkwkwk
Itu juga enaaaak liaaaa…. memang ga ada yg failed lah 😀 seriuuuus aku mau ajakin fylly makan sini pas udh selesai ujian akhir 😀 .dia juga suka sushi begini. apalagi tempatnya itu, cozy banget dan mirip ama kedai jepang bangetttt.. kalo makan di resto mall kan suasananya beda…
naah iyaaa, terlihat mahal, tp kami toh ber5… jd masing2 orang 300rb an lah.. masih worth it
Alhamdulillah…mba yenny dapat ke tanah suci..
semoga kita jua satu hari nanti menjadi tetamunya juga ya..
aamiiin. saya masih lamaa. kalo ikut jdwal msh 27 thn lagi ;p
baru kemarin saya lihat foto-foto Hiraku Sushi ini di IG, mbak Fanny, dan sekarang membaca cerita lengkapnya.
Pantas saja suasananya dan interiornya sama dengan di Jepang ya, karena memang ownernya orang asli Jepang. Terutama rasanya yang emmang otentik.
Jadi wajar, ada harga ada rasa dan kualitas. Terus ini dibagi berlima, setelah saya hitung per oran 304 ribu. sata pas di hati dan kantong. Apalagi bonusnya ada reffil Ocha plus bisa ngobrol puas selama 3 jam ya, Mbak hahaha.
hahahahahah, tuh kaaan… kalo bisa ngobrol lama begini, apalagi dengan makanan enaaak, pasti betah deh, dan bakal balik lagi ;p.
betul mas, kalo memang mau rasain sushi yg otentik, tp halal, hiraku ini aja.. jauuh sih, tp worth it lah capek2 kesini 😀
wahh Dik Fanny.. interiornya sangat Japan vibe, menarik
betuuul kak ana… vibe mereka jepang sangat
Tahniah kawan Fanny dapat panggilan haji ya. Alhamdulilah. Salmon tu kalau tak reti buatnya mesti bau kuat bau ikan. Nampak tempatnya pun macam ala ala di Jepun (Jepang). Kalau sedap boleh pergi makan situ lagi Fanny.
makanya jujur saya tak mau ke resto jepang yg murah kak.. krn berarti ikan mereka ga segar… salmon bukan murah, jd kalo ada yg jual murah, saya yakin itu ga segar. bukan sombong, tp memang ada beberapa resto yg ga bisa dibuat murah.. kecuali dia ternakin sendiri ikannya atau bahan baku utama yg dipakai 😀 . itupun ga bisa murah bgt juga.
Nemu aja mbak kuliner Hidden Gem seperti ini apalagi lokasi nyempil di perumahan ya, telaten nyarinya hehehe, tampilan sushinya menggiurkan ya btw bukannya mbak Fanny gak suka ikan ya karena amis? kalau sushi tapi bisa makan ya?
aku tuh picky ama ikan mba… kepala ikan udah pasti aku ga bakal sentuh.
tp ikan lain kayak salmon aku ga msalah, krn enak.. dan salmon cendrung ga amis ,trutama kalo segar..
ikan bakar aku sukaaa, tp lagi2 yg penting ga bagian dekat kepala ;p
sushi aku cendrung bisa, yg pertama krn ga amis, yg kedua krn ga ada tulang ;p
Bacanya sampai speechless karena ini tuh kaya paket lengkap banget, suasana di perumahan tapi hangat dan nyaman. Hidangannya dibuat oleh orang Jepang namun sudah terjamin halal, rasanya juara dan harganya tentu aja worth it. Sukaa bgt sama Mba Fann deskripsiin sushinya, beneran sampai pengin sushiiii. Setuju ih Sunset Roll cantiiiik sekali 😀 moga kapan2 aku bisa ke sinih, kumasukin wishlist bangeet 😀
amin, semoga ada waktu kesini juga mbaaaa… aku pun langsung menobatkan ini sushi halal terenak yg aku pernah coba… ^o^ mau makan lagi hayuk ajaaaa… malah udh ada plan abis si kakak ujian akhir mau ajak kesini deh
Kok daku langsung bayangin kak Fanny and the genks ngetuk pintu, eh pas dibuka tuan rumahnya nongol terus ngomong, “Dari tim sensus atau jumantik ya mbak? ” Wkwkwk.
Berarti dari depan pagar atau di depan pintu rumah, kudu ada petunjuk, “Ini pintu masuk kafe” biar gak salfok.
Sebagaimana salfoknya daku melihat aneka salmon, kayak di game yang suka mainkan hehe bentuknya. Mirip, pula warnanya
hahahaha, iya yaa, coba diksh petunjuk jelas yg mana pintu masuk hihihii…. oh ada game ttg salmon gini mba? maksudnya game bikin sushi gitu? kok seruuu kayaknya
Resto yang unik ya di dalam perumahan mewah, dekorasinya Jepang banget dan sederhana tapi tampilan makanannya luar biasa menggugah selera..
berani sih mereka bikin di tengah perumahan… tp memang kalo dasarnya udah enak, pasti dicari mba 🙂
Wiken ini kami niat menghabiskan waktu di Jekarda karena anak-anak ngukur seragam di sekolah barunya di Depok. Pingin banget ngincipin sushi autentik kaya di hiraku Sushi Pondok Indaah..
Gak kuat banget liat bentukannya yang segeerr segeerr..
Asa beda banget sama sushi AEON.
Hihihi..
ihh ayooooo dicoba mba… kalo memang suka sushi pasto doyan yg ini… dan jauh sih rasanya ama sushi curah di aeon hihihih
Dari luar tampak biasa saja, dan bahkan benar-benar kurang dapat mengundang selera ya. Tapi, pas masuk ke dalamnya, luar biasa. Interiornya benar-benar Jepang banget dan juga varian menu yang diberikan banyak.
mirip lah dengan kedai di jepang yg sebenarnya…. terlihat kecil tak mengundang, tapi begitu masuk, yg mereka jual memang rasa
bila tengok pintu / keadaan depan restoran ni, memang dah macam rumah orang… kalau sy pun confuse juga… nasib baik ada sign halal… 😉
hahahahaha krn awalnya pintu masuk nya ketutup dengan mobil, jd saya tak nampak pula ada jalur masuk khusus ;p
ooo patut laa owner dia orang jepun. so kiranya dia dah faham sangat tu dengan selera dan budaya orang Indo…
betuuuuul ;p… makanya dibuatlah tempat nyaman buat ngobrol lama.. tak macam di jepang ;p
Ini spesialis sushi dan sashimi ya Kak? Jadi gak ada menu lain seperti ramen?
Makanan Jepang banyak diminati karena bahannya fresh dan rasa juga enak.
Harga segitu sangat worth it ya. Malah bikin pengen lagi ke sana.
iya mba, spesialis sushi dan sashimi… jd memang menu kayak ramen, udon ga ada di sini
cantiklah warna hijau chuka wakame tu…sy suka hehe
saya jugaaa.. nampak segar kan 😉
Kalo dari foto bolehlah Kak Fan tampak segar, cuma karena kita belum ketemu aja, jadinya daku beli yakin. Eh gimana sih? Wkwkwk.
Mantap dah Rawamangun dengan hidden gems kuliner yang ciamik gini, soalnya daku belum pernah ke sana.
Dari segi harga yang sesuatu karena sampe 7 digit, tapi karena cost sharing dan bisa berlama² terjawab sudah. Sebab bisa memungkinkan ada tempat kuliner yang gak membolehkan lama² gitu ya, tapi di sini amat nyaman terasa
pondok indah mba, bukan rawamangun… kalo rawamangun sushinya blm nemu yg seenak ini ;p
agak tersorok resto nya, tapi menu sushi semua nampak fresh sangatttt! geram tengok salmon tu!
kalau sushi tuna tu dipanggil meat of the sea dgn warna kemerahan gitu. saya pernah makan sushi tuna yang tak fresh, murung jugaklah. masa di jepang dulu pernah makan the real fresh tuna, memang sedap sangatt
itulah kak, saya pun trauma saat makan tuna tak segar… sampai sekarang jd susah nak makan sashimi tuna…
Wah, selamat bertemu kembali dengan gangnya ya dik Fanny.
Cantik-cantik menunya. Bentuknya pun comel, sesuai sekali masuk mulut. Kak Amie terpikat dengan salmon belly nigiri dan salmon hana ikura itu.
Jadi, rindu pula suasana makan-makan sushi sewaktu bersama anak-anak. Semuanya suka makanan Jepun. Firdaus paling suka sushi bertopping kaviar. Biarpun harganya melangit, tapi pejamkan mata saja. Yang penting dapat menikmatinya bersama keluarga.
betuuuul kak amie… makanan jepang ini susah cari yg murah, sebab mereka pakai bahan premium yg kdg asalnya pun bukan dari pasar lokal. macam salmon kan.. sesekali oke laah makan ini, saya pun lebih suka makan bersama teman2 sebab bisa sharing hahahahha
Sebenarnya aku manusia yang lidahnya orisinil Indonesia bangett wkwkwk.. Jdi begitu dengar sushi aku pasti cuma liatin ajaa, paling icip-icip dikit karena amis ikannya itu loh mbaa kerasa, hehehe..
Tapi kalo dari review mba Fan ini tidak amis ya, enakk, dan bisa lah cocok buat lidah aku nihh😁😁
tergantung tempat memang mba.. aku pun pernah makan sushi di tempat yg biasa, dan rasa sushinya pun ga segar.. memang kapok lah ;p
Rambu masuknya kurang ya mba, jadinya malah masuk ke rumah orang 😀
itu diaaaa, kurang jelas hahahahah
Mantap banget ini Fanny
bagus untuk healing bersama teman sambil makan-makan
betul bang.. tempat nyaman, good foods pula 😉
dari depan interiornya kureeeeng rasanya tapi begitu msuk kedalam cakep yah tampilannya apalagi pemiliknya asli Jepang sudah pasti ada citarasa otentik yang paripurna. Untungnya juga sudah ada menu fusion yang aman buat yang ngga terlalu bisa nikmatin makanan Jepang asli… amanlahhh
ya kaaaan…nampak biasa aja, pas masuk baru deh ingetin kayak kedai makan di jepang beneran.. nah bener mas, masih ada menu fusion masih aman… krn aku paham ga semua orang suka sashimi atau sushi yg asli
hadeh nyesel deh aku baca ini malem2, langsung laper lagi begitu melihat foto2 sushi, sashimi ada salmon skin juga. Duh asli ngiler, tapi sayang lokasinya jauh bingits. TAdinya aku kira di dalam PIM, eh gak taunya di area perumahan ya. Perjuangan juga mencari tempatnya, tapi worth the effort banget sih dilihat dari foto tempatnya dan makanannya. Bakal betah deh ngobrol lama2.
nah iyaaa mba… carinya agak effort hahahahah.. tapi untungnya lgs ketemu sih pake gmaps.. jd titiknya udah bener kok
Uncle jangka ownernya dah berhabis banyak wang untuk renovation secantik itu! Memang macam berada di Japan!
pastilah uncle… daaaan Pondok Indah ini kawasan orang kaya lama ;p . artis2 indonesia banyak tinggal sini
wkwk prinsipinya boleh juga ditiru mbak Fan. segala sesuatu harus dimulai dari kanan :))
waw, walaupun ini di dalem rumah, tapi dekorasinya totalitas banget ya. vibesnya jadi beneran Jepang
wkwk bener juga sih. bahkan bisa dibilang tujuan utamanya emang gosip dan ngobrol. makan itu selingan. ya nggak sih??
makannya nampak enak semuaaaa. sesuailah ya sama harganya. apalagi ini yang bikin orang Jepang asli dan pakai bahan premium
dekorasinya memang niaaaat banget mba… bisa jadi juga krn ownernya orang sana yaaa. jd dia tahu buat vibe jepang kayak apa
sedap betul tengok tapi zaty ni jenis tak makan sushi. memang tak kena dengan tekak. pernah craving tapi bila dah masuk mulut, automatik bagi orang lain yang habiskan! XD
saya paham, krn memang tak semua orang bisa suka makanan ini.. saya pun dulu jangan harap mau makan sashimi… dah terbayang mentah.. tp saat diajak makan di restoran jepang premium, memberanikan diri, dan ternyata memang tak amis, sedaap sangat.. sejak itu suka ;p.
Aku tuh tiap lihat orang jepang makan Sasimi atau sushi yang mentah suka mikir, kok sanggup ya makan yang mentah2 begitu. Ternyata, bahan baku yang dipakai nggak semabarangan ya, Mbak. Fresh, grade A, jadi nggak bikin mual. Btw, pas lihat foto pertama, tak kira lokasinya di Mall. Ternyata, di dalam komplek perumahan ya. Kok, Mbak Fanny bisa tau aja sih ada Sushi hidden gem begini? Keren.
temenku yg pernah kesana mba.. aku tau dari dia..
nah iya, makanya resto jepang yg enak dan premium, blm pernah murah mba… krn salmon nya sendiri mahaaal.. aku juga pernah kok makan di resto jepang yg budget ke bawah. kapok… krn untuk sashimi aja ga fresh.. jd kebayang bgt amisnya
Itu restoran nyamar di antara rumah penduduk deh kynyaa. Gak mau keliatan jelas wkwkwk. Diliat dari penampakannya memang nampak bahan-bahanya premium sih. Pasti yg bikin chef professional. Apa itu salmon super crunch? Dari namanya aja menggoda iman, penampakannya bikin ngiler, apalagi baca riview mba fanny.. Duh mauuu
hahahahah memang, harus tajem mata pas nyari ;p. hebaaat lah, dlm komplek gini bisa survive.. tp kalo rasa enak memang bakal diinget terus
Wah, hidden germ tp enak. Bakal aku kasih tahu sama anakku yg di Jakarta. Kedua anakku dan satu mantuku suka banget sushi. Sedang aku kurang suka.
cocok tuh mba…. kalo anaknya suka, suruh ke sini deh.. rekomen bangetttt
Tempatnya nyempil ya tapi dalamnya oke banget suasana rumahan dan nyaman buat nongki bareng bestie, pilihan menunya juga enak enak
sayangnya jauh aja di selatan.. kalo deket udh aku samperin tiap hari mba hahaha
Salut ya untuk tempat makan yang tersembunyi ini dan tetap laris, tamu mereka berdatangan dari mulut ke mulut karena rasa makanan yang luar biasa ya… mana tempatnya juga menyenangkan..
bener mba… mereka bisa survive krn orang2 yg puas dengan rasa makanannya dan rela promosiin mouth to mouth.. aku pun ga masalah utk share resto ini krn memang seenak itu
Ini hidden gemnya bener-bener hidden gem mba Fan, ga nyangka juga ada tempat makan enak di sini ya. Melihat tempatnya cozy banget kayaknya mba Fan, pengen ke sana, terus pas lihat menu makanannya juga keiatan enak-enak ya dari penampakannnya sangat jelas, fotonya juga angat memanjakan mata, auto laper pagi-pagi begini Mba Fan, ternyata sekarang banyak resto yang tiap Senin libur ya
wajar kalo senin libur mba… kalo minggu tutup itu yg aku ga abis pikir… krn sbnrnya itu peak paling ramai kan ;p.. pernah soalnya nemu resto yg tutup minggu.. rata2 resto justru buka pas hari libur, dan akan tutup pas weekday , senin atau rabu biasanya
Aku pribadi pernah makan sushi tapi ala-ala gitu kali ya, hehehe. Bukan yang seperti Hiraku Sishi ini dimana banyak terdapat varian menunya ya mbak. Yummy banget penampakan Sushinya. Dan untuk sashimi juga belum pernah makan sama sekali.
kalo mau coba sashimi, aku saranin banget pilih tempat yg premium mba… krn kalo sampe ikannya ga seger, baakal trauma dengan amisnya… sementara kalo seger, itu enak bangetttt
Interior ruangannya elegan dan cozy ya. Cocok buat meeting dengan kolega
kalo meeting ga cocok… krn tempatnya kecil… masa iya bicarain business kedengeran orang2 sebelah ;p… ini cocok hanya utk ngobrol santai mas
Menarik. Dah lama tak datang bercuti ke Indonesia. Hope ada cuti yang panjang dan boleh pergi bercuti-cuti lagi di sana.
kalo nak ke jkt, saran saya di atas 2027 bang … soalnya jkt sedang banyaaak pembangunan lrt, jd jammed nya teruuuuuk sangat :D…
aneka sushi nya sangat menggoda selera. Tempatnya juga beneraaan kaya di Jepang Settingan tempanya asli Jepang. ASyiik yaa membebaskan pengunjung untuk makan dan menghabiskan waktu tanpa ada batasan jadi bebaaaas mau ngobrol ngalor ngidul sama temaaan hehehe asyiiik banget sih mbak Fanny.
untungnya pas kami kesana, memang ga ada tamu lain mba… jd puas aja mau lama2… mungkin kalo makin rame, kami juga tahu diri, ga bisa selama itu hahahaha