KULINER JAKARTA: CITA RASA PEMPEK DAN KULINER KHAS PALEMBANG DI JAKARTA ~ Seorang teman yang  tinggal di luar negri, baru-baru ini menanyakan restoran pempek enak di Jakarta. Aku yang kebetulan memang hobi kulineran, langsung aja ngajakin si Barney untuk nyobain 2 restoran pempek yang katanya lumayan enak ;). Review yang aku baca dari semua orang yang  mencicipi pun,  ga ada yang jelek. Jadi penasaran untuk nyobain sendiri, sebelum kasih rekomendasi ke teman tadi.

Kami berdua termasuk penggemar makanan Palembang. Bukan cuma pempek, tapi menu khas lainnya seperti pindang udang, tekwan, model, atau celimpungan.

 Banyak yang bilang, pempek  enak itu cuma yang di daerah asalnya sono.. Tapi masa iya harus ngeluarin duit lumayan banyak ke Palembang, hanya untuk nyicipin pempek, trus balik ke Jakarta lagi ;p. Jadi, walau pun mungkin rasa yang di Jakarta ini ga seenak  aslinya, tapi at least mendekati udah cukup lah yaa ;p. Sukur-sukur rasanya sama :D.

Let’s start with the first one ^o^….. Pempek dan Otak-Otak 161 .

Yang kami cobain sih, lokasinya  ada di Kelapa Gading… Karena restoran Pempek 161 ini ada banyak cabang kok.. Kayak di Bintaro, dan ada juga di Radio Dalam. Liat aja plang kuning, dengan  angka 161 dan gambar ikan gitu 😀

Alamat Pempek 161 di Kelapa Gading

Tempatnya  ga gede-gede banget, dan kebetulan lagi ramai pas kami datang. Pilihan menu selain pempek, ada  mi celor, martabak kari, celimpungan, tekwan, model, lenggang dan banyak banget yang lainnya. Semua khas Palembang.

Aku memesan seporsi Model,  dan aneka pempek untuk dimakan berdua. Ada pempek kulit, pempek isi tahu, kapal selam, pempek pastel, pempek panggang, pempek keriting dan pempek lenjer kecil.

Harganya memang sedikit lebih tinggi dibanding pempek lain. Starting dari Rp 8,000 sampai yang paling mahal Rp 65,000 ;p. Aku ga tau segede apaan tuh pempek.

Menu MODEL yang aku pesan, akhirnya datang. Beugh aroma langsung semerbak menggoda untuk langsung dilahap. Bagi yang ga tau Model, ini makanan khas Palembang, seperti Tekwan, tapi ukurannya lebih besar, dan di dalamnya diisi Tahu.

Kuahnya seger, gurih, dengan tambahan jamur kuping , bengkoang, seledri dan timun. Rasa Modelnya lembut, apalagi tahunya. Sumpah enak banget ^o^..

Kekurangan MODEL di restoran pempek 161 ini cuma satu… Kuahnya agak sedikit hambar.. Tapi di meja disediakan kecap asin, manis, dan sambel yang bisa dicampur supaya kuahnya jadi lebih enak. Overall sih aku tetep suka rasanya. Jauh lebih enak daripada Model yang pernah aku icip di salah satu restoran di Jakarta pusat, yang rasanya cendrung kebanyakan tepung dari ikan ;p

Model, semacam tekwan yang diisi tau dalamnya

Pempeknya sendiri, MANTEEPP!! Gede, tebel, dengan rasa ikan yang pas, ga amis, dan tekstur kenyal lembut. Ga rugilah dengan harga yang  lebih mahal tadi 😉 .

Paling suka dengan pempek tahu.. Itu soft banget, dengan tahu yang gurih dan halus. Kuah cuko, memang ga sepedas yang dijual di Palembang. Tapi toh di meja disediakan sambel  dan ebi yang bisa kami tambahkan sepuasnya.. Untuk keasaman cuka sih, buatku udah enak ya..

Searah jarum jam: pempek keriting, lenjer, pempek tahu, dan pempek pastel

pempek panggang, di dalamnya dioles saus.

kuah cukanya lumayan 😉

Dan besoknya, kami mendatangi  restoran kedua, Dapur Palembang di daerah Kebayoran Baru 😉 .

Tepatnya sih di Jl Cikajang no 13. Kalau lewat Jl Wolter Monginsidi, belok kiri, itu udah masuk Jl Cikajang. Tempatnya ada di sebelah kiri jalan. Restorannya lebih gede dan bagus. Bagian dalam didesign dengan  meletakkan lemari-lemari  berornamenkan  Palembang.

Di sini, kami memesan Pindang kepala patin, Pindang Udang, Pindang badan Patin, Tekwan untuk Fylly, dan aneka pempek untuk dicoba bersama.

Tekwannya, lumayan enak. Fylly sampe doyan dan  ngabisin setengah 😉 . Untuk tekwan, rasa ikan  kerasa banget, kenyal dan ga amis. Kuahnya gurih, dengan potongan jamur kuping, sedap malam, dan bengkoang. Kalo mau lebih pedes, tinggal tambahin sambel ke dalam.

tekwan

Pindang patin, aku ga ngerasain, karena ga doyan ikan Patin ;p. Tapi menurut baby sitternya Fylly dan Raka yang ikutan memesan kepala Patin, mereka bilang enak dan segar. Ada taburan cabe rawit di dalam kuah. Jadi yang ga doyan pedes, hati-hati kegigit ;p

pindang kepala patin

pindang badan patin

Pindang udangku, not bad lah. Udangnya 2 potong dengan ukuran yang lumayan gede. Cabe rawit yang banyak di dalam kuah, bikin rasa lebih semriwing. Paduan pas antara asem yang segar dan pedas yang menyengat.. Aku sih suka yaa 😉

pindang udangnya asem seger dan pedes ^o^

Pempek yang kami makan sebagai penutup, terbuat dari ikan Belida. Dan rasanyaaaaaa, JAUH LEBIH ENAK DARI YANG  DIMAKAN KEMARIN !! ^O^ Sumpah, pempeknya kenyal lembut, rasa ikannya enak, dan untuk pempek pastel, isian dalam yang terdiri dari pepaya muda, juara gurihnya!!

pempek ikan belida, ennakkk!!

Tapi memang ga ada yang sempurna di dunia ;p

Udah puas dengan rasa pempek  yang mampu menggoyang indera perasa,  aku langsung down begitu nyicipin kuah cuko..

Opo toh kuah cuka bisa pahit beginiiiiiii 🙁 .. Sumpah rasanya pahit. Dan itu bener-bener ngancurin rasa si pempeknya sendiri. Untung belum semua aku cemplungin ke cuka. Jadi terpaksa kami menghabiskan  pempek, tanpa kuah cuka. Hihhh, masa sih kalau mau beli pempek harus beli di sini, trus kuahnya di tempat lain ;p

sumpah ga ngerti kenapa cukanya bisa pahiittt 🙁

Sayang banget sih restoran ini. Semua makanan yang dicoba enak, kecuali kuah cuka nya DOANG ??! Bakal mau balik lagi ga sih ;p?