Kelihatannya aku ada masalah tiap nyobain masakan Korea. Ntah lidah ini ga sensitive merasakan nikmat masakannya, atau memang makanannya saja yang tidak cocok dengan seleraku yang cendrung lebih suka makanan kaya bumbu? Ga juga sih. Buktinya, makanan Jepang yang simple selalu jadi favorit.
Lagi-lagi, saat kemarin mampir ke restoran Korea, Yoogane, yang terletak di Citiwalk, Sudirman, pengalaman makan yang just so-so, kembali kami rasakan.
Awal tertarik masuk kesini, karena melihat tamu yang makan banyak banget, dibanding resto-resto di sisi kiri dan kanannya yang pada sepi pengunjung. Pikiran pertama yang lewat, ‘enak nih kayaknya’.
Aku memesan Nasi Goreng Teppan Keju dan Seafood, Raka Mie Goreng Teppan Ayam, sementara Deva dan Anto memilih menu untuk berdua, Galbi Ayam Seafood dan nasi putih. Harga masing-masing porsi sih lumayan ya. Nasi goreng mulai dari Rp 35,000 – Rp 60,000. Sementara menu Galbi ayam seafood untuk berdua, Rp 81,000.
Galbi ayam dan seafood, ternyata dimasak di meja langsung. Jadi dalam sebuah pan, sudah diisi macam-macam sayuran seperti kol, sawi, kentang dan juga seafood cumi, kepiting dan ayam, dituang saos merah Gochujang khas Korea yang sering dipake sebagai campuran dalam masakannya.
Semua itu diaduk merata sampai matang. Dari baunya sih wangi dan menggugah selera, tapi saat dicicip, hmmm… rasanya biasa. Datar. Asin, gurih dan sedikiiiit aja spicy dari si bumbu, memang terasa.
Tapi semua ga da yang pas atau dominan. Serba nanggung gitu. Rasa asinnya nyariiiss ga terasa. Gurihnya cuma berasa sedikit. Pedasnya apalagi, hanya untuk ngegelitikin lidah doang. Berasa ada yang kurang nyicipin makanan ini.
|
| Galbi ayam & seafood sebelum dimasak |
|
| Aduk-aduk…..tadaaaaaa…begini deh jadinya 😉 |
Nasi gorengku yang datang selanjutnya. Lumayan banyak dari segi porsi. Warnanya merah seolah bakal pedas menyengat. Tapi begitu masuk mulut, lagi-lagi…. rasa hambar nanggung dan boro-boro pedes. Berhubung sedang lapar aku masih mau menghabiskan.
Sisi positifnya, seafood dan keju melimpah. Sedikit menutupi rasa hambar dari makanan.
|
| Nasi goreng Teppan keju dan seafood |
Lalu Mi goreng ayamnya Raka, ga jauh beda seperti 2 makanan sebelumnya, a.k.a nyaris hambar. Sumpah nih, aku benar-benar penasaran, itu bumbu merah Gochujang yang sepertinya dicampur ke semua makanan, bikin rasa jadi sama. Galbi, nasi goreng, ama mi goreng, nyaris ga ada beda.
Cuma beda di bahan utama masakan saja. Yang satu nasi, satunya mie, satu lagi ayam dan seafood. Tapi selagi bumbunya tetep si Gochujang yang serba nanggung, apapun yang dicicip ga ada istimewa.
Hufft…next time sepertinya aku ga usah coba-coba makanan Korea lagi. Daripada nyesel..
cumilebay.com
Hahahaha … sama kayak aku, ngak cocok di lidah. Rasa nya aneh kalo menurut gw, lebih enak nasi pecel.
05 November 2013 ● 10:49Tapi yaa wajib lah coba2 ngak jelas biar ngak penasaran hahaha
Fanny Fristhika Nila
bener mas… aku kdg heran ngeliat temen2 yg kalo makanin bibimbap kayaknya ennnaakkk bgt… ;p Pas dicoba sendiri, hahaha nyesel..
05 November 2013 ● 15:07ica
yang saos merah itu namanya gochujang… iya tuh bener,, orang korea emang hambar ga banyak garem gitu,,rasanya lebih kuat malah gara2 side dishnya menurutku.. kaya kimchi gitu..
15 September 2014 ● 00:05Fanny Fristhika Nila
Hihihii, ada jg yg sependapat trnyata 😉 At least udh nyobain lah 😀 jd ga penasaran lagi ama rasa korean food 😉
15 September 2014 ● 20:26