KULINER YOGYAKARTA: KANDANG INGKUNG, MENIKMATI ALAM DENGAN HIDANGAN KAMPUNG
KULINER YOGYAKARTA: KANDANG INGKUNG, MENIKMATI ALAM DENGAN HIDANGAN KAMPUNG ~ Cerita tentang kulineran ini udah lamaaaa sebenernya 😅😅. Tepatnya July 2023. Makluuuum lah, namanya Gemini ga bisa geees dipaksa-paksa nulis. Harus ikut mood dia, yang naik turun suka-suka 😂.
Apalagi, sekarang sudah memasuki bulan para Geminis have a party penambahan umur yeeeees 😅😄.
CARI MAKAN DI AREA SLEMAN, YOGYAKARTA
Awalnya kami tuh mau makan di salah satu cafe, rekomendasi Mbah Gugel. Tapi ntah gmaps nya ngawur, kok ya malah nyasar kemana gitu 😅.
Blessing in disguise nya, kami malah melewati suatu tempat, yang ruameeee dengan mobil parkir. Trus plat nya itu bukan plat mobil Jogja, melainkan plat dari kota-kota lain, termasuk plat Jakarta. Berarti kemungkinan besar, tempat makan ini enak 🤭. Mampir lah akhirnya.
Kandang Ingkung yang kami lewatin saat mencari tempat lain
KANDANG INGKUNG, MAKAN DI TENGAH SEJUKNYA ALAM YOGYAKARTA
Takjuuub, tempat parkir benaran luas banget. Ini mau yang datang rombongan bus, juga ga bakal kuatir sih, pasti cukup!
tempat parkir ama tempat makannya sama luas ;p
Trus bagian dalam restoran mengingatkanku dengan Warung Tuman yang pernah kami datangin di BSD Tangerang. Konsep makan dibuat terbuka, ada pondok dan lapak untuk duduk lesehan, juga ruang semi outdoor menggunakan kursi.
kami pilih duduk lesehan di sini
Sekelilingnya dipenuhi pohon-pohon tinggi besar, dengan hammock . Sama sekali ga berasa panas walau di luar matahari panas lit lit membakar kulit. 😅
Baca: Jangan Makan di Warung Tuman, Kalau Kalian Tipe Begini…
INGKUNG ITU APA SIH?
Nama tempat makan ini menarik.. Kandang Ingkung… Kandang pastinya tempat hewan.. Ingkung sendiri bermakna ayam yang diungkep atau dimasak dengan banyak bumbu dalam kondisi utuh. Jadi ga dipotong-potong yaaa. Biasanya ayam begini disajikan saat acara syukuran atau selametan.
Dan karena dimasak lama dengan memakai aneka bumbu rempah, jadilah tekstur daging menjadi lembuuut dan empuk, dengan bumbu meresap hingga tulang.
Di Kandang Ingkung Yogyakarta, ayamnya disajikan 2 macam , bisa original , atau digoreng.
Ga usah kuatir yang makannya sedikit, atau hanya datang berdua misalnya, takut ayam seekor ga bisa dihabiskan, restoran ini juga menjual paket per orang kok.. Jadi ayamnya sudah dipotong sehingga bisa habis untuk makan 1 orang.
MENU DI KANDANG INGKUNG
Walaupun Ayam Ingkung menjadi menu utama, tapi ada banyaaak menu lain yang juga disajikan. Jagoan kedua yang menjadi favorit banyak tamu, pastinya Garang Asam Bambu 😍😍. Jadi ini kuliner dengan citarasa pedas dan asam segar, yang berasal dari belimbing wuluh.. Dimasak langsung dalam bambu, yang dibakar menggunakan ranting kayu jati.
tempat pembakaran Garang Asam Bambu
garang asam baru masak, tutup belum dibuka
setelah tutup nya dibuka ^o^
Wangiiii beib 😍. Ayamnya ga usah tanya, empuuuuk. Setengah ekor ayam kampung yang dipakai. Seporsi bisa untuk 2-3 orang.
Aku attach di bawah aneka menu lain selain Gareng Asem Bambu dan Ayam Ingkung yang dijual.. Jadi ga risau masakan bakal sesuai selera atau ga, karena ada banyak pilihan.
aneka menu di Kandang Ingkung Yogyakarta
MENU YANG KAMI PESAN DI KANDANG INGKUNG, YOGYAKARTA
Lihat buku menu, yang ada makin bingung mau pesan apa… Tadinya tertarik menu utama, Ayam Ingkung, eh dasar Gemini, liat ada menu Nasi Pedas Paru, kok ya langsung belok kanan pesan itu 😂
Jadi pesanan kami ber4:
Nasi Pedas Paru
Garang Asam Bambu
pisang goreng
Es Dawet Pelangi
Jus Melon
Es Teh Manis.
kopi tubruk
Jahe Panas
Anak-anak lagi cranky saat itu, jadi mereka icip-icip aja sedikit pesanan kami berdua. Tapi saking penasaran dengan menu utama si Ayam Ingkung, kami datang lagi di hari terakhir sebelum balik Jakarta. Kali itu memesan:
Pisang Goreng (lagiiii)
Tempe Mendoan
Bakwan Jagung
Paket personal Ayam Ingkung Original
Pake personal Ayam Ingkung Goreng
RASA SEMUA MENU YANG KAMI COBA😎
Dah laaaah beib, susah berkata-kata, saking sukaaaanya dengan semua sajian 😍😄. Terbukti aku sampe datang 2x kan.
Es Dawet Pelangi
Cocok bangettt diminum saat udara sedang gerah.. Dawet atau Cendol nya ga kelembekan, masih ada tekstur chewy, dan warna warni cantik. Manis dari gula aren pas, ga keenceran juga karena es. Rasa santan pun cukup menambah gurih 👍
es dawet alias cendol nya enaaaaak ^o^
Pisang Goreng
Awalnya iseng pesan ini, sekedar lapis perut selama menunggu menu utama.. Ternyata uenaaaak paraaah!!😋 Seporsi ada 3, dimasak jika ada pesanan. Jadi pas datang memang masih panas banget. Tepung yang membalut pisang cukup savoury dan wangi. Plus poin pula, pisangnya bukan tipe yang lembik, dan cukup manis. Seriuuuus ini sedaaaap😘
pisang goreng kandang ingkung
Garang Asam Bambu
Seperti yang aku tulis di atas, dihidangkan dalam bambu yang masih panas. Bagian tengah bambu dilubangi, kuah harum rempah langsung menguar saat tutup dibuka. Potongan tomat hijau dan cabe rawit sudah terbayang akan menambah rasa asam dan pedas.
Ayamnya empuuuuk, terdiri dari potongan kecil tapi cukup banget buat kami bertiga.. Fylly ga mau karena ini lumayan pedas.
garang asam bambu
Kuah Garang Asam saat diseruput ada aroma smokey. Ga heran karena toh menu ini dibakar atas api dengan kayu jati.
Nasi Pedas Paru
Meski terlihat sederhana, namun rasanya cukup menampar lidah. Pedaaas, parunya ga terlalu kering, nasi pulen gurih dengan taburan bawang goreng.
nasi pedas paru pilihanku
Tempe Mendoan
Kami coba saat datang keduakali. Lagi-lagi karena dimasak saat ada pesanan saja, panasnya auto bikin mulut meniup sebelum menggigit potongan besar. Kulit tempe mendoan lembut, basah dan gurih, membalut potongan tipis tempe di dalam. Makan dengan sambal kecap, memang perfect 😍
tempe mendoan makan pakai sambal kecap
Bakwan Jagung
Tertarik hanya karena ada tamu sebelah yang pesan. Cukup besar. pipilan jagung banyaaaak, crispy saat dikunyah, tepungnya ga terlalu tebal, namun gurih di setiap gigitan. Makan dengan cabe rawit utuh 😍. So Heaven lah…
bakwan jagung andalan
Nasi Ingkung Original dan Nasi Ingkung Goreng
Ini diaaaa, nasi Ingkung yang memang legend nya….
Sepaket sudah lengkap dengan nasi, tumis daun pepaya, sambal, keripik bayam, sayur nangka dan tentunya 1 potong ayam ingkung.
paket set nasi ayam ingkung (original)
Karena dimasak lama, ga ada perlawanan apapun saat dipotong dengan garpu. Empuuuuk banget… yang original disiram dengan kuah areh putih. Rasanya manis sedap, gurih lemak karena santan yang dimasak lama. Nikmat setiap kunyahan..
Bagi yang ga suka pedas, cukup makan begitu saja dengan nasi.. Ga perlu menuang sambal… Tapi yang ga bisa hidup tanpa pedas sambal menggigit, langsung tuang saja semua ke nasi 😉
Paket Ingkung goreng ga jauh beda dengan original , hanya saja ayam digoreng. Jadi seperti ayam goreng biasa, hanya saja juicy , tidak kering samasekali bagian dalamnya . Yang aku suka, kuah areh nya tetap disediakan terpisah.. Berhubung Fylly ga doyan, aku dong yang ngabisin.. Enak di siram ke nasi 👍
paket nasi ayam ingkung (goreng)
PONDOK KOPI DAN HERBAL YANG BISA SEDUH SENDIRI, DAN BAYAR SEIKHLASNYA
Keunikan lain dari Kandang Ingkung Yogyakarta, mereka menyediakan space yang khusus menyajikan kopi dan minuman herbal.. Hanya saja pengunjung dipersilahkan membuat sendiri racikan kopi yang disuka dan bayar seikhlasnya..
Tidak ditentukan nominal samasekali. Free refill sepuasnya sampe kembung. Enaaak, trutama minuman jahe, gulanya pakai gula batu.
boleh buat kopi sepuasnya, bayar seikhlasnya
Karena boleh racik sendiri, jadi pasti sesuai dengan selera masing-masing.
SUMMARY MAKAN DI KANDANG INGKUNG YOGYAKARTA
Pastinya dengan semua kenikmatan yang kami rasa, citarasa makanan kampung sesuai selera Indonesia, aku ga bakal keberatan untuk datang lagi kesana walau tempatnya jauuuuh masuk pelosok. Parkiran luas , pelayanan cepat, aneka menu ada banyak, ditambah tempatnya yang bertemakan alam, membuat acara makan menjadi lebih nikmat.
Sebenarnya, Kandang Ingkung ini juga sudah buka cabang di Jakarta dan sekitar, tepatnya di TB Simatupang, Cibubur dan Bekasi . Tapiiiiii, dengar-dengar dari yang pernah makan di sana, yang paling lumayan itu cuma Cibubur, 2 cabang lainnya masih agak kurang dari segi rasa dan pelayanan.
Aku sendiri belum coba, dan AKAN MENCOBA cabang mereka yang di Jakarta ini. Nanti bakal diupdate kalau sudah ngerasain sendiri yaaa.
Sementara untuk pusatnya yang di Yogyakarta, ga usah ragu buat coba deh. Seriuuuus, enaaak, trutama menu ayam dan gorengan 💖
Aduh kak, baca ini di jam makan bikin ngiler pengen coba! Penasaran pengen coba yang cabang Jakartanya. Aduh tapi mau ga ya suami diajakin makan ke sini hahaha BTW itu enak juga bisa racik minuman sendiri hehe
yg di jkt terlalu jauh dari tmpatmu, atau memang suami ga suka makanan jawa mba?
Lokasinya saja sudah unik. Mesti best menjamu selera, dengan hidangan yang sedap² belaka. Lepas makan, boleh buat kopi sendiri pula. Nice! 👍
itulaah, best sangat pas bisa bikin kopinya sendiri ^o^. dan makanan dia memang sdap2 kak.. khas makanan kampung
Wah, tahun 2023 tapi mbak Fanny masih ingat detail gini
Aku suka suasana makan di tengah alam seperti ini mbak
Sekalian menikmati pemandangan
Btw garang asamnya sangat menggoda ya
krn aku tulis juga di IG Stories mba,.. makanya tinggal buka detilnya ;p
Serasa di rumah sendiri jadinya ya. Bisa bikin racika kopi sesuai selera. Tapi sajian makanan tetap yng jadi daya tariknya sendiri
iyaa mba…. tetep makanannya yg utama… krn aku sendiri kalo racik kopi suka ikut mood.. kdg enak, kadang kacau hahahaha
Happy birthday Gemini!
Suasananya adem, nikmatnya menikamati masakan “ndeso” di alam terbuka.
Masakan dan minumannya enak, dan uniknya, dihidangkan langsung dengan bambunya. Yummy!
tx mbaaaa…. tapi blm tiba tanggal ultahku hahahahah….
ini tempatnya mmang asyiiiiik bangettt.. aduuh aku betaah pas kesiniiii… mana makanannya enak2 juga ^o^
perfect sih ini, dari tempat dan menu makanaya enak-enak, memang kalo udah masuk review blog mbak fanny pasti gak di ragukan rasanya 😀
gw sendiri kemaren baru ngerasain yang namnya garang asem mbak, awalnya gak tau itu makanan apa, karna pas gw lihat cuma di bungkus daun pisang, dan ternyata setelah nyoba enak baget :D, dan ini garang asem bambu pasti lebih enak 😀
iya, aku pas cobain yg pake bambu lbh suka yg bambu ini drpd yg dibungkus daun pisang nif… lbh wangiiiii kalo pake bambu…. pernah coba juga yg asli, pake daun pisang, tp rasa asam nya kurang , jd ga doyan
Di Jawa tepatnya Jogya dan Solo itu emang kayaknya surga kuliner tradisional ya mbak.. Aku tuh demen karena suasana ndeso terasa banget, udah luas, makanan serba lengkap dan enak, aku suka ayam ingkung mbk, memang ciri khas ayam ingkung itu utuh ya, inget pas anakku khatam Qur’an dulu jaman SMP, mamah ku buatin nasi kuning ama ayam ingkung😍
aku enggak terlalu ngeh sama garang asem, pas mudik ke ke kampung suami di Jawa, mertuaku buat garang asem ayam, berhubung baru pertama kali icip, masih rada aneh di aku, Lama-lama koq nagih, asem seger.. Uenak lah,😁👍
beneeeeer mba… makanan solo dan jogja ini enak2 memang…. kalo dulu jogja identik ama manis, skr udh ga.. even gudeg aja ada yg mercon… makanya aku lbh suka kulineran ke solo ama jogja, krn lebih beragam
garang asam awal coba aku kurang suka…. tapi ternyata krn memang si seller kurang jago bikin aja…. pas coba di tempat lain termasuk yg di ayam ingkung ini, kok enaaaak
Kalau maen ke Kudus coba deh Mbak Garang Asem yang terkenal di Kudus enak juga. Jogja yang kupengen coba justru Mangut Lele, belum pernah juga.
Pokoknya Jogja nggak cuma soal Gudeg, banyak banget tempat makan yang unik dengan harga super terjangkau banget. Duh, kapan lagi ya bisa ke Jogja lagi 😐
udh mbaaaa.. pernah coba.. cuma aku kurang cocok yg di kudus… maniiiis.. asam nya ga dapet… aku makan yg di resto kata orang paling trkenal… trus coba juga soto kudus nya, lagi2 manis.. aku agak bingung, krn soto kudus langganan ku di jkt itu enaaak.. gurih bukan manis… garang asam kudus yg aku coba di jakarta juga asam gurihnya dpt..
apa pas aku dtg chef nya kebanyakan nuang gula atau memang rasa aslinya manis?
Bila baca komen di blog akak, Fanny kata sebulan ini entri kuliner. Jadi terus ke sini.
Rupa-rupanya latest entry Fanny tak update di bloglist akak.
oh tak paham saya kenapa tak terupdate… tp kdg ada teman yg bilang kalo saya update kuliner biasanya tak keluar updatenya di mereka.. tp kalo update traveling ada… yg pasti saya update memamng selalu seminggu sekali
Melihat foto-fotonya memang sangat menggoda 😋
Unik sungguh masakan garang asam bambu. Tertarik mahu mencuba.
nanti kalau ke yogyakarta bisa dicoba kak ;).. atau kalau kakak ke jakarta kabari saya.. sebab di jakarta pun ada cabangnya
saya dekat dengan jogja, tapi justru belum pernah ke sana
Menunya keren punya, tempatnya juga nyaman banget
Ingkung, memang sepeti itu artinya. ayam yang masih utuh.
Harganya tergolong terjangkau
Kesukaan saya, tempe mendoan plus peyek bayam
cobain ke sini mas… tp kalo ga, di jkt pun ada cabangnya kok
Nah, boleh nih kalau ada cabangnya di Jakarta, siapa tahu kan pas momen yang tepat bisa sekalian mampir. Karena memang seru menikmati ayam utuh apalagi bareng² keluarga atau teman, semisal pengen nambah kan gak terlalu ketahuan wkwkwk
cuuus cobain yg tb simatupang, cibubur atau 1 lagi, lupa aku jadinya… drpd jauh2 ke jogja
Memang biasanya begitu, Mas. Justru oramg jauh yang duluan tahu ada tempat mantul, baru orang dekat hehehe. Dan ini rekomended sekali ya. tempatnya asyik, menu makanannya banyyak beragam. Saya penasaran pengin cobain garang asam yang dimasak dalam bambu. Aromanya sudah tercium sampai sini hehehe.
cobain yg di cibubur atau tb simatupang mas.. ga jauh dr depok yg itu… sama2 konsep alam juga
Wah cantik tempatnya.
Viewnya tenang sekali ya.
memang sangat tenang makan di sini.. krn berkonsep alam
Uniknya ayam dimasak dalam bambu, kemudian bakar guna api secara tradisional pula tu. Tengok gambar je dah terliur kak..menu juga sihat2 sebab banyak sayur 😋😋
sayangnya jauh lah… tp bersyukur dah ada cabang di jakarta, walaupun tempat dia tak seluas resto pusat nya..
Bilalah lagi nak ke seberang ni. Rasa macam dah lama tak ke sana..
ayoo buat planning ke sini bang :D.. insyaallah bisa ketemu nanti , saya ajak kuliner di sini 😀
Nanti terus di makan dari buluh tu atau di tuang ke pinggan? Ini kalau buka franchise di KL mesti laku keras ni! Sebab unik!
Uncle geram kopi yang bancuh sendiri tu!
tuh lah uncle….. puaaaaas sangaaaaat bab yg bisa bikin kopi sendiri tuh, walau hanya kopi kampung… tapi itu yg best kan 😀 wangiiiii kopi dia, krn pakai arabica gayo
kalo makan garang asam bambunya terserah saja… nak tuang semua boleh, atau nak tuang sediki3 kuah ke nasi pun boleh,,, saya tipe kedua.. tak suka kuah terlalu banjir
ya ALLAH Nyesel banget blogwalking ketika belum makan sekarang jadi lapar dong, tapi belum masak lihat makanan yang ada asam segar dari belimbing wuluh jadi penasaran banget dengan garam asam bambunya. btw ini ada buka cabang di tempat lain gk mbak ya.. biasanya kalau udh di jadi spot plat asing udh cukup terkenal dan yang paling aman untuk tim perjalanan jauh
memang enaaaaak mba… asam segar nya dapet bangetttt… ada cabang di jkt dan bekasi tapi ;p
Ini namanya rezeki ga ke mana ya Mbak Fanny. Di nyasarin Mbah google, eh malah Nemu tempat makan asyik. Makanan dan suasananya juara lagi. Pisang gorengnya ngiler. Apalagi baru dibuatkan kalau ada pesanan. Tempe mendoan kayaknya agak garing ya. Tapi justru malah tidak terlalu berminyak. Pasti pengin nyoba garang asem yang dimasak dalam bambu hehehe
basah sebenernya mas tempe nya, ga kliatan aja, atau mungkin pas aku edit kegelapan hahahahaha…
nah iyaaa, ini bersyukur disasarin ntah kemana tapi malah dpt yg lebih enak ;p.
pisgor nya itu loh yg aku sukaaaa banget… tepungnya enaak racikan nya ^o^.. tp kayaknya pisgor di jogja itu enak2 deh…
Betul pa, rejeki banget penemuan tak tersuga yang membawa berkaah😃
jarang2 bisa nyasar tapi malah nemu spot lebih bagus ;p
Namanya saja sudah unik dan bikin penasaran ya mba, Kandang Ingkung. Beneran aku naksir sama tempatnya. Luas, alam dan nyaman banget. Apalagi pas lihat menunya 😍😍 kabita pisan sama garang asam, aromatik sekali udah kebayang. Ukuran porsinya juga mantul nih bisa sharing.
Dawet pelangi, selain tampilannya cakep. Keliatan banget kalau dawetnya itu enak nan sedap. Ngilerrrr pisan nih, jadi kepikiran pengen makan es dawet yaampun.
Spot ngopi super spesial pulak, ngopi sesuai selera udah pasti nikmat dan bikin kita ikhlas kasih lebih sih kalau gini caranya 😍. Over all misal ke Yogyakarta mesti banget mampirin walau agak jauh nggak masalah lah. Demi menikmati cita rasa makanan lezat dilengkapi tempat yang nyaman ngalam bikin betah.
Rupanya ada cabang di Jakarta juga, hmmmppp menarik juga yak.
ntr aku mau cobain yg di jkt mbaaa. pengen tahu aja sama enak atau ga.. kalo lihat dr foto sepertinya tempat luas juga, konsep alam yg sama.. cuma ga tahu nih apa ada spot kopi seikhlasnya atau ga :D.
yg pasti gorengannya kok bisa seenak ituuuu. sukaaa bgt aku… apa krn dibuat tiap ada pesanan aja yaa.. jd msh enak..
memang coba datangin deh kalo ke jogja.. agak jauh sih dr kota, atau pas kesini pilih stay di sleman aja
Di sana tempatnya luas (dan yg paling penting parkiran juga luas jadi gak bingung buat naruh mobil). Lalu asyik juga buat foto-foto.
Ayam kampung memang enakkkk apalagi dimasak dengan bumbu tradisional gini. Nah kalo dimasak dalam bambu aromanya jadi lebih harum ya. Pernah makan ayam bambu gini tapi bukan garang asem. Teksturnya jadi empukk.
Fokus ke piring dan gelasnya yg jadul, mendukung tema restorannya.
iya mbaaa….. beneran diperhatiin banget area parkir nya… gedeee bangettt… jd ga susah yg dtg…
ayam kampung itu enaaak tp kok mahal yaaa hahahahaha…. duuuh empuk dagingnya masih keinget…. gurih
memang kalo masakan di masak dlm bambu itu lbh enak… aku pernah coba juga patin bambu…
Oke aku inget baik-baik dan catet nih terkait penginapan kalau mau ke tempat yang satu ini pas pelesiran di Jogja nanti. Semoga kesampaian aamiin.
Nah, menantikan cerita mba Fann kulineran di Cabang Jakarta juga sih hehehe. Kalau the best berarti patut disambangi selagi masih dekat.
amiiin… semoga pas ke jogja bisa kesini.. atau cobain yg di cibubur la ;p.. aku update lagi kalo ntr udah coba yg cabang jakarta
Oke siap, dinantikan info Kandang Ingkung versi Jakarta nya. Bener sih yang bikin penasaran spot kopi seikhlasnya apakah ada di setiap cabang atau hanya di pusatnya aja hehhee. Secara nggak mudah juga memutuskan ada spot kopi seikhlasnya gitu. Maksudnya nggak semua pembeli bisa menghargai spot begitu dengan harga yang beneran pantas.
Biar jauh tapi emang worth it buat disambangi, itulah yang di Jogja. Rasanya nggak bakalan sepi juga selama kualitas rasa tetap terjaga. Setidaknya jadi banyak sekali wisatawan yang penasaran gitu buat nyobain makanan sekaligus ngopi. Apalagi parkirannya luas bingits.
nah itu… aku ga tahu yg di cabang ada corner kopi sepuasnya atau ga ;p… soalnya gd ada ditulis di setiap review… memang hrs aku datangin langsung mba, biar tahu sama enak dan ada spot kopi atau ga ;p. aku juga suka bingung mengahragai berap.. tapi biasanya aku itung2 ama harga kopi di warkop, jd itu yg aku bayar ke kotak nya
Yogyakarta memang paket lengkap banget buat segala jenis wisata, termasuk wisata kulinernya.
Ini namanya unik banget, Kandang Ingkung, seunik menu-menu yang disajikan, apalagi kalau bukan signature dish-nya Nasi Ingkung. Tapi Garang asam bambu juga bikin penasaran, cara masaknya unik di bambu.
Yang menarik ada spot buat ngopi sama nyeduh herbal segala. Mana bayarnya pake konsep seikhlasnya lagi. Kreatif nih marketingnya
bener mas… yogya itu paket lengkap… jujur aja walau kampung suami di solo, tapi kami masih lebih suka stay di jogja.. krn semuanya ada dan ga jauh2
ayam ingkung dan garang asamnya sih yg wajib banget dicoba… makanya kalo kesini memang lebih enak ama keluarga, jd bisa pesen menu beda2 hahahah
yg kopi itu pasti jd fav orang2 yg suka ngopi 😉
Yogyakarta kulinernya emang nggak habis-habis ya pak, hehe. Aku juga paling penasaran sama garang asam bambu, soalnya belum pernah makan kalau yang dimasak pakai bambu. Kebayang wanginya bikin tambah nafsu makan.
Suka banget sama konsepnya, secara tidak langsung mengkampanyekan untuk selalu menjaga kesehatan dengan minum minuman herbal ya. Kalau nggak ada minuman herbal kayaknya kita cuek aja memilih minuman yang lain.
bangettttt. yogyakarta itu surga makanan minuman deh…. apalagi skr ini makanan di sana ga selalu manis… yg pedes adaa, yg gurih ada… makanya aku lebih sneng juga kuliner ke jogja mba
Aku lihat kuah bumbunya kok sueger mbak. Itu kuah e kata orang jawa luekoh, akeh. Masaknya juga di bambu gitu, jadi keinget nasi bambu yang pernah kumakan, bedanya ini ayam. Aku awalnya nggak ngeh lho sama ayam ingkung dan belum pernah makan juga. Aku kira itu ayam potong dimasak dengan bumbu biasa gitu, ternyata ya ayam utuh. 😀
yg arang asam memang segeeer mba… pedes juga.. enaaaak aku sukaaaa memang kombinasi makanan yg asem seger dan pedes gini..
aku beberapa kali makan ayam ingkung… tp biasanya bumbu arah nya lebih gelap… yg ini lebih putih.. tp sama enak sih . krn memang di kampungku di sibolga pun ayam ingkung biasa dibuat utk perayaan atau syukuran
Pengen banget bisa makan di sana mbak. Ayam ingkung plus lesehan sejuk yang banyak ijo royo²nya. Bikin betah ngunyah ini. Wkwkwkwk…
Makanannya enak², ada ayam ingkung, tempe mendoan udh gitu minumnya nyoklat. Astaga! Bayangin aja bikin lumer mbakkk.. tolongg!!! 🤤
Aku bayangin mendoannya pake sambal petis. Ternyata pake sambal kecap gitu ya.. Gitu aja bibirku kok pengen ngunyah.
iyaa pake kecap yg di sini mba… aku sendiri mau petis atau kecap 2-2 nya suka siih, yg penting agak pedes aja 😀
palingan kalo kangen ini, aku ke cab yg di jakarta laah, walaupun daerah situ termasuk yg macettt hahahaha
Nyasar nembawa nikmat namanya ya mba. Makanannya menggoda semua. Ingkung blm pernah nyoba deh bumbunya apa aja yaa klo mau masak menu ayam itu? Es dawetnya aja menarik banget tuh warna pelangi. Mau coba cari ah cabangnya di Cibubur
hahahaha kalo ditanya bumbu aku pun ga tahu mba.. hrs browsing dulu hihihihi… tp yg pasti enaaak, dan masaknya lamaaa. soalnya meresap bangetttt
makanya aku jug mau cobain yg di jkt deh ntr… biar tahu sama atau ga sama pusatnya
Nah iya bener. Kadang rasa menu masakan di cabang beda dengan di pusatnya ya.. jd suka sebel, klo harus ke Jogja dulu biar dapet enaknya huhu.
Btw klo menu buat anak-anak yg gak suka pedes rekomennya apa mba? Ingkung goreng itu kah?
Ingkung goreng itu ga pedes samasekali mba… itu gurih manis.. sambelnya ditaro terpisah kok…. iyaa suka kesel yg begitu.. tp aku tetap harus coba dulu utk tahu sama enak atau ga 😀
Liat tempatnya bener2 luas ya mbaaa…mana tempatnya juga enak bisa pilih sesukanya mo lesehan mo gaya apa terserah,,dan minuman nya pasti jadi surga yg suka minum kopi tubruk sama minuman rempah hehe…
Jadi pengen juga nanti kapan2 kesana mana makanannya gak ada yg failed terbukti mb fanny sampe kesana 2x kan hehe..
Nasi paru juga salah satu makanan fav ku sie kalo ingkungnya sptnya kau pilih ingkung goremg aja deh sama garang asem nya bayangin pasti perpaduan asem dan pedesnya nyegerin hehehe….kapan2 kalo ke jogja mo cobain deh mg gak kelupaan 🙂
Haruuuus mba… ga jauh ini solo ke jogja kan 😉 ingkung goreng enak juga sbnrnya.. apalagi mereka tetap menyediakan areh putihnya walau terpisah.. jadi tetap bisa dicoba ..
garang asam juga segeeeer.. duuuh aku ngiler lagi inget iniiii hahahaha.. kayaknya kalo kangen sih aku bkl datang yg ke cab jkt aja, walo mungkin vibe nya beda.
Bukan Gemini aja kayaknya mbak kalau mood naik turun mau nulis mah, haha. Aku juga gitu kok kalau nggak mood buka laptop aja berat banget, wkwk.
Parkirannya bener-bener luas banget ya, nggak takut kalau sampai nggak kebagian parkir. Secara kan tempat makannya juga selalu ramai pengunjung.
Garang asam bambu kayak sedap banget ya penampakannya aku jadi laper. Belum pernah cobain garang asam di bambu, biasanya kan di pepes dengan daun atau kukus gitu ya. Kebayang sih seger pedes dan asemnya gimana.
Cemilannya juga menggugah selera banget ya. Bisa jadi rekomendasi nih buat yang mau makan enak di Jogja.
iyaa biasanya garang asam di bungkus daun atau foil ya mba… makanya aku lgs tertarik pas tahu ini pakai bambu.. trus kayu jati pula untuk bakarnya.. wangiiii.. kalo ke sana, wajib coba yg garang asam ini
salut sih, mereka mikirin utk parkiran… sampe seluas itu pula… jd ga cuma jual menu tapi ga dipikirin parkir.. banyak kan yg begitu
Saya juga penasaran pengin cobain garang asam yang dimasak dibambu, MBak Fida. Itu pasti oromanya wangi sekali. Disantap dengan nasi hangat. mantap.
enaaaak mas, duuuuh aku beneran laper lagi kalo inget menu2 iniiii hahahahha
Siang-siang baca postingan ini, duh jadi auto laper. Jadi pengen deh nyobain garang asem yang dimasak via bambu, seger banget pasti bumbunya pasti. Baru tahu saya istilah ayam Ingkung, ternyata ayam utuh yang nggak dipotong tapi udah dimasak dengan bumbu yang kaya rempah. Liat tempatnya luas banget itu parkirannya. Emang kayanya kalau yang datang rombongan pun kayanya masih banyak space buat parkir. Pengen deh makan di sini kalau suatu saat nanti datang ke Yogyakarta
garang asamnya memang salah satu menu rekomen kalo ke kandang ingkung ini mba… enaaaak… aromanya jd khas..beda ama garang asam yg biasa yg dibungkus daun.
ayam ingkung ini juga enak… kalo orang sunda biasa nyebutnya ayam bakakak.. sama2 dimasak utuh
waaaa, jadi pengen cobain juga saat nanti ke Jogja, btw ii sepertinya pernah tayang di acara kuliner di stasiun televisi apa ya lupa.
Penasaran rasa garang asemnya dan aku suka juga dengan ayam ingkung putih, wenak
harus cobaaa kalo ke jogja mba…. aku bersyukur cabangnya ada di jkt… jd bisalah kalo kangen makan yg cabang aja hahahah.. semoga sama enak
Nampak best juga kalau makan kat sini. Pokoknya buat nyaman dan redup. Berselera nak makan apa pun ya. Tambahan kalau makanannya enak semuanya. Bakwan jagung tu nampak rangup.
kalau kakak ke jakarta, saya ajak cobain yg di cabang mereka di jakarta sini 😉 . sama tempatnya berkonsep nature juga
Widih ngiler banget liat foto-foto makanannya, bahkan es dawet pelanginya pun menggugah selera. Catet aah, liburan sekolah ini bakalan mudik ke sana. Bisa kali ngajak-ngajak ibu sama adek kulineran, biarpun sehari-hari di Jogja. Wkwk..
iiishhh beneeeer.. cobain kesana ajak keluarga mba… enaaak kok… bisa pesen macem2 klo rame…
Kalau ayam utuh begitu semisal gak habis, bisa untuk dibawa pulang kan kak? Ya siapa tahu meski udah rame² ternyata gak habis juga hehe.
Kalau dengan bumbu rempah, pasti enak deh ayamnya. Karena tipe ayam yang bisa cepet meresap bumbu, jadinya diolah seperti inkung begitu pasti lezat. Awas aja nambah nasi lupa diet wkwkwkwk
bisaaaaa ;p… marahin aja kalo ga boleh mba hahahaha
boleh kok, kalo masih bersisa juga, mending dibawa memang.. sayang…memang enaaak ayamnya mba.. meresap banget krn dimasak lama kan.. sampe empuk begitu
Ayam ingkung itu kalau di Sukabumi namanya ayam bakakak. Ayam utuh yang disajikan saat sunatan. Btw…tempat makannya lega banget yaa nuansa alam gituu…serasa makan di hutan di kebun gak kaya makan di rumah makan.
Menunya juga unik² ada garang asem bambu..pasti rasanya unik karena dimasak di batang bambunya langsung. Hadi pengen nyobain. Ayam ingkungnya juga keknya pas kalau buat makan berempat dengan 1 ekor ayam ingkung ini.
Naah, itu foto no kontaknya segera saya pindahin ke hp buat di save hehehe…siapa tau waktu² deket ini saya ada jadwal ke Yogya😍😍
naah iyaaa. aku pernah denger juga ayam bekakak mba…. beda nama lah yaa.. dan mungkin beda bumbu juga.. tp pasti sama2 sedap, krn dimasak lama..
selalu sukaa akutuh makan di tempat yg berkonsep alam begini… sejuk pula… jd berasa piknik ;p
Kalau di Sunda, Ingkung itu bakakak. Biasanya bakakak dibuat untuk acara selamatan macam menikah, sunatan, dll
Di Yogyakarta ini ternyata ada special penjual ayam Ingkung alias bakakak ayam ya … Plus mendoan, goreng pisang dan bakwan jagung juga. Mantapnya…
nah iyaa, ini beberapa teman sunda udah kasih tahu namanya kalo di sana bakakak.. aku pernah denger nih mba… cuma kayaknya blm cobain sih.. menarik… pasti sama enak tp beda bumbu kayaknya yaaa
Tempatnya asri, semacam ditengah kebon gitu yah. Ada balai balainya yang terlihat nyaman dan sejuk plus makanannya sangat Indonesia banget. Ayam ingkung biasanya satu ekor gitukan ya kak? Aku merasa bahagia melihat dawet warna warni itu. Cakep sih
ayam ingkukng biasa 1 ekor.. tp di sini mereka sediain juga yg porsi individu mas.. krn ga semua dtg dengan keluarga
dijamin puas pol makan disini ya, aku suka ayam, kalau dagingnya juicy gini, bisa bisa nambah 😀
dari segi tempat parkir yang luas gini, aku suka, kadang aku kesel kalau mau makan susah mau parkirnya, kayak terbatas gitu areanya. Kalau di Kandang Ingkung ini luas banget.
pilihan cemilannya juga lumayan, ada pisang dan tempe, dinikmati selagi panas, enak pastinya.
terus konsep yang bikin unik, bisa ngeracik kopi sendiri. Seru juga ini ya, pengunjung diberi kebebasan buat bereksperimen sama minumannya sendiri
bangeeet mba… aku pun sampe kalap juga pilih menu… sayang aja perut terbatas… makanya aku relain dtg 2x kesana ;p .. saking suka ama menu2nya
naah betuuul… salut lah ama rumah makan yg ingat untuk nyediain parkiran…
Duh duh ngiler sihh makanannya mana unik banget lagi garang asem bambu dan ayam ingkung.. semoga bisa main ke Yogya ah…
aku bersyukur stidaknya cabangnya ada di jakarta hahahah
Ya Allaah.. estetik bangeett..
Masaknya di dalam bambu gitu yaa..
Aku kudu save banget ini..
Huhuhu.. tampak nikmat dimakan hangat-hangat gitu yaa..
Dengan suasana syahdu Jogja, makan di alam ayam ingkung, rasanya PERFECTO pissaan!!
Minumannya, kudapannya..
Berasa main di rumah nenek yaa, ka Fan..
Bettaaahh…
iya mba len…. tempatnya itu, view kampungnya dapet… memang fav jadinya trutama utk orang jkt yg jrg melihat begini ;p… ditambah pula makanan memang enaaaak… duuuh aku ngiler lagi inget ayam ingkung
Bikin kopi sesuai selera tuh kadang tricky yaaa
kalo bukan di rumah srndiri, kadang malah failed.
tapi aku penasaran jugaaa sikk.
beneran ini experience yg assoyyy
betuuuuuul… aku termasuk yg kalo bikin sendiri ga pernah enak hahahahahahaa… makanya lebih suka beli kalo kopi mba
wkwkw.. iyaya, padahal cara bikinnya mah uda ala ala cafe yang paduan susu, cream ama kopinya diatur-atur.
Tapi tetep we brasa ada yang kurang.
Kurang percaya diri, mungkin yaa..
Hehhee..
Suasana pedesaan gini tuh yaa.. bikin anak-anak menemukan banyak hal yang bisa di explore. Kalo di kota keseringan “Jangan”, kalo di desa bgini, sok we laah.. bismillah.. kalo mau main sama hewan kicik-kicik atau kepo sama hal-hal di alam.
Btw, aku cerita ke suami kalo abis BW ke ka Fan.
Soalnya tempat makannya selalu unik.
Jadi inget yang tempat makan gak ada menunya itu loo..
Kata suami “Berasa rugi yaa.. makan di tempat yang kita gak jaminan suka..”
Wkwkkw.. trus aku kasih kalimat pamungkas ka Fan.. kalo makan itu bukan hanya soal rasa, tapi experients-nya.
Eaaa..
Hahhaa.. berharap doi kasih kejutan gitu keek..
aku nih orangnya speculative… berani ambil resiko tinggi :D.. kalo invetsasi aja aku lbh suka yg high risk asal dpt return tinggi.. makanya soal makanan aku ga masalah walau blm tahu rasanya… toh kemungkinan cuma 2… kalo enak balik lagi, kalo ga setidaknya aku udh coba , tahu rasanya dan ga bakal balik 😀
Dari nak ke tempat lain, jadi ke tempat lain. Hihi..Saya suka tempat macam ni. Close to nature dan ada daya tarikan yang unik. Banyak pilihan menu dan nampak sedap sedap semuanya. Garang asam bambu tu unik cara masakannya dalam bambu. Ada juga konsep minum kopi begitu. Jadi runsing juga mahu diberikan berapa ye. Tapi yalah boleh bancuh sendiri ikut selera sendiri.
itulaaah, bersyukur kami got lost hahahahah.. tempat yg ini lebih enak makanannya…
saya menentukan nak bagi berapa, biasanya dari harga kopi hitam di kafe lain… jd adalah patokan nak bayar berapa 😀
Melihat foto-fotonya terbayang betapa sejuk dan nyaman suasananya. Benar-benar menonjolkan alam pedesaan. Kalau suasana seperti begitu, menu makanan yang kurang kena di lidah saja akan terasa nikmat deh Mbak.
Saya lagi mikir, ayam ingkung itu apa ya namanya disini, karena membaca penjelasan Mbak ayamnya utuh dibalut dengan berbagai bumbu…
Salam,
ayam bekakak kalo di sunda mas.. biasa disebut itu… kalo di jawa ingkung 😀
memang yaa kalo makan di tempat yg berbau alam begini, rasanya itu doble nikmat… apalagi buat orang jkt yg ga biasa melihat view begini…. jd langsung rileks rasanya 😀
Mbaaa, ini aku baca sambil bolak balik lap ile, tanggung jawab hayoloh mbaaaa 🙂
Jogja emang ngga pernah kekurangan SDM yg ciamik banget dalam menghadirkan experience kuliner yg paripurna, ya.
Kopi Klothok masih rameeee ga masuk akal, sekarang cusslahhh kita ke Kandang Ingkung ini.
Harganyaaa sangat bersahabat, dan kalo dari visual serta deskripsi mba Fanny dah jelas banget, ini spot yg wajib aku datengin klo main ke Jogja kapan2
kopi klothok aku malah belum pernah coba mbaaa…. soalnya rame kan, males jadinya ;p… makanya kalo nemu yg ga terlalu rame gini, lbh suka sih… apalagi pisgor di kandang ingkung enaaaak banget… pisgor yg di kopi klothok kan katanya enak juga yaaaa. blm bisa bandingin :D.
wajib laah datangin kalo ke jogja ntr 😉
Wah…! rekomendad sekali ini bagi yang sedang jalan-jalan ke Jogja. Semoga bisa buka cabangnya di Denpasar
semoga yaaaa. jkt udh 3 cabangnya 😀
uishhh nampak sedap semuanya, lagi2 kalau dimasak dalam buluh mmg selalu sedap
ya kaaaaan… jd lebih wangi aromanya kak… nanti kalau kakak ke jogja atau jakarta, boleh ammpir sini 😉
Sering muncul di FYP TikTok nih Mbak, aku juga penasaran banget pengen nyobain kalau nanti ada kesempatan ke JOgja, terutama Garang Asemnya, unik banget, biasanya kan pakai daun ini pakai bambu pasti lebih yahud nih. Suka dengan tempat makan nuansa alam dengan menu keluarga kaya gini, rasanya keluar bisa puas dan kenyangnya bener-bener kenyang. Mana gelas kopinya pakai enamel, makin terasa jadulnya 🙂
aku krn ga pakai tiktok sih yaa, jd ga pernah liat tempat ini ;p… makanya pas dtg memang beneran blank, baru tahu saat itu.. untungnya sedaaaaap ^o^
Baca entry ni saat belum sarapan, langsung rasa lapar.
Satu petanda tempat itu makanannya bagus tengok parkir nya. Kalau banyak kenderaan biasanya sedap sebab akan diviralkan.
betuuuul kak…. kalau rame, berarti kemungkinan besar akan sedap…. dan memang kebanyakan tempat makan di jogja itu rame begini walaupun tempatnya suka hidden dari jalan raya
Maasyaa Allah
Apa pun masakan yang bisa dinikmati dari Bambu itu pasti aromanya sedap
Apalagi kalau rasanya memang enak, gak bakal bisa move on
Jarang-jarang ada tempat makan seperti ini
Selain lemang, aku belum pernah lagi makan pakai media bambu pengolahan masaknya
Beneran jadi penasaran deh mau ke Kandang Ingkung
cuuuus lah ke jogja mba…. ga jauh2 amat pula kalo dari surabaya 😉
Menu masakannya bener-bener menu rumahan banget ya mbak. Dan aku salfok sama tempat garang asemnya dimasak, wadahnya unik. Semoga saya ada rejeki bisa liburan ke Yogya, aamiin. Pengen makan di Kandang Ingkung juga. Nasi Ingkung Goreng sepertinya enak banget tuh mbak, ngiler kan jadinya
masih banyak juga menu yg aku belum coba nih.. makanya masih penasaran main ke sana
Selamat datang bulan Gemini, Selamat Merayakan hihihi.
Resto ini tuh udah bolak balik terlihat di IG-ku dan setelah membaca tulisanmu Fan, FIX kalau ke Jogja tempat ini yang pertama aku kunjungi.
Melihat menu yang dirimu pesan, aku mikir, selera kita itu sama yak hihi. Terutama soal dawet. Duh ngeces pisan.
Menurutku Kandang Ingkung ini cerdas memberikan kenyamanan pada pelanggannya. Memberikan sentuhan sudut minuman yang di racik sendiri plus dengan membayar seiklasnya. Sangat menarik.
Ditunggu yaa ulasan resto ini untuk ditempat lainnya.
thank youuuuu mba…. itulaah aku tuh salut ada resto yg berani ksh opsi bayar seikhlasnya… tp mungkin mereka udh untung juga dari harga makanan minuman yg lain yaaaa. dan bisa jd in cara pemiliknya bersedakah juga, makanya restoran mereka bisa berkembang
Mbaak, rasanya pengen terbang ke Kandang Ingkung Yogyakarta ituh …. kok menarik sekalii. Membayangkan aroma smokey … wuih paling enak makanan itu yang ada aroma smokey-nya sih menurutku. Trus macam2 makanan lainnya pun enak, gak ada yang error ya …. Minumannya pun aneka macam, ada pula yang bayar seikhlasnya, minum sesukanya. Wow, surga bangetttt ….
iyaaaaa bener mba….. kalo udh dibakar, dalam bambu pula, rasanya bedaa sih.. lbh wangi, smokey.. bikin napsu makan lbh naik .. sayang jauh juga dari makasar yaa. tp kalo ke jogja jgn lulpa kesini mba
dududud, jadi mampirnya dadakan ya 🙂 Kyknya mesti mempertimbangkan untuk reservasi dulu lewat nomor WA yg disediakan, seandainya mau ke sana. Tp kalau melihat tempat duduknya sepertinya gak ramah lansia ya. Padahal aku mupeng melihat yg garang asam bambu.
BTW, menginspirasi sekali postingan ini ttg tempat yg dikunjungi thn 2023 🙂 Kyknya aku jg msh simpen deh kunjungan di taun2 segitu… wkwkwk… tp maju mundur buat bikin postingannya.
sebenernya ga usah reservasi gpp mba.. apalagi kalo dtg ga lebih dr 4 orang…. banyak tempat soalnya.. beda cerita kalo yg dtg 1 bus, nah itu mungkin hrs reservasi
Sukaa banget,di sana nuansa tradisional sekali, mulai dari tempat, dekorasi, piring, sampai nasi pun dialasi daun pisang dulu. Jadi penasaran dengan ayamnya deh. BTW kalo dari daerah Pandega jauh kah Kak? Ada tante yg di sana….
waah aku ini buta arah mba ;p.. ga bakal tahu kalo ditanya arah..jkt aja aku masih ga apal hahahah
Hikmah ya tidak jimpa kedai asal untik makan.
Kopi boleh bancuh sendiri dan boleh buat banyak kali? Uniknya!
itulaaah kak.. jogja ini memang banyaaaak keunikan kuliner dia.. yg bikin banyak orang termasuk saya ga pernah bosen ke jogja
Ini model masak ayamnya dibakar dalam bambu ya ? Harum semerbak bambu berpadu daun pisang pasti sedep banget ya,,.dominan ayamnya rasa asin atau manis mbak?
kalo ayam ingkungnya aku ga tahu mba… yg garang asam iya dalam bambu…
kalo yg ingkung gurih manis
Baru tau artinya “ingkung” padahal aku ya org jawa hahaha.
Kyknya emang rumah makannya didesain buat wisatawan nih ya rumah makannya. Parkirannya luaass.
Unik sekali pengemasan garang asemnya mbak. Wah aku penyuka pedas, gak bakal ragu nuang semua biar bisa menikmati sensasi pedasnya di mulut. Absi itu minumnya dawet pelangi pas banget bisa mengurang rasa pedes hehe.
Owalaah ternyata mereka ada juga di Jakarta ya. Jadi pengen conba nih mbak nyari yang di area TB Simatupang kalau kapan2 ke arah sana 😀
yg di jkt aja dulu mba… aku juga penasaran mau cobain cabangnya… semoga sama enaknya ;)… enak juga kalo bloggers ketemuan di sanaaa 😀
Kalo di deket rumah orang tuaku daerah Pekapuran Depok ada juga mbak yang mirip, namanya Dapur Ingkung. Waktu itu sempet viral juga di tiktok. Jangan-jangan mereka menunya juga sama kali ya, sama-sama ayam utuh gitu gak dipotong-potong. Aku belum coba tapi sampe sekarang, soalnya takut harganya mwayan hahaha
Aku malah sama Garang Asem Bambu. Soalnya agak kaget aja pas tau belimbing wuluh bisa diolah jadi makanan yang enak. Setauku, belimbing wuluh tuh biasa diminum airnya sama ayahku kalo pas gula darahnya lagi naik.
Pernah waktu itu kecele, kena jebakan betmen. Kukira air minu, ternyata air belimbing wuluh. Waduuuuh asem kecutnya ampe bikin merinding, hahahaha
belimbing wuluh itu memang selalu jd bahan masakan kalao di sumatera.. jd aku ga kaget mas…. rata2 masakan asam pedas sumatera itu pakai belimbing wuluh…
eh aku cek td di google, ternyata masih ada resto dapur ingkungnya ya mas ^o^.. rating tinggi juga… aku mau datangin ah kalo sempet.. enak nih kayaknya… tenpat juga baguuuus.. kalo ingkung udah pasti utuh mas.
Keliatannya akses masuk jauh ke dalam ya tapi mobil yang parkir banyak. Berarti sangat terkenal ya
nah iya mas… udh terkenal tempatnya, sampe ada cabang juga di jakarta.
Ayam tuh kesukaanku bangett apalagi ayam kampung yg lebih gurih rasanya. Itu sepintas mirip opor ya karena pakai santan? Padahal ayam dikasih Areh.
Kalau tempatnya secakep itu dan makanannya enak ya rela banget balik lagi.
krn areh outih kali yaa.. jd mirip opor sepintas 😀
Wah, kl ke sini pasti aku suka, apalagi menu ala kampung yg justru rasanya bakal enak. Apalagi yg dimasukan bambu, aromanya pasti unik.
bener mbaaa… makanan yg dimasak dalam bambu itu memang enak2 yaaaa. wangiiii… apa krn asapnya terperangkap di dalam, jd smokey nya dapet
Baca entri ini buat saya lapar. Semua makanan nampak benar-benar menyelerakan. Saya jadi teringin garang asam, nasi ingkung, tempe mendoan, bakwan… 🤤
Konsep pondok kopi dan herbal itu menarik kerana kita boleh bancuh kopi sesuai selera. Minum puas-puas, bayar seikhlasnya.
kalo ke jogjakarta kakak mesti coba…. ataupun kalo singgah ke jakarta, ada cabangnya juga… cuma saya belum rasain yg di cabang ini, apa bakal sama atau tidak
Aduh!! Menarik betul tempat makannya.. Suka betul suasana macam ini.. Pilihan makanan pun menarik..
Memang betul sedap tu kalau datang lagi.. Paling suka sudut kopi bayar seikhlasnya tu.. Memang bancuh sendirilahkan..
nantilah saya nak coba cabangnya yg di jkt, harap2 rasa dan suasana bisa sama… dan semoga counter kopi seikhlasnya ada juga 😀
AKu jadi nelan ludah nih ngeliatin menu pilihan mbak Fanny dan keluarga di Kandang Ingkung wkwkwkwkwkwk..padahal hari ini lagi puasa hahahah. Berasa tuh si nasi dan ayamnya di depan mata. Mantap ini kita bisa pesan per potong ayam ya, ga mesti per ekor. Peralatan makannya ala jadul gitu piring2 seng dan gelasnya jadi melintasi lorong waktu ya 😀 Harga minumannya juga murah2. Per porsi makanannya banyak nih mbak. Lesehan kalau aku kurang cocok soalnya perut terlipat2 hahaha, enakan pakai kursi biasa.
sebenernya aku juga kurang suka yg lesehan mba… gampang kesemutan hahahahaha… tp kemarin suami mau istirahat baringan, capek nyupir hahahaha
pandai owner pilih lokasi makan yang redup sebegini…. kawasan parking pun luas… pemilihan makanan pun banyak dan lain daripada yang lain
di jogja banyaaaak tempat makan luas begini kak… dengan menu masakan kampung… ada 1 lagi yg ramaaaai tiap hari.. tp krn makanan kampungnya lodeh, saya tak suka hahahaha.. jd tak pernah saya coba
sekali tengok macam menu ayam pansuh dari sarawak…
ayam pansuh yg pontianak saya belum coba… masak dalam bambu memang.. temen di pontianak pernah posting kuliner sana salah satunya ayam pansuh.. pasti sedap, krn beberapa kali coba makanan yg dimasak dalam bambu memang tak ada yg failed… saya pernah juga coba ikan patin dalam bambu di jakarta.. itu sedaap sangaaaat … agak jauh dari rumah sayangnya jd ga bisa sering kesana
Wah langsung aku catet mba. Kalau ke Jogja bisa makan di sini. Tempatnya unik dan nyaman ya. Adem gitu.. biasanya kalau ke Jogja aku makan di seputaran Malioboro atau yang Deket kraton aja.
jogja mah memang banyak tempat2 makan unik estetik gini yaaa…. aku justru jaraaaaang makan daerah malioboro hahahaha krn rame biasanya, jd agak malas.. makanya lebih suka ke kawasan yg jauh dari malioboro mba 😀 … selalunya tempat luas, rasa makanan khas kampung tapi enaaak
ayam yang original dengan yang digoreng tu sama ke harganya?
sama sajooooo ;p tak ada beda kak
kalau nak order keripik bayam tu sahaja boleh tak? sebab nampak sedappppppp
harusnya bisaa kak :D.. kerupuk bayam begitu banyak di jual di sini
untung laa peminat kopi dapat air free…
habis sekoleh boleh buat yang lain pula hehehe
hahahah tak free sangat lah ;p. bayar seikhalsnya hihihihihi . tapi kdg susah memang menentukan seikhlasnya ini berapa ;p
Wah saya belum nyobain kandang ingkung ini mba Fan, kebetulan banget mau ke Jogja, semoga bisa nyobain makanan enak ini, pertama kali mengenal ingkung malahan pas di Kalimantan, gara-gara ART orang Yogya yang transmigrasi di sana, sering dibuatin ingkung dan enak banget, wah semoga bisa nyobain langsung di Jogja nanti, tempatnya suka banget luas banget parkirannya dan alam banget ya, salah satu kelebihan tempat makna di Jogja tuh areanya yang luas-luas begini
iishhhhh beruntungnya mbaaaa, pasti sedaaap tuh ayam ingkung buatan si ART.. memang enaaak makanan ini.. aku sukaa banget areh putihnya itu
Sebut tentang ayam ingkung, teringat saya zaman kanak-kanak dulu selalu melihat ayam ingkung dalam majlis makan beradab pengantin. Oleh kerana saya tinggalkan kampung laman sejak usia 15 tahun untuk belajar di daerah lain, dan sambung belajar lagi hingga usia 23, dan terus bekerja di Malaysia Timur jadi tidak dapat sepenuhnya menyaksikan dan mengalami sendiri adat tradisi dalam masyarakat Jawa di desa. Sekarang ini entah masih ada lagi atau tidak ayam ingkung di majlis makan beradab sebab sudah terlalu jarang saya menghadiri majlis kahwin di kampung laman.
Terima kasih selalu kongsi tempat makan yang unik dan menarik di sana. Saya jadikan entri sebegini sebagai rujukan. Mana tahu ada rezeki boleh DIY ke Pulau Jawa lagi. Yogyakarta itu sudah terlalu lama…tahun 2011 saya ke sana. Mungkin sekarang banyak perbezaannya berbanding dahulu.
waah sudah banyak berubah kak…. tapi tuhlaah jogja makin ramai dengan pendatang… yg sedihnya itu upah minumum regional di jogja masih sangat keciiiil dibanding jakarta…
padahal di jogja itu ada univeristas yg lumayan terkenal, dan orang jakarta atau kota2 lain banyak yg kuliah di sana.. bagi keluarga yg kaya, mereka pun banyak yg beli rumah di jogja.. sehingga harga tanah di sana meningkat drastis.. tapi ntah kenapa upah minimum nya tak naik2..
kalau di sini ayam ingkung msh banyak disajikan dalam upacara syukuran kak amie… even di kampung saya , Tapanuli yang bukan jawa samasekali, ayam ingkung tetap ada dipakai .. hanya saja beda bumbu… kalo di jawa bumbunya putih, kalo di sumatera cendrung gelap
view dia memang win. lagi berselera nak makan nampak banyak pokok. ayam masak dalam buluh tu mesti berbeza rasa kalau masak dalam kuali biasa kan.. menu lain pon nampak menyelerakan..
lebih wangiii kan kalo masak dalam bambu… aroma dia bedaa sangat.. memang sukaaa lah saya kak
best sgt dpt mkn tempat gini, feeling2 mkn dlm dusun!
betuuuuul.. suasananya dah seperti dalam kampung, menunya pun menu kampung tapi sedaaap… rindu lagi saya nak ke jogja
wah unik sekali ini garang asam bambu, rasa pedas asam dan segar, langsung membayangkan nikmatnya xD menu ayam ingkung pun penasaran aku pengen coba 😀
kapan2 pengem deh ke kendang ingkung ini. adikku dulu kuliah di jogja, tapi sekarang sudah lulus, jadi perlu cari2 alesan deh untuk bisa liburan ke jogja..
btw suasana rumah makannya nyaman ya, tenang dan asri. harga makanannya pun terjangkau.
Ga usah jauh2 mba, cobain yg di JKT aja, ada cabangnyaaa hahahaha. Aku juga penasaran pengen coba yg di JKT kok. Moga2 sih sama enak
Soalnya memang kalo ke Jogja mah hrs niat liburan, JD bisa sekalian mampir 🤭