KULINER SOLO: KUSUMA SARI, HARUS RADA BARBAR MAKAN DI SINI

KULINER SOLO: KUSUMA SARI, HARUS RADA BARBAR MAKAN DI SINI ~ Kalau ada restoran di mana tamu harus berlaku sedikit barbar, Kusuma Sari mungkin bisa dijadikan contoh. Gimana ga, ni restoran selalu rame, terlebih jam makan siang atau malam. Tapi yang bikin gondok dan emosi jiwa, masa ga ada gitu sistem waiting list dari restorannya. Mbok ya diatur itu pembeli yang lagi antri. Karena  pas kami datang kesana, sempet bingung banget ini kenapa udah kayak pasar dalam restoran. Pas nanya ke kasirnya, malah dijawab, “Ga ada sistem antri Bu. Jadi Ibu tungguin aja meja mana yang mau selesai.”

Buset dah, rebutan  dong jadinya ama pembeli lain yang mungkin juga ngincer meja yang sama. Hufftt…Males bangeet tauuu. Belum lagi ngebayangin, emang enak ya makan sambil ditungguin  orang lain di deket kita, karena dia mau mencaplok itu meja begitu  selesai makan??! Tapi berhubung mama mertua sudah mempromosikan restoran ini dari kemarin dan bilang wajib dicoba karena rame banget, aku pun terpaksa nahan-nahanin diri untuk ga BT ngeliat kerumunan massa begini.

Akhirnya… setelah tanteku berhasil berjibaku memperebutkan meja dari pembeli yang udah mau selesai, kami pun dapat meja dan bisa duduk. Pelayan langsung datang dan membawa sebuah buku menu yang ‘ya ampun kumel banget dan plastik laminatingnya udah mulai terkelupas gitu’

Jadi, restoran Kusuma Sari  selain bergerak di bidang restoran, juga sering menjadi catering langganan acara pernikahan di Solo. Makanya porsi yang disajikan cendrung kecil sesuai porsi makanan di acara wedding. Tapi range harga yang ditawarkan  juga ga mahal. Mulai dari Rp 5,500 – Rp 15,000 only!! Murah banget kan! ^o^

Aku memesan Kroket Mini dan Kroket Mayo yang katanya wajib dibeli kalo makan di sini :). Lalu soup Gelantine, Setup Makaroni, Steak Lidah, Selat Solo, dan Soup KusumaSari. Semuanya tanpa nasi. Porsinya setelah diliat sendiri emang kecil, tapi sebenernya malah pas dan bikin perut nyaman karena ga bikin begah.

Kroket Mini dan Kroket Mayo, hanya beda ukuran dan penyajian. Sesuai nama, mini, kroket ini lebih kecil daripada kroket satunya. Tapi rasa identik sama. Aku pikir Kroket Mayo itu bakal ada Mayo sebagai isian. Tapi ternyata mayonya dijadikan cocolan terpisah, yang sepintas aku kira gel Nenas.

Mayo nya orang Solo ini ga berwarna putih kayak Mayonaise biasa, tapi berwarna kuning dan rasanya manis sedikit gurih. Enak sih dan ga terasa amis samasekali mengingat bahan bakunya yang terbuat dari telur. Saat dimakan barengan kroket, malah bikin rasa kroket yang udah gurih dan lembut, jadi makin kaya rasa dengan campuran manis yang pas.

Steak lidah  jadi pesananku. Porsi pas, ga terlalu gede, tapi padat dengan potongan wortel, kentang, kacang polong, tomat, telur, selada dan mayo kuning tadi. Lidahnya empuk dan ga berasa bau hanyir sapi. Dengan kuah yang  light , ga bikin eneg. Rasa manis dari Mayo kuning membuat hidangan ini jadi tambah gurih.

Selat Solo yang jadi pesanan Tante, sekilas mirip banget ama steak lidahku, hanya ditambah keripik kentang dan bombay. Soal rasa ga jauh bedalah..Sama-sama enak 😉

Setup makaroni yang tadinya untuk Fylly,  rada biasa sih, malah cendrung ga enak. Pas dicicip hambar bok. Trus lagi… paling sebel deh, kalo nemuin makaroni masih dalam bentuk panjang-panjang gini. Ga menarik jadinya..

Lalu ada Soup Gelantine punya suami yang  walau sekilas ga menarik, tapi pas dicoba ternyata lumayan seger. Kuahnya  ga hambar, masih hangat, ada potongan jamur, wortel, dan polong yang masih seger dan irisan daging gulung yang mantep sizenya. Rasa daging not bad lah, sayang ga ada nasi ;p Padahal udah cocok banget dimakan ama nasi panas 😉

Sedikit berbeda dengan Soup Kusumasari. Daging gulungnya lebih kecil dan di tengah-tengah dimasukkan sosis. Rasa sih samalah…

And the last one, makan siang kami kali ini ditutup dengan menikmati segelas es campur ala KusumaSari, yang disajikan dalam gelas tinggi, berisi kolang kaling, kelapa muda, nenas, cincau hitam, dicampur dengan sirup merah segar. Soal rasa sih ga spesial, tapi lumayanlah untuk nyegerin mulut yang daritadi udah puas nyicipin rasa gurih  mulu.

Jadi nih,  meski rasa masakan lumayan enak, tapi next time aku ogah datang kesini saat jam makan. Males banget ga sih rebutan tempat duduk ama orang-orang gitu. Barbar sekaliii ;p. Saran aja, mending datang pagi sekalian jadi belum terlalu rame.

Alamat Restoran Kusuma Sari:

Jl Yos Sudarso 81 (Baru 12), Solo

Telp: 0271- 656406