KULINER SIANTAR: MAKAN TENGAH HARI YANG TERLAMBAT DI MIESO LESTARI ~ Selesai makan di Restoran Siang Malam, Sipirok, perjalanan lanjut menuju Medan. Masih panjaaaaaaaang ya say 😂. Sipirok – Medan bakal ditempuh 7 jam. Itu belum termasuk berhenti untuk sholat dan makan. Dan ternyata menu-menu yang kami makan saat sarapan pagi di Sipirok, bisa membuat kenyang hingga sore hari, saat tiba di Siantar.
Kota Siantar ini cukup besar. Tadinya kami berencana menginap 1 malam aja, secara sepupunya Raka, kepala kantor perwakilan Bank Indonesia cabang Siantar. Sayangnya saat kami datang, mas Robin sedang di Australia, berlibur nemenin istri 😁. Jadi ga bisa menginap di rumah dinas mereka.
SALAH SATU KULINER TERKENAL SIANTAR, MISO
Siantar ini punya banyak makanan khas. Salah satunya MISO, atau singkatan Mi Sop. Spellingnya mieso atau miso, sama aja sih. Jujurnya di Medan pun banyaaaak menu Miso. Tapi ga ada salahnya toh mencoba Miso yang dijual di kota tetangga 😘
Kedai Miso yang kami datangi lumayan terkenal, terbukti dari tamunya ga berhenti-henti, adaaaaa aja yang datang. Tempat ga terlalu besar, jadi memang ga bisa makan berlama-lama. Selesai makan, ya baiknya langsung bayar.
Namanya MIESO LESTARI. Berlokasi di Jalan H. Adam Malik, Siantar.
Parkiran mobil agak susah, karena memang keciiiil. Mau ga mau kami parkir jauh dari sini.
MENU YANG KAMI PESAN DI MIESO LESTARI SIANTAR
Bagusnya lagi, kedai makan ini hanya menjual satu menu, Miso doang. Ga bakal bingung memilih 😄. Tapi sebelum miso disajikan, para staff meletakkan beberapa cemilan untuk dicoba. Bayar pastinya.
Pilihan cemilan ada perkedel kentang, aneka sate kerang, telur puyuh, ceker, dan sate hati sapi. Ini enaaaak sih, trutama sate kerang 😍😍😍😍. Bumbunya itu loh, medhok , pekat, dengan rasa gurih sedikit manis. 👍. Dan meresap ke dalam daging kerang dan lainnya. Cobain deh kalau kesana 😍
aneka cemilan yang bisa dicoba bersama miso
perkedel kentang
MISO BAKSO KOMPLIT DI MIESO LESTARI SIANTAR
Tak lama pesanan kami ber-4 datang. Semangkuk miso dengan bihun, bakso, suwiran ayam, dan kerupuk merah putih yang jadi ciri khas.
seporsi miso komplit dengan bakso
Sayangnyaaaaa, kuah miso di sini kurang nendang beib.. Padahal kuah miso itu sendiri sangat menentukan apakah rasanya bikin customers fix menjadi langganan atau tidak.
Kuah Miso biasanya berempah, ada serai, bunga lawang, pala dan merica. Rasa rempah yang menghangatkan dan gurih dari kaldu ayam yang direbus lama, membuat semangkuk miso selalu jadi hidangan favorit banyak orang.
Sayangnya yang di MIESO LESTARI, SIANTAR ini, menurutku sih rempahnya kurang berasa. Ataaaaaau bisa jadi orang Siantar tidak terlalu suka yang terlalu strong di spices. Beda dengan MISO Medan yang memang lebih kuat rasa rempah.
Balik ke selera masing-masing yaaa.. Semisal kalian penyuka hidangan kaya rempah, mungkin akan cocok dengan style miso di Medan. Tapi jika menyukai rasa yang mild, kemungkinan besar MIESO Lestari Siantar ini bakal sesuai dengan lidah kalian.
SUMMARY MENCOBA HIDANGAN MIESO LESTARI SIANTAR
Walaupun bukan yang wow banget, tapi aku suka dengan rasanya. Terutama sate kerang di sana 😍😍😍😍. Cocok banget dimakan dengan miso bakso sebagai pelengkap.
sate kerangnya juaraaaak! ^o^
Harga ga mahal kok, walau aku ga ingat jujurnya.. Antara Rp20k atau Rp25k per porsi deh. Cuma yang aku inget, pembayaran masih harus cash, atau bisa transfer ke e-wallet owner. Belum bisa QRIS yaa.. Untung saat itu cash yang aku bawa masih cukup untuk membayar.
Perut kenyang, kamipun lanjut jalan lagi, menuju Medan yang hanya tinggal 1.5 jam karena sudah ada TOL dari Siantar ke Medan 😘
Minggu depan, lanjut cerita yang lain yaaa. Masih panjaaaaaaang cerita road trip Sumatera kami yang memakan waktu 17 hari 😂
PS: Untuk teman-teman yang komentar pakai laptop, dan tidak terlihat apa yang ditulis, karena font dan background sama-sama putih, bisa tekan Ctrl+Shift+r bersamaan yaaa. Supaya box commennya bisa normal . Terimakasiiiih
Omnduut
Aku setuju sama mbak Fanny, kalau makan makanan berkuah itu, utamanya adalah kuahnya. Kalau makan pindang palembang atau soto di sini, kalau kuahnya tandas sampe tak bersisa, fix artinya uenak banget hahaha. Kalau masih nyisa, berarti ada yang kurang.
Namanya unik ya miso, langsung keingat fermentasi Jepang tapi ternyata di sana singkatannya beda. Ini masih jam 9, tapi aku udah kepikiran mau nyari ceker di mana ini buat makan siang buahahaha.
Btw, lama gak mampir ke sini, tampilannya berubah. Makin cakeeeeep.
06 Januari 2026 ● 09:12administrator
betuuuul mas… makanan berkuah kalau malah kuahnya failed, jadi ga enak keselurahan… cuma yg ini bukannya ga enak sih, memang kurang sesuai di aku aja ;p.. terbukti toh yg makan masih rameee :D.. kayaknya orang siantar memang lebih suka kuah yg mild , ga terlalu strong rempahnya.
duluuu aku juga mikirnya miso yg makanan jepang.. ternyata beda banget hahahahaha…. mi sop maksudnya ;p
06 Januari 2026 ● 22:15Mochi
Kak Fan sukses bikin aku lapar lagi.. hehe. Padahal baru banget sarapan Telor Balado sama Sayur oseng sawi putih Cabe Hijau … yummm ..
Wahhh Kak Fan ngetrip ke sumatera selama 17 hari yaa. Jalur Darat lagi.. Aku lihat di google perjalanan dari Jakarta ke sana bukan jalanan yang kaleng-kaleng. hehe.
Ini nih Misonya beda ya kak sama Miso Jepang? Dia makanan khas sendiri kan ya?
Wahh kerang. Makanan favorit aku juga. meskipun belum pernah makan kalau sate kerang. Selalunya Kerang tumis aja. sama Kerang Saus Padang pas makan seafood atas meja. hehe
06 Januari 2026 ● 09:34administrator
memang bukan moc… hrs siap fisik kalau mau kliling sumatera naik mobil hahahahaha… apalagi medannya ga mudah… sempit, berkelok, trus lawannya truk dan bis.. cuma ya itu, view nya kalau lewat jalur barat, cuakeeep paraaaah, krn sepanjang jalan pantai.
beda banget ama miso jepang… kalo miso jepang kan rumput laut ama tahu,, ini mah sop pake mi bihun :D.. makanya namanya miso, mi sop maksudnya
kerang bumbu sumatera ini enaaaak sih.. aku blm nemu yg seenak ini kalau di jawa 😀
06 Januari 2026 ● 22:26Heni Rosnita
Nah aku penyuka sate kerang mbak Fanny, inget pas jalan ke Semarang mampir resto yang jualan aneka sate, sate kerang jadi pilihan aku, karena gede-gede dan uenaak, kenyal tapi mudah di gigit, bumbunya juga endul, miso itu beda apa dengan bakso ya, apa karena mienya putih kah… Kuahnya apa mirip kuah sop ya, soalnya bumbu rempahnya di atas itu mirip kuah sop sapi atau kambing yang sering di jual abang warung tenda, yang pasti kalo lagi musim ujan gini emang enak yang berkuah gitu ya hihi😁
06 Januari 2026 ● 11:45administrator
iya mba, aku juga paling suka kalau kerang dikasih bumbu medok giniii.. di jawa aku blm nemuin yg bumbunya semedok sumatera sih… biasanya lebih light. makanya kalau udh mudik medan, pasti aku puasin makan sate kerang.
miso ini kuahnya sop, tapi sop yg pakai rempah, kayak sop sumatera lah… ada diksh bakso juga, dan pake bihun . jd memang enaaak dimakan saat cuaca dingin
06 Januari 2026 ● 22:27MZ
semua nampak enak banget gitu! saya terliur bakso tu!! craving jadinya!
06 Januari 2026 ● 11:49administrator
memang wajib pakai bakso, biar rasanya lebih kick kak 😀
06 Januari 2026 ● 22:28Roziah @ Cie
Sedapnya sate tu nampak banyak perapan. Bergedil tu makan dengan soto sedapnya.
06 Januari 2026 ● 18:02administrator
perapan nya memang merasuk sangaaaat ke daging kerang kak 😀 .. dan bumbunya kuat… itu yg saya suka kalau makan sate kerang di sumatera
06 Januari 2026 ● 22:29Dahlan Satriadi
Annjaayyy!! Baru lihat gambar yang pertama gue udah ngiler , emang menu makan kaya Mieso lebih enak Pagi dan siang eeh tapi malam enak juga kok kalau kata gue mah.🤣🤣 ( Rakus Dah )
Mungkin yang bikin enak Sate kerangnya kali yee.. Kalau dari kuah sebenarnya kembali keselera aja sih mungkin di Siantar rasa seperti itu yang lebih dominan disuka pembeli.😊😊
06 Januari 2026 ● 22:28administrator
naah iya mas.. makanya aku ga bilang ini ga enak, krn yg makan aja ruameeee. so balik ke selera.. mugnkin krn lidahku dah terbiasa ama miso di medan, yg memang rempahnya kuat, jadi berasa kurang aja pas makan di siantar
06 Januari 2026 ● 22:32Etuza
Salam , apa khabar, membaca catatan ni sangat menarik tempat makan walau terlambat kan..happy lunch ya..terima kasih selalu komen di blog saya ya..
07 Januari 2026 ● 05:11administrator
sama2 abaaaang.. abang pun rutin datang ke blog saya 🙂
07 Januari 2026 ● 22:03Nik Sukacita
Sepertinya Mieso lestari ini cocok denganku, karena kalau soal soto-sotan gitu lebih suka rasanya yang ringan, ga medog.
Pas baca ini lagi hujan, auto ngiler nih Fan ha ha ha.
07 Januari 2026 ● 07:23Hujan, kuah anget. Bah nikmat bumi kali itu.
administrator
hahahahaah naaah bisa jd mba… miso yg ini relatif aman utk yg ga terlalu suka rempah 😉
07 Januari 2026 ● 22:04Sha Mohamed
Aduh!! Pakirnya comel sangat.. Sha kalau kedai makan macam ini, memang agak keberatan nak singgah.. kikiki..
07 Januari 2026 ● 07:59administrator
harus bawa motor atau naik grab 😀
07 Januari 2026 ● 22:04Ezna
Kalau ada bakso pilih bakso. Kat area sini ada orang Indonesia namanya Ina yang akan masak Bakso bila ada jamuan. Kakak suka baksonya enak. Bergedil tu mama kakak dulu selalu buat dan kakak juga kena tolong mama bulat-bulatkan bergedil itu.
07 Januari 2026 ● 09:12administrator
waaah sedap kalau dia bisa buat sendiri kaak ^o^…
samaaa, saya pun dulu sering disuruh mama bulat2kan perkedel 😀
07 Januari 2026 ● 22:06Djangkaru Bumi
Ada sate ati sapi
07 Januari 2026 ● 09:12Wow banget, kesukaan saya banget
Saya lebih suka yang tidak terlalu strong, maklum lambung kini semakin lemah hehe
Asek banget bisa kulineran, tempatnya ramai pula
administrator
naaah makanya,aku rasa miso di sini memang sesuai utk yg ga terlalu suka rempah kuat 😉
07 Januari 2026 ● 22:02Djangkaru Bumi
Komputer lagi rusak, sekarang saya up date nya pakai hape. Sehingga tidak bisa leluasa berkunjung ria.
07 Januari 2026 ● 09:14Yang penting masih bisa menulis
administrator
gapapa mas, aku tetep rutin kok cek apa mas djangkaru ada postingan baru atau ga 😉
07 Januari 2026 ● 22:01Sha Mohamed
Wah.. Ada sate kerang ya.. Menarik ini.. Selalu jumpa sate dari aneka daging ja..
07 Januari 2026 ● 09:19administrator
kalau di sini kak, sate itu macam2 ;D.. dari ayam, sapi, kerbau, kambing, kerang , ikan, udang, sampai yg tak halal pun ada 😀
07 Januari 2026 ● 21:59Eryka
Ini sie wowww yaa 17 hari perjalanan..bener2 perjalanan panjang mbaaaa 😁😁
07 Januari 2026 ● 11:52Sepintas miso ini mirip2 seblak gak mba tapi ada tambahan mienyaa hehe…
Kalo makanan kuah kayak gt menurutku enaknya memang yg berasa rempah2 nya karena kunci nya kan ada di kuah ya..klo kuah nya kaya remoah dan kaldu pasti lebih nikmat
administrator
tapi ini beda banget ama seblak, krn ga ada kencur samasekali.. seblak wajib kencur kan 😉
07 Januari 2026 ● 21:58Fajarwalker
Waaaah beneran salfok sama satenya ketimbang miso-nya mbak fannn wkwkw. Nganu, itu kok bumbunya bwanyakk dan porsinya lumayan besar yaa. Aku paling suka sama sate Hati & sate keraaang. Duh, pasti bakal pesen banyak si wkwkwk.
Liat miso jujur aku agak gak familiar mba. Kok mirip kayak soto mie bogor, tapi pake bihun.. hehehe. Tapi kalo ku lihat di etalasenya mah ada mie juga ya?
07 Januari 2026 ● 14:12Sayang sekali rasanya kurang strong ya mbak. Apa mungkin standar mbak Fanny beda kali ya, soalnya ada jugaa kan yang malah demennya gak terlalu strong wkwkwk
administrator
krn aku udh biasa makan miso yg banyak rempah di medan mas… jd begitu ngerasain yg less spices, agak gimanaaa gitu ;p. mungkin hrs coba beberapa kali supaya bisa suka dan terbiasa.
tapi jujurnya, kalau kesana lagi, aku prefer pesen sate kerang aja hahahahaha
07 Januari 2026 ● 21:58Tot
Pertama kali akak tengok sate kerang, Fanny. Mungkin anak² suka kerana kuah miso-nya kurang rasa berempah.
07 Januari 2026 ● 19:09administrator
di sini banyak jual memang kak… apalagi sumatera, paling sedaaap sate kerang di sana… sebab sumatera tak pelit pakai bumbu… jd berasa sangat.. beda dengan jawa yg bumbu masakan lebih minimalis
07 Januari 2026 ● 21:56Mazni
saya ingat miso jepun tau! mi sop rupanya.
07 Januari 2026 ● 20:08sayang pulak kuahnya tak terasa rempah. rasa macam sup mie ayam kosong ya kak? tapi untuk harga tu, murah jugalah
administrator
bukaaan mazni… beda ama miso jepang… yg ini kuah sop, tapi ada rempahnya… kalau harga memang murahlah daerah sini 😉
07 Januari 2026 ● 21:55sulis
miso… sepintas mirip soto ya mba tampilannya. Kayaknya seger banget klo dimaem pagi2 .. Sate2 annya tampilannya menggoda semua mba..tapi aku dah mikir mba sekarang maem kerang, telur puyuh…. ingat kolesterol 😀
07 Januari 2026 ● 20:22administrator
iyaa mirip soto, tp ini lebih ke sop mba…
hahahaha samaaaa.. aku juga membatasi.. ga tiap hari kok makan begini ;p
07 Januari 2026 ● 21:54Asri
Dulu di Batam pernah makan miso Medan tapi kurang cocok. Kalau soto Medan ada yang enak dan jadi langganan kami. Sering beli kalau ke daerah Nagoya.
Sate kerang aku juga suka. Kalau di Malang dimakan bareng lontong kupang biasanya.
07 Januari 2026 ● 21:30administrator
kalau soto medan memang lebih bisa diterima mba… krn dia santan kan… sementara miso banyak rempahnya sih…
07 Januari 2026 ● 21:52ainun
namanya unik, Mieso, baru tau nih aku
kalau diliat dari fotonya, sekilas mirip kayak soto, kuahnya juga berwarna agak kekuningan, tapi kalau dari segi rasa ada perbedaan dari bumbu-bumbunya
Dan aku baru tau bunga lawang, wujudnya belum pernah tau soalnya, dan bisa dijadiin bumbu makanan. Ini yang bikin unik
08 Januari 2026 ● 07:37administrator
iya, agak mirip soto, tp sebenernya cendrung ke rasa sop mba. bunga lawang itu banyaaaak dipakai untuk makanan sumatera.. pasti paka itu.. kalo jawa memang jarang, krn masakan jawa lebih less rempah
08 Januari 2026 ● 21:00abuikhwan
makanan berkuah ni jika kuahnya kurang rasa memang tak puas hati makan.. bakso tu nampak sedap.. baru beberapa hari saya ke aceh tamiang, terus langsung ke medan untuk balik ke kl,
08 Januari 2026 ● 10:41administrator
uwaaaaah ustad ke tamiang utk jd relawan yaaa ^o^… saya doakan yg terbaik untuk ustad, dan itu menjadi ladang pahala untuk ustad yaaa
08 Januari 2026 ● 21:01antung apriana
wah aku belum pernah makan miso kayak gini, mbak kayaknya nggak ada yang jual. jadi penasaran nih sama menu miso ini gimana rasanya.
08 Januari 2026 ● 11:01administrator
di jkt aja aku baru nemu 1 yg jual miso mbaaa, restoran medan halal yg kebetulan deket rumah… kalau di kota lain, ntahlah di mana 😀
08 Januari 2026 ● 21:01Bambang Irwanto
saya belum pernah menyantap Miso alias MI Sop ini, Mbak. Tapi lihat camilannya itu, sudah pas banget disantap dengan Miso. Sete kerang, sate telur puyuh, dan sate ati ampla, saya yess… ceker disisihkan dulu hehe.
08 Januari 2026 ● 11:03Dan kayaknya Miso Siantar ini sudah disesuaika dengan warga Siantar yang tidak terlalu kuat rempahnya ya, Mbak. Buktinya pegunjung juga putus nyambung. Kalau saya suka yang rempahnya kuat. Jadi nanti nyoba yang di Medan saja hehehe.
administrator
memang ga semua orang suka ceker ;p… adikku juga kurang suka, krn dia bilang gelii hahahahahaa.
ntr semoga bisa mencoba yg versi medan mas… kalau buatku sih, yg medan punya lebih sesuai dengan seleraku 😀
08 Januari 2026 ● 21:03Dian
Hmm aku tuh penasaran sama miso, sayang belum sempat aja cari penjualnya di surabaya
08 Januari 2026 ● 11:20Sate kerangnya emang nampak menggoda, gemoy gitu nampaknya
administrator
seharusnya ada di restoran medan… tapi tuhlaaah, kuliner medan ini ga terlalu banyak juga di pulau jawa… bisa jd krn rasanya yg kaya rempah itu, sementara makanan jawa less rempah
08 Januari 2026 ● 21:04Rudi Chandra
Jadi kangen sate-satean medan, sate kerang, telur puyuh, hati ampela, dan lain-lain. 🤤
08 Januari 2026 ● 12:17administrator
beneeeer, sate medan ini paling enaaaak kaaan ;D… rempahnya itu loh, berasa bangetttt
08 Januari 2026 ● 21:05Matius Teguh Nugroho
Dari fotonya aja udah terlihat betapa medhok dan kuat bumbu sate kerang itu, mbak. Aduh, laper jadinya. Aku baru tahu soal miso ini, dan belum pernah makan. Rasanya belum pernah liat menu miso juga selama ini.
Kira-kira bisa icip di mana ya di Bandung
08 Januari 2026 ● 16:19administrator
kalau di sana ada restoran medan, kemungkinan ada jual mas… ga tau yaa kalau lapo… bisa jd ada atau ga 😀
08 Januari 2026 ● 21:05Bambang Irwanto
Saya jujur belum pernah makan Miso alias Mi SOP, Mbak. Tapi lihat cemilan awalnya, sungguh menggugah Selera. Perkedel kentang, Sate kerang. Sate telur puyuh, sate ati, semua yess kecuali ceker hehe. Mungkin kuah SOP kurang medok karena disesuaikan selera warga Siantar ya Mbak. Buktinya pengunjung putus nyambung yang datang. Tapi karena saya suka kuah yang medok, mungkin saya cocoknya Miso yang di Medan.
08 Januari 2026 ● 18:02administrator
hahahahaha mas bambang ga suka ceker yaaa ;p. naaah berarti kita sama nih mas, kemungkinan besar mas bambang lebih suka yg versi medan
08 Januari 2026 ● 20:57Dinda
Mbakk miesonya kulihat sekilas kayak mie soun gitu ya? Aku nggak pernah makan dan nggak nyangka kalau masakan padang punya jenis mieso gini. Dan sejujurnya apa ini termasuk masakan padang seperti yang kubiasa makan? Kuepooo.. Wkwkw.. 😂
Saking keponya sampai aku gugling bunga lawang buat masakan miesonya.. huahahah.. 🤣
Tampaknya aku bakal suka sama jenis kuah di mieso lestari deh. Aku nggak suka bumbu yang tajam. Pengalaman makan sate di bukittinggi dulu, beuh rempahnya tajam. Akhirnya suami yang makan.. 🫣
08 Januari 2026 ● 19:28administrator
mbaaa siantar itu bukan padang hahahahaha… itu kota di sumatera utara… udah deket medan…
jd rasa makanannya cendrung ke melayu medan.
08 Januari 2026 ● 20:56Fenni Bungsu
Kalau melihat penampakan sate kerang, kerangnya itu kerang bukan yang kuning itu ya Kak? Kalo yang kuning kan agak lonjong. Nah yang ini Kelihatannya mengarah ke kerang dara atau malah kerang bulu? soalnya bentukannya bulet hihi.
Bisa jadi karena di sana kurang cocok untuk yang berempah ya. Namun demikian untuk isiannya boleh juga, bisa mengenyangkan juga saat disantap.
08 Januari 2026 ● 19:36administrator
iya mba, itu kerang dara.. rata2 yg dijadikan sate kerang kalau di sumatera itu kerang dara memang
08 Januari 2026 ● 20:55~uncle gedek!
Uncle perhati nampak macam kaki ayam… tapi takde tulis kaki ayam… bila uncle gugel, ceker itulah kaki ayam! Baru uncle tahu.
Uncle komen guna laptop… tapi semuanya ok je… No prob
08 Januari 2026 ● 20:10administrator
Syukuuur kalau tak ada masalah di uncle.. sebab kemarin ada yg backgroundnya masih terlihat putih.
iyaaa uncle, di sini tuh ceker maknanya kaki ayam 😀
08 Januari 2026 ● 20:55Alienda Sophia
Belum pernah deh Mba aku nyoba ini.. Kebayang lekoh ya bumbu persateannya ini.. Kalau mieso nya ini kok terlihat enak nih dimakan sekarang saat sekeluarga lagi batpil, huhuuu.. Awalnya pas baca judul aku kira ini Misoa .. Setelah baca ternya ata mie soun ya >.< aku suka banget misoa soalnya huhhu
08 Januari 2026 ● 21:53administrator
Samaaaaa mba… kalo misoa akupun sukaaaa bangetttt. tapi ini pake soun sih. walaupun aku kurang suka dengan miso nya, tp satenya juaraaaa sih ^o^
08 Januari 2026 ● 22:05Nuylentik
Ka fanni aku jadi keinget satu influncer yg jualan misop, peminat nya banyak bangeut dia bikin di kuawali yg besar ampe ( kalau mau pesn mesti po dulu ) aku tuh pengen coba beli ah tapi kbtulan g pdt waiting list selaku itu masya Allah ternyata ka fani makan langsung disana misop siantar ini ya sudah mari kita ngelus dada aja hehe dan menikmati review ka fani yg selalu mengundang ingin makan disanaaaaaa
08 Januari 2026 ● 23:36administrator
siapa nama influencernya mba? kalau di jkt untungnya ada yg jual misop khas medan ini… ama 1 lagi di tangerang… yg di tangerang aku penasaran banget mau coba, krn yg jual pun orang batak… dan untungnya udh halal mui
12 Januari 2026 ● 09:49Rahmah
Ya ampun untung bisa baca di sini apa itu Mieso
09 Januari 2026 ● 01:30Aku beneran baru tahu ada kuliner ini haha
Ouh jadi penampakannya Bihun dengan kuah gitu ya Mbak
Lihat perkedelnya menul menul rasanya pengen nyomot semua sambil nunggu Mieso datang karena memang cocok kuahnya kalau dibarengin sama perkedel
Kalau aku ada di sana, pasti kucemplungin dah ke Mieso juga jadi mirip kayak Sop Sodara di Makassar
administrator
aku jugaaaaa.. perkedelnya paling enak kalo udh masuk kuah kan ;p.
12 Januari 2026 ● 09:31Ariefpokto
Sudah lama ga makan miesop. Terakhir di Kuliner Julia Rawamangun. Emang harusnya kuahnya berempah nendang dengan semua topping nya. Biar paten kan. Pakai sate kerang makin Cemana kali kan. Jadi mau makan mie SOP lagi lah
09 Januari 2026 ● 04:16administrator
sekarang ini kalau kangen makanan medan, ya pasti ke julia juga aku mas ;p
12 Januari 2026 ● 09:31Srie
Sepakat dengan Kak Fanny. Kuah miso memang “ruhnya” hidangan yang satu ini. Kalau rempahnya kurang berasa seperti ada yang kurang. Kalau saya sendiri jujur tim Miso yang kaya rempah, karena rasanya lebih nendang di lidah. Semoga nanti bisa merasakan langsung Miso Medan dan Miso Siantar, biar tidak penasaran lagi.😊
09 Januari 2026 ● 05:14administrator
aaamiiin… semoga bisa ke medan atau siantar utk cobain ini mbaaaa.
tooosss kita, lebih suka yg kaya rempah drpd yg less 😀
12 Januari 2026 ● 09:32Heni Hikmayani Fauzia
Miso itu singkatan dari mie sop tapi mie nya gak kelihatan ya kak atau memang itu hanya namanya saja. Jadi kepengen mencoba miso ini. Penasaran rasanya seperti apa 🤩
09 Januari 2026 ● 06:30administrator
aku ga pake mie mba, hanya bihun… soalnya ga suka mie kuning itu
12 Januari 2026 ● 09:32SN Faaezahh
Miso itu sejenis soto kah Fanny ? Btw, sate kerang tu mauu bangettt
09 Januari 2026 ● 07:23administrator
mie so di sumatera ini sup kak… kuahnya sup, tapi sup khas sumatera, yg memang beda dengan sup jawa… kalau di jawa, bumbu supnya simple.. sementara di sumatera, sup nya pakai banyak rempah2… jadi sup ini yg dimakan dengan mie
soto beda lagi… krn di indonesia, soto itu banyak macam, dan rasanya di tiap propinsi beda
12 Januari 2026 ● 09:34lendyagassi
Mieso Lestari Siantar beneran se-rame itu yaa..
Kalau melihat bumbunya yang kurang medhok, kayanya aku bakalan doyan nih.. karena kemarin crita-crita sama mbak yang kenak culture shock ke Medan perihal makanan dengan bumbu kuat.
Mieso Lestari buat tahap awal dulu nih..
Lanjut Medan, makan Mieso yang “beneran” se-medhok ituuh..
Kagum juga sama chef-nya ((aka. juru masak)) yang konsisten dengan rasa. Karena ini kunci kesuksesan rumah makan legendaris sebuah daerah.
09 Januari 2026 ● 08:34administrator
betuuul mba… konsisten rasa, baru bisa bertahan… kalau rasa aja kadang enak kadang ga, dahlaaah, ga usah berharap bisa jd legend ;p
12 Januari 2026 ● 09:39April Hamsa
Mbak Fanny aku baru denger nama makanan ini hehe, pengetahuan kulinerku kurang lengkap mungkin karena juga jarang mencoba makanan khas daerah lain.
09 Januari 2026 ● 08:54Ternyata itu semacam mie sop, disingkat miso, tadinya aku kira kek misoa yang banyak dijual di sini 😀
Sayang yang dinikmati kurang rempahnya ya? Keoh sebelumnya pernah makan makanan ini juga kah sehingga bisa membandingkannya dengan makanan sebelumnya?
Untung kebantu sate kerangnya ya jadi masih bsia diterima lidah dan harganya masih cukup sepadan dengan yang dinikmati 😀
administrator
ini kan makanan khas sumatera mba, dan aku orang medan ;p.. jd pasti udh sering makan ini tiap mudik ke medan.. makanya aku bisa compare rasa yg di siantar ini ga terlalu kuat rempahnya dibanding yg medan ..
tapi untungnya sate kerangnya memang enaaaak ^o^
12 Januari 2026 ● 09:41linda
kalau kak linda.. makan MISO memang tak suka kuah yan berempah sangat…
09 Januari 2026 ● 10:06memang seronok road trip ni, makan masa setengah bulan.. hihihi
administrator
kalau dah roadtrip sumatera, tak bisa sebentar kak, krn sumatera itu luas sangaaaaaaat. makanya butuh banyak cuti… nasib baik cuti suami memang banyak ;p
12 Januari 2026 ● 09:38Ria
wah, udah lama gak mampir langsung kaget liat penampakan blog-nya. Kirain salah nge-click 🙂
09 Januari 2026 ● 11:04DUh, sayang banget pas ke Siantar belum tahu tentang makanan yang satu ini. Kl gak, kan bisa mampir. Kayaknya kuliner di Siantar menarik2. Jd pingin nginep lain kali kl ada rejeki ke SumUt lagi.
Oh, kuah miso-nya kurang spices, apa karena side dish-nya sdh nendang spices-nya kah? Seperti yg sate kerang itu. Slurrrp… Jd ingin comot
administrator
tapi sate kerang itu aku lebih suka makan terpisah.. supaya bumbunya lebih berasa drpd dimakan dengan miso ;p
12 Januari 2026 ● 09:37NA
Oh saya suka yang kuat rasa rempah jadi mungkin warung ini sama macam Fanny tidak memenuhi citarasa.
09 Januari 2026 ● 12:34administrator
kalau kakak ke medan, mungkin lebih sesuai dengan miso di sana
12 Januari 2026 ● 09:36en.me
wak blom pnh try sate kerang itu., nmpknya uenak banget ya., hehe
09 Januari 2026 ● 13:27administrator
maknanya wak hrs ke medan laaah utk coba ;p
12 Januari 2026 ● 09:36khanif
sama kayak mie instan sih mba, kalo rasa kuahnya kurang nemdang, mienya juga kurang sreg :D, tapi dari penampakan gambarnya cukup menggugah selera, palagi perkedelnya 😀
10 Januari 2026 ● 06:17administrator
betuuuuul…. jadi kalau makanan kuah, memang kuahnya sih yg bintang utama
12 Januari 2026 ● 09:30anamizu
waduhhhh semuaaaaa menggiurkannn melelehh air liur ku! ahahaha
10 Januari 2026 ● 12:24administrator
apalagi dimakan saat tengah hujan begini kak ;p
12 Januari 2026 ● 09:29Mulan
Pegedil kentang, sate kerang, telur putih, sate hari sapi aduhhh semuanya nampak sedap. Kuah miso kalau lebih rempah nya lagi sedap kan Fanny. Trip Sumatera yang sangat menarik, 17 hari dapat menikmati semua di sepanjang perjalanan.
10 Januari 2026 ● 15:34administrator
selama trip memang lah saya kerjanya makaaaan terus hahahahaha… jarang workout pula tuh, sebab naik mobil kemana2 ;p
12 Januari 2026 ● 09:28Lala
Mantap betul Miso nya, di gandrungi banget ya. Terlihat dari kedatangan para pembeli yang terus-menerus berdatangan. Berarti parkirnya agak jauhan dari lokasi Mieso Lestari ya mba?
Jujurly aku suka makanan berempah sepertinya akan lebih klop sama Miso Medan ya. Walaupun belum pernah coba makanan yang satu ini, dari gambaran details yang mba jabarkan kebayang sih sedapnya. Apalagi dilengkapi sate kerang pula, aduh auto kruyuk kruyuk nih perut. Manalah baca ceritanya pas masih di KRL habis perjalanan hehehehehe.
Salutnya makanan sekomplit ini harganya masih sangat bersahabat sekali ya. Andai di Jabodetabek banyak makanan enak dan terjangkau, bisa naik terus timbangan ku.
11 Januari 2026 ● 21:26administrator
iya mba, kami parkir agak jauhan jadinya
kalau datang ke rawamangun bisa cobain kuliner khas medan , ada yg halal di sini… dan dia jual mieso juga 😀
mieso nya luamayn murah tapi sate kerangnya mahal hahahahaha… cuma kalau udh kangen banget tetep aku beli
12 Januari 2026 ● 09:27shirven
cemilan nya kelihatan sedap. satu lagi miso ni kalau kat tekak saya lah, mee nya tidak perlu banyak sgt, secukup seadanya saja
11 Januari 2026 ● 23:32administrator
betuuuul…. krn saya pun akan lebih suka menikmati kuah dan toppingnya… kalau karbo ini memang saya ga suka banyak…
12 Januari 2026 ● 09:25Hermansyah
Untuk dicoba tapi bayar pastinya, itu bukan dicoba tapi dipaksa beli..hihihi, tapi wajarlah kalau bayar itu mah bukan cemilan tapi menu utama juga.. wkwkwk
Kalau lihat dari fotonya, sepertinya miso ini seperti soto ayam, kira-kira kalau dimakannya campur nasi pas atau ngga ya?
Di Jakarta ada ngga rumah makan yang jual miso, Mbak Fan?
12 Januari 2026 ● 09:17administrator
sebenarnya kalau ga mau coba dan ga pengen piringnya letak di meja, boleh mas ;p.. cuma aku mah yg begini justru doyaaan ;p.
pasti aku cicip kalau ada cemilan tambahan di meja.
ga mirip soto sih… ini rasa kuahnya ya sop, tp bukan sop jawa yg mild dan ga pake rempah2… kalau di sumatera, sop nya memang kaya rempah..
cocok aja pake nasi… cuma namanya miso (mie sop), ya aku males pake nasi ;p
di jkt ada, dan untungnya deket rumahku.. memang jual kuliner khas medan termasuk mieso dan sate kerang
12 Januari 2026 ● 09:24anies
sate kerang tu lain daripadan yg lain. memang x kan jumpa sate sebegitu @ sini
12 Januari 2026 ● 18:41administrator
sedaaaaap sangat… saya harus akui sate kerang di medan dan sumatera utara itu paling enaaak kak
13 Januari 2026 ● 07:59anies
tapi asal usul makanan ni tak ada kaitan dengan sup miso dari jepun kan?😁
12 Januari 2026 ● 18:48administrator
tak adaaaa… beda sangaaaat.. ini juga mie dicampur kuah sop kak.. makanya nama miso (mi sop)
13 Januari 2026 ● 07:54anies
yang warna pink tu apa? keropok ke?
12 Januari 2026 ● 18:53administrator
betuuuuul.. namanya kerupuk merah putih hahahaha, walaupun itu tak merah ;p
13 Januari 2026 ● 07:53anies
ada waktu tertentu ke.kalau nak.makan miso ni?.ia boleh dimakan tanpa kira sarapan, lunch atau dinner?
12 Januari 2026 ● 19:06administrator
tak… bebaaaas saja… nak makan pagi, siang malam, selalu tersedia
13 Januari 2026 ● 07:53anies
rezeki dapat bermalam di rumah dinas FOC 😀
12 Januari 2026 ● 19:39administrator
tak rezeki :D… tapi akhirnya kami sempet datang ke rumahnya ketika mas robin dah balik
13 Januari 2026 ● 07:52Liyon Primadani
Aduh rindunya makanya mieso, aku yang orang sumatera merantau dikalimantan sangat kesulitan mencari makanan khususnya mieso.
12 Januari 2026 ● 19:44Udah kebayang entar pulang kampung makan mieso pakai sate aduh amboy. . . nikmatnya itu 🤤
administrator
itulaah mas, memang susaaah cari kuliner halal khas medan ini… untung di jkt ada 1 yg halal, jd bisalah kalau aku kangen kuliner medan di datangin.. kalimantan lebih susah carinya yaaa
13 Januari 2026 ● 07:51Bidasari Bahashim
Betul kata Fanny. Kesedapan sesuatu makanan bergantung kepada citarasa masing-masing. KSarie tergolong dalam kelompok orang yang suka kuah yang ada banyak rempah ratusnya. Rasanya lebih berat begitu. Tapi sate kerang itu nampak sungguh enak😋KSarie biasa makan rendang kerang tetapi belum pernah makan sare kerang. Mula-mula baca Miso ingatkan sup Miso yang selalu ada di restoran Jepun😊.Menarik perjalanan dan persinggahan dalam road trip Sumatera 17 hari Fanny dan keluarga.
12 Januari 2026 ● 20:48administrator
kalau ke sumatera, trutama medan, kakak harus coba sate kerang… sate kerang medan terbaik menurut saya ^o^
13 Januari 2026 ● 07:48Warisan Petani
Kelihatan enaknye ceker ayam
12 Januari 2026 ● 22:35administrator
memang wak, sukaaaa saya ceker ayamnya 😀
13 Januari 2026 ● 07:44Zana
Semua nampak sedap…. Terliur dengan sate kerang…
13 Januari 2026 ● 17:26administrator
sate kerang di sumatera utara ini memang rata2 sedaaap kak zana
15 Januari 2026 ● 09:41opzzpinky
ceker tu kaki ayam ya mba, tapi nampak bumbu pada ceker tu memang padu tebal..akhir-akhir ini, sha suka makan kaki ayam hihi..sebab ada baca info kaki ayam banyak kologen alami membantu anjalkan kulit yang ada kedutan..
15 Januari 2026 ● 18:44administrator
iyeeees kak sha… ceker tuh kaki ayam maknanya 😀 .. naaah betuuuul… saya pun suka kaki ayam.. ini nak buat dalam bentuk broth.. sudah save caranya tapi belum sempat dibuat 😀
15 Januari 2026 ● 20:50mrhanafi
Mieso ..satu nama yang menarik.
Rupanya singkatan kepada mi sup
Apa-apapun memang terbaik la Fanny keran mampu dan jauh perjalanan untuk menikmati kehidupan ini.
17 Januari 2026 ● 08:50administrator
krn bagi saya traveling itu udah macam kebutuhan hidup saya bang… macam stress pula kalau tak berjalan ;p
17 Januari 2026 ● 09:29Fuzy Hamid
susah jugakan kalau saya utk buat pembayaran cash sbb selalu dalam dompet tiada cash..hee
18 Januari 2026 ● 09:24administrator
saya kalau traveling ke overseas, lebih suka cash… saya jaraaaang pakai card atau qris, krn pernah ada kejadian di hack… jadi sebisa mungkin cash…
tapi kalau saya di indonesia, memang prefer card, atau qris…cuma krn saya tahu msh banyak kota2 di sumatera yg blm support qris, so, dr awal selalu sedia cash juga
19 Januari 2026 ● 23:06mamatisya
sedap tgk satay kerang tu
20 Januari 2026 ● 13:46administrator
sangaaaat kak…. sate kerang sumatera ini memang paling sedap.. even sate kerang di jkt pun tak ada yg sesedap di medan
20 Januari 2026 ● 20:13enny
iya nih mungkin di siantar miso nya memang kurang rempah gt.tp liat tampilannya memang enak bgt juga
22 Januari 2026 ● 09:36kalau sy yg nyoba pasti enak2 aja itu
administrator
mungkin krn lidahku dah biasa dengan yg banyak rempah ;p… tapi tetep enak kok yg versi siantar 😀
25 Januari 2026 ● 15:02Carneyz
Saya tau satu je miso – sup miso dari Jepun 😅 ternyata di Indonesia pun ada miso jugak ya. Miso ni mirip hidangan soto di Malaysia ya?
23 Januari 2026 ● 13:42administrator
ini hanya singkatan, dari mie sop… jd rasanya macam mie letak dlm sop. tapi kalau sop di medan atau sumatera, memang banyak pakai rempah… beda dengan soto…. soto indonesia bumbu tak sama dengan sop atau sup.
kalau sop di jawa pula, light sangat…. krn tak pakai banyak rempah
25 Januari 2026 ● 14:43Suria Amanda
Miso tu sup rupanya ye..kak SA tau satu je Miso yg Jepang tu..hahaha..apapun paling kak SA nak mencoba…satay kerang…sangat rare la..di Malaysia susah jumpa ni….jauhnyaaaaa Medan…7 jam perjalanan ye….
28 Januari 2026 ● 09:03administrator
di jakarta pun susaaaah…. kalau nak sate kerang begini memang paling banyaak di medan.. biasanya selalu disajikan sebagai makanan pendamping di banyak kedai makan
iya kak, ini mie letak kuah sup… makanya mieso namanya ;p
29 Januari 2026 ● 06:19Time Traveller
Sipirok Medan sahaja 7 jam perjalanan.. campur berhenti utk makan minum tandas bagai huhuu… Apa pun janji yg penting sampai ke destinasi.. Makanan semuanya kelihatan enak. Harus dicuba setiap satu 😀
30 Januari 2026 ● 01:17administrator
itulaah bang… kalau road trip sumatera ini,memang pastikan stamina kuat, dan cuti wajib lamaaa hahahahahaha… kalau cuti sebentar, nak road trip sumatera, bye byee lah ;p… letih badan saja yg di dapat hahahah
30 Januari 2026 ● 22:13Amie
Melihat sate kerang terus Kak Amie teringat waktu kanak-kanak di sekolah rendah, selalu suka beli sate kerang di kantin. Sayangnya, puluhan tahun kemudian tidak pernah jumpa lagi sate kerang di mana-mana.
30 Januari 2026 ● 08:59Kalau Kak Amie ke sana, sudah tentu order sate kerang…. kepingin banget dong!
administrator
sate kerang ini pun jrg ada di jawa kak… memang paling banyak di medan, dan yg rasanya sedap juga di medan… krn bumbunya berani rempah ^o^
30 Januari 2026 ● 21:55Lydia Miza
sate kerang tu sangat menggoda . nampak enak .
mungin benar pendapat fanny. ada yang suka rasalebih berempah. ada yang suka mild supnya. contohnya kuah soto dijohor agak pekat berempah kuahnya. kalau kami makan di negeri lain kadang tu terasa agak kurang berempah banding dengan masakan di daerah sendiri.
04 Februari 2026 ● 11:25administrator
saya kalau baca tulisan teman2, makanan johor ini kayaknya memang lebih strong yaaa…. saya belum pernah ke johor, tapi dah masuk bucketlist… dan rasanya saya akan suka makanan di sana, sebab memang suka yg berempah kuat
04 Februari 2026 ● 11:41