KULINER MANDAILING: MAKAN MALAM TERLAMBAT DI PONDOK PARANGINAN ~ Akhirnya, lanjut lagi perjalanan menujuuuuu, SUMATERA UTARA 😁. Semakin dekat dengan kampung halaman…
Setelah puas kulineran di Bukittinggi, Sumatera Barat, jam 15.30 kami bersiap meninggalkan kota ini. Jujur yaaa, saat itu udah pasrah banget, secara tujuan kami selanjutnya kota Sibolga. Yang manaaaaa, jarak dari Bukittinggi ke Sibolga itu bakal makan waktu 9 jam, 30 menit. Bayangin aja , baru jalan jam 15.30, bakal sampe semalam apa ke Sibolga 😂😂😂???
Raka udah bilang, “kita ikutin aja dulu yaaa… Kalau ternyata ga sanggub, dah lah, berhenti di kota manapun untuk istirahat”.
jalan berkelok, sempit tapi viewnya cantik sepanjang sumatera barat ke sumatera utara
eh, ada mobil plat B dari jakartaaaa ^o^
Itulah kenapa, di saat kalian memutuskan road trip ke tempat-tempat tidak terduga seperti PULAU SUMATERA, jangan pernah buat fixed itin… karena semua pasti bakal berubah di tengah jalan 😄
hiburan kami selama perjalanan, melihat aneka truk dengan tulisan lucu-lucu di bagian belakang hahaha. Tahu artinya gaa 😁?
MEMASUKI WILAYAH SUMATERA UTARA
Pukul 18.47 kami memasuki perbatasan Sumatera Utara. Kota Mandailing Natal menjadi batas wilayah pertama. Apa yang teringat ketika mendengar kota Mandailing Natal? Sudah pasti untuk coffee lovers, kopi Mandailing tidak akan dilupakan 💖💖. Kota penghasil kopi yang sudah terkenal hingga Amerika, Jepang, New Zealand, Tiongkok dan Eropa. Pastikan kalian membeli kopi di sini jika ke Mandailing Natal. Kopi Mandailing terkenal karena tingkat keasaman rendah dan aroma floral yang terhidu dari secangkir kopi.
Di sini, kami berhenti sebentar untuk sholat Qasr magrib dengan Isya sekalian.
selamat tinggal Sumatera Barat, selamat datang di Sumatera Utara 😎
Yang bikin takjub yaaaa, sepanjang jalan kaget loh melihat banyaaaaak bangetttt mesjid besar dan megah di Mandailing. Karena sejujurnya aku pikir kota ini bakal mayoritas Kristen seperti kota lain di Sumatera Utara. Ternyata ga….
Penduduk Mandailing Natal 95% nya menganut Islam, itulah kenapa mesjid banyak berdiri dalam radius berdekatan. Bukan hanya sekedar mesjid kecil yaaa, tapi megah dan bagus.
MENCARI TEMPAT MAKAN MALAM DI PENYABUNGAN, MANDAILING
Selesai sholat, lanjut lagi. Perut sudah keroncongan sebenarnya. Tapi ntah kenapa kami putuskan untuk jalan sejauh mungkin dulu, supaya bisa mempersempit jarak ke Sibolga. Hingga akhirnya, memilih berhenti di kota Panyabungan untuk makan di salah satu restoran legend yang buka 24 jam. Hebaaaat 😄
jumpa rumah makan legend yang masih buka di Panyabungan
PONDOK PARANGINAN, LEGENDA RUMAH MAKAN DI KOTA PANYABUNGAN, SUMATERA UTARA
Menuju ke sini, jalan yang dilalui ga mudah. Gelap, berkelok-kelok, tanpa ada rumah di sisi kiri dan kanan. Ntah karena lapar, atau memang kondisi badanku yang belum 100% fit, mual banget rasanya. Sampai harus minum Antangin untuk mengatasi badan yang ga enak.
Pondok Paranginan berlokasi pinggir jalan. Lumayan bagus, besar dan luas. Tempat makannya dibagi beberapa bagian. Ada ruangan yang menyediakan meja kursi biasa, namun ada juga pondokan yang mengarah ke bawah.
area semi outdoor yang menuju ke bawah
Saat menuju pondok, terdengar suara gemuruh yang aku pikir air terjun.Ternyata ada sungai berair deras di bawah! Itu asal suara keras yang kami dengar. Gilaaaaak sih, ini kalau datangnya pas terang, pasti cakeeeeep.
ada sungai di belakangnya ^o^. Jernih, deras
ANEKA MENU YANG KAMI PESAN DI PONDOK PARANGINAN
Konsepnya sama kayak restoran Padang. Staff bakal bawa semua aneka lauk ke meja, dan kita cukup bayar yang dimakan saja. Lumayan banyaak loh, padahal saat itu sudah jam 21.00.
Menu-menu yang dihidang walau sudah malam banget ^o^
Ikan mas asap dimasak gulai jadi menuku. Beuuuugh mantaaaaap beib rasanyaaa 😍😍. Aroma smokey dari ikan asap tercium, kuahnya pekat, gurih dan sedikit pedas. Daging ikan tebal dan ga nyusahin.
Ikan mas asap alias gulai ikan mas salai, gilaaaaak enak bangetttt!
Fylly pilih ayam goreng lengkuas. Raka gulai ayam kampung dan si adek rendang daging pastinya. Habis loh dia seporsi sendiri 😂😂 Emang laper plus doyan.
gulai ayam kampung ^o^
Seriuuuus, semua makanan yang kami coba ga ada yang failed 👍👍👍👍. Secukup rasa, rempah terasa. Sayur ubi nya pun bisa dimasak lembut dan juicy begitu. Ga pahit pula.
Kalau menurutku pribadi, makanan khas Sumatera Utara, memang mirip dengan Sumatera Barat. Bedanya, menurut apa yang aku coba selama ini, kuliner Sumatera Utara lebih pedas dan pekat biasanya. Macam gulai, kuahnya lebih kental, pedas, dibanding dengan gulai Sumatera Barat.
Tapi yang paling nyenengin ya pas bayar. Total semua hanya Rp120,000 😍😍 Nikmat mana yang kau dustakan wahai manusia 😂. Minuman gratis karena kami hanya minum dari air suam yang memang disediakan dalam teko air.
Malam itu, kami bisa melanjutkan perjalan dengan perut kenyang, hati riang dan dompet tetap kembang 😍😂😂.
PS: Berharap sangaaaaaat, Pondok Paranginan ini selamat dari longsor dan banjir yang terjadi di Sumatera Utara 😭. Karena yang Taruko Kopi, sebagian terkena banjir bandang, terutama pondok tinggi yang di luar, roboh dan hanyut terbawa air.
Lokasi Rumah Makan Pondok Paranginan:
Kayu Laut, Panyabungan Selatan
Mandailing Natal, Sumatera Utara. Indonesia
0 Tanggapan
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama!