Balik lagi untuk selesaikan cerita Maldives yaaaa😍😄. Biar selesai niiih. Bisa dibilang, kuliner Maldives itu cocok bangettt dengan seleraku… Kalau diingat-ingat, ga ada menu yang kami ga suka selama trip ke Maldives Desember 2025 lalu. Terkadang, ini menjadi alasan simple kenapa aku pengen ajak sekeluarga untuk ke Maldives lagi 2027 nanti, pas libur panjang anak sekolah. Semoga jadi, karena si bungsu tetap minta melihat salju 😂.
Saat di Maafushi, cara kami berdua memilih tempat kuliner yang akan dicoba, lebih kepada ngandelin mood mau makan di mana. Semisal ada tempat yang nampak menarik, kami pun ga keberatan untuk mencoba.. Jadi samasekali ga lihat rekomendasi dari IG, TikTok atau manapun. Seru juga loh ngandelin insting begini saat memilih tempat makan 😁
Makanya, ketika malam-malam menyusuri jalanan berpasir, tetiba nih mata langsung tertarik dengan salah satu cafe hipster yang ruaaaameeee turis asing sedang makan 😄. Bisa dibilang ga ada muka asia di sana, kecuali muka staff yang bertugas. Oke, dengan confident kami pun masuk 😆.
Caviar Cafe, ada akar besar yang saling melilit di bagian depan
CAVIAR CAFE & RESTAURANT
Dari nama yang tertulis, aku dan Fara siapin mental jika harga makanan akan mahal 😂. Caviar cyiiiiin, mana ada yang murah jika berhubungan dengan telur ikan sturgeon yang 10 gram nya aja bisa ratusan ribu rupiah 😂.
Kenapa tetap memilih tempat ini, karena Maafushi pulau terakhir yang kami visit. So setelah melihat dan berhitung uang bersama masih terbilang cukuplaaah untuk makan mahal 😂, kami putuskan menghabiskan USD kami di restoran CAVIAR 😎.
Lokasi ga jauh dari hotel tempat menginap. Lagian yaaaa, Maafushi tuh kota keciiiiil banget… 2 malam di sana, sekalipuuun kami ga pakai kendaraan umum… Semua bisa jalan kaki saja 😂.
LOKASI CAVIAR CAFE, MAAFUSHI
Patokan lebih mudahnya, cafe ini sangat dekaaaaat dengan KAANI beach hotel . Mungkin malah 1 group.
Alamat lebih tepatnya:
Aabaadhee Hingun Road, Maafushi 08090, Maldives
Begitu masuk, bisa dibilang 99% pengunjung adalah foreigners. Jadi dipastikan restaurant ini memang ditujukan untuk segment turis kebanyakan.
Kami langsung mencari tempat duduk nyaman, yang strategis kalau bisa, berharap melihat view cantik memanjakan mata. Dekorasi tempatnya asyik banget 😍. Lantai restaurant ditutupi pasir seperti layaknya semua cafe yang ada di Maldives.
ANEKA MENU DI CAVIAR CAFE & RESTAURANT, MAAFUSHI
Staff yang bertugas menurutku okelaah, bukan ramah yang penuh senyum, tapi mereka masih sopan menjelaskan menu-menu yang kami tanya. Mungkin bisa jadi heran melihat muka asia seperti kami memilih makan di sana, tapi setidaknya gesture mereka terlihat proper melayani semua tamu.
Menu-menunya bervariasi, mulai dari oriental cuisine, western foods sampai aneka seafood.
Harga tertulis dalam MVR atau Maldivian Rufiyaa, yang jujur bikin kami kaget, karena mengira akan menemukan harga dalam USD 😁.
Sayangnya uang MVR kami tidak banyak sisa, sudah pasti tidak akan cukup untuk makan di cafe cantik dan estetik begini. So, sebelum pesan apapun, tanya dulu ke staff, apakah mereka terima pembayaran dalam USD, yang dijawab, ok.
Baru tenang mau pesan 😄. Jangan salaaaaah, beberapa negara ada yang ga mau terima mata uang apapun selain mata uang mereka, contohnya Vietnam.
MENU DINNER KAMI DI CAVIAR CAFE
Melihat varian menu, cukup bikin galau memilih yang mana. Mulut penginnya mencoba sebanyak mungkin, apa daya perut ga mampu 😂. Akhirnya setelah diskusi alot, kami putuskan pesan 2 menu ini:
Beef Submarine dan
Herb crusted Yellowfin Tuna
Minuman: Ginger ale dan
Jus yang aku lupa jus apaan 😂. Udah ngubek di notes, recording, IG Story dan foto, tetep ga nemu minuman apa yang aku pesan di sana 😂. Feelingku sih Bitter Lemon .
Percayalah, menu-menu ini kami pilih hanya karena namanya unik dan menarik 😁.
MENIKMATI DINNER DI CAVIAR CAFE
Agak sedikit lama waktu yang dibutuhkan dari memesan hingga hidangannya sampai.. Sempat kuatir minuman bakal habis dan terpaksa memesan lagi 😄
Mata langsung berbinar saat melihat staff membawakan tray berisi makanan kami, walaupun setelah melihat platingnya, kerutan di kening langsung auto muncul 😅. “Apaaan nih, kok ijo-ijo kayak jamuran begini. The fish looks like covered in mold” 😂😁
Karena memang penampilan Herb Crusted Yellowfin Tuna pesananku, agak sedikit di luar ekspektasi 😆. Tapiiiii tetep harus dicoba, sebelum kasih komentar.
Beef Submarine, yang dipesan Fara, ini tuh semacam sandwich ala Amerika yang include kentang goreng dalam 1 plating. Rotinya sendiri sudah dibagi 2, memudahkan kami untuk sharing.
Bagian dalam roti ada banyak irisan daging, bawang bombay, selada, terakhir dikasih mayo. Filling dagingnya, sudah dimasak terlebih dahulu hingga caramelized, jadi bisa dibilang rasa daging dominan manis . Hanya saja, karena dikasih mayo yang cendrung gurih, lalu ada seuprit saus , yang aku sebenernya ragu ini saus untuk roti atau hanya sekedar hiasan piring sih 😂😂, saking sedikitnya dioles. Tapi rasa saus berwarna hijau itu terasa asam.
Secara keseluruhan, Beef Submarine ini punya rasa kombinasi manis, gurih, sedikiiit asam dari saus… Jangan tanya ga ada sos sambal apa?? Orang Maldives ga biasa menikmati roti dengan segala persaosan kayak kita di Indonesia atau Malaysia 😂.
beef submarine
Beda lagi dengan rasa kuliner seafood ku. Ikan yellowfish tuna sudah difillet, dan dipotong 4. Dalam 1 plating, disajikan dengan mashed potato, brokoli, wortel dan lagi-lagi saus hijau polkadot merah yang bener-bener peliiit dikasih 😂😂. Stingy betul chef nya…
Ikannya ini di grilled bersama rempah ntah apa, yang menempel di daging ikan.. Jadi warna hijau pada ikan itu herb yang digunakan. Bukan mold atau jamur 😁. Sejujurnya, ini ENAK, daging ikan segar, ga amis, masih juicy, dan bumbu hijau itu pun bukan rempah yang menyengat, tapi mild dan sesuai untuk bumbu perapan ikan.
herb crusted yellowfin Tuna
Masalahnya cuma di saus beib 😂. Kek manalaaah, lidah kita nih kaaaan, sudah biasa makan ikan grill begini pakai saus, at least kalau tak ada sambal kecap, saus sambal yang di botol pun jadilaaah. Tak adooooo sayangnyaaaa 😂😂. Jadi kayak ada something missed lah…
Saus hijau titik merah di piring, ini aku yakin hanya sekedar hiasan, karena seuprit bener dikasih. Tapi tetep aja kami cocol ke ikan , yang membuat rasanya bisa makin enak 😄. Rasa saus hijau merah itu, asam segar, sesuai untuk ikan. Tapi tak pedas memang..
Kalau minuman, biasa saja…. Ginger ale ga ada rasa jahe sedikitpun yaaa. Ini mah minuman soda biasa..
SUMMARY MAKAN MALAM DI CAVIAR CAFE, MALDIVES
Untuk rasa, ga mengecewakan.. Walaupun terlihat aneh, tapi 2 menu makanan yang kami coba enak dan sesuai selera.. Hanya saja kurang di saus.. Jadi mungkin kalau nanti ada kesempatan untuk datang lagi ke Maldives, aku harus remind myself untuk bawa saus sambal sendiri yaaaaa😂. Karena memang kebiasaan orang-orang lokal sini ga menggunakan saus pedas untuk menu makanan seafood mereka.
Untuk harga standard cafe lah, dibilang murah banget ga juga… Total semua yang kami bayar kalau ga salah USD25 something.. Okelaaah, masih affordable untuk tempat dengan makanan fancy begini.
0 Tanggapan
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama!