KULINER KUALA LUMPUR: DAPUR SARAWAK DAN SAJIAN HIDANGAN KHAS BORNEO
KULINER KUALA LUMPUR: DAPUR SARAWAK DAN SAJIAN HIDANGAN KHAS BORNEO ~ Awalnya nih, salah satu teman Malaysia, Carneyz, sempat ngasih bumbu Laksa Sarawak Instan, waktu kami ketemuan di KL. Sampai Jakarta, aku coba bumbunya, dan ternyataaa sukaaaaaa 😍. Kuah gurih, bersantan, terasa creamy, dengan bihun dan aneka topping yang menyempurnakan seporsi laksa Sarawak.
Dari situ, langsung niat untuk mencoba langsung Laksa Sarawak di kota asalnya, yang sampai sekarang pun belum kesampaian 😂
Untungnyaaaa, di KL ternyata ada restoran yang khusus menyajikan aneka menu khas Borneo, Dapur Sarawak. Apa lagiiii, langsung lah kami datangin saat liburan ke KL, June tahun lalu. 😘
Pemiliknya seorang artis Malaysia, Mahmud Ali Bashah, yang memang kelahiran Kuching, Sarawak. Dengan niat untuk memperkenalkan hidangan Sarawak di tanah Malaya melalui dapur yang menghidangkan makanan-makanan asli negeri kelahirannya .
Mahmud AliBashah, pemilik dari Dapur Sarawak KL
LOKASI DAPUR SARAWAK, KUALA LUMPUR
Restoran ini ga susah ditemuin, pakai Grab aja biar gampang. Plang bertuliskan Dapur Sarawak terlihat jelas. Begitu masuk, area semi outdoor sudah nampak memajang ornamen-ornamen bercirikan Borneo, seperti ukiran kayu, kain dan alat musik
ornamen khas Borneo
Dindingnya pun dipenuhi foto, tebakanku wajah owner saat masih muda 😄. Ganteng loh ternyata…🤭
Kami duduk di ruangan AC mengingat KL sedang very haaawt saat itu 😅. Untung di dalam lagi ga rame. Ruang makan kecil saja, namun cukup selesa.
ruangan indoor dari Dapur Sarawak
MASAKAN KHAS SARAWAK, BIKIN KAMI JATUH HATI
Cara memesan , aneka menu berat langsung dicatat melalui staff yang datang melayani. Tapi jika ingin mencoba variasi kue-kue Sarawak dan cemilannya, itu self service, ambil sendiri di bagian depan. Lalu ke kasir, dan bayar.
counter self service untuk mengambil aneka kue di Dapur Sarawak
Kue lapis antara menu kue tradisional khas Sarawak. Sebenernya ga jauh beda kayak Lapis Legit Surabaya. Cuma yang Sarawak punya, warna warni, sementara lapis legit Surabaya cendrung warna kecoklatan.
Trus lapis Sarawak lebih manis. Kalau Lapis Legit Surabaya masih ada gurihnya dan moist.
beda kek lapis Sarawak dan Kue lapis legit Surabaya
kek batik di dapur sarawak
Aku paling suka dengan cucur mereka. Cucur ini kita sebut Bakwan sih kalo di Indonesia 😄. Bedanya, di Indonesia makan begitu aja, atau pakai sambal kacang, di sini cocol ke sambal merah yang rasanya kombinasi asam manis dan pedasss… Enaaaakkkk beib 😍😍😍. Aku sampe nambah saking sukanya.
Untuk menu berat kami memesan:
Mie Kolok Daging.
Semangkuk mie dengan irisan daging sapi tipis, ditaburi bawang goreng. Kuahnya terpisah. Encer kecoklatan, terasa kaldu daging di dalam. Lalu ada tambahan tauge segar.
Kalo makan mie Kolok, wajib pakai sambal kecap. Beuuugh mengancam langsung rasa kuah di sini, makin sedap karena pedas 😍👍
mie kolok daging
kuah mie kolok
sambal mie kolok, juaraaaak sih!!
Laksa Sarawak
Aku pastinya memesan laksa Sarawak. Jenis laksa yang memakai bihun, irisan telur dadar, udang, dengan kuah yang creamy bangetttt, gurih, hangat, lalu tuang sambal khasnya, menambah kesedapan kuah laksa menjadi pedas menggigit.
Bahkan setelah bihun dan isian habis, coba hirup kuah sampai titik penghabisan 🤤. Memang seenak itu 🤤🤤
Three Layers Cincau,
Minuman yang aku pesen . Segeeer. Cocok mengademkan lidah yang panas karena sambal laksa tadi. Ini tuh kombinasi teh, susu, cincau dan gula Melaka.
SUMMARY MENIKMATI HIDANGAN KHAS BORNEO DI DAPUR SARAWAK, KUALA LUMPUR
Setelah mencicipi Laksa di Dapur Sarawak, absolutely restoran ini aku rekomen untuk siapa pun yang ingin mencoba kuliner khas Borneo, tanpa harus ke kota aslinya. Tiket Jakarta – Kuala Lumpur masih lebih murah daripada Jakarta – Kuching 😅. So, untuk saat ini, kalo kangen laksa Sarawak, cukuplah aku liburan ke KL aja 😂
Untuk harga juga ga mahal. Kami datang ber 18 orang. Dan total semua yang harus dibayar untuk semua menu hanya RM247.70. Muraaahhhh bangettt itu mah 😍👍
full team family ^o^, 18 orang!
Di antara banyak laksa Malaysia yang pernah dicoba, seperti laksa Penang, laksa Melaka, tadinya aku lebih suka laksa Melaka. Tapi setelah mencoba laksa Sarawak, sowwrryyyy laksa Melaka, laksa Sarawak jadi juara kali ini 😄😄😄👍👍👍.
area semi tanpa ac di dapur sarawak
Tinggal laksa Johor, yang belum rezeki mulu dicoba sampai sekarang. Tahun ini bakal balik ke KL sih, biasaaalah, refreshing 😂. KL dan Penang, 2 kota yang pasti jadi tempat pelarianku kalau penat dengan Jakarta . Tiket kesana ga mahal, dan harga barang-barang pun lebih murah dari Jakarta.
Tapi kayaknya masih belum bisa untuk mampir ke Johor. Ntr deh, memang harus bikin plan benar-benar kalau mau kesana (Johor) 😄.
MBAAAKKKK TANGGUNG JAWAB AKU MUPENG LIAT MIE-MIE ITUUUU HUHUHUHU.
Terbayang kelezatannya.
Ah, makanan Melayu kayaknya nggak ada yang fail karena bumbunya pada total.
Aku cek di Google Maps, lokasinya daerah Titiwangsa, tapi emang nggak ada stasiun yang deket-deket amat jadi memang better naik Grab aja apalagi kalau nanti bawa twins wkwkwk.
Btw inget merek bumbu laksanya itu, mbak?
inget mas, namanya HJ MANAN. PES LAKSA SARAWAK.. tpiiiiii kata teman saya ini, itu hanya dijual di sarawak… atau beli dari shoppee malaysia.. cuma kan pengirimannya hrs ke alamt malaysia… itu yg susah..
Pemilik restoran ini artis tau Fanny, Mahmud Ali Bashah, banyak sineton dah dia berlakon…kak SA selalu ke sini makan mee kolok…x tau kenapa jatuh cinta banget dengan mee kolok..pernah buat kerja gila pergi Sarawak Jumaat petang dan balik KL hari Ahad, semata pengen sangat makan mee kolok di sana…padahal di KL ada aje kan..
iya kak, saya cari tahu dulu td sebelum tulis ini, kalo si Mahmud ternyata artis 🙂 … kemarin itu saya dah terlanjur pula pesan laksa, jd mie kolok hanya mencicipi sedikit punya suami… memang sedaaap… nanti kalo sept ke sana lagi, saya nak pesan mie kolok 😀 …. hahahahaha kalo memang tiket saat itu tak terlalu mahal , tak apalah ;p… yg penting terpuaskan bisa makan mie kolok ;p
Di Dapur Serawak ini lengkap menunya ya mbak
Selain makanan berat seperti Laksa, ada juga cake dan gorengannya ya
Wah, lapis legit Surabaya bisa sampai sana ya
Kukira di sana ada kue cucur juga, nyatanya lebih seperti bakwan di Indonesia ya
Tampat makannya sederhana, namun kulinernya memuaskan ya mbak
Miriiiip mba, tp tetep beda kok Ama lapis legit Surabaya 😄
Yg penting memang rasanya enak, walau tempat sederhana saja. Justru bagus, jadi harga pun tak mahal sangat 😄
Sudah dicuba belum laksa Kedah? Haha…
Kek lapis Sarawak mmg sedap bangat. Akk pun suka 👍🏻
Lkasa kedah ini mirip ama laksa penang ga kak? kalo mirip, kuah dari ikan, berarti saya bisa aja suka, tapi bisa tidak.. krn laksa penang sendiri saya tak semua suka… ada seller yg pandai buat, kuah ikannya tak amis, itu saya suka… tp pernah juga dapat yg rasanya amis sangat, saya tak suka
Baru tau ternyata ada Laksa Sarawak. Sejauh ini baru mencoba Laksa Bogor dan Betawi Kak. Tapi ketiganya sama-sama pakai bihun, cuma dari gambar Laksa Sarawak terlihat lebih creamy sih. Ada lapis legit dan kue lapis juga ya ternyata, terlihat sama apalagi kalau orang luar Asia yang melihat pasti dikira sama padahal ada bedanya.
Lucu juga ya bakwan di sana disebutnya cucur, tapi kalau dipakein sambal merah yang rasanya asam, manis pedas aku bisa bayangin itu bakal enak banget sih Kak. Apalagi kalau dimakan dalam kondisi anget-anget pas hujan gini 🙂
Kak mungkin bisa dibantu keterangan RM247.70 itu kalau di rupiahin berapa ya jadinya kira-kira 😀
Lapis legit Surabaya ga dijual di sana sebenernya yaa 😅. Aku cuma posting utk nunjukin kalo kek lapis mereka miriiiip Ama lapis legit kita 😁
Yg cucur nya ENAAAAK bangettt. Ini tempat yg bakal aku datangin lagi kalo ke KL sih 😄
Sebenernya kalo currency bisa dicek di google mba. Tp oke, nanti next nya aku bakal KSH perkiraan juga dalam Rp berapa
Wahhh menarikkk ni
Menu2 org Serawak
Sedaaap kaaan 😘. Sukaaa sangat saya 👍👍
Tengok Mee Kolok tu langsung teringin Fanny. Nampak pula bakwan atau cucur tu…kakak memang suka cucur letak sos cili…..terus lapar. Haha.
Hahahahah cuuuuus langsung kesana kak. Dekeeet laaah dapur Sarawak ni dari Putrajaya 😄
Mie kolok daging sama laksa sarawaknya terlihat menggoda. Emang ya. Kalau mengunjungi daerah baru, kita kudu nyobain kulinernya. Biar tahu lebih banyak soal kuliner. Tidak hanya dari Lokal Indonesia. Tapi hingga ke negara tetangga, kayak Sarawak misalnya.
Beneeer mba. Aku selalu sediain Waktu utk coba kuliner khas tiap traveling kemanapun. Sekedar tahu aja kayak apa rasanya
duh mbak, liat postingan foto makanan berkuah di musim hujan kayak gini jadi pengen makan juga 😀
memang disana bakwan nyebutnya cucur ya ?, kalo disini kan ada juga tuh kue cucur, gw kira itu :D, terus kalo bakwan malang gitu ada juga ga sih 😀
Iyaaa di sini sebutnya cucur. Kalo kita kue cucur beda lagi kan .
Bakwan malang itu yg bakso dan gorengan maksudnya? Aku blm pernah Nemu. Yg ada bakso biasa
Sedap semuanya Fanny. Laksa Sarawak, Kek Lapis, Three Layers Cincau, Mee Kolok. Aduh rasa nak cari sekarang.
Dekeeet nih kak 😄. Tak jauh sangat lah kalo dari Putrajaya 😁
laksa johor guna spageti sebagai mee/noodlenya, kuahnya memang sedap laaa..nanti u have to try one day 🙂
anyway, makanan nampak sedap belaka tu! saya sampai sekarang belum pernah makan mee kolok, teringin cuma belum berkesempatan
Itulah kak. Udah ada plan memang nak ke Johor, mau coba langsung di kota asalnya 😄😄
Wah.. ini dari foto-fotonya langsung menggugah selera ya, Mbak. Dan karena masih serumpun, jadi makanan Malaysia pun mirip-mirip masakan Indonesia ya, Mbak. Terus suasana tempat makannya juga asyik. Saya suka nuansa merah dengan dekorasi pajangan trasional itu.
Nah, cucur itu atau bakwan, kalau di Makassar disantap dengan cocolan sambal cair, Mbak
Ohhh berarti cucur di Sarawak ini sama kayak di Makasar ya mas. Dimakan dengan sambal cair. Ini memang cair juga sambalnya. Enaaak sih
Tempatnya luas banget dan terasa sangat nyaman. Untuk bagian kue nya self service, sungguh menarik. Ternyata ada kek lapis juga ya, lebih berwarna rupanya.
Ku kira cucur itu kue cucur kayak di Sukabumi ternyata ini lebih seperti bakwan. Pas lihat tampilan laksanya kebayang sama aku tuh kuahnya 🤩 terlihat begitu creamy dan memang betul. Wah,wah kalau mba Fann sudah klaim ini Laksa ter the best, fix kalau nanti ke KL mesti mampirin ke Dapur Sarawak.
Ada benernya sih mba, ke Borneo dari Indo dibanding Indo ke KL memang lebih terjangkau ke KL. Maka tak heran kalau banyak orang Indo suka pelesiran di KL manalah banyak kulineran yang siap memanjakkan lidah 😍 the best lah. Semoga next perjalanan kesampaian wishlist mba Fann.
Awalnya aku penasaran Krn kek lapis nya beraneka warna gitu dan terkenal . Tp setelah dicoba, sama aja kayak lapis legit Surabaya mba. JD ga begitu tertarik lagi.
Tp memang utk laksa dan mie Kolok, juara sih… Apalagi aku suka yg gurih2 begini. Dan pedas pula
Makanya sampe skr aku blm plan ke Sarawak , tiket ya blm pas dikantong hahahahaha. Nantilah tunggu promo.
Waah kue-kue ya menggugah selera. Jadi sambil nunggu pesanan mie datang bisa ngemil kue dulu yaa.
Mie Kolok kelihatan Sederhana tapi ternyata enak. Laksa Serawak yg creamy juga nampak lezat. Puas banget bisa makan di sana ya Kak.
Iyeees mie Kolok ini dilihat simple, tp begitu dicampur kuah, manteeep mba 👍👍👍. Apalagi sambel nya itu. Wajib pake sih
Untung aku baca ini sambil Ngemie Tek-tek… wkwkw 🤣 Jadi meskipun ngiler dibuatnya, setidaknya mulut lagi ngunyahh . wkwk
Jadi Laksa tuh tiap daerah punya ciri khas masing-masing yaa mba. Aku belum pernah makan laksa. Eh bentarrr.. kayanya udah sih, cuma local pride. Nggak tahu rasanya apakah sama atau tidak. Jujur penasaran sama Laksa Sarawak ini. Sepertinya enak… Mie irisan dagingnya juga.
Dari ngeliat tekstur mienaya aja udah tahu kalau itu mie enak…
btw Lapisnya ssekilas mirip Kue basah yang lapis2 itu mbaaa.. Nggak tahu namanya apa.
Laksa di Indonesia beda lagi mas. Ga sama Ama laksa Malaysia. Di Malaysia aja jenisnya beda2 tiap daerah. JD memang ga ada yg sama 😄.
Kue nya mirip Ama lapis legit Surabaya. Cuma beda warna rasa sama. Tp aku LBH suka lapis legit kita, Krn rasanya lebih moist , dan lembut.
Daku juga pernah ada makan laksa, hanya aja gak engeh namanya laksa yang jenis apa, soalnya tahu yang makan aja wkwkwk.
Nah bener Kak Bayu, untungnya udah kelar makan, sehingga gak yang ngiler² amat, walaupun ya ada rasa mupeng buat nyobain sendiri makannya hihi
Soalnya di Indonesia pun ada laksa juga mba 😄. Laksa Bogor, laksa Betawi… Memang banyak macam laksa ini
Duh iya, emang ya mbaj fanny ini bikin mupeng ya
Mie kolok daging sangat menggoda selera
Makanan khas melayu seperti ini emang lezat dan tak terlupakan ya
Apalagi makanan Malaysia ini ga jauh beda dengan kita. JD kebanyakan ya sesuai Ama citarasa kita juga 😉
Antara makanan Sarawak yang saya suka ialah laksa Sarawak dan kek lapis..
Laksa Sarawak memang best!! Saya suka. Kalo cake lapisnya, di sini ada yg serupa dengan itu, jadi saya tak terlalu penasaran 😁.
Oh dengan mie Kolok, memang sedap 👍👍
Langsung ngiler lihat Laksa Sarawaknya, sungguh terlalu, kuahnya creamy nya itu bikin salfok mbak Fanny hahahaha. Kue kue nya juga mirip mirip sama kue kita ya, cuma mungkin bedanya pilihan minuman disana yang selalu ada pilihan teh tarik.
Ditunggu cerita cerita kuliner selanjutnya Mbak
Iya mas, kalo kuenya mirip banget Ama kue2 kita juga. Yg laksanya ini beda. Makanya dari awal aku ngincer yg memang beda dan ga dijumpai di Indonesia 😁
Tempatnya nyaman dan bersih
sepintas mirip restoran jepang, warnanya mencolok
Cucur, kalau dikampung saya itu tahu isi mihun dan toge hehe
kalau di indonesia, sepertinya bisnis resto kulineran sudah minim diminati ya
Bersantan. wah itu menu kesukaan saya
Siapa bilang mas. Makin banyak malah bisnis kuliner di jakarta. Justru kuliner mah ga akan mati. Lah semua orang butuh makan, dan suka makan 😁😄😄
Diantara sajian yang ditawarkan aku tergoda dengan mie kolok daging seh, apalagi ada tougenya berasa nyum nyum banget. Plus meinuman si tree layer cincaunya seger banget. Karena artis kali yak jadi wajah pemiliknya dipasang gitu he he he. Ganteng seh wkwkkwk
Itu memang ENAAAAK mbaaa 👍👍👍😍. Kalo kesana lagi aku bakal pesan mie Kolok sih
Ternyata negara tetangga juga punya ciri khas kue lapis legit yak, meskipun dari segi rasa ade perbedaan dikit.
Teruss laksa ini, ngeliat kuahnya yang creamy yampunn aku sukak. biasanya aku sering makan laksa kalau di LN, kalau di Indo terutama di kotaku, kayak susah nemuin menu satu ini, kalaupun ke resto itupun ga selalu menyediakan laksa
cincaunya juga unik ini, ada campuran tehnya, di kotaku malah cincau sama santan yang ada. Atau kalau dijual di warung cuman ada cincau + sirup + es batu 😀
Dan lagi laksa di Malaysia aja beda2 mba. Kalo beli di sembarang tempat, biasanya yg dijual laksa khas kota nya sendiri. Kayak laksa Penang, kan beda banget 100% Ama laksa Sarawak ini.
So memang hrs coba di restoran khusus nya atau kotanya langsung
Penampakan kue lapisnya menggugah selera, warna warninya kelihatan manis.
Laksa Sarawak pasti seenak itu kalau mbak Fanny yg reviu deh, saya percaya. Kuahnya sampai diseruput hingga tandas.
Tapi telur dadarnya tidak nampak di foto, apakah sudah tercampur rata?
Telur dadarnya diiris tipis mba. Itu yg panjang2 kuning kecoklatan, itu telur dadar yg diiris 😄
Selamat datang ke KL
Lepas ni boleh cuba pula laksa Johor
Insyaallah nanti Wak. Belum ada waktu bisa ke Johor 😄
Menurut daku kalo mie berkuah dan dibuat agak pedas, sensasi rasanya memang memukau dan menggugah selera hehe.
Kebayang dah jadinya mi kolok ini disantap dalam keadaan agak pedas, tapi sekarang nyimak dulu aja dah 😂
Btw, kue lapis Sarawak ini, bentukannya dan warnanya kerap daku temukan di sini di aneka kue jajanan pasar maupun kalo ada pengajian gitu kak.
Kue lapis yg banyak di pengajian itu agak beda mba. Kalo kue lapis Sarawak ini rasanya plek plek kayak kue lapis legit Surabaya. Cuma lapis legit kita lebih moist dan wangi
Wah, sudah makan laksa Sarawak dan Mee kolok juga ya. Saya belum berkesempatan makan laksa Sarawak ori di negeri asalnya. Biasanya makan saja di Secret Recipe. Mee kolok memang sedap. Kek lapis pula memang manis dan warna-warni.
18 orang? Kiranya satu rombongan dari Jakarta ya. Oh ya, saya baru pulang dari jalan-jalan Penang.
Saya masih pengen coba makan langsung di kota asalnya kak Amie.. tp belum tahu kapan bisa ke Kuching 😄.
Ini sebenernya trip keluarga Krn papa lagi sakit, ada saya cerita di postingan sebelum ini
JD kami mau realisasiin request papa, kumpul semuanya lengkap, sambil traveling. Alhamdulillah semua anak 4 orang, menantu dan semua cucu bisa ikut. Semoga lah papa bisa senang, Krn jarang kami bisa kumpul lengkap
Seru banget 18 orang trip keluarga yaa…aku suka laksa, dan penasaran banget laksa Sarawak ini..menggoda sekali tampilannya, cucur aka bakwan jugaa…
Pertama kalinya nih mba 😄. Sebelum2nya ga bisaaa kami traveling komplit begini. Pasti ada yg pisah
Ish parah mbak beneran dah liatnya aku langsung mupeng beraaaaat. iat kuahnya creamy bangeeeet.
Barusan langsung nyoba cari di google maps ada laksa, tapi kayaknya beda laksa ya. Bukan kayak yang di sarawak ini. (Malah nongolnya jakarta floods pulak, hahaha)
Btw itu ownernya masih ada kah mbak?
Mudanya ganteng, biasanya ampe tua masih awet
Masih ada kok owner-nya. Msh aktif juga main drama kayaknya. Beda tapi laksa Indonesia Ama Malaysia ya mas. Laksa Bogor rasanya ga sama Ama laksa Sarawak. Topping juga beda
Lapis legit, pengen coba semuanyaaa. Saya belom pernah laksa asli malaysia. pernah makan di singapore, kok pedesnya nyegak agak kapok. terbiasa laksa bogor he3
Beda lagi laksa Singapur mba. Di Malaysia aja rasa laksa msg2 daerah aja ga sama. Yg Penang beda Ama yg Sarawak. Melaka apalagi ada 3 jenis laksanya. JD harus dicoba sih 😄
Juara pisaan yaa..laksanya enak..hidangan pendampingnya pun sukses bikin nomnom teruuuss..
Seneng liat warna-warni lapis legitnya.
Apa warna juga berpengaruh terhadap rasa, ka Fann??
Misal, warna merah berarti rasa seger..
Hehehe.. lucunya kue cucur tuh bakwan..sungguh berbeda banget sama bayanganku. Kue cucur di jawa tuh kek kue gula merah gitu..
Papah mertua sukak banget ama kue zuzur..
Ga kok mba… Warnanya dari pewarna biasa. Rasanya beneran mirip lapis legit Surabaya. Cuma lapis legit Surabaya lebih moist aja.
Naah cucur kalo di kita kan manis yaa rasanya 😄. Kalo di sana ternyata bakwan
saya belum pernah nyobain makan laksanya kalau di tempat ini, tapi kebetulan tahun 2018 bolak balik Serawak karena pas ada kerjaan ke sana, sering diajakin sama teman-teman di Serawak makan laksa Serawak, entah sama dengan yang mba Fanny maksud atau beda, tapi pastinya laksa di Serawak memang enak-enak dan gurih, meskipun saya makannya hanya icip-icip aja kuahnya, dan diajakin juga keliling hunting makanan khas sana, saya sempat nyobain mienya juga tapi namanya lupa mie apa
Sama pasti mba. Krn yg aku makan juga otentik dari sana.
Laksa sana memang cendrung gurih dan berempah. Mie nya mungkin mie Kolok itu.
Kuahnya light kan?
Ya Allah.. aku menyesal ke blog ini, mana cuaca lagi dingin-dinginnya, bawaannya laper melulu. Ngeliat bakwan dibalut sambel aja langsung menetes liurku *iuuuh
Aku suka bingung sih, kenapa ya rasanya tiket pesawat ke KL bisa lebih murah daripada ke Padang atau Riau?
Itulah mba, yg diributin Orang2 waktu itu. Kenapa bisa2nya ke LN lebih murah drpd domestik. Ntah Krn mafia dari maskapai lokal atau gimana 😔. Itulah kenapa aku jarang traveling kliling Indonesia
Kek lapis Sarawak memang favorite. Banyak lagi rupanya masakan Sarawak yang akak tak cuba lagi.
Kalo kek nya saya biasa saja. Tp memang saya suka sangat laksa dan mie Kolok nya
Kalau mbak Fanny datang ke resto milik artis, dulu aku pernah datang ke resto milik seorang astronot asal Malaysia, cuma lupa nama restonya. Yang aku ingat makanannya juga enak-enak hahaha.
Itu Laksa Sarawak sekilas mirip mi celor gak sih mbak Fanny? haha, dan aku penasaran rasanya apakah mirip atau nggak. Terakhir makan laksa di Malaka dan Langkawi tuh beda-beda. Ntah karena restonya atau memang masing-masing daerah punya kekhasannya, mirip soto deh ya, antara soto banjar atau soto betawi tuh beda walau namanya sama. Semoga nanti bisa main ke sini dan cobain langsung menu andalan mereka.
Besar2 mas. Itu yg aku suka dr laksa Malaysia. Krn beda daerah, beda rasa dan bahannya. Macam laksa Penang, itu kuahnya ikan. Yg dihancurkan.
Kalo laksa Johor itu kuahnya lebih kental dan biasa makan dengan tangan. Dari ikan juga.
Laksa Melaka aja ada 3 jenis. Beda semua.
Jadi memang ga sama sih.
Mirip mie celor, tp beda rasa. Mie celor lebih light. Cendrung gurih tok. Kalo laksa Sarawak ini rempahnya kuat.
Murah juga.
Rasanya di KL ada juga laksa Johor. Hehe kena cari juga.
Oh kalo gitu saya mesti carii nih kak 😄👍
Menarik! Ada masa bolehlah saya juga cuba ke sini nanti.
Harus coba Syaz. Memang sedaaaap laksa dan mie koloknya 😍😍😍. Saya nak kesana lagi kalo nanti ke KL
Aduuh jadi berasa laper lagi liat makanan-makanan di sana.. Kayaknya emang lezat menggoda iman ini mah 😁.. Kue lapis Serawak ternyata berwarna warni ya.. Cantik gitu.. Tapi kue lapis Surabaya lebih ke manis gurih yang imbang ya setau aku yg demen kue lapis Surabaya 😁
Jujur aku lebih suka lapis legit Surabaya mba. Lebih enak 👍👍
Ngiler mbak lihat makanannya. Apalagi mienya bikin pengen makan. Lihat fotonya pas jam sarapan pula. Wkwkwk.. eh, tapi di penang itu klo nggak salah ada kawasan pecinan ya?
Semua kota di sini daerah Pecinan pasti ada mba. Sama kayak Indonesia juga, ada Pecinan nya. 🙂
Jap… Fann tahu? Sebelah selang satu kedai dari Dapur Sarawak tu ada restoran Santa… Uncle pernah kerja di atas restoran Santa tu… Ada office event management di situ. Tapi lama dulu.
Tak lihat resto lain di kiri kanannya uncle 🤣🤣. Saat itu panasnya aduhai sangat. Buat silau mata, jadi bener2 pas kluar restoran, LGS masuk mobil, Krn grab dah menanti 😅.
Kalau lihat fotonya, laksa Sarawak ini jauh banget ya sama laksa Bogor. Kira-kira gimana rasanya ya, masih belum kebayang.
Jauuuh mas. Ga sama rasanya. Sama2 enak, cuma beda sih. Memang hrs dicoba sendiri 🙂
Wah!. Sedap ni!. Ai orang Malaysia pun never been here. 😅. Milik Mahmud Ali Bashah rupa-rupanya. Thanks Fanny for sharing.
Tapi kalau ke sini mungkin I saja yg suka makan, I am not sure hubby bisa makan laksa Sarawak atau enggak, macam jarang dia oder di mana2. 😅. Kerna laksa Sarawak kan rasanya seperti jamu. But I love it.
Ada teman Malaysia td yg cakap laksa Sarawak macam jamu, kalo terlebih bumbu. Tapi saya makan 3x, 2x pakai bumbu instan, dan semuanya sedap 😅. Saya tak ada rasa jamu2.
Cuma tak tahulah ya kalo lidah memang tak terbiasa dengan banyak spices yg dipakai, JD mungkin agak susah menerima di awal 😅
Lidah saya Krn terbiasa dengan makanan full rempah di Aceh dan Medan, so ketika mencicipi laksa Sarawak ini langsung bisa suka 😄
Wah…rombongan bersama keluarga besar ya Fanny? 👍🏽
Laksa Johor tak ramai yang menjualnya. Walaupun ke Johor, pun tak begitu mudah jumpa restoran menjual. Mungkin kalau cari di KL lebih banyak pilihan.
Nah itu, selagi saya belum bisa ke Johor, nanti nak cari di KL kak. Katanya memang ada 😄. Semoga lah sama sedap dan tak susah menemukan tempatnya . Apalagi kalo restorannya macam dapur Sarawak yg hanya menyajikan menu Sarawak 👍
tiket jakarta-singapore lagi mahal dari jakarta-kl ke?
kalau lg murah turun singapore then masuk Johor. lepas tu baru turun KL…
Semua tiket yg turun di Changi, itu mahal Krn ada tax dari Singapore yg wajib dibayar kak. Makanya saya malaaaaaas kalo transit di Changi. Harga tiket pastiii LBH mahal drpd transit di KL
kat KL laa ni dah ada resto menu khas johor. bolehlah try laksa johor bila datang sini nanti… kalau tak silap saya, resto nya ada di TTDI. boleh naik MRT terus turun di sana…kalau tak silap blogger carneyz ada buat entry fasal restoran tu…
Nanti yaa sept saya nak cari. Planning saya, abis dari Timor Leste saya nak ke KL kak.
Sebenernya johor tak seberapa jauh kan. Lebih mantap kalo coba LGS di kota asal. Kalo Sarawak ini berhubung jauh banget, makanya saya coba yg KL punya 🤣.
dulu datang sini sy try mi kolok daging. tapi kicapnya amik sikit je. takut pedas masa tu hahaha… kat sini paling sy suka of coz kek lapisnya. sejenis peminat kek lapis sarawak yang tak jemu-jemu makan walaupun tahu harganya mahal hahahahha
Kakaaaaaak, nanti saya bawakan lapis legit Surabaya yaa. Miriiiip dengan kek lapis Sarawak ini. 😘
Gak nanyain mba, kalo cucur Indonesia di sana apa namanya. Jangan” malah disebut bakwan ya hehe
Mereka sebutnya apam balik mas 😄
Nah kalo kue apam di kita, mereka namain apa lagi hehe
ga tau mas… masalahnya aku aja ga apal nama2 kue tradisonal di kita… tahu bentuk tapi ga tahu nama
Jadi nambah perbendaharaan ilmu kuliner Sarawak nih..
Mie kolok-nya menggoda sekalii. Jadi pingin nangis berhubung tempo hari gagal makan mie godhok yg sesuai ekspektasi (keasinan! Hiks). Itu lagi kue² Serawak ternyata warna warni berani ya.. anak² pasti langsung mau nyomot. Klo aku agak mikir² sih makan yg bnyk pewarna gitu. Hihi..
Jujurnya, lebih enak lapit legit kita mba. Krn manisnya tadi. Aku juga kurang suka. Kalo lapis legit kita lebih moist dan harum
Seronok tengok Fanny sebab enjoy food…
Saya pernah 2 kali makan Laksa Sarawak…yang latest sedappp…rasa dia unik…
Saya memang paliiiiing suka mencoba kuliner khas suatu tempat saat traveling kak 😄. Kalo enak, saya akan ulang makan lagi. Tapi kalo tak sesuai cita rasa, biasanya saya akan coba sampai 3x di tempat berbeda. Jika masih tak sesuai, berarti saya tak cocok makan kuliner itu. At least dah tahu rasanya 🤭
Mungkin karena melebar di atas wajan jadinya dibilang cucur
Ngucur gitu hahaha (cocoklogi yang gak pas)
Soalnya kue cucur yang aku tahu memang karena demikian buatnya dicur sehingga namanya mengikuti
Kek batik semacam puding marie kalau di Indonesia paling ya, hmmm
Bisa jadi mbaaa 😄😄. Walaupun bentuknya ga seperti cucur nya kita, tp cucur di Malaysia itu enak kok. Apalagi Krn saus nya. Kalo ga saus merah ini, mereka pake saus kacang juga
Wawwwww, mie kolok daging dan laksanya bikin aku nelen ludah soalnya lagi puasa hahahahaha 😀 Kelihatan dari fotonya kuahnya cukup kental dengan irisan daging lumayan banyak. Mienya enak tuh, kalau chili oil ditambahkan wowww makin sedeppp. Menu Sarawak di resto Dapur Sarawak rupanya bikin mbak Fanny dan keluarga suka dan ketagihan ya. Cincaunya juga tampak menggoda. Camilan ambil sendiri terus bayar di kasir. Simple nih. Ruangannya cukup luas yach.
Untungnya sambal yg mereka kasih memang udh pedes mba Nurul 😄..jadi manteeep.
Ga usah kuatir kalo soal pedes, Malaysia ini sama kayak kita, kalo makan harus terasa pedas 😄👍
Ruangan yg luas bikin kami bersyukur , Krn pas datang rameee. Tp mereka ttp bisa provide tempat
Untung baca tulisan ini nggak jauh-jauh dari jam makan siang. Jadi nggak ngiler-ngiler amat, hahaha. Kalau ke Malaysia lagi sepertinya aku harus nyobain Laksa, selama ini makannya cuma nasi briyani terus, wkwk.
Iya mba, sesekali cobain laksanya, walaupun ini bukan laksa KL, tp masih worth it banget dicoba. Drpd harus ke Sarawak yg jauh banget kan 😄.
Aku tuh kalo ke Malaysia justru jarang cobain menu2 timur tengah. Lebih suka nasi kandar, laksa begini, atau nasi Melayu. Krn menu2 Melayu mereka juga enak
Ber-18 orang? berasa seperti arisan keluarga..wkkwkwk
ity fylly kalau dilihat tingginya bentar lagi nyalip maminya. Anak sekarang emang terpenuhi segala nutrisi dan aktivitas olahraganya…hehhehee
Aku jadi pengen mie laksa. APalagi kalau kuahnya creamy dan gurih. Pernah bikin indomie pakai kuah dari susu uht. Jadinya lebih creamy.
three layers cincau kukira paling bawah kopi. TErnyata bukan.
Hahahhaha memang mas. Masuk ke tempat makan manapun kami JD rameeee. Dan harus tanya dulu ada meja yg muat atau ga 🤣.
Susahnya pas sampe KLIA mau ke hotel. Hrs pake 2 Hiace. Untung ada temen baik banget mau sewain.
Aku Ama fylly malah udh saling pinjam baju dan sepatu. Sama size kami 😂😂
Laksa Sarawak kalau bumbunya sederhana memang sedap.
Pernah makan yang terlalu banyak bumbu sampai terasa makan jamu.
Cucur tu nampak garing.. pasti sedap dicicah sambal merah.
Hahahahaa saya 3x makan laksa Sarawak. 1x makan di restoran dapat Sarawak ini, 2x dibagi bumbu instannya Ama Carneyz, dan ketiganya enak 😍. So far belum Nemu yg rasa bumbunya kayak jamu 😅
sedapnya Fanny, kak ana yang tinggal di KL pun belum pernah sampai dan makan laksa sarawak, nak cuba lah satu hari nanti, In Syaa Allah
cobalah kak… saya sukaaa kuliner ini… nanti memang nak sangat datang lagi saat ke KL next
Next time Cuya kena try laksa sarawak ni!
Next time Cuya kena try laksa sarawak ni! Nama je duk Malaysia, tapi tak pernah try hehe
hahahahahha harus cobaaaa cuya… kalo belum bisa ke sarawak,better makan di Dapur Sarawak dulu ;p
saya pun suka mie kolok dengan laksa sarawak! kek lapis pun my favouriteee.
kalau di KL saya pernah makan laksa sarawak di Kedey Kamek, lalaport bukit bintang. nanti kena masukkan dapur sarawak ni dalam listlah. harga pun tak mahal!
kedey kamek saya belum coba lagi.. nantilah kalo ke BB coba cari.. biar bisa compare enak laksa yg mana 😉
Akak sudah cuba mi kolok, tapi laksa sarawak, belum pernah cuba. Nampak sedap, dari gambar Fanny share. Kalau mahu makan laksa johor, di KL juga ada. Di perak pun ada. Makan di Kluang Coffee. 🙂
naah banyak yg bilang laksa johor di KL sudah banyak… itulah nanti saya nak cari kak… sept ini ada plan kesana lagi..semoga dapat laksa johor yg sedap
Aduuuh.. Laksaaa.. jam segini salah banget buka blog mbak Fanny.. ngiler..
uwaaah mba naia…… dah lamaaa ih, sehat mbaaa ;)?
Kue lapisnya lebih menarik jadinya ya Mba, warna warni, hehehe.
Saya baca cucur, kebayang sama kue cucur yang pakai gula merah, eh ternyata bakwan mah itu, hahaha.
Jajanannya menarik semua, kue-kue aneka warnanya, jadinya menggoda buat dicicipin.
Untuk makanannya, kok rasanya lebih ngiler liat mie kolok ya Mba, mungkin karena ada irisan dagingnya tuh, apalagi ada sambalnya, duh jadi kebayang enaknya 😀
Tapi untuk laksanya emang terlihat gurih ya, kebayang dah rasanya apalagi bacanya hahaha.
Btw, liat laksanya kok jadi ingat mie gomak ya saya, hehehe
mungkin krn mie kolok terlihat lebih light.. ga semua orang suka kuah yg creamy kan rey :D.. tapi harus coba 2-2 nya sih, krn citarasanya beda…
sepintas aja mirip gomak, tapi rasa beda banget kok 😀
Saya suka kek lapis sarawak….. nanti boleh ke situ lah untuk memborong kek lapis….
Laksa Sarawak ini pernah cuba sekali kat Nilai, tapi rasa ubat….. bantut nak makannya….
Nanti datang KL bulan September, roger-roger lah…… nanti akak boleh bawa ke FnC yang viral tu……
hahahahha banyak yg cakap mirip obat… tp saya baru makan sekali di sini lgs suka… mungkin memang hrs dicoba dulu kak :D..
insyaallah nanti saya contact kakak yaaaa ^o^. nak juga ketemu
Penasaran dengan mie kotoknya. Olagan mie dipadukan daging sepertinya bakal enak
enaaak, ga berat di perut… ga bikin begah mba… krn kuahnya juga light banget