KULINER JAKARTA: BAKMI AYAM TJANDRA, MENU SARAPAN ENAK DAN MURAH
KULINER JAKARTA: BAKMI AYAM TJANDRA, MENU SARAPAN ENAK DAN MURAH ~ First of all, selamat lebaran untuk semua teman-teman yang merayakan. Minal aidin walfaizin yaaa. Kita reset semuanya dari awal lagi 😉. Baru bisa update sekarang, secara beberapa minggu ini sibuk ngurusin rumah, karena si mba asisten belum pulang mudiiik 😖. Cepatlah datang mbaaa, aku membutuhkan mu 😂.
Cerita lebaran kemarin, ga ada yang spesial sih.. Hari pertama cuma ke rumah Eyang ibu, lalu ke tempat sepupu yang ngadain open house. Trus pulang 😁.
Kalau dah hari lebaran, yang namanya tempat makan di Jakarta, udah pasti banyak tutup. Bisa dibilang susah lah mencari tempat makan buka di hari raya. Sebenarnya aku udah siapin beberapa lauk frozen, juga menu idul fitri dari teman . Tapi pas hari H lebaran, Raka bilang, menunya simpen aja, dimakan buat besok… Jadilah hari pertama raya, kami makan lontongnya Budhe (Kakak dari mama mertua).
Eh ndilalah yaa, abis sholat Ied, mau siap-siap ke rumah Budhe, si anak bungsu malah cranky, laper katanya 😂. Terpaksa lah sebelum berangkat, kami hunting dulu, ntah-ntah ada tempat makan yang buka. Keliling daerah Cempaka Putih, tertarik dengan gerobak biru yang antriannya lumayan panjang, kemungkinan ada 2 sih. Memang enak, atau ga ada pilihan lain buat makan 😂
Yg dikotak hijau, itu gerobak mi ayam tjandra
Ini orang-orang yang antri sepertinya ga masak buat lebaran samasekali, sama kayak kami sekeluarga hahahahaha😂
BAKMI AYAM JAMUR TJANDRA, CEMPAKA PUTIH
Ternyata, sellernya jualan bakmi ayam jamur 😍. Aku beberapa kali melihat tenda mie ayam ini kalau lewat Cempaka Putih, tapi kayaknya belum sempat cobain.. Jadilah kami mampir dan memesan 4 porsi , terdiri dari:
2 porsi bakso aja tanpa mi
2 porsi bakmi ayam jamur spesial, pakai pangsit, kuah bakso terpisah.
Sambil menunggu, di meja sudah disediakan aneka sambal, juga acar cabe . Langsung semangat lihatnya, biasa bakmi yang pakai acar cabe begini enak sih.
acar cabe (toples tutup merah) yang ga boleh diskip ^o^
RASA BAKMI AYAM JAMUR TJANDRA CEMPAKA PUTIH
Beugh seporsinya banyak. Semangkuk mi dengan topping ayam, jamur, pangsit goreng dan sayur sawi ditata rapi. Mi nya jenis yang kecil dan keriting. Kuah bakso disajikan terpisah. Supaya mantap, aduk dulu sampai rata mi dan semuanya, karena di dasar piring ada minyak ayam yang membuat rasanya lebih nikmat. Jadi dimakan begitu sajapun, udah ada rasa.
Tumisan ayam dan jamur ga pelit dikasih, berasa gurih manis.. Klop banget saat dimakan dengan tekstur mi yang kenyal dan berbalut minyak ayam gurih dan wangi. Lalu dikasih sambal sedikit dan acar cabe pastinya. Asam, gurih, manis berpadu di mulut. Kuah bakso juga seger. Baksonya bukan yang kebanyakan tepung, chewy dan berasa daging.
seporsi mie ayam jamur tjandra, kenyang ^o^
kuah bakso dipisah
Pantes aja Bakmi Ayam Jamur Tjandra ini selalu rame tiap kali kami lewat.
Sebagai penyuka bakmi ayam, ini fix jadi mi ayam favoritku😍😍😍.
Baca: Mi Daging Legenda, Hidden Gem di Kawasan Ciepete.
LOKASI BAKMI AYAM TJANDRA
Ga susah sih nemuin gerobak tenda mi ayam ini. Beralamat di Jl Cempaka Putih Raya no 6. RT/RW 06/07 . Cempaka Putih, Jakarta Pusat.
Bukanya udah dari jam 6 pagi, dan antrian keseringan panjaaaang. Walau tempat kecil, tapi meja kursi lumayan banyak disediakan. Parkir juga ga susah.
Kalau pagi , lokasinya dipakai Bakmi Tjandra, jelang sore sampai malam yang jualan ganti, Sop kaki kambing dan soto betawi Dudung Roxy. Ini juga favoritku sih.
Untuk harga masih standard harga Jakarta, jujur ga terlalu ingat, tapi pastinya ga sampe Rp30k . Kalau ga salah ingat Rp25k something.. Maklum yang bayar suamik, dia sendiri lebih amnesia dibanding aku kalo soal harga 😂. Yang penting mah bayar aja 😅
So, kalau kalian tipe yang suka Mi Ayam Jakarta, dengan kuah pisah, Bakmi Ayam Jamur Tjandra, Cempaka Putih ini bisa banget dicoba. Enak dan masih sangat affordable harganya. 👍
Waah mie ayam jamur emang enak. Harga juga masih terjangkau. Itu pakai jamur kancing kayaknya ya?
Ini typical mie asin kan ya bukan mie yg agak manis kayak mie ayam Wonogiri?
iya mba, pake jamur kancing… naah kenapa aku lbh suka mie ayam jakarya, atau bandung, krn cendrung gurih.. dan kuah pasti pisah.. sementara kalo mie ayam jawa tengah itu cendrung manis, kuah keruh dan dicampur.. aku ga suka…
Sebelumnya Maaf lahir batin mba, btw samaan pas lebaran aku ga masak karena mau mudik ealah kagak jadi mudiknya untungnya dikasih wkwkwk…
Hebat si Mang Mie ayamnya tahu aja ya kalau lebaran ya bosen ketupat dan sebangsanya dia buka auto laris manis, aku liatnya juga ini enak mba penasaran juga sama acarnya dengan harga 25k standar ya..di sini adanya tuh Yamien Mba harganya sekitaran 25-30k auto laris pas lebaran 😀
duuuuh semoga planningku ke bandung jadiiiii. kangeeeen ih ama mie yamin di bandung hahahaha…. salah satu fav ku juga segala perbakmian bandung
Telan air liur akak, baca penerangan Fanny makan bakmi ayam. 🙂
Untung ni, tak perlu masak di pagi raya.
saya memang tak pernah masak kalo hari raya kak ;p… semua beliii hahahaha. tak sanggub kalo masak rendang dkk nya itu ;p
Harganya tergolong murah lo
Saya sering lewat, makanya saya tidak begitu asing dengan nama ini
Semoga lain waktu bisa mampir.
Saya paling suka menu bakmi
bangettttt…. mungkin krn gerobak juga sih yaa, bukan restoran.. tapi yg penting rasa
aku waktu pertama kali jajan m ayam di jkt malah bingung mbak, lah kok ini kuahnya di pisah, soalnya kalo di jawa kan memang kuahnya jadi satu
pas hari h lebaran memang jarang warung buka ya mbak disana, kalo disini malah sebaliknya, warung makan buka semua, tapi itu bukanya oas siang menjelang sore ampe malem, kalo emang pagi-pagi banget sih masih tutup heheheh 😀
itu lah kenapa aku ga suka mie ayam di jogja dan jawa tengah nif ;p.. krn kuah dicampur… ;p trus yg bikin makin ga suka, maniiiiis.. ga doyan aku. topping juga manis.
jakarta isinya perantau semua sih ;p.. makanya kalo lebaran sepiii, pd pulang 😀
Wah. Aku tuh pecinta mie ayam atau bakmi ayam jamur gini. Apalagi yang bakso dan kuahnya terpisah gitu. Ditambah kuah baksonya light kayak gitu. Bikin ngiler.
Ntar pas main ke Jakarta dan dekat situ kudu nyobain ah.
samaaaa… makanya aku ga pernah dpyan makan mie ayam di jogja, jawa tengah, krn kuahnya dicampur… manis pula
Kak Fanny, mohon maaf lahir dan batin ya! 🙏🏼
Iihh bakmi ayam jamur under 30rb dan porsi melimpah sih mantul banget loh kak! Dekat pemadam di Tanjung Duren juga ada Mie Ayam pakai chili oil gitu seporsi dapat bakso dua dan pangsit goreng 1 harganya 25rb. Mantul juga ini hehehe Cukup okelah walau buatku ga yang sampai enak banget tapi enak aja hehehe
yg lebih enak juga ada sih.. yg cipete mie daging legenda itu aku suka banget… kmearin coba bakmi di serpong itu juga enak.. sayang aja jauuuh
wah sekarang tuh kuliner serpong makin banyak ya kak dan enak-enak. Uda ga kalah sama Jakarta
bangeeeetttt… kalau staycation di sana, aku tuh lebih suka kalo lamaan, biar puas kulinernya ;p
Minal Aidin Fanny dan keluarga.
Penuturanmu dalam tulisan mie ayam ini, menggungah selera banget, manalagi pas baca ini sudah larut malam ( dilarang makan ) yang ada nelen ludah.
Jenis mie-nya aku suka banget, jamurnya dan itu si rawitnya oh mak. Manyus pisan. sepertinya ini tempat memang jadi langganan pencinta mie ayam. Trus parkiran mudah jadi daya tarik lebih seh itu.
Kalau lewat ke area sana, boleh nih jadi pilihan. Thanks ya infonya Fan.
yuk mbaaa, ntr kalo sarapan ke sini aku temenin :D. cuma pagi bukanya 😀
saya masih heran, kenapa lebaran, orang malah berburu bakso juga mie ayam ya, Mbak hahaha. Tapi untungnya di Jakarta, juga depok hari pertama sudah ada yang jualan. Bahkan gerobak keliling di sini juga sudah ada. Coba dulu di Makassar, seminggu penjual makanan dan warung tutup. makanya bikin ketupat itu paling sedikit di rumah 40 biji hahaha. Nah, saya langsung ngiler nih, bakmi ayam jamurnya,Mbak. Kalau saya sih suka semua. Mau kuah dipisah atau dicampur. Tapi saya kalau soal harga selalu ingat hahaha.
krn yg jual lontong ga ada mas ;p.. makanya mau ga mau cari mie ayam, bakso dkk 😀
Seporsi kalau gitu dengan pangsit, sayur, ayam dan jamur tu bersama Bakmi memang kenyang sebab makan dengan sup. Isinya penuh. Tak nampak ruang kosong.
ada 1 lagi yg jauh lebih enak kak :D… untungnya di jkt ini memang banyak mie ayam yg sesuai selera saya
mie ayam jamur berarti dominan manis rasanya ya, walaupun saya prefer mie ayam bangka yang rada asin tapi mie ayam jamur sih masih mau-mau aja makannya 😀
Yg ini dominan gurih.. aku ga suka kalo manis mas… amkanya ga pernah doyan mie ayam jawa tengah, jogja.. krn manis… mana kuahnya dicampur… kalo gurih baru suka…
minal aidzin wal faidzin mbak Faaan ❤️ mulai dari 0 lagi yaaa hihi
kalo aku lebaran kemarin masak rendang. karena biasanya kami ke rumah saudara agak siangan, jadi paginya aku kudu sarapan dulu. tapi emang bener, kmrn seminggu setelah lebaran yaampun sepi banget pada tutup semua. sempet cari sarapan susah banget. mana kmrn sempet lupa ngestok sayur2an pula.
semua makanan yang ada mienya jadi favoritkuuu, termasuk bakmie dan mie ayam jamur wkwkwk. ngeliat foto di atas aku jadi tergodaaaa. biasanya aku suka banget mie ayam yang sayurnya banyak
nanti kalo ke jakarta contact aku mba.. kita hunting bakmi ayam enak :D… ada beberapa fav ku di sini… 😉
Pengen coba tapi pas tau ada baksonya, jadi mundur teratur.
Ya ga ush pesen pake bakso.. la wong itu terpisah kok
Aku kemarin pas lebaran juga nyari menu yg seger dan oedes mbak. Akhirnya nemu bakso, saru-satunya yg buka. Bosan rasanya maem yg santan-santan.
Btw itu mie ayamnya enak sekali, taburannya juga lengkap.
betuuuul. kdg bosan kan mba makan santan.. makanya aku lbh suka menu ringan yg kuah bening begini ;p
Wah, seru banget ceritanya! Jadi pengen nyobain Bakmi Ayam Tjandra deh. Kelihatannya sih simple ya Mbak “cuma” mie ayam, tapi dari cara mbak mendeskripsikan dan bercerita, patut dicoba nih 😋
biasanya makanan yg simple itu justru yg sedap mba 😉
ngeliat topingnya aja, aku udah mupeng, kalau gini aku juga mau, ada ayamnya plus jamur. Jarang-jarang di Jember nemuin ada bakmi ayam dengan toping jamur, kalaupun di warung kaki lima, mentok toppingnya hanya ayam aja.
Rata-rata kalau di Jember, kuahnya dipisah, kadang ga selalu dikasih kuah, tergantung request pembeli biasanya.
lebaran kemarin, di Jember juga susah nemuin warung buka mbak hahaha, etapi ada sih warung Mie Apong namanya, tapi kalau hari H lebaran, pastinya tutup.
baideweiii, minal aidzin wal faidzin juga mbak fan
blm pernah nih coabin mie ayam yg di jember… penasaran jadinya… sbnrnya yg di jkt yg pake jamur juga ga banyak mba… rata2 ayam doang… makanya kalo udh ketemu yg pake jamur, aku lbh suka sih
Wah sempat saya Google juga menu ini kerana masih belum sampai atau belum pernah jumpa lagi di Malaysia. Menunya jauh lebih kompleks dari yang mungkin hampir di sini iaitu mi sup. Mi sup lebih minimalis dan sesuai di waktu dingin atau sedang sakit-sakit badan. Yang ini sesuai dimakan waktu lapar, dikira makanan heavy juga kan? untung ada kedai yang buka mungkin kerana kepelbagaian kaum di sana berbanding di Malaysia, walaupun banyak kaum yang Islam namun cenderung ikut cara atau budaya yang mainstream. Suami biasanya ok sahaja membayar lebih asalkan isteri dan anak-anak gembira.
betuuul bang.. kalo mie ayam lebih berat sih, memang cocok utk makan beneran… kalo mie sup malaysia saya pernah coba, dan memang sesuai utk appetizer 😉 . sama sedapnya… mie sup pun saya sukaa
Yang antri bejibun, berarti memang enak ya
sebagai maniak mie ayam, aku sukaaaa hahaha
Aku penggemar mie ayam Jakarta Kak, suka dengan mienya yang lembut kecil dan olahan ayamnya yang gurih, secara aku lebih suka rasa gurih dibandingkan manis.
Bisa jadi referensi nih kalau ke daerah Cempaka Putih
kabarin kalo ke jkt ya mba, ini deket ama rumahku, bisa ketemuan kita, atau aku ajakin makan mie ayam yg lebih enak 😉
Selamat lebaran ya mbak
Mohon maaf lahir dan batin
Sebagai tim yg g masak saat lebaran, emang paling hepi klo ketemu tukang jualan makanan yang buka
Meski agak kurang matching ya mbak, makan bakmi pas lebaran, bukan ketupat
Hehe
Toossss lah kita mba, aku pun ga pernah masak kalo lebaran.. kalo bisa pesan dan beli, beli aja ;p
Cempaka Putih ini dekeett banget rumah sodarakuuu
Keknya aku bakal nyobain kalo ntar main2 lagi ke JakPus.
secaraaa aku penggemar mie ayam tipe begini mbaa
dan kalo di warung2 gini (menurutku) rasanya lebih endeus ketimbang di resto mall 🙂
kabarin loooh kalo ke jkt ;p.. ntr aku ajak kulineran mbaa 😉
Dulu aku suka debat sama suami perihal Bakmi sama Bakso
Soalnya di Makassar (kampungku) Bakso itu sudah sepaket sama mie
Kalau bilang Bakmi tuh bikin bingung karena kalau Mie Ayam sebutnya Pangsit
Bakmi Ayam Tjandra ini sepertinya butuh dicoba apalagi pakai Jamut yang notabene kesukaanku
Potongannya juga sepertinya memang sesuai dengan harga dan porsinya semangkok Bakmi
Hmm… kapan-kapan kalau ke Jakarta lagi kudu ke lokasi ini sekalian traktir Om pakai uang hasil ngeBLOG yang sudah ditunggunya hahaha
oh sama kayak aceh berarti… di aceh mie ayam begini disebut juga mie pangsit ;p . krn dulu aku lama di aceh kan… intinya memang mie ayam juga ;p
kabarin mba kalo ke jkt, ntr deh aku ajak makan mie ayam yg lebih enak dari ini 😉
nampak sedappp! bakmi ni sama macam mie ayam ke? teringinnya nak rasa
kat lombok ada ke bakmi ni? nak kesana nanti hehehe
mie ayam dan bakmi sama kak… sebenernya bakmi ini banyak dipakai di restoran chinese… tapi lama2 dipakai juga dengan orang lokal…
naah bakmi jakarta itu beda dengan bakmi di jawatimur atau jawa tengah… kalo lombok saya tak bisa bilang, sebab belum pernah ke lombok..
jadi tak tahu jenis mie ayam di sana seperti apa. yg pasti kalo jakarta, kuahnya bening krn dari rebusan kaldu ayam atau sapi, dan dipisah.. tidak dicampur ke mie… so bisalah bagi yg suka kuah banjir dimasukkan sekali, yg suka hanya basah, masukkan sedikit saja…
sementara mie ayam jawa tengah cendrung manis, kuah tidak bening, pakai rempah juga… itu yg saya kurang suka 😀
lombok itu makanan khasnya bukan mie.. tapi kalo ada yg jual bolehlah dicoba walau saya tak tahu rasanya
Rasa-rasanya uncle tak pernah jumpa Bakmi di KL… Kalau Bakso tu dah macam boleh di jumpa di mana-mana seluruh KL. Kalau ada yang mula jual Bakmi di sini… pasti akan merebak dengan cepat. Makana Indonesia memang senang diterima di sini.
nantilah kalo uncle ke jakarta saya ajak makan bakmi enak… bakmi jkt ini beda dengan bakmi jawa tengah… kalo jawa tengah cendrung manis dan kuah dicampur 😀
Wah ini harus dicobain sih makan mie ayam jamur yang sedap dengan cita rasa yang mantap padahal dekat rumah di Cempaka putih tapi kenapa belum pernah coba ya, Karena baca ini jadi tertarik buat Coba nanti ah mau dicobain
eh mas arief di mana sih rumahnya? yuuuk lah sesekali kita kulineran bareng 😀
Bakso dan mie ayam emang penyelamat dalam setiap momen lebaran mbak. Soalnya mereka doang yang buka, laennya tutup semua hahahaha. Dan kalo sampe ada mie ayam yang antrie, menurutku itu gausah diraguin lagi sih udah pasti enak. Apalagi memang jualan utamanya tuh mie ayam ya (bukan kang bakso yang jualan mie ayam, itu biasanya gak enak).
Duh jadi inget mbak bakso Pak Eddie yang waktu itu seporsinya sejemblung. Jadi pengen kesana lagiiii
naah betul… biasanya kalo tukang bakso yg juga jualan mie ayam, mie ayamnya B aja… blm nemu yg bener2 enak.. kecuali kalo fokusnya di mie ayam.. 😀 kalo bakso banyak yg enak… mie ayam ini susaaah ;p
Daku baik yang kuahnya pisah maupun bersatu padu di dalam mangkuk, ya suka-suka aja kak Fan. Karena kalau udah depan mata, jujur jangan ditolak, biarkan keadaannya demikian wkwkwk.
Daku beluman ke cempaka putih buat menikmati bakmi. Dan di tempatku, juga per mi-mi an ini ruaammee pengunjung entah itu bakmi, mi ayam, maupun mi bakso.
hahahahah kalo dah terlanjur dicampur, kayak mie jawa tengah, jawa timur, aku sih pasti makan juga… cuma sampe skr blm nemu yg pas kalo mie ayam jawa tengahan ini… rata2 manis ;p. kecuali mie bakso, kalo itu memang hrs campur kuahnya ;p
Mohon maaf lahir dan batin mba, Fann. Yuk mari mulai dari 0 lagi 🙏.
Kebayang banget cari makanan di hari raya Idul Fitri pastinya nggak mudah, apalagi di Jakarta. Pas lagi tinggal di sana soalnya cari makanan H+2 aja beneran harus keliling untungnya jalan raya lenggang banget Jakarta sepiiii hehehee.
Porsi bakmi ayam jamurnya beuh mantap banget apalagi pake acar pulak kebayang sihhhh pencinta bakmi kuah pisah beneran dimanjakan.
Ternyata di Cempaka Putih ya lokasinya kalau pagi. Lumayan juga nih jam 6 udah buka, mantap betul.
memang susaaah cari makan pas lebaran… trus yg sebelnya di google ditulis buka, tp ternyata tutup.. ga mereka update ;p. suka ketipu aku, dah dtg eh tutup
Menariknya bakmi ayam jamur!
Patutlah ramai peminatnya. Kak Amie sendiri pun rasa terpikat melihat sajiannya.
kalo kak amie ke jakarta, saya ajak makan bakim yg enak… krn bakmi atau mie ayam jkt beda dengan mie ayam di jawa tengah dan jawa timur ;D . saya pribadi suka yg jakarta dan jawa barat punya… krn kuah dipisah dan bening.. berasa kaldu dari rebusan ayam atau daging .
Aku kalau makan bakmi dengan kuah terpisah harus ditumplekin kuahnya ke bakminya jadi kerendem semua gitu hehehe ga tau kenapa lebih sedep rasanya buat aku , btw ini toping ayam nya banyak banget tambah bikin yummy nih ya Bakmi Ayam Tjandra , wajib di coba kalau pas jalan ke sana
kdg cara makan memang beda2 sih yaa ;p… ada mie yg aku suka kuahnya banyak, cthnya indomie hahahahahaha… tp kalo mie ayam memang kurang suka kalo mienya ditumpahin semua… hanya sekedar bikin basah aja 😀