BEBEK CETAR MENGGODA DI BEBEK KALEYO

Restoran yang pusatnya di Cempaka Putih ini, sebenernya udah agak lama berdiri. Tapi baru kali ini aku nyempetin  datang, itu pun setelah dibujuk oleh teman kantor yang semangat banget promosi,  kalau  menu BEBEK CETAR nya , wajib dicoba!! Pedes, bikin jontor bibir ;p. So I thought, Ok,  if the taste as spicy as that, I definitely must try it.

Cabang baru yang dibuka persis di samping yang pertama

 

 

Tiap kali melewati restoran  Bebek Kaleyo  yang ga begitu jauh dari rumah,  yang pasti, tempatnya memang  ga pernah sepi. Apalagi malam minggu. Membludak sampe harus waiting list. Tapi ntah kenapa, pas aku datang kemarin, yang kebetulan juga malam minggu, tempat ini masih terlihat ‘ga begitu rame’ seperti hari-hari biasa, which was very good, then we  got  a table directly. Ga mikir lama, udah pasti menu yang kupesen bebek cetar yang direkomendasikan  temen kantor. Sementara Raka memilih BEBEK RICA-RICA. Untuk minum, aku tertarik dengan ES CINCAU,  terlihat segar menggoda waktu melihat meja sebelah  juga memesan menu yang sama  ;p

Pelayanan di sini termasuk cepat dan sigap.. Poin positif pertama yang langsung terlihat.. Terbukti kami ga perlu menunggu lama dilayani, begitu juga saat menanti  orderan makan dan minum. Lumayan cepat.

Es cincau ku datang pertamakali. Disajikan dalam gelas kaca tinggi, dengan cincau  hijau  yang dipotong besar-besar. Dituangi santan yang dicampur gula merah. Saat diseruput, not bad lah.. Rasa manisnya pas, hanya cincaunya bener-bener terasa hambar. Wangi pandan ato rasa khas dan gurih cincau sedikitpun ga terasa. Untung rasanya tertolong saat diminum bersama kuah santan.

Ketika makanan  tiba, ga sabar rasanya ingin mencicip. Untuk bebek cetar, bener-bener terlihat menggoda.. Bumbu pedas gurih berwarna kecoklatan dituang ke atas  bebek yang dipotong beberapa bagian. Atasnya diberi taburan bawang goreng. Dua potong timun dan daun kemangi jadi pelengkap lauk bebek. Dan begitu dicoba…rasa hangat dari sambel bebek langsung menyerbu mulut… Daging bebek terasa lembut, ga  amis, dan gurih. Saat itu aku masih menunggu ledakan rasa pedas dari si sambel cetar.. tapi udah sampe 7 suapan, kenapa rasa pedasnya belum menyengat juga ya ;p. Padahal itu sambel udah merata aku campur ke nasi. Tetep, sampe suapan terakhir pun, aku masih belum ngerasain ‘bibir jontor’ seperti yang temenku bilang ;p  Jadi menurutku, bebek cetar nya memang enak dari segi rasa, sambelnya juga terasa sedikit pedas, tapi belum sanggub bikin aku nangis kepedasan sampe repot ngelapin hidung ama tisu saking pedasnya ;p.  So…level pedas si bebek cetar, buatku  masih  biasa aja.

Bebek Cetar yang masih belum cukup CETAR PEDASnya ;p

 

 

Sempet nyobain bebek rica-rica punya suami, again,  ga terasa pedes. Even suami yang ga begitu tahan pedas pun, juga ga merasakan  sengatan rica-rica dari sambal. Walau ga bisa dipungkiri, dari segi rasa, bebeknya terasa empuk, dengan sedikit lapisan lemak yang gurih dan nikmat 😉

Bebek Rica-rica

 

Overall, aku masih maulah datang lagi ke Bebek Kaleyo ini .. Walau pun sudah ga ekspektasi bakal  mendapat  sambal pedas menggelora seperti yang temenku bilang . Apalagi harganya  lumayan terjangkau, hanya Rp 19,500 untuk si bebek rica dan cetar, udah sebanding banget dengan  rasa yang didapat..;)