ANEKA CEMILAN KAKI LIMA SIBOLGA
Mudik ke Sibolga beberapa minggu lalu, kami sempet merasakan buka puasa terakhir, di mana setiap sore pasti banyak sekali jajanan kaki lima yang menawarkan dagangan untuk berbuka.
Sambil keliling kota naik bentor, kami berhenti di satu tempat, lupa jalan apa, yang banyak sekali tenda menjual aneka cemilan. Semacam bazaar ramadhan.
Ntah kenapa saat itu lagi pengen banget ngerasain pisang goreng yang dimakan dengan pulut ketan, tapi nihil 😅.
Kata salah satu penjual, yang jualan pisang goreng tutup karena mau lebaran. Yaaa.. batal deh ngerasain pisang goreng mix pulut ketan.
Jadinyaaa, malah jalan melihat-lihat penjual aneka kuliner lain, kayak mi kuning besar, yang disiram pake kuah kacang. Whoooaaaa… itu jajanan favorit saat masih di Aceh ^o^. Langsung drooling pas nemu 🤤 .
Lama banget ga makan ini. Saking kangennya, ga tanggung-tanggung, kami langsung beli 7 bungkus buat dimakan sekeluarga.
Mie nya berwarna kuning dan lumayan besar. Biasa disebut mie lidi. Karena saat masih mentah, bentuknya seperti lidi, hanya saja berwarna kuning. Mie digoreng dengan bumbu rempah, termasuk merica yang bikin rasanya pedas di perut. Lalu dituang kuah kacang yang gurih dan legittt, plus kerupuk merah putih. Kalau masih kurang pedes, boleh ditambah sambal cabe merah ke dalam ;). Harga hanya Rp 6,000, padahal porsi gedeee. Murah gilaaakkk harga makanan Sibolga (as per 2013) ^o^
 |
| Mie kuning dengan bumbu kacang |
 |
| Tempat dagangan si penjual |
Bongkol. Sejenis makanan kampung yang aku suka banget bangettt ❤️… Terbuat dari tepung beras, dicampur daun suji dan air pandan supaya wangi. Makin mantep dan menggoda kalau kuah santan manisnya dicampur dengan durian dan dibungkus dalam daun pisang. Rasa gurih dari bongkol, berpadu dengan santan yang lembut dan aroma harum durian manis, nikmat!! Ga cukup makan sebungkus 😄. Lebih enak dimakan dalam keadaan dingin 👍..
Mama termasuk paling jago bikin kue kampung ini. Oh iya, di Jawa ada juga makanan yang mirip Bongkol. Beda dimodifikasinya aja ;). Namanya Jongkong.
 |
| Bongkol |
 |
| Manis, gurih dan dinginnn. |
Sate Padang ayam. Ntah kenapa, sate Padang sangat terkenal di Sibolga. Saking femesnya, kalo kalian mau beli sate, tapi hanya menyebutkan kata “sate”, si penjual akan berasumsi kalo itu adalah sate Padang.
Untungnya, kebanyakan sate Padang yang aku beli di sana, rata-rata enak kok. Bumbunya itu pedeessss ^o^. Disesuaikan dengan lidah Sumatra yang Chilli lovers banget ;). Hanya saja tetap ada beda, antara sate Padang asli, dengan yang di Sibolga. Biasanya nih, dagingnya bukan sapi, tapi ayam. Truuussss, keciiil potongannya 😔. Jadi ga puas pas digigit. Padahal kuah bumbu udah mantep.
 |
| Sate Padangnya enak, sayang dagingnya keciilll |
Sate kacang daging ayam. Walo mayoritas sate yang dijual adalah padang, tapi bukan berarti sate kacang ga ada. Cumaaaaa, pantes aja orang-orang sini semua suka sate Padang, lah wong rasa sate kacangnya ancuurr braaay 🤣🤣.
Dari foto udah bikin ga napsu. Pas dicoba, berani taruhan, yang bikin pasti lagi galau antara mau masak bumbu sate Padang, ato sate kacang ;p. Jadilah rasanya, bumbu kacang, tapi ada campuran rasa bumbu Padang. Konsep berantakan ya cyiiin :D. Kapok makannya.. Mana dagingnya piyik-piyik banget lagi 😵💫..
 |
| Sate kacang, dengan sedikit sampuran Padang ;p |
Bakso Solo. Jauh-jauh mudik ke kampung, ntah kenapa tetep aja warung bakso aku masukin. Sebenernya di Sibolga ada warung bakso yang cukup melegenda, Bakso Pak Min.
Dasar lagi ga mujur, pas aku datang kesana, kedainya udah tutup mudik Jawa mau lebaran :(. Sebagai ganti, ada warung bakso pondok Solo yang ga sengaja kami temuin pas lagi jalan ke arah bandara di Pinang Sori. Rasanya not bad. Enak kok. Pake cabe rawit ulek, cakep pedeesssnyaa ^o^. Kuah bakso gurih dan jernih. Ditambah tetelan lemak yang bikin cita rasanya makin menggoyang lidah ;). Bolehlah dicoba..
 |
| Bakso warung pondok Solo |
|
|
| Warung Pondok Solo di Sibolga |
Ayam penyet. Di warung yang sama, ternyata juga menjual ayam penyet komplit. Bedanya dengan ayam penyet Jakarta, kalo di sana pake lalapan daun kemangi, kol, tahu ato tempe, tapi di Sibolga ayam penyet ditambah potongan tahu, dan URAP ^o^. Kesukaankuu..😍😍
Urapnya enak. Bumbu kelapa mantep dan ada rasa sedikit pedas, tapi ga berlebihan. Ayamnya jenis kampung, walau kecil tapi manis dan juicy. Empuk, tetep garing kulit luarnya. Si tahu goreng ga kalah menggoda. Lembut bak tahu susu. 😍😍!!!
 |
| Ayam penyet |
Intinya, Sibolga ini kaya akan macam kuliner. Datang ke Sibolga square aja, itu ramai banget penjual kaki lima yang berdagang sampai malam, atau coba datang ke arah Pandan, deket laut, di sana ada banyak warung seafood di pinggir pantai.
Sayangnya pas kesana, warung-warung itu banyak yang tutup, ya karena masuk momen lebaran. Padahal aku bisa ke Sibolga yaa biasanya pas lebaran doang 😅
mie kuning besar aku pera nyobain, enak banget dan aku suka. Waktu itu makan ama gorengan + rawit juara banget
kamu nyobainnya di sibolga jg mas? ato di medan? medan jg ada makanan bgini 🙂
Mie kuning tu rasanya serupa mie aceh mba?
Aduh itu bongkol bikin nafsu makan deh. Adakah yg jual di Jakarta? Hehe.. Pingin ngiciiip
Aku aja blm pernah liat di JKT bongkol ada atau ga mba. 😅. Kalo kangen ini biasanya minta ke mama hahahah
Huaa dijamin enak semua ya Kak Fanny. Unik banget ada ayam geprek makannya pake urap2. Jadi seger ada sayurnya.
Lalu saya bayangin pisang goreng yg dimakan ama pulut ketan kayaknya kok enak ya. Sayangnya pas ga ada.
Kalo bakso sih comfort food semua orang ya. Sore2 baca ini jadi pengen ngebakso wkwkwkw.
Bakso itu makanan pemersatu bangsa sih mba 😄👍. Di setiap kota kayaknya selalu ada yaaa hahahah
Eeh ralat ayam penyet ya bukan ayam geprek wkwk maap.salajh
Sbnrnya sama aja mba, penyet atau geprek 🤣. Sama2 dipukul hahahah
aku belum pernah sampai ke Sibolga, mungkin karena gak ada keluarga ompung di sana. Paling jauh cuma sampai Tarutung. Ke danau Toba aja hanya sampai pinggir danau, ke pulau Samosir pun cuma mampir, gak nginep. Tapi lupa deh, ada cemilan kaki lima gini gak yah di sana.
Yang paling payah kyknya sate ayam bumbu kacang ya :))))
Kangen ih aku balik lagi kesana mba. Ga berasa udh lama aja. Setahun yg lalu trakhir. Ntahlah THN depan bisa atau ga ke Sibolga lagi. Tiket jkt-medan itu ga nyante soalnyaa 🤣🤣
Whaaah, tahun 2013 kuliner masih mureh-mureh yaaaa. Segitu banyak aja cuma 6 rebu perak euy. Aku jadi inget, dulu pas awal-awal ngerantau, sekali makan tuh cuma 3 ribu perak aja. Jadi kalo makan sehari 3 kali, itu cuma abis 9 rebu. Ngirit benerrrr… Ga kayak sekarang udah kerasa banget inflasi 🙁
Btw salfok sama sate padangnya. Emang ya, tiap daerah tu punya habit dan favourite things nya masing-masing. Mungkin karena saking famousnya, akhirnya semua sate dianggap sate padang wkwkwk. Sama kayak disini, orang pesen es teh.. pasti langsung dikasih es teh manis. Padahal kan ga ada yang minta manisnya, hahaha
Tapi the best part itu sate kacangnya sih. Ketauan galau banget masaknya, bumbunya ga ada pekat-pekatnya itu mah hahaha
Hahahaha beda daerah, beda cara masak mas 😄. Kdg lidah harus disesuaikan. Walo Sibolga kampungku, tapi Krn aku ga tinggal di sana sih yaa, jadi kdg ada Bbrp kuliner yg ga masuk juga. 🤣
Ya ampun itu sate kecil amat kayak sate kerang, gak salah kan penjualnya? Jangan² emang kerang? *ditaboktukangsate
Hahahahahah ga mbaaaa. 🤣🤣. Daging sapinya kecil bener memang dipotong 😄
Aslinya mbaa, waktu aku pulang ke Medan terus makan makanan Sumatera di sanaa, haaa enak-enak banget! Nggak ada yang failed deh, asli. Wkwk.. Eh, bener banget di sana kalo beli Sate Padang ya sate doang. Kalo mau beli sate biasa, baru bilang sate kacang. Unik yaa..
Mungkin Krn lidah sumatera memang sukanya yg berempah dan banyak bumbu ya mba. Makanya bagi mereka sate Padang lebih mantep Krn rempah kan 😁.
Aku sendiri suka sate Padang, tapi fans berat juga ke sate kacang 🤣
yang pasti Sumatera Utara jadi wishlist aku, cuman nggak tau kapan hahaha
Mampir ke Sibolga asik juga ya, kalau buanyak banget camilan murah meriah disana. Aku penasaran sama sate padang. Meskipun nama nya ada embel embel Padang, tapi di Sumatra Utara juga dijual.
Aku belum nemuin di Jember ada yang jualan sate padang, kalau ada perlu dicoba soalnya penasaran kayak apa bumbunya
Oh di sana blm ada sate Padang mba? Sate Padang ini pun banyak jenisnya tergantung daerah. Ada yg kuahnya kuning, ada yg coklat, ada yg kemerahan. Aku sendiri LBH suka yg kemerahan atau coklat mba. Yg kuning kurang suka. Jadi memang hrs banyak dicoba, Krn biasa rasanya beda2
Wahh makanannya menggiurkan semua, jadi pengen makan sate Padang dehh sama bongkolnya kayaknya enak banget mana pakai durian lagii
Bongkolnya yg aku suka juga Mbaaa. Manis, wangi, dingin 👍
Kalau jajanan kaki lima di Sibolga kudu bawa uang cash ya, ka Fan?
Seru bener jajanan kaki lima tuh..
Beneran ya.. tampilannya mah bikin “Errg” tapi pas masuk mulut, “Triink” langsung menggugah selera. Nagih banget..
Untuk amannya memang bawa cash dulu mba 😄. Di sini blm banyak yg bisa trima kartu atau Qris . Trakhir aku kesana blm. Tapi semoga kalo DTG lagi udh banyak yg bisa yaaa ☺️
Makanan khas itu emang sealalu di rindukkan ya mbak, apalagi pas waktu mudik aduh duhhh auto kalap pengen coba semua, sekaligus nostalgia..
Semua menu yang tampil sangat menggugah selera banget nih, pengen coba semua menu jadi nya 🥰
Bangeeet mba..kalo udh traveling ke suatu daerah, pasti aku incer kulinernya 😄. Yg penting cobain dulu, biar ga penasaran.
Mbak ku penasaran dengan mie kuning besar yang disiram kuah kacang, itu gimana rasanya ya? Soalnya belum pernah coba makan mie yang pake kuah kacang dan lagi karena saya pecinta kacang jadi pengen icip gimana rasanya, hehe. Mana harganya murmer pula, seporsi besar cuma 6K. Murah banget mah ini, aneka cemilan kaki lima yang lain di Sibolga ini juga tak kalah menggoda, sayang ya datangnya pas pemilik warung banyak yang pada tutup karena mudik lebaran
Enaaak Mbaa.. ini memang banyaknya di sumatera sih, Krn aku sendiri jaraaang ketemu di Jawa. Mungkin Krn mie lidi yg dipakai ini juga ga banyak dijual, biasanya aku beli aja Ama penjual Batak. Kuah kacangnya mirip kuah pecel biasa mba. Cuma ini pake mie nanti. 👍
pas lihat bagian Bakso SOlo auto ngiler mba Fan udah lama ga makan bakso dan beneran kayak udah di leher hehehe, apalagi pas bayangin dicampur cabai rawit yang diulek auto makin mau nyari nanti siang mba Fan. Penasaran sama sate padang ayamnya mba Fan, di sini ada enak banget ya ALlah yang di sini, penasaran sama yang di sana
Aku sbnrnya kurang cocok Ama sata Padang kalo pake ayam mba 😅. Ga biasa aja kali yaa. Tapi masih mau makan. Cuma kalo ada pilihan sapi, mendingan itu 😄
Makanan pokoknya yang utama dikejer ya Fan wkwkwk emang itu si jongkong akupun sukaaa, kalau sate seenak apapun aku biasa aja siii kecuali sate kambing tapi non kuah kacang yaa pasti kusantap apalagi bakso hahaha btw kalau lagi lapermah apa aja dilahap gaksii fan 🙂
Betuuuuul mba 🤣🤣..kalo laper mah semua enak. Puasa pula kan 😂.
Ih aku juga suka kambing kalo sate. Tapi memang LBH suka kuah kacang. Cuma kalo pake kuah kecap masih okeee, tapi ga mau ada bawang 🤣🤣
Mie kuning pakai kuah kacang itu juara dunia enak banget Saya biasanya makan kalau di kereta api di stasiun Tebing Tinggi tinggal ditambahin ati ampela udah jadi makanan paling juara dunia
Yaaa kaaaan. Makanan sumatera banget sih itu. Krn aku jrg jumpa di Jawa sini mas. Kalo kangen ya bikin sendiri, tp ga seenak yg dijual 😅