ANEKA CEMILAN KAKI LIMA SIBOLGA

Mudik ke Sibolga beberapa minggu lalu, kami sempet merasakan  buka puasa terakhir, di mana setiap sore pasti banyak sekali jajanan kaki lima yang menawarkan dagangan untuk berbuka.

 

Sambil keliling kota naik bentor, kami  berhenti di satu tempat, lupa jalan apa, yang banyak sekali tenda menjual aneka cemilan. Semacam bazaar ramadhan.

 

Ntah kenapa saat itu lagi pengen banget ngerasain pisang goreng yang dimakan dengan pulut ketan, tapi nihil 😅.

 

Kata salah satu penjual, yang jualan pisang goreng tutup karena mau lebaran. Yaaa.. batal deh ngerasain pisang goreng mix pulut ketan.

 

Jadinyaaa, malah jalan melihat-lihat penjual aneka kuliner lain, kayak mi kuning besar, yang disiram pake kuah kacang. Whoooaaaa… itu jajanan favorit saat masih di Aceh ^o^. Langsung drooling pas nemu 🤤 .

 

Lama banget ga makan ini. Saking kangennya, ga tanggung-tanggung, kami langsung beli 7 bungkus buat dimakan sekeluarga.

 

Mie nya berwarna kuning dan lumayan besar. Biasa disebut mie lidi. Karena saat masih mentah, bentuknya seperti lidi, hanya saja berwarna kuning. Mie digoreng dengan bumbu rempah, termasuk merica yang bikin rasanya pedas di perut. Lalu dituang kuah kacang yang gurih dan legittt, plus kerupuk merah putih. Kalau masih kurang pedes, boleh ditambah  sambal cabe merah ke dalam ;). Harga hanya Rp 6,000, padahal porsi gedeee. Murah gilaaakkk harga makanan Sibolga (as per 2013) ^o^

 

Mie kuning dengan bumbu kacang

Tempat dagangan si penjual

Bongkol. Sejenis makanan kampung yang aku suka banget bangettt ❤️… Terbuat dari tepung beras, dicampur daun suji dan air pandan supaya wangi. Makin mantep dan menggoda kalau kuah santan manisnya dicampur dengan durian dan dibungkus dalam daun pisang. Rasa gurih dari bongkol, berpadu dengan santan yang lembut dan aroma harum durian manis, nikmat!! Ga cukup  makan sebungkus 😄. Lebih enak dimakan dalam keadaan dingin 👍..

 

Mama termasuk  paling jago bikin kue kampung ini. Oh iya, di Jawa ada juga makanan yang mirip Bongkol. Beda dimodifikasinya aja ;). Namanya Jongkong.

 

Bongkol

Manis, gurih dan dinginnn.

Sate Padang ayam. Ntah kenapa, sate Padang sangat terkenal di Sibolga. Saking femesnya, kalo kalian  mau beli sate, tapi hanya menyebutkan kata “sate”, si penjual akan berasumsi kalo itu adalah sate Padang.

 

Untungnya, kebanyakan sate Padang yang aku beli di sana, rata-rata enak kok. Bumbunya itu pedeessss ^o^. Disesuaikan dengan lidah  Sumatra yang Chilli lovers banget  ;). Hanya saja tetap ada beda, antara sate Padang asli, dengan yang di Sibolga.  Biasanya nih, dagingnya bukan sapi, tapi ayam. Truuussss, keciiil potongannya  😔. Jadi ga puas pas digigit. Padahal kuah bumbu udah mantep.

 

Sate Padangnya enak, sayang dagingnya keciilll

Sate kacang daging ayam. Walo mayoritas sate yang dijual adalah padang, tapi bukan berarti sate kacang ga ada. Cumaaaaa, pantes aja orang-orang sini semua suka sate Padang, lah wong rasa sate kacangnya ancuurr braaay 🤣🤣.

 

Dari foto udah bikin ga napsu. Pas dicoba, berani taruhan, yang bikin pasti lagi galau antara mau masak bumbu sate Padang, ato sate kacang ;p. Jadilah rasanya, bumbu kacang, tapi ada campuran rasa bumbu Padang. Konsep  berantakan ya cyiiin :D.  Kapok makannya.. Mana dagingnya piyik-piyik banget lagi 😵‍💫..

 

Sate kacang, dengan sedikit sampuran Padang ;p

Bakso Solo. Jauh-jauh mudik ke kampung, ntah kenapa tetep aja warung bakso aku masukin. Sebenernya di Sibolga  ada warung bakso yang cukup melegenda, Bakso Pak Min.

 

Dasar lagi ga mujur, pas aku datang kesana, kedainya udah tutup mudik Jawa mau lebaran :(.  Sebagai ganti, ada warung bakso pondok Solo yang ga sengaja kami  temuin pas lagi jalan ke arah bandara di Pinang Sori. Rasanya not bad. Enak kok. Pake cabe rawit ulek, cakep pedeesssnyaa ^o^. Kuah bakso gurih dan jernih. Ditambah tetelan lemak yang bikin cita rasanya makin menggoyang lidah ;). Bolehlah dicoba..

 

Bakso warung pondok Solo

Warung Pondok Solo di Sibolga

Ayam penyet. Di warung yang sama, ternyata juga menjual ayam penyet komplit. Bedanya dengan ayam penyet Jakarta, kalo di sana pake lalapan daun kemangi, kol, tahu ato tempe,  tapi di Sibolga ayam penyet ditambah potongan tahu, dan URAP ^o^.  Kesukaankuu..😍😍

 

Urapnya enak. Bumbu kelapa mantep dan ada rasa sedikit pedas, tapi ga berlebihan. Ayamnya jenis kampung, walau kecil tapi manis dan juicy. Empuk, tetep garing kulit luarnya. Si tahu goreng ga kalah menggoda. Lembut bak tahu susu. 😍😍!!!

 

Ayam penyet

Intinya, Sibolga ini kaya akan macam kuliner. Datang ke Sibolga square aja, itu ramai banget penjual kaki lima yang berdagang sampai malam, atau coba datang ke arah Pandan, deket laut, di sana ada banyak warung seafood di pinggir pantai.

 

Sayangnya pas  kesana, warung-warung itu banyak yang tutup, ya karena masuk momen  lebaran. Padahal aku bisa ke Sibolga yaa biasanya pas lebaran doang 😅