KULINER JEPANG: COBAIN 2 JENIS DAGING STEAK INI SAAT DI JEPANG
KULINER JEPANG: COBAIN 2 JENIS DAGING STEAK INI SAAT DI JEPANG ~ Saat menyusun itinerary ke Jepang, ada 2 tempat yang memang aku niatin harus didatangi, Takayama dan Kobe.
Kenapa??
Karena di sinilah kita bisa menikmati sepiring daging super enaaak, Hida Beef di Takayama dan Kobe beef di Kobe. Harga daging Kobe sendiri di restoran-restoran fine dining Jakarta bisa mencapai 1.5 – 2 juta per porsi! Sementara Hida beef, aku belum pernah nemuin di Jakarta. Oh ya, supaya ga salah pengertian, Hida beef dan Kobe beef ini daging SAPI loh yaa.. Diternakkan secara khusus hingga dagingnya super empuk, lembut dan lumer di mulut :D.
Hida beef – Takayama
Perjalanan dari Kanazawa ke Takayama kami tempuh sekitar 2 jam. Naik kereta yang semuanya dicover Jr Pass, jadi ga perlu bayar samasekali.
Rutenya, dari stasiun Kanazawa kami naik kereta menuju Toyama , jam di tiket menunjukkan kereta akan berangkat pukul 12.28, dan tiba di Toyama jam 12.51. Beneran tepat waktu. Lalu kami cuma punya 11 menit teng, untuk lari-lari nyari platform kereta yang menuju Toyama – Takayama. Kali ini waktu tempuh lebih panjang, 13.02-14.31.
Pemandangan yang akan dilihat dari kereta selama perjalanan menuju Takayama
Salju tebal di Takayama
Salju putih di mana-mana menyambut kami saat tiba di Takayama. Asyiknya lagi, salju di sini sepertinya baru turun, karena masih lembuuuuut banget, dan tebaaal. Enak dibentuk boneka salju. Fylly luar biasa happy dan jadi susah ditarik untuk ga main salju kelamaan :p.
Keluar dari stasiun Takayama, langsung tanya ke Informasi, di mana restoran Hida Beef terdekat. Petugasnya menjelaskan 1-1 nya restoran yang sudah buka, karena 5 restoran lainnya buka jam 7 malam ke atas, hanya Maruaki restoran. Ga terlalu jauh dari stasiun Takayama.. Hanya perlu berjalan kaki sedikit, sekitar 10 menit, dan restorannya langsung terlihat.
Sampai di stasiun Takayama
Dingin banget, sampe harus pake penutup hidung :D.
Plang restoran Maruaki, yang menjual Hida Beef
Supaya ga pusing, aku hanya memesan menu paket Hida beef 500 gr untuk 4 orang. Harganya ga terlalu mahal, hanya Yen 4000 (rate: Yen 1 = Rp 120) . Dengan dagingnya yang banyak dan marble yang bagus, harga segitu sih murah bangetttt.
Paket Hida beef yang masih mentah 500 gram
Dagingnya saat udah mateng ^o^
Saat disajikan daging sudah diiris, sehingga kami hanya tinggal memanggang, setelah sebelumnya dicelup dulu ke bumbu yang sudah disediakan. Begitu jadi, ma meeeen, ini daging sumpah enaaaak juaraaak! Smooth pas meluncur di tenggorokan :D.
Cuma dicelupin ke saus doang, dan rasanya udah bikin mau nambah trus. Pake nasi anget, malah menambah nikmat makan siang kala itu. Dan porsi segitu ngenyangin kok untuk 4 orang. Fylly juga makan, tapi dia mah lebih suka nasinya daripada daging :p. Nagih! Kalo ke Jepang lagi, aku mau merencanakan untuk stay lebih lama di Takayama, supaya puas makan daging Hida 😉
Bagian dalam restoran
Kobe Beef – Kobe
Lain lagi dengan Kobe beef yang katanya jauuuh lebih mahal dan lebih enak dari Hida. Penasaran, aku dan para travelmates bela-belain ke Kobe dari Osaka, hanya untuk nyobain Kobe beef. Namanya saja kota penghasil daging Kobe, di mana-mana ada banyak restoran steak dari daging ini.
Mulai harga agak terjangkau, sampe yang mahal. Dari yang ga ada sertifikasi halal, sampai yang ada logo halalnya. Aku sendiri dan suami lebih memilih makan di Steakland yang letaknya paling deket dengan stasiun Hankyu Kobe -Sannomiya.
Inget ya, turunnya di stasiun Hankyu Kobe -Sannomiya
Gampang kok menemukan Steakland ini. Hadap-hadapan ama pintu keluar stasiun Hankyu Sannomiya.
Steakland ^o^.. Tempat makan daging Kobe yang lumayan paling murah
Kami beruntung langsung dapet kursi karena ada tamu yang sudah selesai makan. Naik ke lantai 2, tempatnya memang rame. Rombonganku diarahin ke 1 meja yang sudah dibersihkan.
Kalau diperhatiin, 1 meja itu dipegang oleh beberapa staff. Ada yang tugasnya mencatat pesanan, chef yang memasak langsung di depan tamu, lalu 2 orang yang membawakan semua menu mulai dari appetizer sampai dessert atau apapun yang tamu butuhkan.
Salah satu chef ternyata orang Indonesia. Dia menyapa duluan, dan memberitahu chef yang akan melayani kami untuk ga memberikan wine saat memasak dagingnya, karena kami muslim. Baiiik banget, sayang dia udah ditag untuk memasak di meja lain 😀
Koki Jepangnya sedang beraksi
Chefnya mulai beraksi. Menu pertama, salad dengan saus creamy yang enak, segar dan dingin. Lalu diikuti sashimi, yang sumpah aku sukaaaak byanget! Segar, ga amis dan diiris tipiiis. Lalu ada kuah sup, yang rasanya asam segar.
Setelah itu baru chefnya mengambil potongan timun, gurita, jamur, udang, ikan dan ada potongan daging yang mirip kikil. Semuanya digrilled, dan aromanya sudah siap menggelitik hidung kami semua dan membuat perut makin keroncongan. Saat jadi, semua itu dibagi ke atas piring masing-masing, dan disajikan panas. Aku baru tahu timun dipanggang rasanya bisa begini mantep :p. Lain-lainnya ga usah ditanya, yummy to the max!
Menu pertama dan kedua
Soup segar walo hanya kuah
Masih appetizer, gurita, udang, timun, jamur, dan kikil
Barulah Kobe beef yang dinanti tiba. Chefnya ahli banget memotong dengan cepat dan memanggang semuanya dalam 1 panggangan. Aku dan suami dari dulu hanya suka medium rare untuk steak. Dan steak kami berdua bener-bener dibikin dengan tingkat kematangan yang dimau. Juicy!
Tumisan toge yang dimakan bersama steak memang sedikit aneh, tapi ternyata malah membuat nagih, mengingat kami jarang makan sayur selama liburan ini :p. Tanpa saus apapun, daging Kobe beef ini sudah luarbiasa tasty. Empuuuuk banget, dan gurih dari marblenya yang merata..
KOBE BEEF ^O^… Ga rugi bayar mahal untuk ini 😉
Steaknya Fylly, sengaja minta dipotong kecil supaya makannya gampang
Cheers… Foto tetep wajib walo lagi makan ;p
Selesai makanan utama, minuman jus jeruk, teh atau kopi dihidangkan sesuai pilihan. Ditutup dengan ice cream anggur for dessert . Rasanya yang asam malah cocok karena menghilangkan begah .
Ice cream rasa anggur sebagai penutup makan malam 😉
Paket steak kobe yang kami pilih seharga Yen7,900 per orang , kurleb Rp 948,000 belum termasuk tax. Dan kami memesan 5 paket termasuk yang untuk Fylly, walau pun aku tau dia ga bakal bisa ngabisin, tapi kan ada emak bapaknya yang pasti sanggub .
Total yang dibayar memang mahal, tapi dipikir, ini sebanding every cent I spent for this kind of beef. Dan kalau ke Kobe lagi, aku pasti bakal balik untuk nyicipin steaknya :p.. So yang lagi di Kobe, jangan sampe ga nyicipin daging kobe di sana yaaa;)
Selalu laper kalo mampir kesini, 1,5 jt wah recehan semua Isi dompetku nggak kebeli saat ini tuh steak lngsung lap iler
aku juga krn niat bgt pgn nyicipin mba, jd dari awal udah nabung utk nyobain ;p… dan worth it lah… enaaaaak ^o^
Harga mahal kalau rasanya enak pasti sebanding ya, mbak.
Baca tulisan ini lidahku gak berenti bergerak kayak lagi ngerasain dagingnya 😀
benr mba.. aku mah ga masalah deh bayar mahal, asal rasanya bener2 juara ;)..
Huhuu…kayaknya enak banget ya. Aku pernah liat tayangan di TV tentang peternakan sapi di Kobe dan perlakuan terhadap sapi2nya. Pantes aja harganya mahal karena memang istimewa…
iya mbaaa… sapi2nya diternakin khusus… yg hida beef juga gitu… pantesan tuh daging ga alot samasekali hahahaha ;p
Wah steaknya keliatan empuk dan enaaaak. Eh tapi kalo medium rare sepertinya aku susah makan, lebih suka yang mateng hehehe.
Btw hawanya dingin banget ya Fan, sampe pake penutup hidung segala. Duh kamu yang suka dingin aja kedinginan, kalo aku di sana mungkin sudah beku 😀
hihihihihi, tapi yg dingin begitulah yg aku suka mba ;p.. dan next travelingpun bakal tetp pas winter lagi 😀 aku ga kuat panas samasekali soalnya 😀
kmrn punya fylly dibikin welldone… enak juga sih, tp ga begitu juicy jadinya ;p
Wahh.. steaknya bikin ngilerrr… tp kok di Jepang..
kebetulan lg liburankesana mas ;p… jd makan steaknya jg di sana 😀
yummy, lezatnya
Ini lebih enak timbang wagyu ya mbak?
Jepang emang juara banget ya kalo soal ngerawat sapi, coba sapi di Indonesia digituin juga biar gak usah jauh-jauh ke jepang 😀
iya mba, ini lbh enak drpd wagyu :D.. levelnya jg lbh di atas wagyu.. nah itu, td ada yg nanya jg, kenapa sapi di indo ga bisa dipliara khusus begini.. akupun ga ngerti -__- …
Membayangkan daging itu berada di tenggorokanku. Duh, postingan ini bikin laper deh
hahaha, maapkeuun ;p.. enak banget mbak … aku juga blm bisa lupain rasanya 😀
aku baca postinganmu tentang Jepang pengen ke Jepang hahaha semoga tahun depan bisa kesana
bisaa lah… lg bnyk promo tiket ke jpang mba fika ;).. hayuuk cari.. aku mau cari tiket utk thn dpn juga nih 😀
sampai sekarang belum pernah makan steak.. ehehehe
sekarang ini lagi kepengen makan ikan tuna itu, rasanya gimana ya ikan tuna mentah itu?hehe
sashimi tuna yaa? kalo tuna aku ga doyan mbak.. aku lbh suka sashimi salmon :D.. tuna suka amis.. tapi kalo salmon ga ;).. itu mnrutku loh yaa.. kalo ikan mentah yg aku tulis di atas, itu salmon loh yaa
wuiihhh laperrr liat makanannya..plus jadi pengen ke Jepanggg… ;p
hayuuk mba, kalo ke jepang mah, aku msh mau kok balik ke sana 😉
Sashiminya keliatan fresh banget ampe kuliat mirip bulir jeruk sunkis saking orangenya hihi
Sebenernya aku blom mauk makan sashimi, tapi klo di jepangnya asli ga usah kuatir soal kesegerannya yak mb fan ahhahaha
Itu marble bagian apanya sik?
hahahaha, masa mirip kulit jeruk sih Nit ;p…
seger kok sashiminya… ga ada amisnya samasekali, sumpah! marble itu yg bagian putih2 di daging nit.. liat deh, ada putih2 yg menyebar kan? itu marblenya.. semakin banyak dan merata, dagingnya makin enak 😉
waaah halal ya, kapaaaan bisa nyobain steak enak di jepang 🙁
dulu aku jg ga nyangka bakal bisa sampe jepang mba :).. tapi krn niat udh lama mau kesana, toh akhirnya bisa terwujud… jd kamu juga pasti bisa 😉
Sumpah.. disana sih sekalian perbaikan gizi itu yaaaa. mantap jiwaaaaa!
hahahaha, iya mba… makan enak ini sesekali aja kalo aku :D..
Duh itu steaknya menggoda banget.. Langsung laperrr.. 🙂
hihihihi, iya mas… steaknya juaraaa banget 😀
Wah enaknya bisa menikmati wagyu di Toyama dan Kobe. Saya belum pernah nyobain keduanya heheheh. Satu lagi yang mantap di Fuji, steaknya dibakar diatas batu. Berhubung untuk bisa keliling Jepang sangat mahal untuk kantong mahasiswa, saya puas aja deh menikmati unagi di rumah hehehhehe.
bukan di toyama mba, di takayama :D… itu dagingnya jg HIda beef… wah di fuji jg ada yaaa… berarti aku memang hrs dtg lg ke jepang nyobain jenis steak yg lain ;).. tx infonya…
Aku nyobain ramen kobe beef di dotonbori. Hehehe beefnya enak pake banget. 😀
memang mas… aku ketagihan ama kobe beef jadinya :D.. sayang harga di jakarta msh mahal kalo utk kobe..
Asyik banget. Jadi laper baca tulisannya. Jepang salah satu destinasi yang pengen aku kunjungi tapi belum kesampaian… 🙂
aku pgn ke jepang itu krn ini negara yg paling banyak rollercoaster yg msuk rekor dunia :D.. aku paling suka rollercoaster soalnya.. kalo ternyata kulinernya jg enak, itu bonus yg kita sekeluarga dapetin di sana 😀
Waah steaknya sepertinya enak tuh mba, apalagi kalau makannya sambil liburan di Jepang ya
enaaak mbak ;)… aku nagih makan itu… pgn balik lg jdnya ke jepang 😀
Menggiurkan sekali nih menu kobe nya, begitu liat harganya sih bikin mundur Mba…hehehhe
Kapan2 smiga ku bisa singgah ke Jepang juga
Aaamiiin, semoga suatu saat nanti bisa ke sini dan nyobain ya mba 😉
Kalo ke jepang dan mampir ke 2 tempat steak diatas, memang wajib nabung dulu. Jadi udah ada porsi dan nggak shock lihat bill. hahaha…
Seru ya mba, kulineran di jepang bareng keluarga 😀
iya mba.. sebelumnya aku jg udh diksh tau kalo kobe beef itu mahal.. makanya udh persiapin budgetnya, supaya ga shock pas bayar ;p..
doohh.. jadi mendadak pengen steak abis baca artikel ini.
hihihihi… yuk cari steak bareng mbak 😉
Blog ini selalu sukses bikin pengunjungnya ngences :))
Kobe Beefnya…aaarrgh maaakkkk #_# mupeeeeeng *lap ileer*
iya maaaak, aku aja pgn balik lg ke jepang jadinyaaa :D..
Duuuhhh mbak fannyyyy!!!!!
Bikin pengen, yg kobe masih bisa dapet yak di Jakarta. Yang Hida ga pernah tau ada ga yaa d Indonesia?
yg kobe ada di jakarta mba.. yg paling murah ada di holycow chef afit… dia nyediain steak daging kobe… kalo hida aku belum nemu nih resto mana yg jual di jakarta 😀
Mbaa fan. . Ampun. Aku Mau… Jadi seharga biaya masak sebulan hihi
Puas banget yaaa… Mau nambah yg baca nih ??
Aku pun suka yg pedas seger gitu^^
ini makan mahalnya cuma sekali-sekali aja mbak ;p.. kalo tiap hr ga bgs juga utk kesehatan kantongku ;p …
Toyama malah kebacanya tomyam. Ya ampun, aku laper nih pasti. Wahaha. XD
Mupeng langsung lihat salju. :))
Wih, baiknya nggak pakai wine karena tahu muslim. 🙂
Kayaknya yang Kobe enak banget, ya. 😀
hahahaha, iya yog, berarti kamu laper kalo kebaca tomyam ;p. iya nih, kalo ga diksh tau, kita jg ga bakal tau steaknya bakal dimasak ama wine … untung chef indo itu bilangin 😀
Di Indonesia..knp nggak dicoba nernakin sapi yang dagingnya biar nggak keras gitu ya mbak..?
Mbaca blognya mb fanny…endingnya lapar..*pdhl tengah mlm
Paling penasaran…tipsnya mb fanny yang isinya blog makan mlulu…tp tetep langsing?
ntahlah mba… aku ga tau jg apa sbnrnya problem para peternak sapi di indo ini… di jepang ada bnyk jenis2 daging sapi.. nah katanya nih yg lbh enak lg, msh ada loh… bukan Kobe ini.. itu makanya aku msh mau balik ke jepang utk nyobain jenis daging yg lain 😀
kalo masalah langsing, itu bawaan orok mbak ;p… papaku kurus soalnya, ga bisa gemuk 😀
Aakk.. kapan saya ke Jepang.. semoga diberi kesempatan kesana aamiin.. makasih ya kak referensi nya..
aaamiiiin… pasti bisaaaa ;)..
itU murah lho kobe beefnya, gw makan yg halal kobe itu per org JPY 10-12 ribu ..tapi set menunya banyak banget macemnya sih…enak bgt ya memang, haduuw
iyaaa, yg steakland ini mah paling murah aku bilang var… mana set menunya juga banyak…. :D.. kapan2 deh kalo ke jepang lg aku mau coba yg kamu dtgin itu… sesekali cobain yg halal juga 😀
jadi kepingin nyobain nih, asal halal dah ……….
sertifikat halal sih ga ada… tp buatku yg ptg bukan pork ;p
Kunjungan balik ah, hehehe.
Saya belum pernah ke Jepang sih, hanya mengamati dari dunia maya, mengikuti perkembangan Jepang dari manganya, sepakbolanya, dan samurai hahaha. Tapi saya juga penasaran kulinernya Jepang ini hmmmm
enaaak mas, kalo aneka daging2nya yaaaa… di sanakan sapinya banyak jenis… itu rasanya enak2… tp kalo makanan lainnya, hmmmm…. ntr aku cerita di blog terpisah ;p
wuiiihhh.. Jepang!! Negara yang pengen aku kunjungi. Gak susah ya mbak cari makanan hallal disana?
kalo mau cari yg halal sih susah mba :D… Soalnya prinsipku, asal bukan pork aja yg aku makan :D.. kalo ga gitu, usahanya hrs lebih niat utk cari yg bener2 halal 😀
Hwaa salju. Hwaaa steak 😀
Enak banget makan yang anget-anget di cuaca yang dingin gitu ya. Mupeeeng.
iya mas… :D.. Cuaca dingin di luar, cocok makan yg anget2 begini… fresh from grill lagi ;D
Lihat foto-fotonya aja daku sudah nelen ludah mbak, terlihat sangat yummy…duh jadi lapar nih.
aku aja pgn balik lg mba, makan steak nyaaa :D… kangen jepaaang ^o^
Pengen banget k jepang trs explore semua tempat dn kuliner nya juga mdh2an dlm waktu dekat
aaamiiin… pasti bisa mba 😉
Asiknya Fan makanan Jepang, aku suka deh makanan jepang… semoga ada rejeki bisa nikmatin langsung di Jepang nanti hehe
samaaa mba…aku tuh emg suka ama makanan jepang… kalo di jkt ga bosen deh makan di sushi tei, genki sushi ato umaku… makanya penasaran bgt pgn coba makanan jepang yg aslinya pas di sana 😀
aku jadi pengen ke jepang buat nyobain langsung steak disana apakah akan sama dengan steak di indonesia
Dagingnya itu beda kalo buatku mba :). Ntah kenapa melt banget rasanya, mungkin Krn daging sapi di san juga hasil dari ternak sapi yg bener2 khusus diternakin pake pakan ga sembarangan. Jadi hasil dagingnya lembuuut dan gurih
Pengen mencoba steaknya ah kalau ke Jepang. Makanan di sana juga enak-enak ya mba. Ya Allah moga punya kesempatan ke Jepang 🙂
hmmmm…. ga semua enak sih mba kulinernya… ntr yaaa, aku cerita soal kuliner yg lain pas di jepang ;p… tp yg steak ini enak 😀
Ya ampun… Saya kemecer baca ulasanya hahahaha
Kemecer artinya opo toh mbak 😀
ngeces liat steaknya 😀
bikin nagih mba 😀
Huaaaaa makan malam mb Fanny romantis bet ya, di Jpeanglagi. Aku sebagai pecinta steak pasti mupeng itu kalau disana beneran. Apalagi dalam kondisi udara dingin terus makan yg anget2, hehehe
Kemarin sempat penasaran sama cerita trip mb Fanny ini, sekarang tahu deh steak itu
iyaaa, suhu di luarnya dingin, trs makan yg anget gini :D.. jd pengen balik akunya mba :D… masih bnyk nih cerita seru yg lain 😀
Penasaran sama rasa-rasa makanannya, bisa sampai lumayan mahal pasti sesuai lah yaa sama kualitasnya. Padahal kayaknya bumbunya sederhana banget tuh yang dagingnya.
itu dia mba… padahl pas dagingnya masih mentah itu kyknya ga diksh bumbu apa2, tp pas dimasak, dan udh jd, dagingnya ttp berasa enak dan lembut.. 😀
harganya bikin aku melongo bacanya hihihi btw geser berapa angka timbangannya mba sepulang jalan2? hehehe
huh, boro2 mba… aku pusing ama beratku yg underweight ini -__- .. ttp aja ga nambah sedikitpun pas balik … pusing tau kalo cungkring kyk gini..
Nyam nyam sering liat makanan itu di sinetron2 jepang hehehhe. PAstinya biar mahal itu jd pengalaman berkesan banget ya mbak 😀
iya mba april… berkesan sekali :D…krn aku memang udh baca dr awal daging2an di jepang itu enak2… makanya udh persiapin banget aku hrs nyobain pas ke sana.. :D.. dan ternyata memang bener… 😉
Ya Tuhaaannnn…. godaan yang berat saat melihat dan membaca yang beginian, sementara di lemari cuman ada mie instant…. 🙁
ayok mas… next destinasi, kamu harus ke jepang nih kayaknya ;)..
ini nih.. mungkin jadi daging sapi termahal yang pernah di makan :p tapi worth lah ya mba? sebanding dengan harganya
iya mba, ini steak termahal yg aku makan :D… tp krn sebanding ama rasa, okelah…. aku ga nyesel jadinya 😀
Jepang! Keren! Pengen ke sana! :DJepang jadi cita2ku sejak kecil.
sama mbak.. makanya aku sengaja lamain stay pas di jepang drpd korea… krn memang jepang itu udh jadi impianku sejak lama 😀
Baca tulisannya mba Fanny sampai selesai, seolah ikutan nyicip dagingnya.
Itu jenis sapinya beda sama yang di Indonesia ya.
hihihihihi… beda mbak ;p… yg ini sapinya dipijit2, dikasih makan yg terjaga, dimanjain abis lah semasa idup :D.. makanya dagingnya juarak 😀
Sebagai steaklover, aku penasaran dan mupeng beraaat…
kalo ke jepang, pokoknya masukin itinerary utk nyobain steak ini ya mba 😉
Widihhhhh.. asik banget ya kesoni waktu saljuan, makan enak pula steaknya. haduh.. ngiri abis.
Waktu jakarta lagi panas2 nya.. ditambah semakin panas karena pilkada.. dirimu asik dingin-dinginan sambil makanan daging yang enak mbak.. wah 1,5-2 jutaan di Indo? hmm.. tapi denger2 di Jepang tempe itu harganya muahal yak..
itulah Jev.. aku mau menghindari jakarta yg sedang ‘HOT’ gara2 pilkada ;p.. tp ga sia2 berdoa dr jepang, pas denger pak AHOK ttp unggul wkwkwkw ;p
daging kobe enak dan lembut kata orang sapi-sapinya di pijitin ples makanannya superb gak kayak sapi-sapi di indo. bener gak sih ? itu porsi kobenya mengenyangkan banget kayaknya …ngecezz
katanya begituuu :D. dimanjain bgt deh sapi di sana… walopun ujung2nya dimakan -__- … tapi gimana dunk, enaaak sih dagingnya ;p
Tampilannya menggiurkan, tapi harganya huhuhu….
Kapan ya ke Jepang.
:D…. tapi sebanding ama rasa mas :D…
timun dipanggang enak kak ? cobain bikin sendiri ah. haha #langsungeksperimen
cobalah mas :D.. aku sih suka yaa hihihihi.. nth krn timunnya enak, ato si chefnya yg emang jago, ato aku yg kelaperan berat ;p
Foto2 dengan latar belakang salju selalu kereen. Eh saya malah fokus di saljunya hahaha.
hihihihi, iya mbaaa.. saljunya memang cakep yaa ;p.. aku aja seneng bgt pas nemu salju yg tebel begitu
enaaaaaak,…..harga sih ga bisa bohong.
aku ingin begini…aku ingin begituuu…,kapan y bs k Jepun…xoxoxo
didoain, pasti bisaaa ;)… apalagi jepang itu ramah bangat ke turis.. kayaknya dr awal kesana ampe pulang,aku g ada ngalamin hal2 yg mempersulit.. visanya aja gampaaang bgt mba… beda ama korea malah..
Wah pingin banget ke steakland bisa puas nikmati berbagai macam steak haha sayangnya di Jepang jadi harus nabung dulu
Yuuuk nabung ;)… aku jg masih mau nabung lg kesana ^o^.. jepang itu ngangenin 😉
Ngileeeer & menurut aku harganya wajar aja, secara disini aje yeee kobe steak itu mihil beneeer.. jadi no wonder waktu baca tulisan harganya 😀 Aku kl kesana pun mau nyobaiiin, mending beli kobe steak di Jepangnya langsung, terjamin mutunya daripada di sini hihihihi..
hihihihi, iya San… yg aku makan ini udh yg paling murah sbenernya… si Vari traveling cow malah makan kobe yg lbh mahal lagi.. yg aku coba udh enak banget kok , ga kebayang yg lbh mahal lg gimana 😀
Mbaaaaaa, ini enak banget ya keliatannyaaaa.. Ngiler to the max, hahaha. Semoga bisa segera ke jepuuun terus main saljuuu terus makan daging steak endeus iniiih
Aaaamiiiiin…. pasti bisa mba ;).. dan harus cobain ini nanti… beneran enak banget ! 😀
Huhuhu, kabita… pengen deh kalau nanti ada rezeki ke Jepang nyobain steak ini.
harusss mba ;).. ini enaaak pokoknya 😀
Sebagai penggemar steak, saya merasa lapaaaarrr hahaha.
harus coba berarti kalo ke sana nanti mbak 😀
Steaknya mantap banget..aku suka potongannya kecil, kelihatan garing banget yak..nggak tebal2 gitu..
terlalu tebel ga sih… pas ukurannya ;)… tapi g garing mba… lembut, juicy ;).. kan aku g doyan steak yg welldone… selalu medium rare.. biar ttp lembut ;D
Aku lebih ngiler sama kobe steaknya daripada yang hida beef yang keliatannya belum mateng hahaha
Jepang biaya mamam nya termasuk mahal ya Mba.. itu 900rb ya bisa buat bekel aku 3 mingguan :))
mateng semua kok mbaa :D… tp memang kobe steaknya lbh juara 😉
sbnrnya ga semua makanan di sana mahal.. tp memang kobe beef jauh lbh mahal krn sapinya jg diternakin khusus.. makanya paling mahal 🙂
Sampai sekarang aku masih belum ketelan makan ikan2 mentah gitu
Nyerah deeeeeh
Tapi lihat-lihat m=steaknya kok kayak menggoda ya, gak nolaklah aku klo makan yang itu hehehe
aiiih, enaaak loh sashimi itu ;p.. ga amis samasekali mba… eh tp kalo steaknya memang wajib coba,., juara bangetttt 😀
Berarti kalau masakan Jepang di Jakarta lebih mahal ya mbak ya bila dibandingkan dengan masakan di tempat asalnya,,, Keren dah mbak Fanny sudah sampai di Jepang, 🙂
samaaa mas ;p.. makana jepang di jkt dan indo ga jauh beda harganya ;p… beda ama korea, yg memang lbh murah2…
waaaa, ke Jepaaaang dan menikmati langsung kuliner di sana… Gimana kl dibandingkan dgn kuliner Jepang yg banyak ada di Jakarta? Lebih nikmat yg aslinya ya mbak ^_^
nanti aku bakal tulis kuliner jepang dan korea… dan lebih enak yg mana menurut seleraku :D..
Kayaknya, appetizer-nya saja sudah bikin kenyang 🙂
waah jangan dulu mbaa ;p.. steaknya jauh lbh enak soalnya 😀
Alhamdullilah, tenyata ada yang bersetifikat Halal, asyikkk bisa masukin juga… food must try in Japan. syalalalala
iyaaa, wajib coba mbaaa.. mahal tapi worth it bangettttt 😉
wah sepertinya lebih enak kalo langsung makan disana
hahaha, memang mas ;)… kalo ke kobe ato takayama, wajib bgt deh makan steak ini 😉
sebelum ke steak, aku sudah terpukau duluan dengan putihnya salju
hahaha, iyaa mba.. itu impianku dr dulu, akhirnya bisa ngerasain salju yg tebel 😀
Mbak, aku penasaran sama Hida Beef yang lumer dimulut itu gimana ya? Kalo diliat dan bayanginnya kayanya enak banget :’q
itu saking lembutnya, kayak lumer di mulut mas :D.. sangat aku rekomendasiin kalo visit takayama 😉
Ya ampuuun, ngiler-ngiler lihat inii. Kalau aku pamerin ke suami, pasti makin ngebet jalan ke jepang. belajar dulu ngintip postingan mba ttg jepang lainnya hihi. thanks for sharingg
sama2 mbaaa ;).. kalo masalah daging2an, jepang juaraaaaa ;)! enak2 daging sapi ternakan di sana…
Whoaaa mba Fanny, blognya bagus.. asiknya jalan-jalan terus. Btw, saya cari-cari kontaknya kok gak ketemu ya? Mba Fanny memenangkan hadiah dari saya & Eni Martini karena sudah komen di tulisan kami. Tolong mention kami di IG/ Twitter ya @LeylaHana & @DuniaEni. Ditunggu sampai 15 April.
asyiiiik, ga nyangka ih bakal menang ;).. udh lama jg soalnya GA ini 😀
Aduh, aku cleguk-cleguk pas liat foto dagingnya mateng, trus ada lemaknya hemmmm
steaknya super duper juaaarak mba ;).. hrs coba kalo ke sana 😀
Waaah liat harganya udah kaget duluan. Tapi emg harga ga bisa diboongin ya super enak banget Kobe Beef
bener ;)… hrg ga boong mba.. ga rugi samasekali kok makan di sana dgn hrg semahal itu ;).. worth it bangetttt
duh ngiler, makanannya enak enak semua. pasti aku bakalan kalap dan tak mampu berhenti makan. sepertinya semua menggugah selera
enak enak bangetttt mas :), apalagi kalo daging2an gini, jepang juaranya deh…. aku cuma ga suka ama yg udon pas ke sana… biasa aja
aku baru liat ini dan NGILER PARAAHHH!!!
:D…. iiihh aku jd pgn juga balik lg ke kobe, dan takayama nyobain steak ini lagiiiii 😀
Yang di steak resto kedua lebih asyik ya karena bisa nonton Akang Chef masak langsung, haha… Enak juga ya mau minta dipotong kecil2 kayak untuk porsi anak, bisa juga. Aihhh… mantap2 banget ya Mba Fanny, walau harganya juga mantap, haha…
hrgnya juga lbh mahal yg kedua soalnya mba hahahahah ;p… iyaaa, bisa kok diminta potong kecl2… duuuh aku aja pgn lg ih nyobain daging kobenya..
Wah, ada yang halal juga ya ternyata… 🙂
adaaa dong.. 😉 di jepang itu udh ramah dengan muslim sekarang… jd bnyk jg resto halalnya
Kebayang-bayang ini rasanya kayak gimana… Harganya jauh lebih mahal sama yang di Indonesia, ya. Jangan-jangan dagingnya di impor. Meski belum nyicipin juga jadi bisa ngebayangin, makasih sharingnya mba.
harganya sih mahalan yg di indo mba… kalo yg di jepang ini termasuk murah 🙂 .. yg di indo dagingnya impor dari sini 😀
Walaupun belum kesampaian, seenggaknya udah bisa ngebayangin, hehe.
semoga nanti bisa juga kesana dan nyicipin langsung ya mbaa 😉
Ngiri abis liat dagingnya yang menambah minta dimakan. Mahal tapi sebanding lah sama rasanya
iya, ini sebanding ama harga nya ;)… dagingnya beneran enaak ^o^
ngeliatnya kyk geli2 gmn gitu
emang enak ya rsanya?
ya enaklah..
Mba harganyaaaaa :O hahaha tapi itungannya lebih murah sih ya daripada di Indo, dan asal rasa makanannya sebanding dengan harganya mah tetep aja bakal ngerasa puas. 😀
worth it banget mba ;)… ga rugi deh bayar mahal dengan rasa seenak itu ;).. harus coba kalo ke Kobe dan takayama
nikmat banet kayaknya tuh, apa lagi dimakan pas cuaca dingin, maknyus….
Dagingnya terlihat menggiurkan.. hmmm… Dingin2 makan steak, mantap bgt!
kalo soal daging2an, jepang juara mba.. daging2 di sana memang terkenal enak banget, krn sapinya dipeliara khusus… bukan cuma kobe, tp ada jg wagyu, dan ada 1 lagi jenis dagingnya yg aku lupa sih… kata sepupuku, itu yg terbaik rasanya… jd penasaran mau tanya lg nama dagingnya ;D
Duh.. bikin ngiler liatnya.. kayak yang di game2…
Hahahaha game apa yg ada steak jepangnya :p
apa daya di kota kecil nggak ada kaya ginian 😀
jangankan di sana, di jkt aja susah nyarinya mas daging jenis ini 😀
Pengen banget bisa ke Jepang, tambah lagi liat menu makanan kayak itu, keliatannya enak bener
bangeeet ;)… yg paling juara di jepang itu menu daging2annya… enak semua
Mba Fanny… sukses bikin ngeces nih, tapi sambil mikir, kapan ya saya ke Jepang? Hahaha.
Ke Jepang saja dulu, makan-makan enaknya belakangan.
Aaamiiin ntr bisa kok mba ;). Semoga abis pandemi yaaa. Negara2 pasti langsung geliat lagi buat pariwisatanya
Assalamualaikum, bun mau nanya,kobe beef nya disini halal yah?aku Tinggal dekat kobe tp gak berani nyobain soalnya blom tau apa halal atau nggak gitu.padahal pengeenn 😋
Jujurnya tiap traveling, aku ga saklek bgt hrs halal mba. Yg ptg bukan babi. Masalah prosesnya halal ato ga, ya sudahlah :). Tapi di kobe ada kok yg certified halal. Temenku kmrn nyobain yg halalnya..
keren banget…. jadi pengen otw ke jepang..
Yuuk ke jepang. Wajib banget cobain steak enak ini
yg penting bukan daging babi…
iyeeees, bener banget. aku slalu pgang prinsip itu ;p
Asyik, bisa jalan jalan ke Jepang lewat blog
alhamdulillah :D. semoga nanti bisa kesana jg yaaa mba 😉
Waddidaawww . . Kok aku ngiler ya kaka. .Bungkusin satu boleh dong kaka. .
Ku aja mAuu lagiiiii.. hahaha kngen Ama jepang
Pemandangannya bagus banget kak. Lihat foto makanannya juga menggiurkan.
Bikin kangen Jepang kalo liat ini 🙂
Mba Fanny… sukses bikin ngeces nih, tapi sambil mikir, kapan ya saya ke Jepang? Hahaha.
Ke Jepang saja dulu, makan-makan enaknya belakangan.
Waktu membaca ini aku malah teringat, Sisca Kohl haha. Menurutku untuk harga segitu masih affordable untuk sajian yang begitttuuuu nikmat, sampai ice cream anggur sebagai penutupnya :3 pas saat cuaca dingin, nampaknya hidangan daging sapi dan hangat-hangat gitu jd terasa nambah nikmat ya 😀
Cocok memang saat winter, makan steak hangat :D.
Aduh kak fanny aku jadi laper, tanggung jawab ajakin aku nyobain Kobe Beef. hahahaha.
Tapi kenapa ya kak klo daging di Jepang ama Korea mereka tuh ada seperti marblenya ya. Kok di Indonesia terutama di Makassar aku belum pernah dapat. Malah seringnya yang tipis itu kayak sangyeopsal.
Beli di meat house tertentu mba. Kalo di Jakarta sih banyak :D. Aku biasa beli di 2 toko langganan kalo mau beli daging steak dengan marble bermacam2 😀
Fylly malah lebih suka makan nasinya ya daripada dagingnya hehehe. Lebih pulen ya, Mbak Fanny?
Nasi jepang memang LBH enak sih mba. Pulennya beda Ama nasi Indonesia 😀 . Mungkin supaya bisa diambil pake sumpit juga
Yampun bisa sampai 7000 yen yaaa hihi. Aku pas di Jepang jadi mahasiswa sih. Jadi belum bisa menikmati steak kaya gitu, malah cari sushi 700 yen ahahaha. Hopefully one day bisa menikmati Kobe Beef ya langsung di Jepang. Aku ngileeer banget btw lihat makanan-makanannya. Since Japanese dishes is one of my most favorite thing to eat.
Tooossss. Aku selalu suka Japanese food, tp trutama dedagingan mereka mba. Enak2 semuaaaa.
Ntr kalo balik lagi ke Jepang semoga bisa icipin Kobe beef langsung di Kobe 🙂
Pemandangannya bagus banget kak. Lihat foto makanannya juga menggiurkan. Jadi pengen liburan ke jepang juga.
Ya Allah Gusti enak enak semua menunya kapan yak bisa ksana skaligus cicipin steaknya
Semoga suatu saat nanti , kalo bisa selesai pandemi bisa ke Jepang ya mba ;). Aamiin
Paling suka menu daging-dagingan…
Steak ini bikin penasaran, kak Fan…gimana sih, biar empuk dan lezat?
Berapa lama marinasinya yaa..?
Kalau di Jepang pas marinate juga pakai sake gak, kak?
Kalo masaknya jgn lama2 mba. Ntr kering dagingnya. juicyness dari daging lgs ga ada. Aku sendiri kalo marinasi cuma 15 menit-30 menit. Tapi masaknya cuma 1-2 menit tiap sisi. Krn aku sukanya medium rare.
Yg di Jepang pake sake. Tapi aku minta jangan pake sake.
kira kira steak lokal vs asli jepang enak mana ya?
Susah nih 😄. Tapi kalo mau jujur mas, aku LBH suka yg daging Jepang. Lebih lembuuuuut, lebih juicy 😍