Aqmarina - The Spice To My Travel

Dari gambarnya kelihatan enak banget mbak..
salah banget nih aku ngeliatnya lagi di kantor di saat jam-jam perut keroncongan haha
Aku belum pernah pesen makanan Aceh selain mie aceh dan roti cane.. ini jadi menambah list pengetahuanku tentang makanan Aceh. Thanks ya mbak!

Mega

ya Allah aku lapar,,,,,,

Sebelumnya aku nggak akrab dengan masakan sumatera karena sama sekali nggak ada turunan atau tinggal di sumatera. tapi karena menikah dengan orang sumatera, sekarang sudah mulai akrab dengan rasa rempah-rempah. tapi saya akrabnya dengan masakan padang-jambi-palembang aja sih mbak.

Pertanyaaannyaaa, apakah bumbu aceh masih mirip atau beda banget dibandingkan masakan daerah tersebut? Saya cuma tahu roti cane sama mie aceh, dan ada yang saya anggap enak (serta jadi langganan). tapi pasti beda banget sama yang dimakan di tempat aslinya ya, apalagi masakan-masakan di atas yang baru denger semua…

tapi pas lihat itu roti jala, fix saya laper ya Allah padahal tadi siang makan T___T bumbu kari pake roti ga ada obat T___T di jambi saya makan martabak pakai kuah kari aja udah amboiii enaknyaaa…. beda banget sama yang di bandung!

Thessa

Mbaa mulut aku langsng berair liat foto2 n baca postingan ini 😆
Tp bener yaa, nyobain makanan langsng di daerah aslinya pasti jauh beda sama yg di sini. Aku seumur2 blm pernah ke Aceh, jd blm pernh nyoba yg asli dr sana. Hehehe..
Dan ga semua makanan aceh jg yg aku tau. Kanji rumbi, sambelu sunti, ikan keumamah, itu aku baru denger. 😆 Selama ini taunya paling mi aceh, ayam tangkap dan roti jala. Aku sering makan yg di Benhil yg Seulawah. Pernh nyoba ga mba?

Dyah

Saya penggemar mie Aceh, tapi belum pernah ke Aceh. Wah, jadi pengin kulineran beneran di Aceh nih. Penasaran dengan ikan kayu. Btw, ngeliat gambarnya roti jala kari ayam, langsung ngiler. Hampir aja segera pesan … tapi terus ingat kalau porsi sebanyak itu nggak bakalan habis di rumah. Ayam satu dan roti jala 1/2 kilo? Bisa dua hari nggak habis-habis. Ahahaha …

Evi

Di serpong ada Cafe Aceh. Selain menyajikan kopi, juga aneka hidangan Aceh. Menunya, seingatku tak selengakap dalam post Mbak Fanny ini. Setidaknya aku tak ingat pernah membaca Ikan Keumamah dalam daftar menu mereka. Duh jadi pengen juga menikmati hidangan Aceh, asli rasa Aceh..:)

Sudibjo

memang walau pun lama di suatu daerah kalo bukan asli sononya, pas pelajaran daerah ga semuanya bisa mendapat hasil yang bagus. mungkin sudah takdir kali ya hehe

Ursula Meta Rosarini

Aku asing sama semua makanan ini mbak, karna emang belum pernah makan dan belum pernah tau hihihihi, bahkan untuk membayangkan rasanyapun aku masih samar2 wlpn penjelasannya udah rinci hahaha.

Aku udah coba makan mie aceh di beberapa tempat berbeda di Rawamangun tp entah kenapa semuanya ga ada yg bikin ketagihan, mungkin karna yg mbak Fanny bilang itu, ada bumbu/bahan yg langka di Jakarta, jadi rasanya tetep beda sama originalnya yg di Aceh sana ya.

Btw bisa dipastikan akupun sepertinya suka sama lime pie, aku juga banget lime soalnya, aku seneng rasa yg asem2 juga, duh sampe ngeces nih ngetiknya. Apalagi kalau dingin baru keluar dari kulkas pasti makin maknyoss ya mbak.

Roem Widianto

Lagi-lagi kan, setiap kali main ke blognya Mbak Fanny air liurku menetes, Mbaaaaaak 🤤🤤🤤

Aku sendiri belum pernah cobain makanan khas Aceh, Mbak. Soalnya di kampungku gak ada yang jualan. Beberapa waktu yang lalu nemu kedai mie Aceh di Surabaya, tapi aku gak mampir makan ke sana. Sayang banget.. Padahal kapan lagi aku bisa nemu orang jualan makanan khas Aceh. 😭

Kayaknya setelah ini aku browsing di Cookpad aja deh, Mbak. Cari resepnya di sana, terus coba masak sendiri 🤭. Walaupun rasanya belum tentu sama dengan yang beneran ada di Aceh, yang penting aku udah bisa ngerasain makanan khas daerah sana 🙈. Daripada ngiler terus gini kan, ya.. 🤤

Bayu Kurniawan

Sepanjang artikel ini, glek glak glek glak 🤣🤣.. ngiler banget Mba Fanny.
Apalagi ikan Keumahan, sama sambal udang sunti.. ngedengernya aja udh bikin saya ngiler.. heheh
Nastar Pienya.. 🤤🤤 wahh auto bikin melipir ke desert box by Najla… *apa hubungannya coba…
Makanan aceh yg pernah saya coba cuma Mie Aceh itupun dari Indomie.. wkwk pasti rasanya beda jauh kali yah Mba Fanny… 😆

Farah

Farah belum pernah coba makan makanan di atas, cuma pernahnya makan makanan sejenis oleh oleh/makanan ringan aja.

Jadi penasaran sama rasa roti jala 😀

Semoga nanti bisa cobainnnn 😀

Phebie | Essentialist

Apa kabar mbak Fanny?? Maaf baru mampir lagi.

Wah. Saya tahunya cuma roti jala kalau Aceh, parah banget ya, mbak. XD
Untung baca disini jadi tahu variasi-variasi lain dari makanan Aceh.
Yang terakhir lime itu bikin mupeng asliik…
Review yang lengkap dan padat as usual.

Ike Lawbers

Makanan Aceh juaraklah…
Semuanya uenakk. Paksu paling suka makan makanan Aceh..
Brani bumbu…bikin ngiler ja pagi2 ketemu menu2 inih…

Mbaa, aku penasaran ayam tangkapnyaa eh..
Aku dulu yg sering makan tu nasi goreng sama mi.
Mi nya itu loh, rasanya beda banget sama yg lainnya😇
Makanya aku suka dibuat penasaran ma bumbu yg dipake masak.

Eryvia Maronie

Owh Fanny pernah tinggal selama 18 tahun di Aceh? Lama banget ya.. Pantes aja kalo kangen masakan Aceh.

Sekarang kangennya udah terobati ya, karena ini bisa delivery juga.

Saya juga ngiler tuh Lime Pie nya. Kebayang rasa asem lime, duh..jadi ngencess

Peri Kecil Lia 🤸🏻‍♀️

Pertama kali banget nih aku lihat makanan khas Aceh 😂 selama ini tahunya cuma Mie Aceh aja dan baru pernah coba sekali, itupun udah lupa rasanya 🤣. Tapi karena Kak Fanny bilang rasa Mie Aceh Jakarta nggak sama kayak di Aceh, jadi nggak bisa ngarep banyak deh 🤭.

Kalau dari penampakan foto masakan-masakan di atas, aku paling ngiler lihat ikan keumamah 😍 itu kelihatannya nyampur ke nasi sih mantep deh 😂. Terus dessert boxnya juga bikin ngiler 😭, apalagi yang rasanya Nastar soalnya aku suka Nastar jadi lihatnya ngiler wkwkwk. Masakan lainnya masih asing kelihatannya di mataku hahaha. Yang Roti Jala lucu banget sih, kelihatannya kayak mie 🤣 rotinya sendiri ada rasanya Kak?

Nasirullah Sitam

Di Jogja hanya ada beberapa warung yang menyediakan makanan khas Aceh, tapi rasanya memang kental sih rempahnya. Bikin kenyang.

Riska Ngilan

Wah, dari postingan ini aku baru tahu kalau mba Fanny orang Aceh ya. Yang aku tahu makanan Aceh itu ya Mie Aceh yang sampai saat ini belum pernah aku coba tapi kepengen banget bisa nyobain. Nggak nyangka ya kuliner Aceh beragam dan penuh rempah begitu apalagi udang sambel sunti. Kepengen coba juga deh jadinya, hehehehe

Ricki Sinaga

aku juga jadi lapar, Fan…

rindu ARUN-nya juga… 🙁

btw, apa kabarnya?

baning

Favorit aku ini review makanaaan.. ya ampun aku belum pernah icip2 makanan aceh yang ditulis di atas itu. Auto ngeces sama ayam tangkapnya, bole bole nanti dicoba.

Dedew

Baca artikelnya jadi lapar apalagi roti jala dan jarinya duh ngiler.. ternyata lama ya tinggal di Aceh pasti kangen banget.. makanan jadi obat kangen ya.

Eya

Roti Jala itu kayak enak banget deh Mba Fanny 😍 btw itu rotinya diiris tipis-tipis terus dirangkai(?) jadi kayak jala gitu ya? Aku liat foto rada bingung rotinya yang mana 😅

Masakan Aceh tuh identik sama rempah atau kari yaa? Aku tau makanan Aceh cuma dari Mie Aceh yang sepertinya kurang Aceh itu sih. Tapi itu juga buat aku yang sangat awam udah cukup kerasa rempahnya 😁

Hastira

kenapa ya aku dengan kuliner aceh , lidahku gak cocok, rempah2nya terlalu ekntal sepertinya

lendyagasshi

Kak Fanny orang Aceh atau hanya pernah tinggal di sana?
Kalau kami sekeluarga pernah tinggal di Sumatera Utara, Medan. Sebelahan sama Aceh.
Tapi sepertinya untuk kuliner, Aceh ini memang istimewa yaa…
Agak berbeda dari wilayah Sumatera lainnya.

Aku jarang banget kulineran Aceh, jadi pengen incip Pliek’u.

Mei Daema

saya suka juga makanan aceh mba fan, dulu aku pertama kali nyobain kurang sreg gitu sama rasanya, karena memang kurang suka dengan yang namanya rempah, tapi lama-lama jadi terbiasa dan khas banget masakan aceh itu di lidah. enaknya lagi makanan ini tuh ada di mana-mana di Indonesia. Tapi untuk makanan aslinya buatan mereka memang masih terbatas, pastinya di Aceh adanya. dan sewaktu ke aceh ga mampir ke sini, wajib kalau balik lagi ke Aceh ke tempat ini

nyi Penengah Dewanti

Merasa agak aneh pas liat penampakannya mba Fan, apakah aku bakalan menyukainya hehehe
kalo yang cake, nastar di bawah maulah ya heheh manis gitu kan ya mesti rasanya lezat.
Tapi yang makanan aceh atas lauk pauk belum tentu aku suka.

Rifia Nisya

Aku termasuk orang yang nggak familiar sama masakan pulau sumatera, termasuk kuliner aceh. Biasanya hanya makan makanan yang populer aja seperti nasi rendang, sate padang, pempek palembang…
Ternyata kuliner aceh beragam dan menggiurkan ya, jadi kepengen nyobain. Di jogja tempat tinggalku jarang ada restoran sumatera, ada tapi nggak banyak… restoran aceh apalagi, kayaknya nggak ada (atau aku aja yang nggak tau…
Someday pengen deh ke aceh dan ngicipin langsung kuliner aceh, semoga yaaa

Justin Larissa

Wah tengkyuu banget Mba Fan infonya. Sungguh aku mencari-cari tempat yang menyediakan makanan Aceh yang bukan cuman mi, nasi goreng, sama martabak wkwk. Pas ke Aceh duluu banget, aku pernah dimasakin pilek’u sama rendang daging, kalau gak salah namanya sie reboh. ENAK BANGET Mbaaa mau nangis. Si ibu yang masak bilang, kuncinya di cuka Aceh. “Beda sama cuka di Jawa, di sini rasanya enak,” kata si ibu. Ayam tangkap pun aku suka, apalagi pas daun karinya garing terus kecampur sama kremes ayam. Yummmm! Itu yang roti jalanya memang seporsi segitu isinya Mba? Apa ada yang kecilnya? Pengin banget coba apalagi pakai acar nanasnya.

Kal el

Belum pernah makan makanan Aceh padahal dekat tempat kerja ada dua rumah makan Aceh tapi belum pernah mampir ke situ.
Lama juga mbak tinggal di Aceh sampai 18 tahun waktu tsunami masih tinggal di Aceh apa sudah pindah, mbak?

Hicha Aquino

Wah… aku juga pernah tinggal di Aceh lho, mba… Dari lahir sampai tamat SMP. Dan setuju banget, belum nemu mie aceh yang nendang di Jakarta. Bahkan mie di warkop terminal aja rasanya mantappp.

Tapi aku bukan penggemar seafood-nya dan baru kenal ayam tangkap malah di Jepang wkakakak

Dessert di Nyoe Mangat ini penampakannya yummy banget… sebagai penggemar dessert yang ga terlalu manis, kayaknya wajib coba lime pie-nya, nih… ^^

Ulfah Aulia

Makanan di Aceh emg emak2 ya mba, rasa rempahnya selalu jadi pilihan… Aku saja yg tinggal di Padang kalo udah makan mie Aceh di sini bikin nambah mba, apalagi yg mie Aceh benaran pasti bikin nagihh gak tuhh, hehehe

Himawan Sant

Lihat ‘penampakan’ sambal udang sunti langsung auto keingetan sama sambal terasi khas Brebes ..

Lucunya, tapi juga enak .. sambal terasi Brebes itu bukan sambal terasi seperti pada umumnya, kak.
Tapi bahan olahan, warna masakan juga cara makannya sama persiiiis dengan makanan khas Aceh ini 😊..

nitalanaf

Mungkin sama kayak saya kalau pulang kampung, yang diincar ya rendang dan gulai ayam, dll. Di sini kan bejibun, Nit. Iyess, tapi beda dg yg di kampung ya, more super more authentic, haha… Masakan Aceh gak banyak yg saya tau, kayaknya rempahnya lebih unik ya. Udang sambal sunti itu pantas mahal, karena pakai udang kupas. Kayaknya sambal Aceh identik dg nanas ya untuk asamnya. Ayam tangkap sering dengar tapi belum pernah nyoba. Ikan kayu juga sering dengar, tapi belum pernah nyoba juga nih 😀

Tanza Erlambang

wow…
enak enak semua….yummy.

Thank you for sharing

Eri Udiyawati

Jiwa laparku di jam segini langsung meronta-ronta lihat makanan yang enak-enak..

Aceh, salah satu tempat yang aku impikan sebagai tempat liburan. Semoga lain waktu bisa main ke sana dan nikmati kulineran yang mantaaaps.

Ika Maya Susanti

Ya ampun Mbak… mupeng roti jalenya… Ini mirip kek di Kepri. Cuma bedanya, nanasnya dibikin fajri, masakan kuah kari gitu, dan dimakan sama roti jale. Dan emang daun kari itu the best ya buat cita rasa di masakan.

Yoga Akbar S.

Awalnya emang merasa aneh sama bawang merah mentah ketika makan nasgor di suatu tempat, tapi sejak bawang merah itu jadi acar di mi Aceh entah kenapa jadi doyan-doyan aja sekarang. Justru kalau makan itu tanpa bawang merahnya berasa ada yang kurang. Haha.

Ayam tangkep ini pernah dikasih tetangga kalau enggak salah. Entah itu dibikin dengan bumbu khas Aceh atau beda, soalnya rasanya belum menempel di lidah saya. Terus saya masih bingung juga kenapa namanya kayak gitu. Ada-ada aja orang kasih nama ya.

Matius Teguh Nugroho

Dahla kalo mbak Fanny aja udah bilang enak untuk makanan-makanan semahal itu, aku no debate! Ngiler sama udang dan olahan ayam di sajian pertama itu, mbak.
Aku dulu nggak doyan acar, termasuk bawang merah mentah. Terus sekali waktu coba dimakan sama makanan berbumbu, dan langsung jadi suka! Citarasanya jadi penyeimbang, refreshing banget di lidah. Aku terus jadi ketagihan sama bawang merah mentah hahaha.

Kalo yang aku baca, dinamakan Ayam Tangkap karena makannya harus diubek-ubek dulu biar dapet ayamnya. Bener nggak nih?
Kayaknya kamu cocok sama kak Olive Bendon, mbak

Ikrom

pas farida nurhan ke aceh makan ayam tangkap kukira juga karena nangkapnya susah mbak hahah
tapi itu kelihatan diungkepnya lama
aku engga begitu familiar juga dengan makanan aceh
taunya ya mie aceh
tapi aku penasaran sama lime pie
duh itu menggoda banget teksturnya

Renayku

Duh kangen Aceh nih. Wkt itu cuma seminggu aja udah jatuh hati sama makanan2 aceh apa lg pernah tinggal di sana ya kayak kak fanni. Ayam tangkap khas aceh tuh yang paling ngangenin. Rasanya beda bgt kyk ayam goreng yg biasa aku makan di jkt.

Rika

Akhirnya ada wkt selonjoran baca Blog fanny😍

Alhamdulillah kalo Fanny puas dan suka. Lega kakak tuuuu😄

Terimong gaseh, beuh 😄

Rudi Chandra

Jadi auto ngiler mbak.
Pengen nyobain kuliner aceh juga.

Dulu pernah kerja di restoran ayam goreng milik orang Aceh sih saat kuliah di Medan.
Dan bumbu ungkep ayamnya itu emang enak pake banget.
Tapi sekarang restonya udah tutup, jadi nggak bisa cicipin lagi kalo sedang di Medan.

Nurul Sufitri

Waduuuuuuh…bahaya ini. Mulut jadi komat kamit, lagi puasa pula hahahaha 😀 Sepaket roti jala kari ayam isinya banyak dan beragam ya. Buat malam mingguan pas nih makan bareng keluarga sambil nonton tv. Kepoin ah IG nya. Trus ada ayam tangkap yang aku lupa udah pernah coba ato belom ya wkwkwkwk. Nah ikan keumamah nih kayaknya kudu diorder, menginagt aku n kids penggemar menu ikan diapain aja asal matang hahaha : TFS mb Fanny. Lope2 deh.

Ria

seperti biasah, aku langsung tertarik dessert… hahahaha… lime pie and nastar pie looks so yummy! Aku ngiler liat cream cheese di lime pie ituuuh

Rivai Hidayat

Mbak fany……makasih sudah mengajakku kembali ke aceh. 😆😆
Seriusan, makanan aceh emang enak. Pertama kali ke sumatera langsung ke aceh dan awalnya merasa aneh dengan masakan sini. Rasanya perlu adaptasi. Akhirnya sih suka dengan makanan sana.
Duuh, gulainya bikin ketagihan. Apalagi masaknya pakai kayu dan dagingnya banyak..hahhahaa

Sebelum balik diajakin makan ayam tangkap, dan bagianku habis semua. Daunnya juga aku makan. Saking penasarannya sampai tanya ini masaknya gimana kok rasanya enak banget. Daunnya juga enak dimakan..hahahhaa

Kemudian diajak makan di rumah makan pak badi. Yaa mbak fany tahulah itu 😂😂🤣

Astriatrianjani

Uwah.. Terlihat menggoda semuanya, saya paling pengen lihat ikan keumamah dan dessertnya mbak😁
Kayaknya bisa nambah 3 kali kalau lauknya begitu😂
Tapi saya ter wow waktu baca soal ikan kayu itu. Baru pertama kali tahu ada ika bisa diawetkan sampai 2 tahun.

Nardnaddy

kita juga ada roti jala.. tapi tak dimakan dengan acar.. nampak sedapnyaaaa 🙂

Intan Rastini

Wow rasanya makan masakan Aceh bikin mbak Nostalgia ya dulu pernah 18 tahun tinggal di sana. Membayangkan makan Udang Sambel Unti yang kental, duh ikutan merem-melek juga mbak bacanya. Ehehehehe…
Saya belum pernah deh makan masakan khas Aceh. Pernah denger Mie Aceh tapi cuman baru nyobain mie Aceh ala Indomie hahaha… Maafkeun, pasti nggak seberapa ya rasanya dibanding masakah langsung oleh tangan orang Aceh. Indonesia memang kaya rempah banget makanya masakan-masakan Nusantara pun bervariasi dan melimpah-ruah, pakai rempah pun kebangetan tingkat tingginya ya, mbak? 😀

Intan Rastini

Gara-gara penisirin (penasaran) sama apa itu Sunti, saya sampai cari di Wikipedia mengenai apa itu sunti… Ooh ternyata itu asam bumbu dapur khas Aceh dari belimbing Wuluh yang diberi garam dan dikeringin di terik panas matahari, ya! Keren banget bikin rasa jadi kaya, dan belimbing wuluh itu kan termasuk buah-sayur gitu ya kayak tomat. Jadi inget sun dried tomato, di Bali sini juga ada yang jual tomat kering gitu. Tapi ini belimbing wuluh, lho! Wow amazing, saya aja nggak terpikirkan sebelumnya. Nenek moyang kita emang udah sekreatif itu inovasi mengelola bahan dapur supaya awet dan tetap lezat buat masakan. Saya kan taunya kismis, dried sultana, prune, dried cranberry, dried apricot, dried fig…. ahaha yang asli nusantara, mah nggak kalah keren! Nyam nyam mudah-mudahan saya bisa mencicipi kuliner khas Aceh.

Farida Asadi

Ternyata kuliner khas Aceh banyak juga ya, Mbak. Yang sering aku dengar itu mie Aceh kuliner khas Aceh. Langsung lapar deh aku kalau lihat acar timun dan wortel. Soalnya aku suka makan acar timun dan wortel. Kalau di kampungku nama daun kari itu daun KOROPELIK, mbak. Kalau aku suka masak bebek kecap dengan daun kari itu.

Mugniar

Mbaak, saya penyuka masakan ikan, apalagi yang pedas. Pengennya nyicip ikan keumamah itu … tapi sayangnya Aceh jauuh. 😀

Dodo Nugraha

Haiii mbak… Kalau makanan Aceh yg saya tahu saat ini sih cuma satu. Mie Aceh 😅
Saya suka mie aceh beberpa kali pernah makan sebab ada rumah makan Aceh di kotaku. Tapi sayangnya, srkng udah ga buka lagi. Udah tutup mereka. Jd kalo mau makan mie Aceh, yaa beli di warung alias Indomie Mi Goreh Aceh 😅😅

iidYanie

Gara-gara postingan mba Fanny saya jadi pengen buat sendiri masakan Aceh di rumah, maklum lagi tinggal di Prabumulih makanan Aceh gak ada dijual kecuali mie aceh hehehe 😀

Ghina

aku tahunya cuma mie aceh sama nasi gorengnya mbak. Pernah makan di bungong jeumpa nggak mbak? hihi katanya ya itu pemiliknya orang aceh, tapi di sana nggak ada menu yang mbak fanny sebutkan. aku suka lihat penampakan dari ikan suwir itu, penasaran ikan kayu yg dikeringkan kek mana yaaa. hihi

Adynura

aduh jadi ngiler gini sama semua makanannya…
kyknya ga ada yang ga enak deh, ah… tanggung jawab nih, jadi aja pengen nyobain semua makanan yang disebut di atas.

btw, aku pernah makan mie aceh di Bandung dan enak-enak aja, tapi karena kata mbak fanny kalo mie aceh yang asli itu jauh lebih enak, aku jadi penasaran sama mie aceh yang rasa otentiknya, huhuhu….

Rahul Syarif

Pengetahuan saya soal makanan Aceh cetek sekali. Saya cuma tau Mie Aceh karena jadi varias rasa Indomie.

Kalo disuruh pilih satu dari semua menu, saya akan pilih ikan keumamah. Terlihat menggiurkan. Awalnya saya kira bentukannya kayak ikan kering, tapi ternyata bentuknya menyerupai abon. Pake nasi hangat dan kerupuk ngga ada lawan itu mah. Terus yang udang sambel itu, di kota saya juga ada menu serupa kak Fanny. Tapi saya ngga tau namanya.

Tulisan soal makanan dari kak Fanny memang ngga pernah gagal bikin lapar euy. Baca komen teman-teman banyak yang mengalami kejadian serupa. Ha ha ha

marlia yossie

Pengen nyobain roti jala kari ayam. Betewe, itu datang dalam keadaan matang kan? jadi kita gak perlu masak dari ulang? Pengen langsung bisa dimakan soalnya.

Beyond Happy in February – PendarAkal

[…] sesederhana menemukan roti jala kari yang enak banget gara-gara baca postingan mba Fanny yang ini, bahkan di kemudian hari saya jadi tau kalau mba Fanny dulu juga pernah tinggal di Lhokseumawe, […]

Reyne Raea

Ngilerrrrr, itu ikannya di Sulawesi orang juga sering bikin Mba, tapi lupa apa namanya, kalau diri saya sukanya dijadiin sambal Mba.
Jadi ikan tongkol atau tuna direbus, trus disuwir, trus digoreng dikit, lalu tumis sambal bawang, tuangkan ikan, tumis sammpai kering, biasanya awet, saya kalau lagi rajin suka bikin dengan setengah kilo cabe, ditaruh di botol, dan taruh di freezer.

Jadi kalau nggak ada lauk, setidaknya si kakak ama saya masih bisa makan pakai itu, palingan si adik goreng telur kecap aja hahaha.
Sayang udah berbulan sayanya malas terooosss, soalnya bikin gitu, saya bersinnya 3 jam ga kelar-kelar saking pedasnya hahahahaha.

Btw, makanan khas kesukaan saya tuh ada 2, Makassar atau Manado.
Tapi memang makanan masa kecil itu paling berkesan, waktu kecil kami terbiasa makanan khas Manado, daaannn menemukan makanan khas Manado di sini tuh sulit, ada sih, tapi gabung dengan bebong hehehehe 😀

Rasanya makan makanan gini, bikin rasa kangen kampung halaman terobati banget ya 😀

renov

Main kesini seharusnya pas jam makan siang uy huhuhu. Saliva berkumpul nih dan perut kenapa nyanyi pas liat makanan Aceh dari Nyoe Mangat ini. Mesti vacation plus wisata kuliner di Jakarta kalau begini mah.

Aku belum pernah cobain masakan Aceh lain selain Mie Aceh. Kalau di Bandung, ada Mie Aceh di daerah Buah Batu yang terkenal. Soal rasa sih suka, cuman nggak tahu ya kalau dibandingkan dengan rasa aslinya, tapi teman yang dari Sumatera suka juga makanan disini.

Khanif

wah tiap kesini ya selalu disuguhi makanan enak-enak, tapi sayang cuma fotonya doang, coba kalo bisa dikirim ke temen-temen blogger, hohoho.. kebetulan gw lagi ada di jkt nih mbak, di depok 😀

tentu aja kalo makanan aceh favorite gw taunya cuma mie aceh instan, tapi ga cuma itu ya, bervariasi aneka ragam makananya 😀

Gustyanita Pratiwi

aku kok ngekek baca pas barteran ama temen yang jago bahasa aceh…mba fan sumbang jawaban inggrisnya…bener bener kerja sama yang solid wkwkwkkwkw…

btw dari penjelasan mba yang dari oaragraf atas hingga sebelum dessert modern sukses bikin aku ampe ngebayangin sedelectable dan setasty itu makanan aceh…oh my God…pengen semua wkwkkw…aku kebayang ikan kayu yang diasap tapi klo yang di nyomangat diganti tongkol, lalu ayam tangkap yang diungkep daun khas Aceh…terus udang bumbu pekat dan acar nenas yang ada di roti jala…uh gakuad aku gakuad hihi

Furisukabo

Tiap berkunjung ke blog kak Fanny… Musti siap-siap nih nahan laparr >.< Astaga kak. Aku ngilerr benerr liat makanan-makanan di foto kak Fanny. Uda mana penggambaran kak Fanny bagus. Bikin tambah kepengenn!!!

Aku kira mie Aceh jali-jali yang di tebet itu uda oke. Ternyata engga juga ya kak? Dan aku pun baru tau menu-menu khas Aceh dari review kak Fanny ini. Sungguh menarik. Ah tapi lokasinya jauuuh di Pondok Indah huhuhu

Ariefpokto

Aku lapar sekaligus ngambek baca tulisan ini. Ngambek karena kurang mengekplorasi kekayaan kuliner Aceh.Cuman paham Kari kambing, ayam tangkap, timphan, Mie Aceh dll. Padahal masih banyak yang lainnya

donasaurus

Hadeh ngiler deh liat masakan Aceh. Tapi emang orang Aceh jarang buka warung makanan khas mereka.Jadi yang terkenal cuma mie atau kopi doang.Beda ama orang Padang atau wong Plembang dari sabang sampai maroke bisa ketemu warung Padang atau yang jual empek – empek.

Azhafizah MN

Harus pernah teringat kembali makanan zaman zaman kecil. Banyak makanan yang pertama kali saya lihat. Tapi keknya lebih kurang ada di Malaysia. Cuma flavour dan toppingnya agak berbeza. Roti jala dan kari sama di Malaysia. Sekarang lebih moden berwarna warni gitu.

anies

nmpak roti jala kuah kari ayam terus jadi laparrrrrr padahal baru sekejap lunch hahaha…

BTW ketika lebaran roti jala di sana termasuk dalam menu raya? selain kuah kari kuah apa lagi di makan dengan roti jala di sana?

Avi

Jadi ingat dulu pas hamil Saladin tahun 2012 malah rajin masak dan nyoba bikin mie aceh berbekal resep tanya mbah google (entah bener apa gak), itu pun udh enak di lidahku.

Lalu eksperimen bikin ayam tangkap juga dan failed wkwkwk susyee mending beli lah.

Tapi bumbu dan rempahnya banyak bener ya, jadi pengen coba yg ori di Aceh sekalian.