Dalam rangka menghadiri nikahan adikku bulan Maret lalu di Medan,  wisata kuliner udah pastilah ga bakal lupa dilakukan. Dan saat jalan-jalan bareng, tertarik dengan plang nama SOTO BATHOK , yang keliatannya lumayan banyak tersebar di Medan.

Udah kebayang ini soto pasti disajikan dalam batok kelapa atau minimal piring yang didesign seperti batok. Dan ternyata bener, sotonya dihidangkan dalam batok kelapa yang pastinya sudah dipernis halus dan bersih.

Soto yang aku pesan, soto bathok campur paru dan ayam, sementara yang lain, rata-rata memesan soto campur ayam dan daging. Harga sih standar, kisaran Ro 10,000 – Rp 18,000 untuk soto, belum termasuk nasi yang dihargai Rp 4,000 per porsi.

Selain soto, restoran ini juga menjual bubur ayam, lupis, lontong pecel, dan lontong sayur, yang jujur aja ga tertarik aku pesen. Secara menu spesial mereka soto kok, ngapain pesen menu yang lain ;p. Tapi adekku yang doyan banget lupis, ikutan memesan 1 porsi lupis untuk dimakan rame-rame.

Sementara menanti pesanan kami, si pelayan langsung membawakan 2 piring kecil berisi kue-kue basah yang bisa dicicipin sembari nunggu. Pastilah ada harganya ;p. Tapi oke juga nyicip-nyicip begini untuk ganjel perut. Sepiring risol, bakwan dan dadar gulung jadi teman sembari mengobrol. Rasa sih so-so banget. Mana dingin lagi. Bener-bener ga ada istimewanya untuk gorengan.

Gorengannya biasaa…

Lalu soto pun datang ^o^. Seperti kebanyakan soto Medan yang memakai sedikit santan, soto bathok ini juga sama. Kuahnya kekuningan, dengan potongan ayam dan paru yang banyak  seperti request. Lalu perkedel  dan tomat  yang bikin rasa kuah makin seger.

Rasa sotonya enak, aku sih suka ya. Dan sambel cabe rawit, nampar banget di mulut!! Aghhh, soto begini yang aku doyan  😉 !!

Tapi sotonya enaakk 😉

Apalagi  ditemani juice martabe alias markisa terong Belanda  dimixed, yang ntah kenapa rasanya selalu super duper nikmat kalau yang bikin orang-orang Medan ini.

Rasanya itu loh, asem seger dan manis. Berpadu pas, dan ga hambar samasekali. Aku pernah nyobain juice martabe di Jakarta yang rasanya sumpah ga ada enak-enaknya. Kalau ga kebanyakan air, rasanya pasti dijamin mirip sirup doang, beda dengan juice asli yang masih fresh.

Juice Martabe yang suegerrr

Terakhir, kami icipin bareng lupis pesanan adek, yang dari gigitan pertama aja udah kerasa ancur ;p. Lupisnya keras, dan saus gula merah juga so-so. Ga recommended lah. Jadi beneran aku cuma suka soto dan juice  yang dijual di sini. Untuk makanan lain, kalau lupisnya aja udah separah itu, jadi ga yakin dengan bubur ayam, pecel dan lontongnya  😀

Lupisnya, kacaaauuu.. ;p