KULINER JAKARTA: SUNTIANG, SAAT JEPANG BERTEMU DENGAN PADANG
KULINER JAKARTA: SUNTIANG, SAAT JEPANG BERTEMU DENGAN PADANG ~ Aku tuh suka banget makanan Jepang, terutama sushi. Dan selalunya tiap kali kangen masakan ini , pasti nyarinya resto yang menjual Japanese food/sushi yang masih otentik.. Jadi bukannya sushi yang udah banyak modifikasi atau istilahnya sekarang fushion sushi.. Kurang suka sushi yang begitu, walau pun tetep, masih mau sih nyobainnya, cuma kayaknya ga bakal dijadiin favorit :D.
Tapi…. pendapat barusan berubah seketika saat kami nyobain SUNTIANG. Hasil kreasi Reza Pradikta yang sukses mengawinkan masakan Padang kaya bumbu yang hampir semua orang suka, dengan masakan Jepang yang lebih simple tapi tetep, banyak yang suka 😉 . Kebetulan sekali, mas Reza ini, yang juga teman kantor dari suamiku (aku baru tau kalo mereka temenan, padahal tahu Suntiang udah lama ;p), menawarkan makan di restorannya sambil menawarkan diskon istimewa, plus voucher yang bisa dipake untuk kedatangan berikutnya. Jadilah kami ke Suntiang cabang Setibudi One, lantai dasar.
Tempatnya ga terlalu luas, tapi cozy, dengan lukisan-lukisan karikatur khas Jepang di dinding. Butuh waktu agak lama memilih menu, saking bingung dengan banyaknya pilihan ;p. Semuanya berbau Padang tapi dengan eksekusi ala Jepang. Akhirnya pilihan menu jatuh ke….
Beef Enoki Saus Balado Rp 39,000
Sebagai appetizer , makanan ini lumayan bisa menaikkan napsu makan.. Untung potongannya ga terlalu gede, karena mikirnya daging bikin cepet kenyang.. Ini semacam jamur enoki yang dibungkus irisan daging. Bumbu saus baladonya enak, gurih, tapi ga terlalu pedes.. Langsung ludes disantap ber-4 :D.
Nigiri Tamago Balado Rp 24,000
Appetizer selanjutnya sushi Nigiri Tamago Balado yang tersedia di conveyor belt sepanjang meja. Sizenya juga kecil, dengan saus mentai yang berlumuran.. Duuuh, sumpah ga bisa berenti nyicipinnya! Aku lumayan suka dengan sushi ini.. Rasanya memang berasa balado pedas, jadi paduan saus mentai gurih, dengan sambal yang lumayan spicy 😉
Black Curry Ramen Rp 59,000 & Chicken Karage Donburi Rp 50,000
2 pesanan sepupuku, dan ga ikut nyicipin.. Tapi menurut mereka rasanya mantep dan berporsi gede :D.. Untuk yang black curry ramen, tingkat kepedesan bisa diminta sesuai level.
Black Curry Ramen
Chicken Karage donburi
Lidah Cabe Hijau Donburi Rp 56,000
Ini pesananku. Dari awal udah tertarik karena melihat lidah cabe ijonya yang lumayan generous dan pada dasarnya aku memang suka banget lidah sapi. Seporsinya, terdiri dari nasi, irisan lidah sapi yang tipis dan cabe ijo tentunya, tumisan broccoli dan sentuhan Jepang tamago alias telur dadar manis dan rumput laut yang disajikan memanjang. Lebih enak menikmatinya dengan cara diaduk, supaya semua topping tercampur.. 😉 . Porsinya buatku pas, ga bikin begah kekenyangan, tapi juga ga kurang.
Lidah Cabe Ijo
Udon Asam Pade Rp 48,000
Agak aneh pas suami pengen pesen ini.. Secara ga bisa kebayang, udon pake kuah asam pade ala Minang :D?? Tapi ternyata, itu bener-bener perpaduan pas yang cocok dan menghasilkan rasa unik ;). Mie udon yang kenyal, disiram kuah yang beneran berasa asam padeh, dan pedes semriwing di mulut.. 1 kata aja deh, NAGIH !
Saking puasnya ama kunjungan pertama, baru-baru ini suami mengajak teman-temannya yang lain untuk makan di sana sekalian lebaranan. Kali ini cabang yang kami coba, Suntiang yang di Grand Indonesia. Tempatnya lebih luas sedikit daripada Suntiang Setiabudi, tapi tetep nyaman, apalagi untuk kumpul rame-rame gini. Kali ini pada memesan….
Onigiri Ayam Bakar (Rp 24,000)
Nasi kepal yang khas Jepang banget, tapi dengan isian ayam bakar ala Padang. Enak sih, cuma sayang isian ayamnya dikit ;p.. Nasinya padat banget, jadi makan 2 aja udah berasa kenyang.
Onigiri
Cabang Grand Indonesia
Spicy Seafood Udon HotPlate (Medium 48rb/Regular 64)
Raka memesan menu ini. Bumbu rempahnya kerasa banget-banget. Bagi yang ga bisa pedes, warning aja, ini lumayan spicy, walopun bagi yang pecinta pedes sih belum ada apa-apanya ;p
Gyutan roll HotPlate (8 Pieces Rp 61,000)
Makan sushi ini, berasa makan pake gulai ;p.. lidah sapi yang diiris tipis menjadi topping di atas sushinya.. Kuahnya gurih, dan ga pedes…
Kue Cubit Green Tea (Rp 25,000)
Kue cubitnya aku sukaaaa! ^o^.. Matchanya ga terlalu kuat tapi tetap terasa, dan kuenya lembut… Bisa milih juga mau dimasak matang ato ga… Sebenernya sih aku lebih suka kue cubit yang adonannya setengah mateng, tapi karena si kecil ga doyan, terpaksalah pesen yang mateng 😀
Keliatannya, ga menutup kemungkinan aku bakal balik lagi makan di SUNTIANG.. Bukan karena pemiliknya teman suami, tapi beneran karena kami memang suka rasanya.. Walau pun dapat diskon istimewa, semua review murni dari apa yang dirasa.
Meski harus aku ingetin ya, bagi sesiapa yang memang mencari makanan Jepang otentik atau mendekati asli, bukan di sini tempatnya, karena di Suntiang , rasa Minangnya masih lebih kuat daripada Jepang :D.. Bukan berarti ga enak, malah sebenarnya ini unik dan mungkin bisa membuat orang-orang yang tadinya ga suka Japanese food, jadi berubah pengen ngerasain menu-menu Suntiang 😉
Cabang Suntiang: Setiabudi one building, Grand Indonesia & Pondok Indah Mall
Enak kayaknya hahahhah. Itu ada kue cubitnya hahahhahahhahha
iyaaa… sbenernya mostly makanannya memang lebih ke indonesia trutama padang :D.. jepangnya ga terlalu banyak, lebih ke penampilan aja 😉
Aku beberapa kali makan disini dan lumayan.
Jadi oengen ikutan nulis review nya hahah, eh nunggu di undang mas reza aja deh hahahah
Ntar aku ksh tau mas rezanya, supaya undang blogger femes kayak mas cumi biar makin rame restonya 😉
Dan penasaran makan Nigiri nya. Tampilannya menarik sekali yah.
nigirinya enaaaakkk :D.. not bad mas… kalo suka padang, cocoklah di sini 😀
Ngileeeer, mupeng.
Setiabudi One dekat kantor suamiku, kalau ke Jakarta, kudu mampir nih biar nggak penasaran 🙂
Btw, anakku yang nomor dua juga penggemar berat sushi 😀
waaah, tapi jgn expect rasanya bakal jepang ya mbak ;).. beneran ini lebih ke padang banget :).. biar ga kecewa nantinya .. takutnya ngarepin rasa yg jepang 😀
waduhhh mbak aku ngiler, enak banget kayaknya nih, secara masakan padang, di Bogor ada gak ya? ini harganya terjangkau pulak
tidak ada mbak :D.. baru 3 cabang sajaa ;p.. Grand indo, setiabudi one building di kuningan ama pondok indah mall 😉
lucu juga ya, mbak. Penasaran sama rasanya. rada aneh kan masakan jepang sama bumbu masakan padang yang rame dan kaya santan itu hihihi
maka dari itu mbak…. aku penasaran.. walo awalnya underestimate ;p.. trnyata enak juga..
ondeh lamak bana….tambuah ciek 😀
hahahahah… iyooo uniii.. :D.. dicoba..coba… lbh kuat rasa padangnya kok drpd jepangnya 😉
akhirnya kuliner makin beragam ya karena perapduan dari banyak kuliner
bener mbak.. dikawin2in gini ternyata enak juga ;p.. sebelumnya aku suka makanan peranakan china dan melayu.. skr padang dan jepang :D.. kreatif2 nih chef jaman skr
aduh mbak bikin ngiler semuanya enak ya..
mostly yaa :D.. ada juga sih yg biasa, tapi ttp ga bisa dibilang ga enak 😉
Ada harga ada rupa ya mbak 😀
wah hidanganya sungguh menggugah pake banget..
apalagi lihatnya baru pulang kerja gini..
lumayanlah mas rasanya ;).. kalo pulang kerja liat menu2 ini, laper bawaan 😀
Ramennya enak yg peudeussss yah, Mba.
krn pada dasarnya aku suka pedes sih yaa… jd selalu milih yg pedes2 ;p
Kalau masakan Jepang masih doyan, baik otentik maupun campuran. Makan Korea itulah yang kurang suka rasanya.
toss lah kita mbaaak.. aku juga kurang doyan korea ;p. nth kenapa ga nemu yg pas di lidah 😀 padahal udah banyak yg aku coba, dan rata2 yg bikin org kora asli yg tinggal di Indo, ttp aja ga masuk ;p
kebalikan dari aku mbak Fanny, aku sama si kecil lebih suka masakan Jepang yang sudah “dimodifikasi”. Kalau masih authentic, nih lidah masih blm bisa terima
hahahah… selera memang ;D beda lidah, beda rasa mbak ;p
Noted dulu, entar kalo nyampe ke kotaku kan udah tau menu2 yg mau kucoba. Ngincer udon asam pade nih
iya mbaaa… yg udon asam pade itu unik rasanyaa. 😉 seger seger gimanaaaa gitu
Unik juga ya. Cita rasa Padang namun dikemas ala Jepang. Cocoknya nama restorannya jadi Papang. Lol.
wkwkwkw, Papang yaa ;p.. ntr aku sampein ke ownernya, kali aja niat ganti nama mbak ;p hihihi
Whidiw.. jadi pengen nyoba Mbak… gimana rasanya makanan jepang berpadu padang. Saya sih suka fusion sushi. Awalnya saya ngga suka yg otentik, gara gara awal yg salah… haha. Trauma. Baru nyoba yg otentik setelah dirayu.. eh ternyata ngga bau amis. Hehe…
enaaaak mbak rasanya ;).. unik juga… lebih kuat ke padang rasanya..jd harusnya sih aman untukyg ga terlalu suka jepang:D..
duluuu aku jg ga mau makan sashimi,mikirnya udh amis aja.. trnyata ga samasekali yaa;)..asal mengolahnya bener,pasti enak dan segar kok rasanya
Andai di Surabaya ada
ntr aku sampein ke mas Reza nya supaya buka cabang di surabaya;)
Pas baca judulnya kirain mau ngebahas pakaian adat, eh ternyata makanan. Aku lagi puasa, lihat postingan ini, huaaa *banting hape ke kasur
hahahahaha, iya yaa..mirip nama pakaian adat jadinya :D.. kalo k jkt, ayo mampir di restonya..mas cumi juga bilang enak loh 😉
Aaaak… pagi-pagi liat beginian langsung keroncongan perutku mbaaaa :)). Aduh itu appetizer nya aja udah menggoda, pedes-pedes gurih ya si Nigiri Tamago Balado. Kalo ke Jakarta, aku pingin nyoba ah yabg di GI itu ;).
Iyaa mbak.. unik deh rasanya ;).. padang campurjepang itu ternyata cucoook ;p
Mantab menunya bikin ngilerrr
iya, mostly enak2 kok 🙂
Waaah aku pengen nyobain Fan…kok kamu tau aja sih tempat kaya gini?:D
ini juga krn pemiliknya temen suami mbak ;p..
waduh jadi ngiler dah ni.. pengen banget udonnya, kalo ramen udah pernah, keknya enak banget ya? jadi ngiler gini.
lumayan :).. udonnya seger gitu, perpaduan asem, gurih dan pedas
Kue cubit ternyata memang terkenalnya yang setengah matang ya, kalo aku pilih yang matang aja deh.
Haduh langsung ngiler liat foto udon nya, keliatan enaaaak, seger pedes gitu ya 🙂
suka 2-2nya juga sih mbak , walo kdg yg setengah mateng lebih enak ;p.. tapi itu kalo adonannya memang enak sih ;p
Wow wowo ..kreatiffff 🙂
iyaaa… bisa aja ya chefnya mikir makanan padang gini dibikin ala jepang 😉
Wah bikin ngiler liat foto2nya mba
harus dicoba biar tau rasanya mbak 😉
Muanteep enak banget ini 😀
not bad lah ;).. rasa oke, harga juga ga mahal 😀
Waah idenya keren. Ini judunya kawin Silang Jepun dan Minang hehe. Menggoda sekali. Kapan ya ada di Bandung? *ngeces deh*
kalo main ke jakarta , singgah di sini mbak ;).. uniklah rasanya dan penampilan..
dingin-dingin..blogging..nemu makanan… aih..menyiksa… 🙂
maapkeuuun aku mba :D.. diriku doyan makan sik ;p
Anyway, makasih udah maen ke blog Sherly yaaak Fan ^^
Omegat, omegatttttt… APA INI? ISINYA MAKANAN SEMUA!! BAHAYA NIH. GUE BACA PAS MALEM-MALEM SAMBIL NGEMILIN ROTI *apasih
HAHAHAHHA, bacanya siang2 atuh mbak :D.. untuk referensi kalo bingung mau makan apa ;p
aaaakkkkk… ngencesssssssssss
hihihi…. unik mas… baru tau sushi bisa dipaduin ama rendang dan menu padang lain ;p
belum pernah nyoba jadi penasaran juga kak
cobaiiin mbak… unik tapi enak kok rasanya 😉
Gilingaaaan, keren banget akulturasi padang japannya mb fan
Pas pertama baca judul, emang udah ngebatin sih, suntiang kan yg mahkota buat penganten minang e bener ada nuansa padang2nya
Aku klo sushi sukanya pokoknya yang ga ada mentahnya sih
Itu onigirinya manis banget..e imut kawaii maksudnya ^_______^
Hahahaha, pdhl dulu aku sempet underestimate bgt.. ga kebayang aja rasanya begimana.. trnyata memang jgn menilai sesuatu dari covernya :D..Cobain lgs dulu baru komen 😀
masakan padang sama jepang dua-duanya favorit saya banget, jadi ngiler gini..
Enak kok mbak ;).. fusionnya berhasil nih.. makanan padang itu memang bisa masuk kemana2 tranyata… pantesan di manapun slalu ada resto padang 😀
Aduh, ini kok jadi ngiler begini sih mbak…
Itu yang ramen sama nasi topingnya emang asyiiik banget yaah,
dan kalo dilihat dari harga sih worth it banget laaah..
cobak cobak di bandung ada gak niiiih :))
masih belum ada mbak :).. mas rezanya bilang masih fokus ama jkt dulu :D.. cobain sini kalo ke jkt yaaa 😉
buku menu nya keren bingit
interiornya juga bagus
sekedar saran: watermark nya di tengah ya, kalau di pinggir gampang di crop
makasih mbak ;).. tapi iya nih, kdg suka bingung nempatin watermark.. abisnya pernah di tengah, tp dibilang temen ganggu fotonya.. di pinggir gampang dicrop.. mungkin kalopun ditengah harus pilih tulisan yg kecil supaya ga mengganggu yaa
Ahhhh kan kan kan salah lagi deh liat – liat makanan jam segini, bawaanya ngiler tapi liat perut dah buncittttt *bikin mau tapi perut bikin malu hahahhahahaha
halaaaah, perutku juga ga rata2 amat mbak ;p.. kadang stress juga sih, tp apa daya yaaa, godaan makan enak lbh kuat drpd mikirin perut buncit ;p
Kemarin sempet bukber di Suntiang Setiabudi One, Tampilan makanannya Jepang banget tapi rasanya padang banget hahahha
itu diaaa ;p… ini bener2 rasa padang sebenernya… tp not bad lah.. jd kangen ama udon asam padeh nya ;p
eh iya, ya. Jadi pensaran saya sama percampuran rasa 2 masakan ini. Kan, saling bertolak belakang, tuh 😀
harus dicoba mbak.. rasanya tuh unik gitu… padang bgt dari rasa, tp penampilan jepang bingit ;p
wah wah wah… itu dah dicobain semuanya ka 🙂
udah dooong ;).. kalo blm dicoba aku ga bakal tulis reviewnya 😀
wiih… keliatannya enak tuh, jadi pengen nyicip SUNTIANG nih
next jgn pake link hidup yaa :).. saya terpaksa hapus linknya
Wiiihhhh enaknyaaa 😮 ada ga ya di kota saya Surabaya? :s
belum mas;p.. baru jakarta 😉
mantep kue cubit matcha nya.
sorry yaa, link hidup saya apus..
I Love Rendang 😀
mantap apakah bisa buka di daerah lain?
mantap perpaduan yang apik
mantap jos…. jadi pengen gua makan suntingan… harganya mahal ga ? he
udh baca blm yaa? kan saya tulis harganya di atas.
Ngiler dah 😮 cocok gak ya buat lidah ane
bikin ngiler, bisa aja ide kuliner nya, kreatif
beneer ;p.. adaa aja bikin menu
Waktu baca judulnya, tiba-tiba berasa eneg aja, membayangkan Padang yang bumbunya uwow itu dipadukan dengan Jepang yang rasanya agak gitu juga hahaha.
ternyata malah enak ya mba.
Kreatif banget deh, tapi memang zaman now kalau kuliner tuh yang enak udah banyak, mau ga mau harus kreatid memadu madankan sesuatu untuk menarik perhatian konsumen 🙂
hahaha awal tau aja, aku ga bisa bayangin mba. yg di kepala lgs kebayang ga cocok aja… padang yg kaya rempah, ama japanese food yg minim bumbu :p. tp ternyata memang bisa masuk hahahahah.
mungkin itu yg bikin aku ga cocok jd pengusaha. aku ga kreatif orangnya. sementara kreatifitas mah diperluin bangetttt utk segala macam usaha kalo ga mau mati ato kalah bersaing 😀